Обзор Мерло. Незаслуженная слава второстепенного сорта.
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2024
- Купить чистый Мерло в большом ассортименте в федеральной рознице оказалось делом непростым, потому мы двинулись в Винлаб и Ароматный Мир. Там как раз докупили весьма интересные экземплярчики.
Как прошла дегустация - смотрите сами!
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Канал Коли про то, как готовить вкусняшки: / @sgtpepper71
Подписываемся на мой телеграмм-канал: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки!
Тайминг:
00:00:00 закупка в машазинах "Пятерочка, Винлаб и Ароматный мир
00:05:07 первая пара - Мерло Качинское Инкерман (Россия) и Мерло Шато Тамань (Россия)
00:08:14 шашлык от Коляныча
00:10:48 вторя пара - Tocornal Merlot (Чили) и Мерло Голубицкое (Россия)
00:19:58 Luis Felipe Edwards Merlot (Чили) и Abadal 5 (Испания)
00:27:42 Modello Masi (Италия)
00:35:59 Наши предпочтения - Jak na to + styl
Благодаря дяде Юре мы образовываемся в винной сфере. Спасибо, низкий поклон
Дядя Юра и дядя Коля делают из нас хороших специалистов, при выборе вина 😊
@@s.t.a.l.k.e.r5166 за себя говорите
@@lionlion7sc из тебя не делают что-ли?
@@lionlion7sc что мне говорить за себя?
Я всё уже за себя написал. Почитайте комменты.
@@s.t.a.l.k.e.r5166 и не тыкайте мне
Наконец-то! Пойду стричь усы, а то уже мешают. Коляну привет! Вижу Юдича, ставлю лайк!
Спасибо! Усы, может приберечь?
@@yyproduction наоборот облагородил.
Всем привет. Заслуженный лаик. Заинтригован испанцем))
PS Отдельный привет Графине и спасибо за съёмку.
Спасибо Вам! Испанец - достойный стареющий гранд....
Фильм отличный! И логика героев понятна и оправдана.
Да, существуют великие вина из мерло. Но обычные супермаркетные варианты - это проходное винишко.
Так что пущай живет себе в бордо бленде и не выеживается.
погодите, так данное утверждение , что супермаркет - "проходное винишко" , оно не только с Мерло работает
Интересная дегустация. Спасибо!
Спасибо Вам!
Спасибо!Будем пробовать!
Спаисбо за доверие и внимание!
Спасибо.очень круто. Финальную тройку точно буду пробовать
и Голубицкая!! тоже хорошо
Спасибо, посмотрю. Понимаю как сложно было выбрать
Спаисбо Вам!
@@yyproduction Уважаемый Юрий Михайлович вот как то раньше мерло было интереснее, а сейчас только саперави из красных сухих
Два дня назад увидела и купила Мерло от Шато ле гран Восток. Вишня, землистость и чай пуэр, танины шершавые настолько, что чуть не скатались на языке) менее круглый бокал чуть спас ситуацию с ароматом. Мужу понравилось, мне нет. Подозревала, что вино было не зрелым, и по вашему обзору понимаю, что это так. Спасибо за знания и юмор❤️
Теперь хочется правильный образец попробовать.
может быть и такое, особенно 21 год. Из доступных по цене - попробуйте MASI, оно прям такое, щедро-дружелюбное
@@yyproduction большое спасибо!
Отличный выпуск!! ❤❤❤🎉
Спасибо, рады стараться!
Обязательно снимите продолжение (2ю серию) с Французским Мерло!. Пробовал Calvet merlo - это что-то незабываемое!!!👍
да, уже просится продолжение.....
Мерло, говорят, не испортить. Мерло - это Мерло. А я как раз люблю его.
Вот и любите на здоровье!
Спасибо за выпуск!
Спасибо за коммент!
Юрик, дружище! Долгих лет тебе и процветания. Твоя Графиня - это подарок судьбы! Береги ее и Коляныча. Такие люди, впрочем как и ты на дороге не валяются!
Хорошо, буду беречь!
Коляныч- ПРОВОКАТОР!
- Красивая женщина? 😊
И это- под "прицелом" Графини!
🤣
Рискуете...
графиня великодушна и щедра!
Спасибо Юрий и Николай! Работаю в Винлабе и очень благодарен Вам за дегустацию и оценку вин. Будет, что рассказать покупателям.
Очень приятно! Рад помочь Вам в профессиональном развитии...
ребята, спасибо, великолепный опыт и компетенции.. по сути это обучение! тем не менее: "кто любит арбуз, а кто свиной хрящик" =)
Спасибо и Вам! насчет арбуза и свиного хрящика скажу так: есть объективные критерии оценки любого продукта, и у вина они есть. Профессионалы с ними знакомы.
Спасибо за очень интересный обзор. С удовольствием погрузился в мир мерло) Особенно интересно было потому, что в прошлом году открыл мерло от Italo Cescon 2016 года и оно оставило крайне приятное впечатление.
да, согласитесь, что итальянское Мерло - это особый шик!
Супер
Спасибо. Юрий!
Интересный выпуск! Сделала для себя памятки, т.к. завтра еду на большую землю за покупками. Большое спасибо!
"еду на Большую Землю"... романтично звучит...
@@yyproduction звучит романтично, а на самом деле живём на даче с 15 года, в тылу. В городе страшно. Снаряды часто прилетают. Дом (9 этажей) дважды подвергался обстрелу. На даче один сельский магазин и всё, поэтому выезжаем на Большую землю за радостями жизни.
ВинЛаб...Наконец-то! Спасибо!
увы, только пару позиций, но выбор там достойный, соглашусь
Это мы смотрим!
И это классно!
Моё сердце - За Мерло!
и это - хорошо!
Моносортовое мерло в России очень часто представлено дешёвым красным полусладким вином. Может быть из-за такой ассоциации его и не закупают в нужном количестве и оно продолжает ассоциироваться с дешевизной и простотой
А так же есть немало хороших вариантов сухого вина....
Возможно в Ваших словах есть доля истины, я об этом не думал...
Еще не посмотрев напишу, мерло очень люблю
Спасибо за то что цените по заслугам этот замечательный сорт!
Смотрел, запивая каберне-совиньоном. ) Надо будет поискать приличный мерло - в бюджетном сегменте "вино на каждый день" я его пока еще не покупал.
Думаю, граница уже в 700-800 рублей, ниже все слишком ординарно
@@yyproduction Увы, у нас, в Казахстане, думаю, это будет ещё дороже, ибо импорт дорог, а хорошие местные вина вроде Arbawine, стоят дороже импорта. А российских вин в розничных сетях практически нет.
Кислотность бывает повышенной, но в сочетании с бараньими яйцами она становится прямо-таки звенящей!
Звенящая, как струна!
Пробовал мерло от голубитской. Очень хороший винчик, жаль что дороговатый 😢😊
Попробуйте каберне совиньон от альма вэлли - шикарное вино,со сливочно-молочными тонами,тонами ягод и немного дуба. Но опять таки цена по жёлтому ценнику в магните 750р.А по белому 1000+р.😢
А так это бомба.
да, вино от АВ показывает себя очень неплохо...
👍🏻👍🏻
😊😊
Графиня, Коляныч, Юрий не задумывались ли вы сделать слепой дигустариум, условно , графиня приобретёт вина одного сорта, а вы пробуете. И интересно будет узнать дешевле вина с более дорогими.
да, было бы интересно
У Инкермана очень понравилось саперави.
А ещё недавно пробовал недорогое полусладкое ркацители от Инкермана. Очень зашло. Был приятно удивлён.
все линейки разные по качеству, верхние линейки Инкермана очень хороши...
Как только Юрий заговорил про сундук, вспомнил книжный сериал Терри Пратчета "Плоский Мир"!!! Там у главного героя был волшебный сундук в который помещалось всё что туда складывалось и можно из него было достатт всё что в этот момент нужно было хозяину, даже если он этого туда не клал!!! Причем сундук был на ножках и сам передвигался за хозяином!!! Юрий!!! Вам такой сундук нужен!!! Из него будете доставать те вина, которые вам нужны и те закуски, которые задумает Николай!!! 😂😂😂
да, неплохо бы такой сундучок иметь! вот бы кто подарил!
Из базовых мерло есть же desono от дербента.
да много чего есть
Недавно пила мерло от Мысхако. Очень вкусно и легко. В Перекрёстке покупала
Валя, Мерло очень недооцененный сорт. Сам его обожаю. Доверьтесь своей интуиции и пейте то, что Вам нравится😊
@@TunderFOX спиться можно пока найдёшь качественное вино)))
Наше сердце за Мерло!
шато де талю отличный мерло, и вобще у них почти все неплохо получается еще и со своей стилитстикой
это точно, у них свой стиль, похожий больше на Францию!
Юрий, как жаль, что вы не нашли Мерло от Крю Лермонт. У нас в Екатеринбурге он часто встречается даже в продуктовых. По цене 890 -990 руб. А Инкерман и Тамань слишком дешевые для сравнения. Очень хотел бы узнать ваше мнение.
Почти всегда Крю Лермонт - достойные вина
В КБ есть Stelaris Мерло из ЮАР. Не плохой винчик...под шашлычок👍
ВОт, спасибо! На следующую "горизонталку" Мерло буду иметь ввиду
В ар мире на верхней полке стояло Matsu Темпранильо Отец и Сын вот это было бы интересно затестить..
пробовал и то и другое. Интресно, но стоит дороже своих денег
Правильные слова про потребителя.
да прям за живое задело!
Ф-стайл Мерло, Бюрнье -Мерло, по акции кстати сейчас остатки)
ммм, Бюрнье это должно быть интерсено
Мерло Бюрнье- это счастье🥂тот самый южный стиль.
Странно, что в Магните не нашли. Там, как минимум, Альма Вейли мерло все время есть.
вот такой Магнит видимо, слабенький
Спасибо Юрию и Николаю за горизонталку дегустацию. Больше нравится Каберне Совиньон, нр надо попробовать заново Мерло от кубань-вино. Как название фильма точное про это мерло? Спасибо
Фильм в нашем прокате назывался "На обочине"
@@yyproduction Юрий, Мне больше нравится другой фильм и подругой в основном вино Шардоне, которое больше люблю: Bottle shock - Бутылочный удар, тоже из Америки и Франции, за tasty cool Николаю и про звон вам Юрий отдельное прям мерси.
кстсти, я лично общался со Стивеном Спурье, презентовал ему российские вина
Кульминация любой дигустации вин - это забег в магазин за водкой до его закрытия.
так то!
Вино пью давно, но только недавно решил разобраться получше.
Купил несколько книг, смотрю каналы, начал покупать по рекомендациям знатоков.
Тем не менее задумался: получается как-то бессистемно.
А какая может быть система? И я решил оттолкнуться от следующего порядка:
Самые распространенные в мире винные сорта винограда, по данным Международной организации виноградарства и виноделия:
Каберне Совиньон (340 тыс. га)
Мерло (266 тыс. га)
Темпранильо (231 тыс. га)
Айрен (218 тыс. га)
Шардоне (211 тыс. га)
Сира или Шираз (190 тыс. га)
Гренаш Нуар (163 тыс. га)
Совиньон Блан (121 тыс. га)
Пино Нуар (115 тыс. га)
Треббиано или Уньи блан (111 тыс. га)
----
С Каберне Совиньон познакомился, теперь очередь Мерло. Так что видео попало мне как раз под руку.
Очень бы хотелось увидеть в последующем Темпранильо и далее по списку.
---
Что касается наличия Мерло в магазинах, то
Магнит
- Ди Каспико
Ашан. Был сегодня, сделал фото, списываю:
- Ессе 764 руб
- Винотар 300 руб
- Высокий берег 520 руб
- Тавридия 410 руб
На сайте Лента
lenta.com/catalog/alkogolnye-napitki/vino/f/grapevariety=merlo/?.ru/
рад быть Вам полезным! попробуем и другие Мерло
Юрий немного не в тему,может раскажете про темный ром из сетевых магазинов, бренды сильно подорожали а тут появились Россиские бренды и т.д или не стоит ?кроме плантейшн или барсело покупать?например в Ленте появился ром Делиз от французов или например индийский то же неплох,если сможете раскройте тему пожалуйста.
хорошая идея, ушел думать!
@@yyproduction опять же в коктейль можно все что угодно,кола все стерпит, а вот в чистом виде потянуть..
Очередной вкусный и интересный обзор, спасибо! Но почему вы опять игнорите сеть Алкотека? В приложении я насчитал только из импорта более 50 марок Мерло....как-то странно. По вину - голубитское - одно из любимых! И снова беда со звуком в двух местах ролика - 14:01 - 14:05 и 24:39 - 24:43
злого умысла у нас нет, поверьте! просто мы стараемся брать самые популярные и известные сети
@@yyproduction то есть Алкотека не известна и не популярна?) странно)🤔
Как?! Как вы это делаете?! Я тренируюсь на регулярной(но без фанатизма) основе, но запах кислоты вин очень мешает вычленять другие запахи. Особенно если вино высокой кислотности, в запахе только резкий тон кислоты. Как победить эту болезнь? Может у меня что-то с обонянием?
а как пахнет кислота? яблочная пахнет яблоком, молочная - молоком. Вы продукты представьте
Ковид посещал?
У фанагории в линейка крю Лермона вроде мерло было. Про запчасти от барашка смешно
запчасти были так ничего себе на вкус
Расскажите мне про правый берег и Masseto, что они недокаберне
не буду
@@yyproductionЮрий, спасибо за ваш ответ. Мечтаю увидеть какую-то интересную вертикалочку в вашем обзоре
По-моему, никто еще не делал вертикалку российского вина. В качестве идеи, наверное, предложу вертикалку Alma Valley пино-нуар
Юрий, про южный стиль!!! А Мерло от Южной Винной Компании? Филиал Очаковского ПБЗ? Брал и моно в бугимбоксах по литру и трехлитровки, брал выдержанный микст "Тирамба" и "Германаса"!!! Пробовали, чего скажете? Мне зашло!!! 🍷😋😂👍
вы знаете, все что пробовал было неплохо, а вот в серии "Алексей Кочетов" - вообще портясающее Мерло, прямо выдающееся
Открывая новое видео, всегда с трепетом смотрю на его продолжительность. Эх, где заветные 1:00:00 😢 ну или 58:00 хотя бы
в зоопарке тигру не докладывают мяса!!!
Интересно, что за аудиотехника
это ретро
Люблю Мерло (при чём, бренд решает).., но выберу водку или коньяк . Мерло, если только захочу отдохнуть от крепких напитков.
Бренд решает, однозначно!
Очень мерло от B & G понравилось
вот, к сожалению нам оно "не попалось", хотя было бы интресно попробовать!
Как можно было перевести про 5 сортов? This Abadal 5 Merlot is a special red wine from the Abadal winery , made with five Merlot clones from different vineyards.
о, я даже не читая это догадался... вообще интресная идея, у испанцев, очень прикольный образец...
Мерло как по мне тяжелый и густой, часто со вкусом смородины и вишни. Кажется танинов многовато или мерло не то...
Да, мерло бывает таким...
Мое сердце не за мерло😂
Не нравятся вина из этого сорта
ну что поделать! не нравятся так не нравятся
Странно, что не попалось Мерло от Массандры
а у них есть?
А чего в бункере-то засели? Вроде лето, птички чирикают. В прошлом сезоне была уютная беседка с видом на море)), жареный карасик под сметаной... А вместо былой задушевности и гастрономической щедрости Николая - "покет фейс" и бараньи яйца на блюде... "Не ладно что-то в Датском королевстве"
да уж, недочет... таки немножко лета еще осталось, попытаемся исправить
вино почти всегда (провоцирует))) . видимо овен тоже))).
нет, не овен
Итак : Уберите детей от своих телеэкранов... А теперь поговорим вон про того парня в широком сомбреро. В целом парень неплохой,только ссытса да глухой. 🤣🤣🤣
зря вы так о себе
Ох уж эти сказки, ох уж эти сказочники... Когда исчерпываем сорта, начинаем искать там, где раньше не было. Ну, а дальше, как в любом нишевом продукте, надо найти свой цимус и описать его чудными словами придуманными специально для той самой любой ниши вкусовщины, что в вине, что в ином. Классики не перебарщивали салом под водку, и таки считали Мерло неплохой базой, в принципе, основной, либо некоей коррекцией, на фоне которой, как грунтом на картине, временами неоднородном, можно писать другими красками, весьма более яркими против основы, а в сумме получающейся картины, которая без грунта и фона просто невозможна. И тут без Мерло никуда, и без никакого уничижения. Ну, а в отдельном сортовом варианте лучше для тех, кто таки хавал до того массу купажей, от Бордо до самых идиотических, и тогда действительно можно сортово тащиться и перебирать, сорри за сленг, только разнообразия улыбки ради после длинного текста... )) И, как вы угадали, внимаю экскурсу, как раз, под Пино нуар, при том, великолепному, глубокому, с незабываемой ароматикой, удивительно раскрывающейся в переходе из остуженнго варианта в сторону наших вечерних чуть меньше +30-ти... ))
Бургундское кино нуар не вкурил. Водичка. Понимаю мозгом великое. Но не вкурил. А пайак так сразу понятно и ртом и носом и ваще великое :)
@@alexzuzizi4407 Чтобы дорасти до Бургудского Пино Нуара, надо осознать простоту Дзен и достичь великого смирения.
дождусь вдохновения и напишу столь же поэтичный ответ на Ваш коммент! а так - спасибо! Чувствую единомышленников рядом!
@@yyproduction С аналогичным пониманием и ощущениями, иначе, и что б я здесь делал, спасибо!
Вижу Коляныча ставлю лайк
А я делаю лайк!
Мерло? Никогда не пробовал
может, пора?