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Omlouváme se.

TIRINHAS DE ALCATRA COM MOLHO DE GORGONZOLA

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  • čas přidán 4. 07. 2022
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    cheff.guiguzela...
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Essas tirinhas são deliciosas e o molho é realmente muito saboroso!
    Mas se você quiser, pode trocar a alcatra por coxão mole, mignon, patinho ou contra filé.
    E o molho gorgonzola fica gostoso com massas também!
    800 g de alcatra em tiras
    1/4 de cebola
    40 g de manteiga
    40 g de farinha de trigo
    700 g de leite
    200 g de creme de leite
    150 g de parmesão
    300 g de gorgonzola
    salsinha à gosto
    pão para servir
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Komentáře • 63

  • @luzziaangeli3370
    @luzziaangeli3370 Před 2 lety +12

    Guilherme, acho o máximo sua reação ao provar sua própria comida…😁 Não tem como não ter certeza que está delicioso… 😋

  • @sergiofontenelle-tp3yo
    @sergiofontenelle-tp3yo Před 3 měsíci

    Top, Guilherme

  • @elizafegarcia14
    @elizafegarcia14 Před 2 lety +2

    Show de molho obrigada sou sua fã

  • @marcellorodrigues7696
    @marcellorodrigues7696 Před 6 měsíci +1

    Fiz, ficou top, parabéns e obrigado!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 Před 2 lety +3

    Fiz o molho pesto de rúcula e ficou sensacional!!! Obrigada Chef Gui por deixar nossa vida mtooooo mais gostosa

  • @angelitaguimaraes8742
    @angelitaguimaraes8742 Před 2 lety +3

    Que receita maravilhosa Guilheme! Caso nao tenha o queijo gongonzola qual posso colocar ou posso fazer sem ele? rss

  • @neusagomes3095
    @neusagomes3095 Před 2 lety +2

    Realmente, as receitas dele são maravilhosas eu já fiz várias. dele.

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 Před 2 lety +1

    Meu Deus!!!!! Esse molho deu mtaaaaaa água na boca!!!!! Receita salva com sucesso!!!!

  • @EmersonSilva-kp9wc
    @EmersonSilva-kp9wc Před 8 měsíci

    Linda receita❤
    Vc falou em congelar tenho uma pergunta vc congela tudo ou só o dechamél? E qual a melhor forma de descongelar?

  • @feriosmith
    @feriosmith Před 2 lety +1

    Eu fiz igualzinho, só acrescentei cogumelos paris e ficou perfeito! (na verdade quase perfeito, porque passsei um pouquinho o ponto da carne. Mas na próximavou arrasar totalmente!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Boa noite Chef! Como todas as terças tenho ensaio! Só agora que estou assistindo!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Tudo bem!
      espero que tenha se divertido no ensaio e que hoje possa aproveitar a receita.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 Před 2 lety +2

    Pelo amor de Deus! Quanta receita boa! ❤️🥳🥳

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 Před 2 lety

    Amo cozinhar ,mas quando conheci canal Chef Guilherme cara hoje cozinhar toque chef comida fica deliciosa sal temperado, feijão tudo mas temperado vou fazer carne amo esse queijo .

  • @KuroTheKid
    @KuroTheKid Před 2 lety

    Guilherme, você é o cara! Adoro suas receitas. Queria te pedir que fizesse algumas receitas sem glúten. Minha esposa tem problemas com glúten e não pode comer muita coisa...

  • @belisa909
    @belisa909 Před 2 lety

    Fazer suas receitas é um prazer inenarrável

  • @francismaia6045
    @francismaia6045 Před 2 lety +1

    Só de ler o título do vídeo já comecei a salivar!!!!! 😋😋😋😋

  • @EMadigan21
    @EMadigan21 Před rokem

    Pensa numa delícia! Fiz aqui e meu marido amou!

  • @josianevieiradasilvavieira7669

    Boa noite, homem do céu isso tá muito gostoso...
    Deus te abençoe 😘 🙏

  • @diellevilar
    @diellevilar Před rokem

    Receita perfeita! Comi com arroz!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Boa ideia! Já gostei

  • @penhasouzaneves4430
    @penhasouzaneves4430 Před 2 lety

    Parece se uma delícia vou fazer só em você experimentar me deu água na boca 😋😋

  • @hildetesantos699
    @hildetesantos699 Před 2 lety

    Olá chef.Hj fiz a carne de panela,só não usei vinho,mas ficou maravilhosaaaa. Cheia de sabor,sem temperos industrializados,só não consigo achar o tomilho. Mas ficou saborosa. Obrigada chef suas dicas são boas demais

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    ADOREIIIII

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Fico feliz que tenha gostado!
      É uma receita simples cheia de sabor

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 Před 2 lety

    Nossa que legal Gui 😃 vou fazer pra janta , sensacional, obrigada por mais uma receita deliciosa. 😋

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Vou tentar fazer final de semana!!!!

  • @seliaregina3250
    @seliaregina3250 Před 2 lety

    mais uma delicia Guilherme vc é o máximo parabéns

  • @jordhudepadua4686
    @jordhudepadua4686 Před 10 měsíci

    Gostei, vou fazer!

  • @luciaassis2945
    @luciaassis2945 Před 2 lety

    Menino, você é fera.👏👏👏

  • @adrianafreitasba-brasil4441

    Chefe você arrasa!!!!!

  • @marciliosimoesdelima7215

    Acrescentei requeijão e alho, além de um pouco de noz moscada e outros temperos. Muito show a receita, o restaurante Cocô Bambu tem uma entrada muito semelhante, bati na trave na qualidade. Kkkkk. Obrigado, já fiz minha inscrição no canal.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před rokem

      Seja bem vindo Marcilio!
      Te espero nos próximos vídeos

  • @luciahelenaguimaraesribeir8065

    Vou fazer, com certeza

  • @latifemgb8840
    @latifemgb8840 Před 2 lety

    Olá Chef! Essa dica de usar a carne não congelada, selar aos poucos e aproveitar o fundo da panela é top!
    Não sei se estou errada, mas meu "Strogonoff" faço com esse molho Bechamel , principalmente quando faço em maior quantidade.A diferença aqui são os queijos, nessa receita, e outros ingredientes que vão no meu Strogonoff. Valeu!👍😘

    • @adri6081
      @adri6081 Před 2 lety

      As receitas que já vi, são com creme de leite fresco, nata ou de caixinha.
      Na minha opinião, o que vale é o sabor. Se da forma que faz fica maravilhoso, manda ver!

    • @latifemgb8840
      @latifemgb8840 Před 2 lety

      @@adri6081 Sim! Eu sei que a receita original é Só creme leite.Mas, faço assim quando é o para mais pessoas, 8, 10.Fica muito bom e é econômico.🙂

  • @vildomarnacozinha4783
    @vildomarnacozinha4783 Před 2 lety

    Sensacional!!!
    Muito inspirador!!!

  • @beatrizsalette8327
    @beatrizsalette8327 Před 2 lety

    Minha tia faz esse prato desde que me lembre nao tem como nao repetir ou resistir a ele

  • @saboritaliaitalia993
    @saboritaliaitalia993 Před rokem

    Eu faço no meu delivery com filé mignon e não uso creme de leite. Faço com massa

  • @hesparta
    @hesparta Před 5 měsíci

    UM ESPETÁCULO !!! Como eu gostaria de ter o CHIP para cozinhar. Não posso passar perto de cozinha, só faço CAGADAS.....Parabens Piá. Se puder faça um vídeo mais para eternos iniciantes como e

  • @vaniawey
    @vaniawey Před 2 lety

    Ótima receita. Simples e saborosa!

  • @RicardoRayolBraga
    @RicardoRayolBraga Před 2 lety

    sensacional

  • @filipesouza8679
    @filipesouza8679 Před rokem

    Fica bom fazer num dia e comer no outro?

  • @LucianaDumont-lp9ki
    @LucianaDumont-lp9ki Před 9 měsíci

    Eu posso fazer um lagarto assado e fatiado e colocar este molho por cima??

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety

    😚😚😚😚

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety

    👏👏👏👏👏

  • @adri6081
    @adri6081 Před 2 lety

    O leite é quente ou frio?

  • @wagnercarvalhoalves1917

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️

  • @ledaknapik2370
    @ledaknapik2370 Před 2 lety +1

    😋👏👏👏👏👏

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety

    😋😋🤗🤗

  • @fatimadias2641
    @fatimadias2641 Před 2 lety

    Hehehehehe que delicia. Mas não mexe a carne! 😬

  • @mariaathaide3835
    @mariaathaide3835 Před 2 lety +1

    Deve ficar uma delícia com penne grano duro...