Pollo o Galletto alla Diavola

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  • čas přidán 19. 05. 2017
  • #pollo #galletto #carne
    INGREDIENTI
    ½ kg. circa pollo intero
    1 limone
    2 foglie alloro
    3 spicchi d'aglio
    1 porro
    salsa worcester
    tabasco affumicato
    paprika dolce
    farina
    peperoncino
    5/6 pomodorini
    olio extravergine di oliva
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Komentáře • 185

  • @simoneconti5423
    @simoneconti5423 Před 5 lety +6

    Caro Chef ,sei semplicemente il top!In ogni tua ricetta che ci proponi c'è tutto ,pazzia,grande professionalità nell' illustrare ogni passaggio e un grande rispetto per ogni piatto...Sei un mito!

  • @mars-rb8rg
    @mars-rb8rg Před 4 lety +6

    6'40'' .. e poi aggiungiamo un pochino di sale .. 21 macinate con grande nonchalance .. sei un fuoriclasse !

  • @sarahleonardi3775
    @sarahleonardi3775 Před 4 lety +2

    Seguo tutte le Sue ricette e vengono dei piatti meravigliosi!!! Lei è il numero Uno. Grazie di tutto

  • @monikakaiser5906
    @monikakaiser5906 Před rokem +1

    ...un cuoco come una ballerina...posso proprio sentire il profumo di questo pollo ...come gustosissimi

  • @nurypalumbo1617
    @nurypalumbo1617 Před 5 lety +6

    Sapevo farmi da mangiare ma ora grazie a te so cucinare!💪😀😀grande chef soprattutto per le porzioni e l"impiattamento🙂🙂🙂

  • @rosariamaccarone4147
    @rosariamaccarone4147 Před rokem +1

    ❤😊 Bravo complimenti sempre cose buoni e semplici sei un vero e quoco che sai fare tutto e buono ti seguo sempre.

  • @lorettadeganello1347
    @lorettadeganello1347 Před 7 lety +1

    Grazie Stefano, continuo provare le tue ricette....sono yum yum buonissime😜

  • @mariodedominicis1735
    @mariodedominicis1735 Před rokem +1

    Confermo che sei veramente un grande....grazie per i tuoi consigli....!

  • @ricercaveritas7712
    @ricercaveritas7712 Před 7 lety +2

    Il bello che ci tieni di più a dire alla fine "te quero mucho" che a gustarti quel magnifico e sublime pollo... questo fa la differenza. Sei il Rocco Siffredi della cucina italiana !!!!

  • @giovannipaolopompilio1926

    Finalmente ho visto come si fa! 👍👍👍.. Grazie Chef😘

  • @marcoghedini5259
    @marcoghedini5259 Před 4 lety

    Grandissimo cheffo !!! grazie di esistere..

  • @annamariamascolo3733
    @annamariamascolo3733 Před 7 lety +1

    bellissima ricetta!bravissimo come sempre

  • @carlamogavero3803
    @carlamogavero3803 Před 7 lety

    Perfetto !!! Una ricetta che ( sarà buono,non sarà buono ) sarà buonissimo.

  • @zola7109
    @zola7109 Před 2 lety

    Mi fai sempre sorridere oltre alle deliziose ricette, la provo subito

  • @marcopinca9847
    @marcopinca9847 Před 7 lety +2

    Mi fai venire fame sei un grande Stefano Buona giornata

  • @stefanopagliari7345
    @stefanopagliari7345 Před 7 lety +1

    Complimenti Chef!!!

  • @mariobart65
    @mariobart65 Před 7 lety +1

    Sei Fantastico Chef! Spettacolo!!!+++++++

  • @annyangy2551
    @annyangy2551 Před 7 lety +1

    Sei spettacular!!!!! Grazie per la ricettina!

  • @andicar177
    @andicar177 Před 6 lety

    Por Dios, ese pollo esta buenisimo. Buen provecho amigo!!!!!!!!!!

  • @toni43daniela64
    @toni43daniela64 Před 7 lety +1

    Sei bravissimo e troppo simpatico! Bacioni!!!

  • @malka985
    @malka985 Před 2 lety

    Bravo 👏! Grazie

  • @Nsv0007
    @Nsv0007 Před 6 lety +1

    Io sono una frana in cucina, mi guardo i tuoi video perchè sei spettacolare !!!

  • @marazanetti9057
    @marazanetti9057 Před 2 lety

    Sei 1 cuoco troppo simpatico!!! inoltre le tue ricette sono tutte perfette

  • @waldico
    @waldico Před 7 lety

    Grande ricettona!!!!!!! Grazie chef

  • @gabrielasosa1650
    @gabrielasosa1650 Před 6 lety

    Ciao chef, mi fai impazzire con le tue ricette, per non parlare della tua risata ahahaha....e le tue uscite simpatiche . Grazie per condividere :-) ti seguoooooo :-)

  • @annachimienti7434
    @annachimienti7434 Před 7 lety +1

    quanto mi piaci quando ti vedo sul vidio sei il migliore

  • @danasalandin8780
    @danasalandin8780 Před 6 lety

    Come sempre ...GRANDE

  • @leonardotricase8570
    @leonardotricase8570 Před 6 lety

    bravissimo e simpaticissimo

  • @gennaromoretti6665
    @gennaromoretti6665 Před 3 lety

    bellissimo !!!!!

  • @clarettacaiazzi2370
    @clarettacaiazzi2370 Před 2 lety

    Grazie Stefano è eccezionale!!!!

  • @pippomixato
    @pippomixato Před 7 lety +2

    sei un artista!!!!!!!!!!!!!

  • @sandroribecco9465
    @sandroribecco9465 Před 6 lety

    galletto spettacolo... io proverò a mettere paprica piccante ;-) bravo!!!

  • @kaoutheramor2629
    @kaoutheramor2629 Před 7 lety +1

    Grazie per le Buone ricetti et per la sua spontaneita

  • @GIVONELLI
    @GIVONELLI Před 7 lety

    Bravissimo !!!

  • @nicolorodriquens9786
    @nicolorodriquens9786 Před 7 lety

    Grande chef!!!

  • @pietrofiore6114
    @pietrofiore6114 Před 6 lety +4

    Chef sei un grande! Mi fai morire dal ridere e grazie a te mi sta venendo voglia di cucinare con grande gioia della mia ragazza. E devo dire che... Me piaceeeee 🤣

  • @Olimpia_P
    @Olimpia_P Před 5 lety +2

    espectacular espectacular 😍😍😍😍

  • @silviac8189
    @silviac8189 Před 7 lety

    Mmmm pollo m'hai provocato e mo' te magno! E tu magni e noi guardiamo! Lo farò molto presto! Ciao!

  • @raffa0778
    @raffa0778 Před 7 lety

    Grande Chef! Bravo e simpaticissimo. Continuo a seguirti...le tue ricette sono spettacular 😂

  • @matteodesalvo7233
    @matteodesalvo7233 Před 7 lety +2

    Stai migliorando Chef!

  • @Giuza-rr2tl
    @Giuza-rr2tl Před 2 lety

    Sei e rimani il migliore!

  • @davidemori8934
    @davidemori8934 Před 4 lety +1

    Ricette sempre al top, ma quando arriva il momento dell'assaggio non posso non piangere dalle risate! Ahahahah

  • @in3yks
    @in3yks Před 6 lety

    bravissimo ricetta grandiosa!

  • @jamillopez6486
    @jamillopez6486 Před 4 lety +2

    Muy bien !! Excelente papá

  • @stefanotraverso1706
    @stefanotraverso1706 Před 6 lety +2

    Sei il masterchef, Stefano Barbato

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 6 lety

    😁che forte che sei chefffff. ...sicuramente eccezziunale veramente il pollo alla diavola👍

  • @cristinabresciani4196
    @cristinabresciani4196 Před 7 lety

    Fatto....è superlativo.....Grazie

  • @torranodistefano
    @torranodistefano Před 7 lety +22

    Ma perchè ci sono sempre quei "due polli" che mettono dislike.... trovo i tuoi video carini, utili e interessanti...oggi ho fatto, grazie a te e la sora Lella, una trippa alla romana FANTASTICA.... e domani sicuro un bel galletto... grazie Stefano.

    • @vittorioarnoldi6228
      @vittorioarnoldi6228 Před 7 lety +4

      Pietro Di Stefano saranno dei grandi chef? non saranno dei grandi chef?? e non lo so!😆

    • @legiomaxxgmailcom
      @legiomaxxgmailcom Před 7 lety +3

      impossibile perchè non si interessano di fornelli.
      sapevatelo!

    • @Entropy3ko
      @Entropy3ko Před 7 lety +2

      Magari puristi esagarati, di quelli che se metti la pancetta anziché il guanciale nella carbonara ti mandano l'ISIS a casa :D
      Oppure quelli che magari fanno la ricetta in modo un po' diverso e dicono "ma non si fa cosi!!!!!!!!1111111111"

    • @Andrea11179
      @Andrea11179 Před 7 lety +2

      Sono quelli che hanno canali simili e mettono pollice verso a tutti gli altri!

    • @legiomaxxgmailcom
      @legiomaxxgmailcom Před 7 lety +2

      Andrea Celestini poverini dentro

  • @cheftony4638
    @cheftony4638 Před 6 lety

    Grande stefanino 👍🌷💐

  • @italogallo4647
    @italogallo4647 Před 7 lety

    Sei bravissimo e simpaticissimo.. ciao

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 Před 5 lety

    Troppo ma troppo buono!!!!

  • @HboosHelen
    @HboosHelen Před 5 lety +2

    you are so lovely..thank you for your beautiful video, and excellent ricetta

  • @annatursi3039
    @annatursi3039 Před 2 lety

    favoloso

  • @vanessacucinavelocegiordan6728

    bellissima ricettaaaa

  • @Vittorio_Corsale
    @Vittorio_Corsale Před 7 lety +1

    Sei troppo bravo e simpatico ;)

  • @Akemitika
    @Akemitika Před 7 lety +2

    Cheeeeffff mi leggi nella mente? cercavo una ricetta per il pollo. e guarda caso, tu hai messo questo ben di dio. Adorooooooooo.. mi sa che per pranzo farò questo!!! eheeh grazieeeeeeeee :)
    Ps: il camice è stupendoooooo..mi piace :P

  • @edisbrizzai1606
    @edisbrizzai1606 Před 3 lety

    Bravissimo complenti

  • @mecwine5983
    @mecwine5983 Před měsícem +1

    Sempre grande Una curiosità ma sarebbe fattibile sfumare col vino bianco prima della maizena ? Besos

  • @lucacarboni1429
    @lucacarboni1429 Před 5 lety

    Capolavoro! 🤠

  • @lamortechebussaallatuaport6390

    Ho preso dal libro la ricetta delle patate al forno perfette e sono venute benissimo, adesso sono proprio curioso di vedere come viene questo polletto

  • @rbaldibaldi9129
    @rbaldibaldi9129 Před 7 lety +1

    buono !

  • @sassolins
    @sassolins Před 7 lety +10

    Sei fantastico!!!!

  • @Flor_Holistic_Coach
    @Flor_Holistic_Coach Před 7 lety

    espectacular Stefano

  • @mariamaddalenaborgetti6505

    grazie Stefano, il Galletto era buonissimo, apprezzato in modo esagerato anche dalla mia micetta che in questo periodo caldo mangia poco, è semplicemente impazzita e , con tutto il peperoncino, non smetteva di chiederne ancora!!!!!!

  • @paolol.5965
    @paolol.5965 Před 6 lety

    sei un grande 👍

  • @juliorondan1513
    @juliorondan1513 Před 5 lety

    Buena loco, me piace tu stilo di cucinare

  • @oscaroz253
    @oscaroz253 Před 5 lety

    Eres fantástico 👍😋

  • @iogl3815
    @iogl3815 Před 5 lety

    Ma cosa sei...rendi ogni ricetta un gioco..ed è spectacular... Mi-ti-co Barbato

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 Před 7 lety

    Dio che fame! Grandeeeee Cheeeffff

  • @pacho6821
    @pacho6821 Před 7 lety +2

    Grandissimo chefff un salutone dal pachoo ;))

  • @manuelone79
    @manuelone79 Před 5 lety +1

    Consiglio di seguire questa ricetta espettacular! Mai mangiato un pollo alla diavola così buono, spettacolo il condimento, spettacolo i pomodorini e l'insalata con tabasco sale olio (e un goccio di aceto balsamico), da leccarsi i baffi la cremina con la fecola di patate io l'ho messa da parte per il pollo e per delle patate fritte messe accanto, unica cosa non avendo l'alloro c'ho aggiunto un rametto di rosmarino, per il resto ho seguito tutto alla lettera unica cosa che mi pare lo chef non abbia detto è il tempo di cottura: un'ora circa girando ogni 10 minuti.

    • @samypieretto7468
      @samypieretto7468 Před 5 lety

      Grazie! Era quello che stavo cercando, La cottura!
      Stasera galletto!

  • @Klesk1985
    @Klesk1985 Před 4 lety

    Sembra laborioso ma ancor di più delizioso! 😁

  • @rosatorre173
    @rosatorre173 Před 7 lety

    sarà buono sicuramente 😂hai fatto venire voglia anche a me che il pollo non lo mangio lo farò per la gioia di mio marito è di mio figlio
    chef con la divisa nera sei proprio figoooooo ciao Cheffone 😉

  • @olgalatipova7841
    @olgalatipova7841 Před 5 lety

    Sei fantasticooooo!!!!Bonoooooooooo!!!😊😊😊😄😅😀😀😀

  • @carlacalo1617
    @carlacalo1617 Před 7 lety

    che bravo che sei mi fai morire dalle risate

  • @lozirullo
    @lozirullo Před rokem

    Anche questa hai fatto?! Grazie Chef! Mi piace tutto quello che fai, o tutto quello che mi piace in cucina lo sai fare alla grande?! Chissà, chissà...

  • @Fleed72
    @Fleed72 Před 7 lety +1

    Un saluto grande anche dall'Inghilterra 😀 sei un mito.
    Se vieni a cucinare qui spacchi tutti!

  • @luisaarana5681
    @luisaarana5681 Před 5 lety

    Buena ricetta lo hare

  • @bonvi61
    @bonvi61 Před 6 lety

    Ora che ho scoperto che ami i gatti, ancora meglio. Quando fai la prova assaggio mi fai incazzzzzare. Bravo

  • @MaryGrace331
    @MaryGrace331 Před 7 lety +1

    AUAUAUAUAU sei spettacular :*

  • @mariannagattuso4433
    @mariannagattuso4433 Před 7 lety

    bravo lo Chef

  • @hokaihei
    @hokaihei Před 7 lety

    Sarà buonissimo. I vecchi (in liguria) chiamavano la coda "Il boccone del prete" perchè assai gustosa. Immagino togliessero le sachettine prima di gustare la coda, anche se non ricordo lo facessero, però ricordo che era molto buona.

  • @RadouaneKadouri
    @RadouaneKadouri Před rokem

    Complimenti sei molto simpatico

  • @vanhelsing4623
    @vanhelsing4623 Před 6 lety

    Che simpatico

  • @io_metre
    @io_metre Před 2 lety

    Цыпленок тапака))
    Grazie chef!

  • @saumuomari6672
    @saumuomari6672 Před 5 lety

    Sei simpatico 😋😀

  • @Beppe.Vidali
    @Beppe.Vidali Před 7 lety

    top!!!

  • @chevalasco
    @chevalasco Před 7 lety +13

    Per me il migliore fra gli youcookers (ovvero cuochi professionali o professionisti, come si dice?). Molto simpatico (cosa ti bevi prima di andare "in onda"? Lo voglio anch'io!), Espectacular... molto competente e bravissimo nelle spiegazioni; senza fronzoli, usando attrezzatura standard.

    • @elenapivetta1152
      @elenapivetta1152 Před 7 lety

      Ciao chef ! Dovrò farlo prima o poi . Sarà che adoro la pelle quando è bella croccante , mi sembra che la salsetta la renda molliccia , non è così ? E poi se il pollo viene marinato un po'di tempo prima con tutte le droghe non viene più saporito ? Grazie , sei magnifico con le tue spiegazioni e ti adoro quando fai la prova con tutti i tuoi ,mmmmmm !!!

    • @chevalasco
      @chevalasco Před 7 lety

      Ciao Elena, devi fare le domande direttamente allo chef Stefano. Io sono solo un fan.

    • @adriana90586
      @adriana90586 Před 6 lety

      Massimo Nicosia 😂😂😂😂

  • @igordaicarpazzi7640
    @igordaicarpazzi7640 Před 7 lety

    ahaha sei un grande

  • @elenabenincasa1865
    @elenabenincasa1865 Před 5 lety +6

    Picchiare con eeducazione? Hahahaha lei è unico chef

    • @teclasicbaldi
      @teclasicbaldi Před 3 lety

      la teoria di makarenko applicata al pollo 🤣😂

  • @anilabasha5980
    @anilabasha5980 Před 4 lety

    Mi fai morire dalle risate ..sei fantastico...gli la fatto poi al gatto il galletto spero ..o no scusa era piccante...ti adoro...

  • @alessandrosella4216
    @alessandrosella4216 Před 2 lety

    Sono piemontese ma adoro quando terroneggia..mitico! E ora farò il pollo coi miei pennuti ruspanti!

  • @federicocastaldo1464
    @federicocastaldo1464 Před 5 lety

    Niente da dire..Sei.proprio bravo..sia a far da mangiare e a far venir fame..mi piacerebbe vederti in un tour ..regione per regione..con tutti i piatti tipici ..ma poi ..vogliamo mettere ..una simpatia cosi, contro quei musino che ci sono in tv?? Viva la semplicità..la buona cucina..e la cucina ITALIANA.. EVVIVA STEFANO.

  • @agatacardia6001
    @agatacardia6001 Před 5 lety

    Indipendentemente dal video, quanto tempo ci metti dall'inizio alla fine della ricetta? De vo provarlo! A me piace tanto il pollo! :)

  • @giannigianni6406
    @giannigianni6406 Před 7 lety

    BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOììììììììììììììì

  • @antonioesposito6217
    @antonioesposito6217 Před 6 lety

    BRAVISSIMO LO FARO' SENZ'ALTRO CIAO.

  • @pastena83
    @pastena83 Před 7 lety +21

    Zagatan..un nuovo termine culinario che ci insegni, Chef. Ma il mio preferito resta Sbrem.. La terminologia alberghiera é importante..😂😂😂

  • @katygarcia2883
    @katygarcia2883 Před 7 lety

    Seil il numero 1 ... Saluti

    • @queen9916
      @queen9916 Před 7 lety

      Katy Garcia sei molto bravo mi piaci

  • @esmeraldaesmeralda3916
    @esmeraldaesmeralda3916 Před 7 lety +2

    que rico

  • @aviobesana5199
    @aviobesana5199 Před 5 lety +2

    tempo di cottura totale per lato è 15 min?