タバスコ完全再現への道〜樽爆発編〜

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  • čas přidán 7. 08. 2021
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    Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
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Komentáře • 1,3K

  • @ygtr2222
    @ygtr2222 Před 2 lety +5526

    12:02
    嗅いだ音こんな綺麗なターミネーターなことある??

    • @LoneThzeroGrAPhY
      @LoneThzeroGrAPhY Před 2 lety +481

      ピーチ城定期

    • @illegalhi5055
      @illegalhi5055 Před 2 lety +83

      固定おめでとう

    • @ygtr2222
      @ygtr2222 Před 2 lety +415

      もし、届いているならであれなのですが、Gen氏、私あの、概要欄にたまに書いてらした短編の小説が好きだったのですが、復活したりしないものでしょうか
      それとその、ピザのソースでナスを使ったメランツァーナというものがあるのですが、あるお店のメランツァーナが美味しくて、その再現をどうにかして下さらないかなと思っておりまして
      オリンピック、終わりましたね。

    • @soraneko8088
      @soraneko8088 Před 2 lety +25

      すき

    • @Sugar_Sweet77
      @Sugar_Sweet77 Před 2 lety +53

      @@ygtr2222
      メランツァーナってイタリア語でただ単に「茄子」だから情報無さすぎて再現のしようがないよね😅

  • @truena19
    @truena19 Před 2 měsíci +193

    そろそろ3年経つだろうから経過報告期待

    • @user-wy4bm5gv2q
      @user-wy4bm5gv2q Před 2 měsíci +18

      ちょこちょこ自家製タバスコ使ってる動画最近出てません?

  • @user-zk2tm7uo6u
    @user-zk2tm7uo6u Před 2 lety +4206

    オリジナルの製法では、塩で樽を蓋するんじゃなかったかな
    適度にガスを逃がすことができるし、発酵時に生じる水分で塩が固まるから丁度いいのだとか
    (追記)
    まさか1000いいね越えるとは思いませんでした
    皆さん、ありがとう!

  • @user-be1ho1gx3r
    @user-be1ho1gx3r Před rokem +312

    誰も触れてないけど
    13:28「アァ唇がやばい…アンジェリーナ・ジョリーみたいになってきた」がめっちゃジワジワくるんだけど

  • @user-ul5xe9if3x
    @user-ul5xe9if3x Před 2 lety +901

    爆発したあと裏で悶えてるの好き

  • @ecl_ryo
    @ecl_ryo Před rokem +382

    03:55 何べん見ても愛おしいほど好き

  • @mushi1121
    @mushi1121 Před 2 lety +1642

    「樽爆発編」って料理youtuberにあるまじきサブタイトルと思ったら
    本編で「巻き○○です」でさらに料理youtuberにあるまじき解説してて
    普通に声出して笑いました。っていうか普通に半年も前から仕込んでる動画で好き。
    3年後を期待します、そのときは樽爆発しませんように

    • @soyumo
      @soyumo Před 2 lety +63

      夜中3時めちゃくちゃ声出して笑うの我慢して死ぬかと思った

  • @bob-gm931
    @bob-gm931 Před 2 lety +645

    遥か向こうの方で「目がぁ!!あぁ…目がぁ!!!」って聞こえてくるの好き

    • @user-fe2pe5gl3d
      @user-fe2pe5gl3d Před 2 lety +28

      タバスコ目薬とか失明するんですがそれは……

    • @jerry6608
      @jerry6608 Před 2 lety +45

      小学生の時、学校に生えてた唐辛子を食べる我慢大会みたいなのして遊んでた時、その手で目を擦ってしまったときは「めがぁぁぁぁああ」ってなった

    • @gavgav0712
      @gavgav0712 Před 2 lety +34

      ムスカ大佐以外に言う人初めて

    • @51ecda
      @51ecda Před 2 lety +81

      見ろ、タバスコがクソのようだ。

    • @user-vy1gs9it1c
      @user-vy1gs9it1c Před 2 lety +9

      学校で唐辛子の鉢植えを焼却した際、煙が目に入っただけでしばらく悶絶した記憶がよみがえった😭

  • @user-yw1wy3iq8y
    @user-yw1wy3iq8y Před 2 lety +2060

    サムネでついに柿の種を再現し始めたのかと思ったww

  • @user-nl4ok7fs9o
    @user-nl4ok7fs9o Před 2 lety +171

    目を負傷したって大惨事なのにうめき声と水道の音で笑ってしまう

  • @user-gg7dx7gq8b
    @user-gg7dx7gq8b Před 2 lety +391

    試食で「もう嫌なんですけど」で滅茶苦茶笑った

  • @user-cn5jl4wy6j
    @user-cn5jl4wy6j Před 2 lety +735

    唐辛子が漏れ出てる裏で呻き声上げながら水音するのシュール

  • @user-xx5gu2js6w
    @user-xx5gu2js6w Před 2 lety +3321

    「これは、『巻きぐそ』のように噴き出す唐辛子です。」

  • @shidiazeru3076
    @shidiazeru3076 Před 2 lety +646

    なんでいろんなもん作るたびにこんなに面白くなるんだwww

  • @user-sh4jq8pm8u
    @user-sh4jq8pm8u Před 2 lety +229

    先日少なくなったわさびのチューブを振ったら部屋中にわさびが飛び散って泣いたから、爆発のシーンは涙なしに見れなかった。

    • @GODORA_
      @GODORA_ Před 2 lety +59

      やーい、お前んち、ワサビやーしき!!!

    • @user-sh4jq8pm8u
      @user-sh4jq8pm8u Před 2 lety +45

      @@GODORA_ コラー!!!カンター!!!

    • @user-ky7qg6zi1r
      @user-ky7qg6zi1r Před 2 lety +27

      @@user-sh4jq8pm8u サツキ「べー!」

    • @Hawks999
      @Hawks999 Před 2 lety +21

      涙ふけよ…(´・ω・)ノ□フキフキ

    • @Karshmaknow
      @Karshmaknow Před 2 lety +39

      @@Hawks999 それタバスコ拭いた布だろ!

  • @newton1687
    @newton1687 Před 2 lety +1409

    既製品の完全再現シリーズなんの役にも立たないのにやるのすき

    • @connerp.
      @connerp. Před 2 lety +98

      確かに再現って非売品でやった方がやりがいありますねww

    • @nemunenu274
      @nemunenu274 Před 2 lety +25

      誰の役にもたたない

    • @user-dp4ym1nj6o
      @user-dp4ym1nj6o Před 2 lety +99

      国産材料のみのタバスコと聞いたら美食家が買いそう

    • @user-oi8nw2iu4f
      @user-oi8nw2iu4f Před rokem +53

      コーラの完全再現まではまだ視聴者も気になるくらいだったけど、いい加減視聴者置き去りでおもろい

  • @tk1095
    @tk1095 Před 2 lety +975

    4:05思いの外勢い良すぎて夜中なのに大爆笑させていただきました。

  • @otokoyamaT
    @otokoyamaT Před 2 lety +336

    個人で作るとこんなに手間がかかる美味しいソースがあの値段で買えちゃうとか素晴らし過ぎる。
    タバスコ最高。最近のトレンドは卵かけご飯に塩胡椒と共に入れること。

  • @Ninjin_Maru
    @Ninjin_Maru Před 2 lety +72

    実験時に道具の上に顔を置いては行けない理由が分かる動画

  • @Hard__slider
    @Hard__slider Před 2 lety +512

    ※本場エイブリー島では発酵樽に発酵の際に出てくる炭酸ガスを逃がすための小さな発酵栓があります
    ついでに言えばペッパーマッシュ(つまり唐辛子ペースト)の腐敗は避けられないので普通は上部は廃棄して下部を酢と合わせます

    • @Hard__slider
      @Hard__slider Před 2 lety +117

      あと発酵樽の上部に塩を敷き詰めてなるべく酸化を防ぐよう且つ炭酸ガスが適度に排出出来るようにします

  • @user-jd1tb4lv7o
    @user-jd1tb4lv7o Před 2 lety +1028

    ずっとタバスコっていう調味料があるんだと思ってた。「タバスコ」がブランド名なの知ったのマジで最近

  • @tao-ur5pn
    @tao-ur5pn Před 2 lety +324

    スーパーで普通に買えるタバスコが、実は凄い調味料なんだと理解出来た。ありがとう。

  • @user-ix9fh3il4x
    @user-ix9fh3il4x Před 2 lety +51

    樽爆発をせずにタバスコにありつけることに感謝しなければならない

  • @orisu45
    @orisu45 Před 10 měsíci +81

    GENさんの再現シリーズ、申し訳ないけど失敗する時めちゃくちゃ好き
    樽爆発然り岩パン然り赤カビカマンベール然り

  • @user-tq1qt9lu7j
    @user-tq1qt9lu7j Před 2 lety +276

    本場の製造方法を動画で見たけど、本場は樽の蓋に塩置いて浸透圧でいい感じにしてたな。
    アメリカ規模の工場の動画すこ

  • @uc5156
    @uc5156 Před 2 lety +128

    タバスコ完全再現は流石に予想してなかったww

  • @しがない
    @しがない Před 2 lety +24

    CZcamsの新機能でみんなタル爆発を繰り返して見てるのがバレるのオモロい

  • @user-ep4xt7ve6r
    @user-ep4xt7ve6r Před 2 lety +311

    Genさん史上、爆発シーンは最高に笑った(笑)
    至って真面目にやってるところがズルい

  • @tdn8995
    @tdn8995 Před rokem +47

    仕事に疲れたら、この動画に帰ってきます。
    分かってるのに、爆発シーンで毎回笑う。

  • @user-se2lm4oh9c
    @user-se2lm4oh9c Před rokem +55

    めっちゃ四畳半神話大系みたいな話し方で好き

  • @suboro
    @suboro Před 2 lety +94

    見てるだけで目と口の周りがヒリヒリしてくる…Genさんの再現シリーズ大好きです

  • @user-bm5yx2on6r
    @user-bm5yx2on6r Před rokem +96

    この動画珍しく苦しく咳き込むGenさんの姿が見れるので好きです

  • @blackstar.8386
    @blackstar.8386 Před 2 lety +209

    2:08それはそうとスコビル値インフレしてるの草

  • @supermanji_
    @supermanji_ Před 2 lety +192

    最後むせながら一生懸命味分析してるの可愛い

  • @kyousinsya_tome
    @kyousinsya_tome Před 2 lety +48

    いつ見てもマキグソとトゥーランドットの親和性が高すぎる

  • @36tektek14
    @36tektek14 Před 2 lety +20

    もうタイトルだけで高評価押しちゃってるんだが、本編見ると普通に期待を上回ってきたw

  • @user-xv8ep3ow7f
    @user-xv8ep3ow7f Před 2 lety +64

    タバスコ大好きで真似をしようと思ってましたが爆破したところで諦めました。

  • @noyakodo9759
    @noyakodo9759 Před rokem +44

    好きすぎてリピートしまくってる

  • @MrANDERUSEN
    @MrANDERUSEN Před 2 lety +41

    真剣にタバスコを飲むとかいうパワーワードwww

  • @olympictokyo7077
    @olympictokyo7077 Před 2 lety +61

    最高です!!!身体と部屋を犠牲にしてる力作!!!!

  • @user-nx3fr3wm1e
    @user-nx3fr3wm1e Před 2 lety +7

    タバスコの商品説明見た時に三年?!て思ったけど、ここで納得できました。ありがとうございます

  • @maudo5302
    @maudo5302 Před 2 lety +45

    何回みても巻グソで笑っちゃうなあ

  • @user-io5bl2ot6p
    @user-io5bl2ot6p Před 2 lety +24

    主さんの声?喋り方?なんかいいよなぁ。ほんと、夜ゆっくり聞くにはいい。

  • @kusano6516
    @kusano6516 Před 2 lety +19

    「アンジェリーナ・ジョリーになってきた」という表現がパッと出てくるの好き

  • @user-wk4pi2lp9h
    @user-wk4pi2lp9h Před 2 měsíci +4

    何回も樽の爆発シーンを見に来ている

  • @tokoroten8000
    @tokoroten8000 Před 2 lety +163

    タバスコの再現はヤベェ
    さすがGENさんだ

  • @user-vm7wn4hk8m
    @user-vm7wn4hk8m Před 9 měsíci +5

    すごい丁寧で
    分かりやすい動画の鏡だ

  • @user-yo7vt9wu5c
    @user-yo7vt9wu5c Před 2 lety +33

    ガチでもう笑いすぎてここ最近で一番口角上がった‪w

  • @user-yg9ky4tf4q
    @user-yg9ky4tf4q Před 2 lety +72

    今回もお疲れ様です!
    テイスティングでまさかグラスから直飲みするなんて思いませんでした!さすがGenさん!!

  • @Ginghams
    @Ginghams Před 2 lety +4

    初見です。シンガーソングライターの曲を聴いていたらなぜか関連動画に出てきて、〜樽爆発編〜というパワーワードに惹かれて、曲の途中でこっちに来てしまいました(笑)最高です(笑)

  • @toso5172
    @toso5172 Před 2 lety +7

    この動画でチャンネル登録を決めました。
    昭和96年シリーズも大好きですが調味料にかける情熱に惚れました。応援してます。

  • @user-xt4or5oi1h
    @user-xt4or5oi1h Před 2 lety +23

    モノホンの業者は樽の蓋に塩を撒いてましたね
    溢れた唐辛子汁が塩に染みて、再度ソレが乾くことでカチカチの蓋になるのだそう

  • @user-kj6el8mc5b
    @user-kj6el8mc5b Před 2 lety +97

    タバスコ再現を見ながら時限爆弾の作り方も分かるだなんて

    • @hha6064
      @hha6064 Před 2 lety +14

      下手したら普通に火薬よりやばい
      目とかに入ったらと思うと…ヒェ

    • @user-ti7rv3nq5c
      @user-ti7rv3nq5c Před 2 lety +11

      マスタードガスみてーな科学兵器じゃないか

  • @user-fj7rq9nj9x
    @user-fj7rq9nj9x Před 2 lety +6

    いつの間にか100万再生されてて草
    げんさんおめでとう

  • @gathhufchiudi
    @gathhufchiudi Před 2 lety +151

    この人の一つ一つの動画の頑張りがすごすぎる✨

  • @si-yk9fj
    @si-yk9fj Před rokem +2

    何度見ても好き

  • @GAT-X105A
    @GAT-X105A Před 2 lety +95

    普通だったら1回爆発したらトラウマになってやりたくなくなるはずなんだけど、それでもタバスコの再現を諦めなかっGenさん凄いな

  • @user-pm8ds3me9l
    @user-pm8ds3me9l Před 10 měsíci +29

    丸2年経った。
    順調だったらそろそろ……?!
    どういう結果であれ、楽しみ〜!!

  • @user-vu4nh6jq5e
    @user-vu4nh6jq5e Před 2 lety +7

    体を張った食レポありがとうございました!

  • @user-watako
    @user-watako Před 2 lety +1

    どこよりも真面目に再現をしているだけなのに、どの動画よりも面白い(笑)

  • @user-go1ni8xx1u
    @user-go1ni8xx1u Před 2 lety +42

    最低でも後三年このチャンネルが続くという事か
    最高だな

  • @user-fe2jh5pw2b
    @user-fe2jh5pw2b Před 2 lety +175

    ボクが愛してやまないチキチキボーンの再現をお願いしたいです

  • @user-of9gc9hl7v
    @user-of9gc9hl7v Před 2 lety +14

    めっちゃ辛そうなんだけどちゃんと食レポ?続けてて偉すぎた‪w

  • @1nense
    @1nense Před 2 lety +28

    タバスコについて人生で最も思いを巡らせる15分になった

  • @earth_0713
    @earth_0713 Před 2 lety +59

    ちょうどバッハ会長の話が長かったので感謝です!!

  • @AI-jx7uz
    @AI-jx7uz Před 2 lety +260

    皆んなの「Genさんの語りが四畳半神話大系に似てる!」ってコメを見て、観てみたら想像以上に似てた。そしてハマったw

    • @user-yh4iz8tx8j
      @user-yh4iz8tx8j Před 2 lety +6

      それな、めっちゃ似てるよねw

    • @user-dy3qt2rb7c
      @user-dy3qt2rb7c Před 2 lety +4

      似せて作ってますよね絶対笑

    • @cloudywolf00
      @cloudywolf00 Před 2 lety +7

      @いい 森見さんはいいぞぉ

    • @Matt-www
      @Matt-www Před 2 lety +4

      そんな貴方に…
      11日から糺の森で下鴨納涼古本市が開催されますよ!

    • @alarm8425
      @alarm8425 Před 2 lety +3

      このコメントで四畳半神話大系知って普段全く読まないが小説を買ってしまった…
      面白い…

  • @ikeamichelle8984
    @ikeamichelle8984 Před 2 lety +24

    4:02
    あぁ〜カプサイシンの音ぉ〜

  • @nishi1110
    @nishi1110 Před 4 měsíci +2

    爆発シーン好きすぎてコレ見るためだけに再訪している

  • @nemr6591
    @nemr6591 Před 2 lety +282

    4:02
    本日の撮れ高

  • @user-er6mo6mu3l
    @user-er6mo6mu3l Před 2 lety +22

    もう半年以上経ってるのにこの後どうなるかも知らずに栓するの面白すぎて何回見てしまう

  • @miwasuehiro3794
    @miwasuehiro3794 Před 2 lety +7

    久しぶりに腹抱えて笑った、ありがとう

  • @user-sh7ml8ct3y
    @user-sh7ml8ct3y Před 2 lety +36

    バ先のタバスコの原材料を暇な時見てて浮かんだ、「どうやって作ってんだろ」の疑問を解決してくれるものが……!

  • @user-sg7yo3bv1g
    @user-sg7yo3bv1g Před 2 lety +41

    味見してるシーンを見てるだけで辛い。いや痛い。。。GENさんのタバスコへの執念が常軌を逸してるとしか思えん。。。尊敬します。

  • @tomoyuki1718
    @tomoyuki1718 Před 2 lety +11

    モロゾフのコップ…もといプリンの容器を使っていらっしゃるの凄く親近感が湧きます(笑)

  • @Goodman-DX
    @Goodman-DX Před 2 lety

    観ていても楽しい企画をありがとうございました!

  • @user-xb3ry3nh3t
    @user-xb3ry3nh3t Před 2 lety +3

    吹き出した時のナレーションがめっちゃ面白い🤣

  • @green-tea-love
    @green-tea-love Před 2 lety +114

    4:01 ここは蛇花火を彷彿とさせて夏らしくて良いですね

  • @senuchan5860
    @senuchan5860 Před 2 lety +28

    テイスティングでそのまま飲むとは思わなかったwwwww

  • @kazuki_nataile
    @kazuki_nataile Před 8 měsíci +7

    最近ちょっと元気なかったんだけどめちゃくちゃ元気補充されました、ありがとう

  • @coni4ki
    @coni4ki Před 2 lety +4

    4:00
    すごい心身ともに疲弊して寝込んでたんですけど、元気出ました

  • @yk-lo7fg
    @yk-lo7fg Před 2 lety +10

    調理系の動画でこんな笑ったの初めてかもしれない

  • @user-by1jy4pk5h
    @user-by1jy4pk5h Před 2 lety +22

    いつか再現シリーズでGenさん死にそうな勢い(いつも面白い動画ありがとうございます^ ^)

  • @teraRui
    @teraRui Před 12 dny

    定期的に観たくなるんだよな〜笑
    いつ観ても爆発する時が面白いw

  • @raya4373
    @raya4373 Před 2 lety +23

    唐辛子が爆発したシーン、このチャンネルで過去一youtuberしてる瞬間だと思う

  • @user-vw4qj9ug7b
    @user-vw4qj9ug7b Před 2 lety +41

    まきぐそ(ネイティブ)すき

  • @hydy6013
    @hydy6013 Před 2 lety +7

    樽爆発のシーンは何度観ても何度でも爆笑できる。

  • @user-nn4mb8nx4m
    @user-nn4mb8nx4m Před 5 měsíci +1

    フライドポテトにかけて食べるの好き!!
    ジャンクフード系にめちゃくちゃ合う!!

  • @user-hd1ov3vt1v
    @user-hd1ov3vt1v Před 2 lety +16

    4:00 涙出るくらい笑った

  • @user-gv9mh6yd9c
    @user-gv9mh6yd9c Před 2 lety +21

    タバスコめちゃくちゃすき。アントニオ猪木さんに感謝。

  • @user-vh5wy3ni1o
    @user-vh5wy3ni1o Před 2 lety +136

    最初大量の柿の種にみえてしまった笑笑

  • @xyzooo3161
    @xyzooo3161 Před 2 lety +4

    腹ちぎれるくらい爆笑させていただきました

  • @51ecda
    @51ecda Před 2 lety +2

    バーはっはっはw、夏休み限定NG特集かよ、一番面白い。

  • @user-ud6sz5vp7s
    @user-ud6sz5vp7s Před rokem +7

    タバスコハラペーニョマジ最高にうまい

  • @user-jv1iv2kh1x
    @user-jv1iv2kh1x Před 2 lety +43

    13:29のアンジェリーナジョリーは笑った

  • @TheUmoregi
    @TheUmoregi Před rokem +10

    タバスコ工場の動画見たら、樽のフタは密閉せずに塩で隙間を埋めてガスが抜けるようにしてあるね。やっぱり本家はノウハウがありますね

  • @user-yb9dh6st2z
    @user-yb9dh6st2z Před 2 lety +228

    今度はプレミアムモルツ完全再現の道を歩もうとして、酒税法で捕まりかけるの見てみたい。

  • @iamnao718
    @iamnao718 Před 2 lety +10

    いつも楽しく見させていただいています。先日母にも見せたところどハマりしていて、3日で過去動画を全て見終え、次はいつだと更新を心待ちにしているようです😆これからも楽しみにしています🙌🏽✨

  • @higurasi1249
    @higurasi1249 Před 2 lety +20

    沖縄のコーレーグースーに使う唐辛子を使えば良いのでは??と思いながら序盤見てたら宮古島から取り寄せてたので思わず拍手しちゃった

  • @Seto_yasu1987
    @Seto_yasu1987 Před 2 lety

    めちゃくちゃ興味深かった

  • @user-vo6ok4kb6q
    @user-vo6ok4kb6q Před 2 lety +17

    四畳半神話体系みたいなナレーションで好きです