Ispanaklı Çanak Köfte - Çanak Köfte mit Schnittkäse und Spinat

Ispanaklı Çanak Köfte
malzemeleri:
köftesi için;
500gr. dana kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydonoz
tuz ve kıvamını ayarlamak için yeteri kadar ekmek kırıntısı
iç harcı için:
500 gr. yıkanmış doğranmış kurutulmuş ıspanak
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 adet ince doğranmış kuru soğan
yeteri kadar sıvı yağ gerekirse biraz su
sosu için:
1 kavonoz domates sosu veya 2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
yeteri kadar su , sıvı yağ ve tuz
üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Çanak Köfte mit Schnittkäse und Spinat
Fleischschaale:
500gr. Hackfleisch
1 geriebene Zwiebel
1 Ei
1 TL Oregano
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Schwarz Pfeffer
etwas Petersilie, Salz und Semmelbrösel
für die Füllung:
500gr. Spinat gewaschen und geschnitten
2 Knoblauchzehen klein geschnitten
1 Zwiebel klein geschnitten
Öl und etwas Wasser
Tomatensoße:
1 Glas selbst gemachte Tomatensoße oder 2 geriebene Tomaten
1 EL Tomatenmark
etwas Wasser, Öl und Salz
dazu 1 Glas Schnittkäse
Beni takip edin ve abone olmayı unutmayın:
/ ozgul.sarsenturk
/ izmirligocmenkizininmu...
Musik:
www.epidemicsound.com