Life in the mountains. Grandma cooks a gurk according to an authentic recipe and will bake a roll
Vložit
- čas přidán 7. 03. 2024
- Spring is coming in the highlands of the Carpathians. Nature wakes up from winter sleep. Life in the mountains continues. Good sunny weather is in the yard today, dry, there is a lot of work in the yard of the high mountain economy. Today, my grandmother will prepare a field for hayfields, it is necessary to remove branches and last year's fallen leaves in the fields where the grass will be mowed in the summer.
Today, Grandma cooks a gork according to an authentic recipe and will bake a roll from natural products. Gorku in the Carpathians is traditionally made from the liver, lungs and heart with the addition of barley cereals, instead of barley cereal, rice can be used if desired.
Don't forget to like, subscribe to the channel and share this video with your friends - it's more fun to cook together! Let's go!
#Villagelife #hardlifesbaitandtackle
Чистота і затишок , гарна хозяюшка !!!
Desde Sudamérica Uruguay 🇺🇾 Montevideo, amoooo vuestros videos Thank ❤❤❤❤❤❤
Que c’est beau !! et quelle femme travailleuse ❤❤ Merci 👍bises de France 🇨🇵 🙏🏼
Ну и какая это бабуся? Красивая, интересная женщина, хозяюшка!
Гарна господиня, здоров'я вам і мирного неба
Ben. İstanbul'dan yazıyorum lutven. Köpekleri bağlamayın onlar sesiz dünya. Sizi. Koruyor. Lutven. Cozu sıcak yerde bakın
Дуже добра господиня.Думаю все вкусне.Лечу до Вас у гості.🌹🌹🌹Здоров'я і миру Вам.❤
Bună ziua din România vă rog să spuneți rețeta. Vă mulțumesc mult și Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate ❤❤
I love countryside life, I know it's very hard but wonderful❤
Какая же чистота у бабуси в хате, красиво и уютно.
Мне кажется она совсем не бабуля 😮
@@user-er9wx1pb8e Конечно нет, но она себя так назвала, видно любит внуков. Ей где то 60-65 лет.
Какие трудолюбивые люди!!! 😊
안녕하세요~
한국어 자막이 제공되어서 스토리를 이해 할 수가 있어서 너무좋아요
감사합니다
한국에서 당신의 채널을 응원합니다!!!
Здоровьья и удачи вам.счастья и благополучия.
Love your videos brings back good memories of living on a farm as a child ❤👍😊...
Disfruto con los paisajes y su comida ,los amo a los ukranianos y sus animalitis
Ячневая это перловка ?
Привіт з Одеси.Ніколи не була в Карпатах,так хочеться побачити ваші чудові краєвиди.
Я із Запоріжжя. Ми там частенько бували до війни. Або там, або у вас в Одесі 😊. Дуже гарні краєвиди там. Смачні та цікаві страви 😊. Гарні люди. 😊А у вас дуже гарне місто і таке тепле море 😊😊😊. ❤ Тримайтеся, Одеса. Ми разом усі. Запоріжжя
Thank you dear Grandma for this good video,greetings from the Netherlands.
Здоровья Калине. Благополучия.
Очень интересный фильм! Бабуля, красивая,хорошая хозяюшка! Здоровья, радости и благополучия!👍👍👍❤🌹🌹🌹🙏
I enjoy this so much! Such a beautiful, talented woman!❤
love this lady , she remember's my mom
Countryside life is love❤
Посмотрела и вспомнила то счастливое время, когда ездила к бабушке и дедушке в деревню в Житомирской области. Их уже нет, но воспоминания бесценны. А в сегодняшнее время бесценны в десятки раз, потому , что , наверное, больше я туда никогда поехать не смогу- слишком много всего случилось между нашими странами. Жалко до слез
У меня ситуация аналогичная, только область Сумская... 😢🙏💓 да и дорогие мои старики уже давно ушли в вечность
@@user-bw4jt3cg9nу меня свекровь с Сумской области, Кролевец. Мечтаю ещё побывать у нее на могилке.
Tužno je😰
у меня в селе под Киевом тётя , брат и сестра захоронены тоже наверное уже не попаду ,очень жаль, скучаю.
@@user-ce7hc2dv8fтак. Мабуть не бувати вам а нашій державі. Та й не треба....
Magnifique reportage, bravo !
Калина уважаемая, поздравляю с 8марта,международным женским днём,будте здоровы и счастливы.Я смотрю именно в этот день 😊
Я теж роблю гурку. Але не так. ПО-перше,роблю з рисом. Відварюю рис у тій воді,в якій варилися субпродукти і частина голови( кілограм рису- 2 літри рідини)
По-друге,завжди ще піджарюю цибулю на смальці...
Привет из Казахстана)Калина,с праздником вас,с наступлением весны!
Калина,с праздником Вас,8 марта,здравия ,сил,духовных и телесных Радости благополучия❤❤❤
Pozdrawiam pania serdecznie z Polski, wspanialy placek
Os pets são uma graça e muito fofinhos, parabéns pelo cuidado!!!❤❤❤❤❤
would be nice if she talked about her life as she worked... would be nice to know her more
Grandma is an amazing cook lol bot wish we had smell a vision 😊
Il micio Mao è simpatico e bellissimo !!
❤
Чарівні Карпати ❤
Працьовита жіночка👏
Смачна їжа, цікава страва, не куштувала такої.
Не пойму, на каком языке разговаривают
❤
USA , TENNESSEE GIRL LIVES YOU! GOD BLESS YOU?
@@oksanamishytina7345розмовляють українською мовою , але в кожному регіоні України свої діалекти.
Добрий день, Калина, я теж бабуся і живу в Рівненській області, у нас рівнина, але дуже люблю гори, дивлюся усі ваші відео, і в мене до вас таке запитання, чи можна влітку приїхати до вас днів на 5, щоб пожити у вас, помилуватись вашими краєвидами, поспілкуватись з вами, звісно за плату.
Зверніться до Марії із села Дземброня Івано-Франківської області. У мережі " Інтернет" зайдете багато відео та адресу,телефон
Калина ,труженица ,с 8марта будь здорова.
Ой вы горы полоныны))
Красивая женщина. Но почему её называют всё время бабушкой?
Калина, здравствуйте. Какая вы чистюля и труженица. Захотелось приготовить вашу гурку. Скажите, пожалуйста, что вы добавили кроме ливера. Я не смогла понять, что вы ещё в мясорубку клади светло - коричневое что - то. Я как завороженная смотрела на вас и вашу чудесную кухню. Подписалась.
Aslamonelecom slamti imaan mashallah byutyfull place mashallah animals burds cute avry time mashallah good video mashallah koking very good fresh froots vigihtables moton chicken 🐔 fish 🐠 mashallah salad 🥗 mashallah greenery very nice flowers 💐 nice koking today very well Mashallah fresh food 🍲 always good flavour mashallah ❤ilove agriculture place greenery mashallah ilove yuo all
какая прелесть эта природа , горная вода , смереки, елки !,цветы !
Eu acho lindo ver essa tradição desses povos... A casa . Os utensílios. A maneira de viverem parece tudo tão bom. ❤❤
Начинка вкусная с грецкими орехами !
I’m amazed she didn’t salt Brine those organs in water overnight that would’ve drawn all the blood out in the next day she could’ve washed them and then cook them
Agreed
Почки бы надо разрезать пополам в доль и выскочить в нескольких водах,а то пахнут мочой,ну все делают по своему,а крупа вроде перловая, может я и ошибаюсь, всего доброго.
Se poate pune si putin otet sau bicarbonat de sodiu in apa in care se spala rinichii ca sa iasa mirosul.
Yes it would have, also some people use milk
I like barley mainly in beef vegetable soup. But I just put my barley and raw, and let it cook with the rest of the soup vegetables. It gets nicely done and adds a furnace to it, because barley tends to swell a little bit.
Also, I noticed a lot of people over there use a lot of wheat flour. We hardly ever use wheat flour here in the states, and we use all purpose. Isn’t that strange? Know if I’m making bread, I use bread flour, but for the most part we use all purpose, unless we’re making a loaf of wheat bread then that goes without saying
Где же гурки, просмотрела видео, их нет, только фарш.
Put the leaves and twigs to the chickens to scratch in
Дякуємо! Цікаве відео!🎉🎉🎉
Труженица! Все такое вкусное!
🤗👍👍👍🌹🌹🌹❤
Кросата ❤❤❤❤❤❤❤
Felicitaciones que cosa más rica ❤
Saludos cordiales desde
Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦 los canalero 🇵🇦 que tenga una linda mañana bella familia
Bendecida me encanta su lugar es muy hermoso 💗💛🧡💜❤🌟🌞🌴🏜️😘👍❤💜💥🌻🏵️💮🌸🌷⛅🌝🌞☀️
Да , во всех странах крестьянский труд тяжёлый. Не поработаешь, не полопаешь.
Божественная выпечка😋😋😋
Eu daria tudo, pôr uma fatia 🍰 desse pão 🍞 delicioso 😋 q vídeo 📷 maravilhoso. Te assisto, Aqui do BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Если бы бабушка сама рассказывала что она кладет было бы намного лучше . Умница бабуля , руки золотые.
Завіка Присліп Торун 👍👍👍
I love the country life for HER. I wouldn't last five minutes. Thank you. I was mesmerized from start to finish.
You are so wonderful👌🥰
Бабуся видимо не может без работы сидеть, мне 71 год ей наверно столько, не видно, украиночки очень работящи, лень им неведома, и про отдых забывают, тем более живя в таких красивейших местах, всю жизнь на севере, даже в Якутии живу, слово Карпаты для меня священное, мира вам и спокойствия, пусть все у вас ладится
Як виведете свої війська, то все в Україні наладиться. Бач які жалісливі. Не пускайте своїх чоловіків воювати у нас і можливо через сто років ми простимо вам.
Какая красивая женщина.трдолюбивая.Неназывайте её бабулей.
И́ дед есть и дети и внуки есть, просто показывают нам,будни ,простой женщины, что она делает за день, сколько у нее дел .
Такая задача стоит у авторов этого ролика.
Это не то что у нас, вся жизнь наизнанку, а это скромные люди.
Я, например, смотрю это как релакс, очень успокаивает.
Природа, быт и дела этой хозяюшки. Смотрю завороженно.
Здоровья тебе милая добрая женщина. Храни вас
Боги мирного неба над головой.
Калининград, с любовью❤
Це бажають мирного неба з країни-окупантів?Допоки ви будете лише бажати,а не будете протестувати проти війни в Україні, то ні про яке мирне небо мови не може бути.Піднімайте своїх земляків, не сидіть, не мовчіть, бо війна сьогодні знищує наші міста та села, наших дітей, жінок, мирних людей, але, як кажуть:Бог з палкою бити не прийде.На ката прийде розплата.Хто до нам з мечем прийшов, від меча й загине.Біблію вчіть.
Лучше бы курку)))
❤
Beautiful 😍😍🎉
No mostró como se come la carne q pico.Desde Argentina.
Что сыпет, не объясняют и не пишут...
Нужно мешать двумя ложками - так удобней - риса много вкус мяса сбивают !
Запах аж сюда😂
👏🏼
А де гурка, то лиш начинка зроблена, а ще кишки треба начинити. Калина точно не лиш для себе готуе так много, а де помощники? Внук знимае? А помогти бабушцi?
Would have liked to see HOW she prepared the meat to serve it....
Titlul este scris greșit ,reiese că bunica face mincare dintr o fata ?
👍👍
Я люблю з гречкою або рисом з гречкою більше
👍
E ai?? Cade o prato tradicional depois de Pronto????
O que se faz com essa bacia cheia de coisas moídas?
Ja esta pronto?
Como serve isso na mesa para as viziyas?
I must eat gluten free so I would use brown rice.
Що далі з кашею? Її можна вже їсти ,але воно ж вихололо ,поки ви перемелювали ?
в Закарпатті гурка це наповненні кишки рисом і звареними легенями, серцем, печінко, нирками, внутрішнім смальцем. Це все перемолоти і наповнити кишки, а потім зварити і розвішати, щоби зайва вода вийшла.. А потім вже частину відправити в морозилку, і обов'язково насмажити, щоби отримати насолоду від смаку з погаром ( склянкою) файного вина.
А гурка де?
👏👏👏🇧🇷
Büyükanne Kalina merhaba... Koyun, keçi, inek veya buna benzer hayvanların., akciğerini yemek sağlıklı değil. Karaciğer, yürek, böbrek olabilir ancak akciğerde kelebek hastalığı denen bir soruna sebep olabilir. Dünya Emekçi Kadınlar Günün kutlu olsun, ilgiyle takip ediyorum, Türkiye'den 🇹🇷🙏💐🙋♀️
They have been eating this all their lives why would they change now. We used to eat this,when I was younger and we had our own animals.
@@gemo6856 It's not my business anyway, just an opinion from a doctor... Take care
В каньйонах рік є багато гарних сіл,і ми туди їздиЛИ тільки відпочивати ( Шешори,зніміть відео про життя в цьому гарному селі).Це було до війни...Як бачите- важко працюють люди в високогірних селах,але у них є все - і їжа хороша,і всі умови- газ,вода...Але,але...йде війна ,багато загинуло чоловіків і з цих сіл...
Гарна господарка👍 но билля кого вы так богато готуете? Хто будэ йиисты цю справу? Як вы одна кругом за стол сидаете
подарка.
Скажіть, будь ласка, а для чого, коли розпалюють в плиті, то дверцята не закривають? Мама заажди вчила закривати дверцята плити, щоб тяга краща була.Чи це пов'язано з тим, що дверцята не чугунні,як у нас,а виготовлені з тонкої бляхи і швидко вигоряють від вогню?
🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤
Bravooo❤❤❤
❤super
бабушке перчатки надо купить , чтоб руки не повредила она себе .они дешевые .
Зато войны не видит бабуля
А кому она готовит съёмочной группе?
Как же приятно смотреть ваши видео,вы такие вкусняшки готовите,посмотрела рулеты,и тоже захотелось испечь,а вот что вы готовили в тазу?для чего?вот тут я не поняла,и так много?😊
Это фарш для гурок, ливерные колбаски, но так не показали конечный результат. Я часто готовлю их, но иногда при жарке, лопается кишка, почему не могу понять. Я из г. Ужгорода, Закарпатье.
@@user-ds7ej9wm4x Здесь потерялась "автентичность". У белой гурки главная специя ,майоран, и никакого чеснока, а еще рис идет в начинку. А за кишки нечего и говорить. Вам хочу посоветовать при подогреве гурки проколите слегка вилочкой в нескольких местах когда начнете греть, перевернете и с другой стороны тоже самое. Доброго здоровья Вам.
Можно прекрасно мешать ложкой - а не руками !
Desde España saludos y una pregunta porque vive la abuela sola no hay familia??
Зато мясо свое не от бмольной кровы
Végül mi lett a sorsa a ledarált árpás ,belsőségnek? Mert ez nem derült ki a videóból.
нож этот нужно выбросить и купить новый ,
Wie heisst die schwarze Katze?
schnurrende Katze
Como ellos hácen para tener sacos grandes con harina de trigo y no lê salir bichitos😂?????
Надо же, собаку отпустила
Молодец 🎉🎉🎉❤❤❤
1 Timóteo 2:
¹ Admoesto-te, pois, antes de tudo, que se façam deprecações, orações, intercessões, e ações de graças, por todos os homens;
² Pelos reis, e por todos os que estão em eminência, para que tenhamos uma vida quieta e sossegada, em toda a piedade e honestidade;
³ Porque isto é bom e agradável diante de Deus nosso Salvador,
⁴ Que quer que todos os homens se salvem, e venham ao conhecimento da verdade.
⁵ Porque há um só Deus, e um só Mediador entre Deus e os homens, Jesus Cristo homem.
⁶ O qual se deu a si mesmo em preço de redenção por todos, para servir de testemunho a seu tempo.
Deprecar é o tipo de oração que se faz a Deus pedindo perdão pelos erros e pecados dos outros.