Japanese Street Food - OKONOMIYAKI OBANYAKI
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
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■マグロを解体して切身を次々と売りさばく職人技【Tuna Cutting Show In Japan】
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いいなぁ…
日本を離れて20年、日本に住んでいると何ということのない食べ物かもしれませんけど、こういう日本のジャンクな食べ物が恋しくて仕方ありません。
私の生まれ育った大阪豊中の庄内にはかつてこのお店と同じくジャンクなお好み焼きと回転焼き、ソフトクリームだけを販売していたお店があって、高校時代は妹がバイトしていたのでよくタダでいただいていました。
海外からコメントありがとうございます。動画制作のモチベーションになります😋
240円。なんとも有難いお店ですね。学生さんや主婦のお昼に旦那さんのおつまみにと買いやすいですね。有難いですね
半分に折って銀紙と緑のわら半紙で包む名古屋のお好み焼きですね。大須行ったら絶対食べるやつ。
先日、久しぶりに行ってきました。
相変わらず美味しいです。コスパもいい。
懐かしい～ 40年程前に黒川のユニー近くのお店でよく買っていました‼️
今は名古屋じゃないので、なかなか食べられないけど、食べたい🎶
近藤明美
まだありますよ。私は今でもそのお店で買ってます😊
同じ頃からよく買ってます。
この映像の店舗は柳原商店街の店か今池？
今ユニー黒川はピアゴに代わって一階のみの営業です。
観光地や屋台がどれだけ粗利があるのかわかる動画。
本当に良心的なお店。
木下ともお テキ屋で焼きそば売ったことあるけど
具材諸々、袋、トレイ、箸を合わせてギリ１０円いかないのを
５００円だからなぁ
ジャンボ焼き鳥1000円
くそ塩からくまずかった
ねおねお まあ交通費やら場所代やら諸々他に経費あるしね・・・それでも高すぎだけど
まじ、こんな店…近所に欲しいわー
Bow Taka ちょっと腹減ったなーって時に気軽に行ける所にあったらいいのねー😭
@@xuzhqor0954 31
さいてみないかもう
作業工程の順番が一定じゃないのが摩訶不思議！
近所にあったら、めっちゃ嬉しい😋✨
お好み焼き食べたくなりました✌🏻✨
広島でも関西でもないなぁと思ったら名古屋でしたか。
I went to Tokyo about a dozen times. I never saw that dish. I fell in love with Japan for the culture and the cleanliness. Nice people overall.
A relative of mine went to Japan for the very first time and was very impressed by the people there. He said they were so well mannered, it was a pleasure to be in their company.
@@Bump688 So true. Bless
Po
that dish is popular in Osaka and other cities
懐かしい！アルミホイルと緑色の薄い紙包まれたお好み焼き！
ソースが下の方にたまるんだよね。
一番最後がうまいんだなー！
これ、豊田本町のとこ？
@@user-cr7jl4jc3s 長者町のとこだと思う
さっきどら焼きの動画みてきたから
こっちは生地流し込むとこから雑でぎゃくに気持ちいいww
ななちゃん 同じです😂笑笑
@@KN-qs8ep どら焼きめちゃくちゃ綺麗でしたよねww
ななちゃん はい笑笑 なんか嬉しいです😂
240のキャベツの量じゃいよステキすぎるよ
食べたいホントに食べたい見ただけでもうだいすき
でんサイト how much is one piece of this?
Akbar Rejep 240yen
@@tradeinmarina about 2 dollars😊
I had the privilege of living in Japan for years. They really take pride in what they do, the street vendors have excellent food
家の近所に行きつけのお好み焼き屋さんあります！広島焼きはそば入りとうどん入りどちらか選べます！そのお店で大阪焼きのジャンボキムチととろけるチーズトッピングを締めで食べてます！お好み焼き屋行ったら豚平焼きとオムソバとモダン焼きは必ず注文してますね！もんじゃ焼きはチーズと明太子餅入りはたまりません！
お姉さん達のエプロンが素敵ですね。
美味しそうだなあ
ん？お姉さん達が？
深夜に見てしまった…。
名古屋に行けたら絶対このお店行こう💨
伏見の長者町と大須観音の横に有りますよ。昔は今池と池下にもあったのですが今はないかと
The Japan Cake So very nice and want to eating too much, I thinks that, For me I like to eating Japan Cake too ! but looking so very skill, The Cake Cooker.
生地焼いてその上にキャベツや具を乗せて焼くお好み焼きは尾張地方独特のお好み焼きって聞いたことがあります
銀紙、白紙、緑紙…これこれ♪
おこずかいの200円を握りしめ、
近所のスーパーの一角にある
こんな店に買いに行った記憶があります。
もう何十年前になるんだろうか…
わかる～～ぅ～っ！
凄い安さですね、それと作る所作が見ていて何とも気持ちがいいです、時折垣間見えるお顔が美しいです。🌟🌟🌟
お好み焼き作るの、上手いね 感心しました
Love Japan and love to cook but these ladies got some mad skills!
i dont know why your sentencr needs the "but" part lol
I thought the same. The "but" is completely unnecessary xD
今ドロドロ系しか食べられないから😣めちゃ食べたい♥
くさめ大好物あふれるからな？
ブリッッッッッポンッッ！！！
キャベツ多めに入ってるの嬉しいな。これ一枚でお昼ごはんになるし、お好み焼きってのはこーいうのでいいのよ。
美味しそうです！正しい食料を見つければ、これ作り方を学んでみます😋。
名古屋のお好み焼き❗️大潮屋❗️
ちなみに大須観音スグにも御座います💕
これは広島でよく見るお好み焼きだけども戦争にならないのですか？
大須だったのか(^_^;)
最近全然大須に行ってないけど、大須観音の近く以外にあるのを知らなかった。
見事なまでの焼き色と手さばき。食べたいな
名古屋の伏見駅の近くのとこですね。
よく仕事のお昼休憩でお世話になってます。
I don't know how many of y'all were waiting for her to fix that egg yolk on the top left corner. Aside from that food looks great!
For whtvr reason, my eyes went right to that... Egg was like *sliiide* ..
このお店みたいなのは減ってきてるから見つけたら嬉しいかも😃
名古屋風ですね
お店によっては卵の上から生地をかけるだけで混ぜずに返し、生地ももっとサラサラだったりします
（ここが特徴出してるのかな？）
折り返す前にソースとマヨをかけるのでプラケースいらずでクレープのように片手で食べ歩けます
大昔は名鉄名古屋駅（新名古屋駅）構内でも売ってました
วΣ=)Σ=)ว
วัดไผ่แขง
名古屋にある店ですよね？
アルミホイル&薄い紙で包んであるのいいですね！
『ヤマナカ』というスーパーの中にある店も同じような包みで売ってます！！
そこのは もっと小さいけど
キャベツ・玉子・肉・イカが入って
税別１００円です。
(子供のおこづかいでも買える値段設定らしいです！)
こんなお店がうちの近所にも出来てほしいｗ
お好み焼き安過ぎる 無茶苦茶美味そう
行ってみたい。安くて素敵
チェーン店とかじゃなく人情味がありそうな
…日本はこれでえぇと思う。
No idea what all they put together (beside cabbage and eggs, obviosly), but those "savory stuffed pancakes" look rather interesting...
ここ何気に美味しいです
おやつ感覚で食べるのが最高
The dish is called Okonomiyaki. It is a Japanese pancake/omelette. They come in many styles. This one is Obanyaki Okonomiyaki. I prefer Hiroshima Okonomiyaki with qewpie (Japanese mayo) on top.
This is pretty close to being like the Hiroshima version other than it's meant to be taken with you instead of eating off the grill
愛知県に4店舗。関東に無いのが残念。しかし安いねぇ。
That has to be one of the messiest (while being made) dishes in the world. BUT, surely, also one of the tastiest!!
Thanks for taking the time to make the video.
Why do I watch videos like this just before going to bed??!!
😂😂😂😂😂
I’ve watched a video like this before but she’s so skilled, I want to try what she made! 👏🤤
Why am I obsessed with watching street food being cooked?
Same
出来上がっていくお好み焼きが美味しそうなのもさることながら、焼いている店員さんの着用してるエプロンの柄が可愛くて気になってしまいますね。
Great looking meal and very healthy with the cabbage. Please let us know the ingredients for this meal.
Layers for this okonomiyaki:
1st pancake batter, Is it made with buckwheat flour??
2nd anchovies??
3rd shredded cabbage
4th what kind of crispy cereal is it??
5th eggs
6th Is it bacon??
7th pancake batter
8th What kind of red sauce is it??
9th What kind of brown sauce is it??
Miguel M not buckwheat. Buckwheat flour is dark.
ご近所に欲しい一件です⤴⤴
お好み焼きのお店なんてさいたま市にないものなぁ。。
Give me a good street cook over a 5 star chef any day...
焼いてる方マジ素晴らしいわ！
何やらしても作業に無駄がない
鉄板に取り残されたおこげが食いたい！
美味いんですよね、これが。
It's very interesting to see what other cultures eat
これで240円はヤバすぎ！！
今夜はお好み焼き作って食べよう。決定
このご時世に良心的な値段ですね
儲けは度外視でしょうね💦
こちらにはこのようなお店はもう
ありません。
I love watching Japanese street food vids, especially when making this dish....Now I'm hungry again !!! 😁 Can you tell me what exactly is in the first dish please.
Any food they prepare that will keep me as slim as those Japanese women and with a pretty complexion like theirs is bound to be good!!
At first I was like "my kinda lady, look at all that cheese". Then I realised it wasn't cheese. I was sad. Lol
Matthew Fultz Some places you can order cheese. See “A Broad in Japan”. Sorry, the guys name is Broad. Search on YT for however you spell this dish...
あり得ん安さや‼
めっちゃ美味しそう‼
I want to go to Japan!
こんな時間に観るんじゃなかった(23時過ぎ)
I really want to go to Japan and after watching this I need to go to my kitchen and make something boring to eat.
i love the way they work together so seamlessly !
i would love to know everything that was layered on there, listed in the description? quite the efficient assembly line. ❤️
In order of placement it seems to be a) batter, b) squid, c) shredded cabbage, d) tenkasu (tempura crumbs), e) egg, f) pork belly, g) more batter, h) ketchup, i) okonomiyaki sauce.
安すぎですね。いいなぁ近所にあると週一で通うかも
関係ないけど具を入れる順番が独特ですね。
これ良い どこにあるの 行きたい
名古屋です😊
いつも美味しいお好み焼きありがとう😉👍🎶
ずっと見入ってしまいました^ ^
とても美味しそうで、これで240円なんて考えられません。この金額なら気軽に買えるので、近所にあれば週に何度も足を運ぶと思います。
ちなみに近所のお好み焼き屋では、豚玉はプラス200円ぐらいします(/ _ ; )
名古屋では有名店です☺️
食べたいがや～笑
The food looks amazing and her cat apron is adorable
Thanks to your post I just noticed her apron
Do they offer street food like the video in Japan town in San Francisco California USA
I like to try it it look delicious
Couldn’t you have given some captions to explain what foods were being added?
Yeah. I was hoping there would be a recipe below or something
Looked like bits of bacon, maybe split shrimp was the first thing. Looks like the hardy style of food from Hokkaido?
@@annalockwood9415 www.justonecookbook.com/imagawayaki-obanyaki/
Takeda Mataroshi Thanks, But that is just the snack thing. Do you know where to find the oniyamaki (whatever it’s called) recipe?
@@TakManSan We had it in Hiroshima where I believe it was invented after the war, or so we were told. It was just as good as it looks! There is an area there that specialises in okonomiyaki obanyaki and we found it just by saying the words to locals and looking hungry. People were really helpful.
About to lose my mind!!!! Those look so good!!! I’ll take two please and thank you!
Okonomiyaki is an amazing taste. Really great food.
昔ながらの
甘みの強い生地なんじゃないかな
だから焦げやすい言うか
どう焼いても
こういう色になるのかと
しろねこ 昔、親が作ってくれたホットケーキがこんな色だったな。何となく言ってること、理解できます。
はじめまして(*´∇｀*)
アルミホイルに包まれたお好み焼き懐かしく見せて頂きました。
子供の頃イトーヨーカドーで買ってもらい美味しかった思い出があります。家の近所にはもう無く羨ましいですぅ(*´ω｀*)
Japan’s cleanliness is way above many other countries.
Girl really knows how to maximize the grill space.
Warm greetings from Russia!Great fast food on the street in Japan.This chef has great labor productivity.The cook works fast and well!👍🙋🙌
Thanks for watching 👍👍
I like her cat apron
It’s like watching Diner Dash 3D. Go Flo! You’re killin’ it!!!
猫のエプロンが良い味だしてまんなあ
I would have loved to know what each item was exactly and if it's anything that can be found in certain areas in the US.
I agree...egg and shredded cabbage has me intrigued..
めっちゃ美味しそう 毎日通いたい
この様なお店は大事にしないといけません。
どうすれば貢献できますかね
I'll have the biggest one please. I'm sure I ate this from a food stall in Harajuku when I visited Japan many years ago. I recall it was delicious.
They work in synch. Its like a dance. One takes over for the other without missing a beat. Id buy a couple just for the effort.
お好み焼きだけでもいろんな風があるからどこのだろうとコメ欄にきた。
いろんなやき方があって面白い。
That runaway egg yolk in front right was triggering the hell out of me. The relief when she grabbed that sucker was real.
Gostei criativo precisamos de um dece no Brasil 😀🇧🇷👍
I was in Japan, for only a week, and never saw this. But I wish that I had. Never had a bad meal.
スポーツやってなかったとしても職人の動きがいいのは返しの動作が旨いからなのがよく分かる動画ですな
😋 배고픈데, 얼마예요?
참으로 차분하지만 숙련된 조리 솜씨, 감사히 먹겠습니다.
食品を素手でどうのこうのという人は手で握る寿司も食べないし、何かを切るときも素手が触れてますけど、そこは気にならないのかな？
ぷり ぷり 多分だけど。
そういう人は憶測で思ってしまうんだよ、トイレ行った後じゃないかとか、食品触った後にヘラを触って食品触るとか。
支払いでお金を触ってから食品触るとか。
やはり目に行くからね。
調理担当だけならいいけど支払いの人も手伝う時は気になるかな。
今お金触ってからお好み焼き触ったやんって。
食品を素手で触るのは問題無いのよ、それまでのおこなってるかていが問題なのよ。
I'm sure I'm wrong, but this sure looks like a mixture of pancakes, hash browns, eggs, cheese, bacon, ketchup & syrup at the top....? They are faster than any drive-thru. That's for sure!
Needing Less
That was my guess too.
No cheese and hash browns, tho, and that's no syrup but a special sauce.
I admit to being more of a fan of Hiroshima-style okonomiyaki than Osaka-style (I mean, noodles yes), but my mouth is still freaking watering; oh my GODS, I miss this..... and now they're making obanyaki. Don't mind me, I'm just going to go die in a corner. **cries**
She's clean, fast and precise with her work. I LOVE IT!!
PUTS ALL FAST FOOD PLACES HERE IN AMERICA TO SHAME...LOOKS YUMMY AND HEALTHY!
￥240は良心的だね。
祭りはボッタｗｗｗ
This chief looks like she knows her stuff! This looks so good!! Is that a pancake 1st? What is all in this super dish?
これ、お嫁さんとお義母さんかなあ。
途中でバトンタッチしてるけど、どっちも手際良いわ。
観てて、飽きない。