PANE alle NOCI fatto in casa 🍞 La ricetta del pane salutare dall'aspetto rustico e fragrante.

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Il Pane alle Noci è un lievitato dall'aspetto rustico, fragrante e profumato. Un pane fatto in casa arricchito dai gherigli di noci, che gli regalano croccantezza e un sapore unico. Delizioso da farcire, spalmare o tostare è perfetto per la colazione e la merenda. Ottimo a tavola come accompagnamento per il salato. Questa ricetta oltre ad essere di semplice esecuzione è velocissima, ma vi assicuro che non ha nulla da invidiare alle preparazioni con lunghe lievitazioni.
    Andiamo a vedere come si prepara 😀
    INGREDIENTI
    Dosi per stampo plumcake da cm 30x11
    250 g di farina 0
    250 g di farina di farro integrale
    1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
    2 cucchiaini di zucchero
    200 g di gherigli di noci
    300 ml di acqua tiepida
    2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    1 cucchiaino di sale
    PREPARAZIONE
    Sgusciamo e tritiamo grossolanamente i gherigli di noci.
    INFORMAZIONI
    Le proprietà delle noci sono numerose, contengono fosforo, potassio, magnesio, calcio, rame, zinco e ferro, oltre ad una buona quantità di acidi grassi omega 3, utili per la salute del cuore.
    Assunte nella quantità di 2/3 noci al giorno, svolgono un’azione antistress, antinfiammatoria, antidolorifica e abbassano il colesterolo.
    #pane #noci #ricetta

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