Hallo, ich habe den Topf letzte Woche Mittwoch nachgemacht, etwa 11 Liter. Es war ein voller Erfolg , der Topf war komplett leer und alle waren begeistert. Vielen Dank für ihre tollen Rezepte!
Wir haben die Sauce heute Mittag gemacht und jetzt am Abend mit den Würsten versehen. Hammermäßig war das! 👍 Nicht das letzte Mal gewesen. 😉 Danke für das tolle Rezept! 🙌
Die Auswahl der Gewürze hat mich schon stark beeindruckt und auch neugierig gemacht, es selbst genauso zuzubereiten. Mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen. Toll gemacht, Danke. 👍 Nachtrag 06.08.22 Ich habe heute dieses Rezept auf 9 Personen hochgerechnet 1:1 nachgekocht. Meine Enkel lieben mich dafür. War großartig geworden. Den Rest haben meine Enkel dann mit nach Hause mitgenommen. 👍 Viele Grüße aus Chemnitz Rainer
Boah, sieht das lecker aus, ich glaube 100% das schmeckt bombastisch.👍🏼 Statt Ahornsirup kann man auch Zuckerrübenkraut nehmen!!!! Liebe Grüße aus dem heissen NRW. Wir sind grad zurück aus der schönen Oberpfalz, waren dort zum Fischen am Regen. 👋
Liebe Monika ich sag es dir, das tut es. Logo, die Zutaten können nach Gusto variiert werden... Ui schön dann hoffentlich erfolgreich gewesen ;) Liebe Grüße zurück, Anja
Hallo Anja und der Kameramann, Super 👍ich werde es mal ausprobieren aber mit Thüringer Bratwurst. Beim zuschauen eures Videos hatte ich es geschmeckt und gerochen 😆.Danke fürs zeigen und an euch liebe Grüße aus dem warmen sonnigen Thüringen 💚
Toll Anja, das geht ja Rucki Zucki mit den Würschtel,sehr schön und und lecker, eine gute Idee!!!Meinen Daumen und liebe Grüße nach Oberfranken:Ortwin👍😋💖
Das sieht sehr gut aus! Die Soße hat die perfekte Farbe. Sicherlich ist da ziemlich viel Zucker drin aber trotzdem ist so eine selbst gemachte Soße viel gesünder als die Industrieware da keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker drin sind.
wir lieben und leben die Currywurst ( mitten im Ruhrpott ) werden eure Variante mal probieren optisch auf jeden Fall super sind mal gespannt LG und GlückAuf!
Ein schönes Rezept Bratwurst sollte es schon sein wenigstens hier in Duisburg im Ruhrgebiet nur heute hatten wir nicht das passende Wetter für dem Doof 40 Grad aber es kommen kühlere Tage an denen ich es ausprobieren kann 👍
Currywurst❤Saulecker! Einmal die Woche die doppelte Curry mit Pommes, ein absolutes Muss!! Mag primitiv sein, ist aber mein absolutes Leibgericht! Neben 150 anderen Gerichten😂
Wirklich sehr tolles und leckeres Rezept! Nur zum Anbraten der Würste habe ich statt Sonnenblumenöl das wesentlich temperaturresistentere Rapsöl verwendet (schmeckt man nachher eh keinen Unterschied). LG aus Niedersachsen
Sieht super aus und wird in den nächsten Tagen nachgemacht. Da wir nur ein 2 Personen Haushalt sind, werde ich versuchen diese im Schnellkochtopf einzumachen, damit die Currywurst ohne Kühlung haltbar wird. Bin mal gespannt.
Lecker, lecker, lecker! Ich gehöre ja zur Fraktion Curry - Wurst ohne Darm. Nehme immer die Gschwollenen dafür her. Aber bei der Soße schmeckt sicher jede Wurst. ;-) LG Petra
Hallo Anja, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich habe es heute variiert: Champignons- Schlemmerscnitzel . Ich habe ein Hähnchenschnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewùrzt und auch von beiden Seiten angebraten. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und In Scheiben geschnittene Chapignons in diesem Bratensud unter Zugabe von etwas Rspsöl anbraten - mit Thymian,Salz,Peffer und Koblauch wùrzen. Diese Champignons auf das gebratene Schnitzel geben. Ein Topping aus 3 Essl. Kräuterfrischkäse, 2 Esslõffeln Gorgonzola und 2 Esslöffeln geriebenem Parmesan gut miteinander vermischen und dann auf die Champignons geben. Abschliessend noch mit etwas frisch geriebenem Parmesan bestreuen und in der Heißluftfriteuse 8 Min. bei 180 Grad grillen. Es war super kremig und sehr lecker. Grundlage dieses Rezepts war Dein Rezept fùr Schlemmerschnitzel. Vielen Dank dafùr.
Oh, wie wunderbar! :) Das klingt sehr gut und ich liebe es, wenn ihr mir solche Abwandlungen bringt! Das muss ich auch ausprobieren. Danke und liebe Grüße, Anja
Liebe Anja , bitte länger anbraten ! Tip Masalla Curry verwenden ! Und noch einen letzten Tip ein Stück Dunkle Schokolade am Ende dazu geben ! Gibt eine tolle Dunkle Farbe in die Soße dazu. Mach weiter so 👍🏻
Hab ich mir vorgemerkt und werde erst einmal eine 'kleine' Portion kochen. Es ist aber schon mal in meiner Rezeptdatenbank/-sammlung aufgenommen worden. Ich könnte mir auch gut vorstellen noch frische Paprika da rein zu machen. Oder die Sauce als Grundlage für eine 'Zigeunersauce' oder andere Saucen zu verwenden. Je nach Sauce die man daraus macht, kann man gut Knödel, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Pommes oder anderes dazu essen. Und man kann sie gut auf Vorrat kochen und dann in Gläsern einmachen. So hat man immer schnell eine leckere Sauce für überraschenden Besuch oder als kleines Gastgeschenk. Oder man macht die Sauce mit Würsten darin und kocht sie dann in eins, zwei oder mehr Portionen ein. 😉😉🥰🥰 Vielen lieben Dank für dieses herrliche Rezept und deine Anregungen was man damit eventuell alles machen kann. Vielleicht habe ich dich ja auch angeregt, etwas auf Vorrat zu machen. LG Michael Motzkat Ein Einkochfreak.. 🤣🤣🤣
Lieber Michael! Vielen Dank für deinen Beitrag. Definitiv deine Ideen klingen wirklich spannend und lecker... Kann ich mir sehr gut mal vorstellen! LG Anja
Hallo Anja, Hallo Kameramann Eure Rezepte und Videos sind einfach Top! Hab heute den Currywurst-Topf nachgekocht. Genial! Geschmacklich hervorragend, wenn man, nicht wie mir passiert, die etwas zu scharfen Gewürze erwischt. Eben, wenn man lesen kann ist man klar im Vorteil ;-) Wir versuchen nun, die Schärfe etwas abzumildern. Beim nächsten mal achte ich garantiert darauf. Ach ja, hier in der Schweiz ist es schwierig den im Rezept beschriebenen Zuckerrübensirup aufzutreiben. Um so überraschter war ich dann, als Du im Video Ahornsirup genommen hast. Denn fanden wir problemlos. Ich hab es wegen der Schärfe noch ein wenig mit rohen, in Stücke geschnitten Kartoffeln, nochmals ein bisschen aufgekocht und Die danach wieder entfernt. Es hat die Schärfe tatsächlich ein wenig gemildert! Das Rezept hab ich auch gleich an Currywurst-Fans weitergegeben. Liebe Grüsse aus der heissen Schweiz Raimondo
Servus Raimondo! Erstmal Vielen Dank fürs Lob, freut uns wirklich sehr... Ich bin mir sicher, dein Topf war auch super lecker und mit der Schärfe ist ja auch alles eine Sache des Geschmackes ;) Lieben Grüße zurück, Anja
Moin Raimondo, man kann auch mit der Zugabe von Zucker Schärfe mildern. Genauso wenn man sich den Mund mit Schärfe “verbrannt” hat. Einfach eine starke Zuckerlösung herstellen und damit den Mund ausspülen (wie mit Mundwasser). Nicht herunterschlucken! Danach sollte das Schärfegefühl im Mund quasi “abgeschaltet” sein. Lediglich die Lippen werden evtl. noch weiter brennen. Da hilft leider nichts. Aber das sollte nach etwa 20 Minuten auch weniger werden und verschwinden. Ich habe das im Selbstversuch getestet, nachdem ich meine selbst gezogenen Habaneros unterschätzt bzw. mich wohl überschätzt ☺️☺️☺️hatte. Das klappt. Mit Milch, oder trockenem Brot hatte ich da leider kein Erfolg. LG Torsten 🤓🤓🤓
Hallo Anja! Wieder mal ein super Video/Rezept!!! Dankeschön das du/ihr euch soviel Mühe gebt um uns zu unterhalten!!! Ich hätte eine Frage, die Bratwurst die du da benutzt, kannst du da mal ein Video von machen wie die hergestellt wird?? Einfach eine klassische, feine Bratwurst. Oder hast du auf deinen Kanal schon so ein Rezept??? VG aus NRW, Wolfgang
Hallo Wolfgang, Danke Dir, das freut mich. Wenn Du Bratwurst selber machen eintippst findest Du ein Rezept, sogar mehrere. Eine klassische ist auf jeden Fall auch dabei. Und hier geht´s zu Anleitung: die-frau-am-grill.de/bratwurst-selber-machen/ Liebe Grüße, Anja
Wir haben den Currywurst Topf ausprobiert sehr lecker. Du kannst ihn sogar ne Hausmacher, Corizo Art, und Polnische und Marquez nehmen ist ebenfalls sehr lecker. Anja schöne Grüße
Eine tolle Idee ;) Vielen lieben Dank! Ich bin mir sicher das wird super lecker und deine Gäste werden am Silvesterabend begeistert sein. Alles Gute und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja:. habe heute es nach gekocht. fazit :. wie bei dir etwas mehr Wurst hatte 8 hätte mehr sein können es ist gut bei meinen Gästen sehr gut angekommen. mach weiter so . Grüße aus Sachsen von Andy
Ein Tip für das Mikrofon. Mach da mal einen Windschutz drauf, dann klirrt das nicht so im Kopfhörer. Und wenn du den Kopf nach unten hälts, klirrt es immer sehr stark. Grüße und weiter so!!
Jetzt hast du es geschafft!! Bisher war der Currywursttopf von "Klaus grillt" mein absoluter Favorit. Aber mit deiner Kreation hast du den "großen Meister" geschlagen! Der beste Currywursttopf, den ich je gegessen habe. Super, mach weiter so.
Servus Das sieht echt Mega aus 👍 Ich mag die Currywurst ja auch gern etwas schärfer... Sollte da noch Chili rein? 🤔 Du präsentierst deine Rezepte auf eine sehr charmante Art. Macht echt Spaß dir zuzuschauen 😃👍😃
Danke für dieses positive Feedback, das freut mich natürlich... Könnte mir Chili als Schärfe gut darin vorstellen, einfach mal ausprobieren und berichten ;) Lieben Gruß Anja
Servus mit ein ander. Da ich aus dem Waldecker-Land komme, kommt für mich nur eine frische grobe Bratwurst in Frage. Die ist ein bisschen schmackiger, und saftiger. Was ich denke dem Geschmack sehr zu gute kommt. Die Gewürze bitte beim Tomatenmark kurz mit anschwitzen, gibt einfach einen runderen Geschmack. Macht weiter so, einfach toll.👍😀
Vielen Dank für deine Reaktion ;) Logo, das klingt super lecker - ich denke mir, in Sachen Bratwurst hat doch jeder seine ganz eigene besondere ;)... da hat es eine andere oft schwer im Geschmack mitzuhalten ;) Aber gerne ganz nach dem eigenen Gusto operieren ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken. LG Anja
Neee, die Wurst ist mir nicht Wurscht 😆 Als echtes Ruhrpottkind bin ich da ganz bei dir liebe Anja, eine schöne Bratwurst muss es sein👍 Aber die Soße sieht einfach geil aus! Statt Ahornsirup nehme ich allerdings auch Rübenkraut ( wie Monika G aus NRW 😉) Wird mit Sicherheit getestet, denn mein "ehemaliger Verlobter" liebt Currywurst (und sehr gerne mit Krautsalat)😆 LG an euch zwei ❤)
Liebe Gerlinde! Das klingt doch mal nach einem Plan ;) da bleibt nicht mehr viel zu sagen außer schmecken lassen ;) Dankeschön und Liebe Grüße zurück, Anja
Mal wieder ein schönes Rezept, Anja. Wichtig wäre noch, dass man richtige Cola nimmt, nicht Light oder Zero. Ich mache Currysosse so ähnlich: 1 Liter Cola bis auf so ca. 2 Esslöffel einreduzieren, dann ein Glas ungesüßtes Apfelmuss dazu, gefolgt von passierten, oder stückigen Tomaten und Worchestersauce. Zwiebel, Knoblauch, Curry und Tomatenmark vorher anrösten.
Super Rezept. Ich würde jedoch das Paprika- und Currypulver mit anrösten und dann mit Cola ablöschen. Schmeckt intensiver und lässt sich einfacher verrühren.
Hallo Anja, ich habe gerade eben den Currywurst-Topf gemacht. Sensationell! Wie hier bereits einige geschrieben haben, würde ich das Curry auch mit anschwitzen. Kleine Tipps noch an alle, denen es zu süß ist: - karamelisiert erstmal die Hälft vom Zucker, den Rest kann man später immer noch dazu geben - Sirup/Honig ganz zum Schluß wers doch noch süßer will - beide Packungen passierte Tomaten je 500ml reinhauen, den Rest schmeisch eh nach re Woch weg 😂 - wenn sich die vielen Gewürze nicht sauber auflösen, da schon zuviel einreduziert wurde, einfach wieder Wasser rein, event. auch mit dem Purierer hinterher. Wer nichts verschwenden will, kann den Rest in den Tomaten/Ketchup-Packungen mit Wasser ausspülen und in den Topf geben. Ja ich bin Schwabe warum? 😂 Schöne Grüße euch beiden und macht weiter so... Sven
Hallo Sven! Das freut mich sehr, dass Dir der Currywurst Topf geschmeckt hat. Muss ich uns auch mal wieder machen ;) Danke für deine Tipps ;) Ist sicher sehr hilfreich. Das machen wir ;) Liebe Grüße, Anja
Keine Sorge! Aber natürlich ist es immer erlaubt auch an den Gewürzen und den Menge, je nach Geschmack, etwas abzuändern ;) Viel Spaß beim nachmachen und lass mich wissen wie es Dir geschmeckt hat! Danke und Liebe Grüße Anja
Also Cola benutze ich nur zum putzen meiner harley Davidson, da wird der Motor immer schön sauber 😉 aber gut schaut es schon aus , kosten würde ich glaube schon mal ! LG Ronald
Lieber Ronald! Hier kann ich dir nur empfehlen probier es aus es lohnt sich, die Cola ist nicht nur gut für deine Harley ;) Viel Spaß und Guten Appetit. Lieben Gruß Anja
Als Curry für den Tisch zum Hinstellen empfehle ich den von Hartkorn "Twist and Spice" -- eine Mischung körniger Gewürze in einer Mühle zum Frischmahlen und Mischen ...
Hallo, wieder Mal ein tolles Video und ein tolles Rezept. Ich möchte das gerne nach kochen , aber ich finde den Mengen Kalkulator nicht auf der Rezept Seite . Kannst du mir da Helfen?
Hallo Wilfried, Du findest ihn im Rezept-Formular oben bei Portionen, wenn Du mit der Maus drüber fährst erscheint ein Regler. Wenn Du weiter Hilfe brauchst schreib mir eine Email. Danke und liebe Grüße, Anja
Sauce sieht super aus. Kann man einfacher achten und nicht süss. Passierte Tomaten aufkochen mit Curry-, Knoblauch- und Zwiebelnpulver abschmecken. Lecker.
Ja, heute ist definitiv zu viel Hitze. Obwohl ich Currywurst sehr mag. Bei aktuell 38° esse ich doch lieber einen Wurstsalat oder einen Handkäse mit Musik.
Boaah - Handkäs mit Musik! Hab ich auch schon lang nicht mehr gemacht. Danke für die Erinnerung. Aber ne leckere Currywurst geht eigentlich immer. Das Rezept ist jedenfalls gebongt.
Servus Nobbi! Freut mich wenn ich deinen Geschmack getroffen hab ;) Einfach nachmachen und genießen ist wirklich nix schwieriges dabei ;) Lieben Gruß Anja
so, endlich alle Zutaten beisammen... 🙂 als Würste hab ich türkische Bockwürste mit Pepperoni (Kitir Sosis Acili - Sosis = sausage, acili = scharf) für die zweite Runde sind Hackfleischbällchen vorgesehen (gab's grad im Angebot)... 🙂 hardcore wäre eine gewöhnliche Fleischwurst (die würde ich allerdings in Scheiben geschnitten vorrösten) und - m.M.n. sträflich vernachlässigt - Wollwürste (G'schwollene) sind eigentlich meine liebsten Currywürste... und als Essig soll der letzte Rest von meinem Bieressig zu Ehren kommen... - allerdings könnte ich mir eben auch gut eine fruchtige Note durch Apfelessig, Obstessig, oder den Mango?/Maracuja?-Essig, den Du beim Bierhähnchengeschnetzelten vorgestellt hast, vorstellen... - oder auch einfach Zitronensaft... eine Bekannte mit asiatischen Wurzeln gibt auch gerne Ananasstücke zu ihrer Currysauce... - aber die kommt eben nicht nur zur Currywurst zum Einsatz... 🙂 zum Cola möchte ich noch bemerken: ich hab's zwar noch nicht ausprobiert, aber - ausgehend von schlechten Erfahrungen mit Diät-Magarine - denke ich, Cola light, zero und die neuen Geschmacksexperimente cherry und vanilla sind zum Kochen eher nicht geeignet... ansonsten, meine ich, ist die Marke eher nebensächlich... 🙂
Wow ja toll, das klingt doch nach einem Plan! Ich sehe schon das wird bestimmt sehr lecker... Viel Spaß bei der Zubereitung und lass es dir schmecken ;) Zwecks der fruchtigen Note würde ich sagen darfst du dich gerne eine bisschen ausprobieren und berichten... Lieben Gruß Anja
Servus liebe Anja, da ich es gestern nicht mehr geschafft habe, muß ich sagen das dein Dutch Oven Gericht ein richtiger Gaumenschmus ist, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌🔥💯
Hallo Anja, dein Currywursttopf sieht mega lecker aus und hat auch eine super Konsistenz genau nach unserem Geschmack, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏👏🔥
Eventuell mal unterschiedliche Wurstarten braten. Das sind Bratwürste, also mehr anbraten und anstechen damit das Fett in die Soße übergeht. Guten Hunger, Schmatz.
Ein super Rezept, das ich garantiert nachmache. Ja, die "richtige" Wurst für ne Currywurst. Da streiten sich die Geister. Der Berliner zieht sogar noch die Pelle ab - gar nicht mein Ding. Gibt eigentlich nur drei Würste, die ich als Currywurst überhaupt nicht abkann: Bockwurst, Rindswurst und grobe Bratwurst.
Freut mich Dankeschön ;) lass dir schmecken... Ja da hast du recht, so hat doch jeder seine Lieblingswurst :) und die darf er hier gerne verwenden ;) LG Anja
Als Wurst geht natürlich nur die Currywurst eines namhaften Autobauers mit zwei Buchstaben. Die Bratwurst sah mir doch noch sehr blond aus. Kommt wohl daher, dass da mehr Weißwurst gegessen wird. Aber mal Spaß beiseite. Sollte man mal ausprobieren.
Danke Thomas! Kann's dir wirklich nur empfehlen auszuprobieren... Zum Thema Wurst darfst du selbstverständlich zu deinem Liebling greifen ;) Lass dir schmecken, LG Anja
Wir haben heute diese Sauce gemacht und waren begeistert (drei Töchter). Sie zeichnete sich durch eine angenehme Schärfe und exquisiten Geschmack aus. Statt die Bratwürstchen in die Sauce zu geben, haben wir diese über fein geschnittene Bratwurststückchen gegeben. Ich beabsichtige, die verbleibende Sauce ohne Wurststücke in versiegelte Beutel zu portionieren und anschließend einzufrieren. In dem Video wird ja erklärt, dass die eingefrorene Bratwurst mit Sauce bis zu drei Monate im Eisschrank gehalten werden kann. Weiß jemand, wie lange die Sauce allein eingefroren haltbar bleibt? Vielen Dank fürs lesen und vor allem, wenn jemand eine Antwort hat. VG und tolles Rezept!
Hallo Torsten, wenn Du die im Beutel einfrierst, locker ein halbes Jahr. Danke für Dein Lob und Feedback, freu mich sehr!!! Bis bald und liebe Grüße, Anja
¡Hola! Also auf einen Teil vom Süßkram verzichte ich, einfach Zucker reicht ... Wenn man mit den Gewürzen spielt, kann man auch auf Ketchup verzichten und mehr passierte Tomaten nehmen. Weniger ist da mehr ... Was man aber auf jeden Fall machen sollte, ist die Gewürze etwas mit anrösten. Das gibt dann doch mehr Aroma. Man kann auch Schweineschmalz statt Öl verwenden oder ein paar Scheiben Ingwer im Fett anrösten und entfernen, das gibt noch etwas mehr Exotik ... Als Wurst geht für mich nur grobe, frische Bratwurst ... und Reis dazu. Und wer ganz mutig ist, feingehackte Cornichons darüber streuen. Adiós, Rainer
OH MAN , das steht definitiv auf der Liste ! Vielen Dank ihr beiden fürs teilen 🤩👍🙏
Freut mich liebe Esther, Dankeschön! Lieben Gruß Anja
Super! Das werde ich heute oder morgen Mal nachmachen! Und ein super T-Shirt, vom besten Teil!👍😁
Das ist schön zu hören ;) Danke! Lass dir schmecken, LG Anja
Den Curry würde ich direkt am Anfang nach dem Tomatenmark dazu geben und auch etwas anrösten, so entstehen deutlich mehr Aromastoffe
Danke Olaf, müsste man beim nächsten Mal ausprobieren... Lieben Gruß Anja
Hi Anja!
Wir haben heute den Currywursttopf nachgekocht!
War bis jetzt das beste Rezept!
Weiter so!
Danke Jens! Das freut mich sehr zu hören ;) Lieben Gruß Anja
Hallo,
ich habe den Topf letzte Woche Mittwoch nachgemacht, etwa 11 Liter.
Es war ein voller Erfolg , der Topf war komplett leer und alle waren begeistert.
Vielen Dank für ihre tollen Rezepte!
Servus Wilfried! Dankeschön, das freut mich sehr... Lieben Gruß Anja
Ein wirklicher Gaumenschmaus👌👌 Mit diesen Zutaten mach ich das nach.👍Vielen Dank für diese tolle Idee...Herzliche Grüße an Euch..Peter
Dankeschön Peter! Viel Spaß und lass dir schmecken, Lieben Gruß Anja
Haben wir so eben nachgemacht.
Und es war bis jetzt der beste Currywursttopf ever.
Danke für‘s Rezept!! 👏
Lieber Hans, das freut uns sehr :) Vielen lieben Dank! Lasst es euch schmecken ;) LG Anja
Hallo Anja sorry das ich einfach so schreibe ich wollte der Currywurst Topf auch mal machen sie schreibt ja das Rezept verlinke ich aber wo 😂
In der Infobox, wie sie sagt, schau halt mal rein. Da stehts doch.
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Wouw... ein tolles Rezept! 👍 Bestimmt auch mit Wedges sehr lecker 😋. Kann ja jeder selbst entscheiden. Danke dafür. LG Josefa aus Schwaben
Liebe Josefa da hast du recht! Die Idee mit den Wedges gefällt mir... Super! Lieben Gruß Anja
Hab es heute nachgekocht waren alle sehr begeistert 👍👍👍👍👍
Lieber Johann das freut mich zu hören, wenn's geschmeckt hat! Danke schön, LG Anja
Wir haben die Sauce heute Mittag gemacht und jetzt am Abend mit den Würsten versehen. Hammermäßig war das! 👍 Nicht das letzte Mal gewesen. 😉 Danke für das tolle Rezept! 🙌
Toll Jens! Freut mich, dass es Euch so geschmeckt hat. Danke fürs nächste Mal Guten Appetit ;) Liebe Grüße, Anja
Hallo ihr zwei, wieder voll mein Geschmack getroffen. Wird nach gemacht. Danke und LG. Thilo
Das freut mich sehr zu hören lieber Thilo! Lass dir schmecken... Liebe Grüße Anja
Servus Anja, bin begeistert wie du die Wurst beschreibst 🤭😂,das Rezept mach ich auf jeden Fall nach 👍🏻. VG Ed
Servus Ed! Das freut mich :) Danke! LG Anja
Mei Anja, das sieht ja wieder sooo lecker aus, mmmh, tolle Ideen hast du immer 😋😋😋👍. Grüße von Claudia
Freut mich wenn's dir gefällt liebe Claudia, Danke! LG Anja
Die Auswahl der Gewürze hat mich schon stark beeindruckt und auch neugierig gemacht, es selbst genauso zuzubereiten. Mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen. Toll gemacht, Danke. 👍
Nachtrag 06.08.22
Ich habe heute dieses Rezept auf 9 Personen hochgerechnet 1:1 nachgekocht. Meine Enkel lieben mich dafür. War großartig geworden. Den Rest haben meine Enkel dann mit nach Hause mitgenommen. 👍
Viele Grüße aus Chemnitz
Rainer
Dankeschön lieber Rainer, freut mich zu hören! Lieben Gruß Anja
Wir lieben Currywurst . Super Rezept , wird nachgemacht 👍
Super, Dankeschön! Freut mich, lasst es euch schmecken ;) Lieben Gruß Anja
Sieht Mega lecker aus! Wird in meinem dreiwöchigen Urlaub der jetzt startet getestet! 😋
Super Danke Steffen! Dann Viel Spaß, lass dir schmecken und einen schönen erholsamen Urlaub wünsch ich dir. Lieben Gruß Anja
Sieht meeeeega lecker aus, ein Gericht das ich gewiss nachmachen werde. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Danke, schön zu hören! Lass dir schmecken. LG Anja
Boah, sieht das lecker aus, ich glaube 100% das schmeckt bombastisch.👍🏼
Statt Ahornsirup kann man auch Zuckerrübenkraut nehmen!!!!
Liebe Grüße aus dem heissen NRW.
Wir sind grad zurück aus der schönen Oberpfalz, waren dort zum Fischen am Regen. 👋
Liebe Monika ich sag es dir, das tut es. Logo, die Zutaten können nach Gusto variiert werden... Ui schön dann hoffentlich erfolgreich gewesen ;) Liebe Grüße zurück, Anja
Wiedermal ein super leckeres Rezept!! Topp!!!
Dankeschön :) Lieben Gruß Anja
Hallo Anja und der Kameramann,
Super 👍ich werde es mal ausprobieren aber mit Thüringer Bratwurst. Beim zuschauen eures Videos hatte ich es geschmeckt und gerochen 😆.Danke fürs zeigen und an euch liebe Grüße aus dem warmen sonnigen Thüringen 💚
Freut mich zu hören liebe Christa :) Dankeschön! Viel Spaß beim nachmachen und schmecken lassen ;) Liebe Grüße zurück, Anja
Toll Anja, das geht ja Rucki Zucki mit den Würschtel,sehr schön und und lecker, eine gute Idee!!!Meinen Daumen und liebe Grüße nach Oberfranken:Ortwin👍😋💖
Dankeschön lieber Ortwin! Liebe Grüße gehen zurück, Anja
Das sieht sehr gut aus! Die Soße hat die perfekte Farbe. Sicherlich ist da ziemlich viel Zucker drin aber trotzdem ist so eine selbst gemachte Soße viel gesünder als die Industrieware da keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker drin sind.
Danke Michael! Wie ich auch immer finde selbstgemacht ist selbstgemacht und da weiß ich was drin steckt ;) LG Anja
wir lieben und leben die Currywurst ( mitten im Ruhrpott ) werden eure Variante mal probieren optisch auf jeden Fall super sind mal gespannt LG und GlückAuf!
Freut mich... Toll, Danke! Da bin ich schon auf's Feedback gespannt ;) Lieben Gruß Anja
Currywurst geht immer.
Schönes Rezept 👍
Des ist meine Rede :) Dankeschön! Lieben Gruß Anja
Starkes Video … muss ich auch mal probieren!
Danke, unbedingt! Viel Spaß und lass dir schmecken, Lieben Gruß Anja
Hallo mein liebe Anja
Das sieht doch echt lecker aus, muss ich unbedingt mal ausprobieren.
Grüße aus dem schönen Teufelsmoor
Dankeschön Michael! Liebe Grüße zurück ;) Anja
Ich hab das Rezept Heute für 20 Personen nach gekocht für Morgen wie immer wow Klasse Grüße
Johann
Lieber Johann, freu mich sehr und danke Dir! Schönen Ostermontag und liebe Grüße, Anja
Geil. Das muss ich nachmachen. Vielen Dank für dieses geile Rezept. 😁😁😁
Das hör ich gerne, Tobias :) Dankeschön... LG Anja
@@DieFrauamGrill wird heute getestet😁
Ganz ehrlich mit dem Rezept kann man echt ne wurscht Bude aufmachen. Mega mässig.mehr als begeistert🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Super Rezept
Danke schön. LG Anja
Sieht super aus.
Dankeschön! Lieben Gruß Anja
Ein schönes Rezept Bratwurst sollte es schon sein wenigstens hier in Duisburg im Ruhrgebiet nur heute hatten wir nicht das passende Wetter für dem Doof 40 Grad aber es kommen kühlere Tage an denen ich es ausprobieren kann
👍
Danke Mike! Genau so ist es... Viel Spaß beim ausprobieren und lass dir schmecken. Lieben Gruß Anja
Currywurst❤Saulecker! Einmal die Woche die doppelte Curry mit Pommes, ein absolutes Muss!! Mag primitiv sein, ist aber mein absolutes Leibgericht! Neben 150 anderen Gerichten😂
Danke Max, das ist doch schön wenn man sich dafür begeistern kann! Ausprobieren und ich wünsch dir guten Hunger ;) Lieben Gruß Anja
Wirklich sehr tolles und leckeres Rezept!
Nur zum Anbraten der Würste habe ich statt Sonnenblumenöl das wesentlich temperaturresistentere Rapsöl verwendet (schmeckt man nachher eh keinen Unterschied).
LG aus Niedersachsen
Servus! Dankeschön, klar kannst hier gerne auch dein Lieblingsöl verwenden. Lieben Gruß Anja
Sieht super aus und wird in den nächsten Tagen nachgemacht. Da wir nur ein 2 Personen Haushalt sind, werde ich versuchen diese im Schnellkochtopf einzumachen, damit die Currywurst ohne Kühlung haltbar wird. Bin mal gespannt.
Das freut mich Bernd, Danke! Ahhhh okay auch eine Idee, da bin ich auf dein Feedback gespannt. Lieben Gruß Anja
Hey Grillfrau....😊
Mag deine Videos, bis cool und authentisch. Weiter so...👌🏽
Oh Vielen lieben Dank, das hört man gerne :)! Liebe Grüße, Anja
Sah wieder köstlich aus, LG Micha
Danke liebe Micha, freut mich! Lieben Gruß Anja
Lecker, lecker, lecker!
Ich gehöre ja zur Fraktion Curry - Wurst ohne Darm. Nehme immer die Gschwollenen dafür her. Aber bei der Soße schmeckt sicher jede Wurst. ;-)
LG Petra
Danke Petra, aber bei der Wahl der Wurst darfst du gerne zu deinem Favoriten greifen ;) Lieben Gruß Anja
Geiles Shirt... 😁😁
Wenn ich jetzt schreibe sieht lecker aus habe ich ein Problem😇😂😂
Spaß bei Seite.... Super Sache👍👏
:D Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Endlich mal eine Frau am Grill, weiter so! 👍
Endlich? 🤔 Anja macht das seit 5 Jahren.
Dankeschön :) Lieben Gruß Anja
habe es so noch nie gemacht werde ich ausprobieren
Danke Peter! Wünsch ich dir viel Spaß und lass dir schmecken... Lieben Gruß Anja
Hallo Anja,
vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Ich habe es heute variiert: Champignons- Schlemmerscnitzel .
Ich habe ein Hähnchenschnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewùrzt und auch von beiden Seiten angebraten. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und In Scheiben geschnittene Chapignons in diesem Bratensud unter Zugabe von etwas Rspsöl anbraten - mit Thymian,Salz,Peffer und Koblauch wùrzen. Diese Champignons auf das gebratene Schnitzel geben. Ein Topping aus 3 Essl. Kräuterfrischkäse, 2 Esslõffeln Gorgonzola und 2 Esslöffeln geriebenem Parmesan gut miteinander vermischen und dann auf die Champignons geben. Abschliessend noch mit etwas frisch geriebenem Parmesan bestreuen und in der Heißluftfriteuse 8 Min. bei 180 Grad grillen.
Es war super kremig und sehr lecker.
Grundlage dieses Rezepts war Dein Rezept fùr Schlemmerschnitzel. Vielen Dank dafùr.
Oh, wie wunderbar! :) Das klingt sehr gut und ich liebe es, wenn ihr mir solche Abwandlungen bringt! Das muss ich auch ausprobieren. Danke und liebe Grüße, Anja
Liebe Anja , bitte länger anbraten ! Tip Masalla Curry verwenden ! Und noch einen letzten Tip ein Stück Dunkle Schokolade am Ende dazu geben ! Gibt eine tolle Dunkle Farbe in die Soße dazu. Mach weiter so 👍🏻
Servus... Danke für dein Feedback und den Tip ;) wird natürlich mal ausprobiert ;) LG Anja
Hab ich mir vorgemerkt und werde erst einmal eine 'kleine' Portion kochen.
Es ist aber schon mal in meiner Rezeptdatenbank/-sammlung aufgenommen worden.
Ich könnte mir auch gut vorstellen noch frische Paprika da rein zu machen. Oder die Sauce als Grundlage für eine 'Zigeunersauce' oder andere Saucen zu verwenden.
Je nach Sauce die man daraus macht, kann man gut Knödel, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Pommes oder anderes dazu essen.
Und man kann sie gut auf Vorrat kochen und dann in Gläsern einmachen. So hat man immer schnell eine leckere Sauce für überraschenden Besuch oder als kleines Gastgeschenk.
Oder man macht die Sauce mit Würsten darin und kocht sie dann in eins, zwei oder mehr Portionen ein.
😉😉🥰🥰
Vielen lieben Dank für dieses herrliche Rezept und deine Anregungen was man damit eventuell alles machen kann.
Vielleicht habe ich dich ja auch angeregt, etwas auf Vorrat zu machen.
LG
Michael Motzkat
Ein Einkochfreak.. 🤣🤣🤣
Lieber Michael! Vielen Dank für deinen Beitrag. Definitiv deine Ideen klingen wirklich spannend und lecker... Kann ich mir sehr gut mal vorstellen! LG Anja
Hallo Anja, Hallo Kameramann
Eure Rezepte und Videos sind einfach Top! Hab heute den Currywurst-Topf nachgekocht. Genial!
Geschmacklich hervorragend, wenn man, nicht wie mir passiert, die etwas zu scharfen Gewürze erwischt. Eben, wenn man lesen kann ist man klar im Vorteil ;-)
Wir versuchen nun, die Schärfe etwas abzumildern. Beim nächsten mal achte ich garantiert darauf.
Ach ja, hier in der Schweiz ist es schwierig den im Rezept beschriebenen Zuckerrübensirup aufzutreiben.
Um so überraschter war ich dann, als Du im Video Ahornsirup genommen hast. Denn fanden wir problemlos.
Ich hab es wegen der Schärfe noch ein wenig mit rohen, in Stücke geschnitten Kartoffeln, nochmals ein bisschen aufgekocht und Die danach wieder entfernt.
Es hat die Schärfe tatsächlich ein wenig gemildert!
Das Rezept hab ich auch gleich an Currywurst-Fans weitergegeben.
Liebe Grüsse aus der heissen Schweiz
Raimondo
Servus Raimondo! Erstmal Vielen Dank fürs Lob, freut uns wirklich sehr... Ich bin mir sicher, dein Topf war auch super lecker und mit der Schärfe ist ja auch alles eine Sache des Geschmackes ;) Lieben Grüße zurück, Anja
Moin Raimondo,
man kann auch mit der Zugabe von Zucker Schärfe mildern. Genauso wenn man sich den Mund mit Schärfe “verbrannt” hat.
Einfach eine starke Zuckerlösung herstellen und damit den Mund ausspülen (wie mit Mundwasser). Nicht herunterschlucken!
Danach sollte das Schärfegefühl im Mund quasi “abgeschaltet” sein. Lediglich die Lippen werden evtl. noch weiter brennen. Da hilft leider nichts. Aber das sollte nach etwa 20 Minuten auch weniger werden und verschwinden. Ich habe das im Selbstversuch getestet, nachdem ich meine selbst gezogenen Habaneros unterschätzt bzw. mich wohl überschätzt ☺️☺️☺️hatte. Das klappt. Mit Milch, oder trockenem Brot hatte ich da leider kein Erfolg.
LG Torsten 🤓🤓🤓
Subba Video und endlich wieder schee probiert 👍
Danke freut mich, wenn's wieder passt :) Lieben Gruß Anja
Hallo Anja! Wieder mal ein super Video/Rezept!!! Dankeschön das du/ihr euch soviel Mühe gebt um uns zu unterhalten!!!
Ich hätte eine Frage, die Bratwurst die du da benutzt, kannst du da mal ein Video von machen wie die hergestellt wird?? Einfach eine klassische, feine Bratwurst. Oder hast du auf deinen Kanal schon so ein Rezept??? VG aus NRW, Wolfgang
Hallo Wolfgang, Danke Dir, das freut mich. Wenn Du Bratwurst selber machen eintippst findest Du ein Rezept, sogar mehrere. Eine klassische ist auf jeden Fall auch dabei. Und hier geht´s zu Anleitung: die-frau-am-grill.de/bratwurst-selber-machen/ Liebe Grüße, Anja
Wir haben den Currywurst Topf ausprobiert sehr lecker. Du kannst ihn sogar ne Hausmacher, Corizo Art, und Polnische und Marquez nehmen ist ebenfalls sehr lecker. Anja schöne Grüße
Tolle Idee! Dankeschön :) Lass es Dir schmecken. LG Anja
Ja ist es wert auszuprobieren . Schaut lecker aus. LG aus Niederbayern Gabi
Das freut mich. Danke Gabi! Lieben Gruß Anja
Sehr Gut ! LG
Vielen Dank, das freut mich! LG Anja
Das sieht gemein lecker aus👍☺️👏
Dankeschön Angela! LG Anja
hallo Anja,
dieses Rezept werde ich probieren, wenn es mir so gelingt wie dir, dann wird das als Sylvestersnack serviert.
Eine tolle Idee ;) Vielen lieben Dank! Ich bin mir sicher das wird super lecker und deine Gäste werden am Silvesterabend begeistert sein. Alles Gute und liebe Grüße, Anja
From UK I miss this 😔super
Dankeschön Paul! Lieben Gruß Anja
Super geniales T-Shirt
Vielen Dank :) Lieben Gruß Anja
Hallo Anja:. habe heute es nach gekocht. fazit :. wie bei dir etwas mehr Wurst hatte 8 hätte mehr sein können es ist gut bei meinen Gästen sehr gut angekommen. mach weiter so . Grüße aus Sachsen von Andy
Lieber Andy! Dankeschön, freut mich zu hören... Beim nächsten Mal einfach dann mehr rein ;) Lieben Gruß Anja
servus grüße aus nrw sehr gutes rezept ! :D
Dankeschön Kai! Liebe Grüße Anja
Ein Tip für das Mikrofon. Mach da mal einen Windschutz drauf, dann klirrt das nicht so im Kopfhörer. Und wenn du den Kopf nach unten hälts, klirrt es immer sehr stark. Grüße und weiter so!!
Alles klar :) Vielen lieben Dank für deinen Hinweis ;) Liebe Grüße, Anja
Jetzt hast du es geschafft!!
Bisher war der Currywursttopf von "Klaus grillt" mein absoluter Favorit.
Aber mit deiner Kreation hast du den "großen Meister" geschlagen!
Der beste Currywursttopf, den ich je gegessen habe.
Super, mach weiter so.
Vielen lieben Dank :) Freut mich wenn ich dich begeistern konnte ;) Lass dir schmecken... Lieben Gruß Anja
Na ja - den „großen Meister“ zu schlagen schafft Anja schon wenn sie nicht grillt. 😅
Wenn du nen nachgemachten Curryking in die Mikro steckst ist besser als vom Obersten CZcams Chef
Vielleicht nehm ich auch Bockwurst, oder beide 🤔😋😋mal schaun, jedenfalls wieder da Hammer 😋😋👌👌
Da braucht ma ordentlich Würste rein 😋😋👍
Jawoll ;) Viel Spaß beim nachmachen und ein großes Dankeschön für die Unterstützung! Liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill
☺️ 👍 Gerne
Servus
Das sieht echt Mega aus 👍
Ich mag die Currywurst ja auch gern etwas schärfer... Sollte da noch Chili rein? 🤔
Du präsentierst deine Rezepte auf eine sehr charmante Art. Macht echt Spaß dir zuzuschauen 😃👍😃
Danke für dieses positive Feedback, das freut mich natürlich... Könnte mir Chili als Schärfe gut darin vorstellen, einfach mal ausprobieren und berichten ;) Lieben Gruß Anja
Servus mit ein ander. Da ich aus dem Waldecker-Land komme, kommt für mich nur eine frische grobe Bratwurst in Frage. Die ist ein bisschen schmackiger, und saftiger. Was ich denke dem Geschmack sehr zu gute kommt. Die Gewürze bitte beim Tomatenmark kurz mit anschwitzen, gibt einfach einen runderen Geschmack. Macht weiter so, einfach toll.👍😀
Vielen Dank für deine Reaktion ;) Logo, das klingt super lecker - ich denke mir, in Sachen Bratwurst hat doch jeder seine ganz eigene besondere ;)... da hat es eine andere oft schwer im Geschmack mitzuhalten ;) Aber gerne ganz nach dem eigenen Gusto operieren ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken. LG Anja
Neee, die Wurst ist mir nicht Wurscht 😆 Als echtes Ruhrpottkind bin ich da ganz bei dir liebe Anja, eine schöne Bratwurst muss es sein👍 Aber die Soße sieht einfach geil aus! Statt Ahornsirup nehme ich allerdings auch Rübenkraut ( wie Monika G aus NRW 😉) Wird mit Sicherheit getestet, denn mein "ehemaliger Verlobter" liebt Currywurst (und sehr gerne mit Krautsalat)😆 LG an euch zwei ❤)
Liebe Gerlinde! Das klingt doch mal nach einem Plan ;) da bleibt nicht mehr viel zu sagen außer schmecken lassen ;) Dankeschön und Liebe Grüße zurück, Anja
Mal wieder ein schönes Rezept, Anja. Wichtig wäre noch, dass man richtige Cola nimmt, nicht Light oder Zero. Ich mache Currysosse so ähnlich: 1 Liter Cola bis auf so ca. 2 Esslöffel einreduzieren, dann ein Glas ungesüßtes Apfelmuss dazu, gefolgt von passierten, oder stückigen Tomaten und Worchestersauce. Zwiebel, Knoblauch, Curry und Tomatenmark vorher anrösten.
Danke für den Tipp Stefan, hört sich auch lecker an... Lieben Gruß Anja
Super Rezept.
Ich würde jedoch das Paprika- und Currypulver mit anrösten und dann mit Cola ablöschen. Schmeckt intensiver und lässt sich einfacher verrühren.
Vielen Dank! Oh ja auch eine super leckere Idee... Danke schön, gefällt mir ;) Liebe Grüße, Anja
Sieht gut aus. Tip - etwas Zitronenenabrieb macht es frischer ( evt. Den Essig leicht reduzieren)
Danke Stephan! Das mit dem Abrieb wird beim nächsten Mal probiert ;) LG Anja
Hallo, hab heute deine Soße nach gekocht, echt Super !!!
Hallo! Das freut mich zu hören... Vielen lieben Dank! Liebe Grüße, Anja
Bestimmt sehr lecker! 👍🏻 Checkt mal eure Infobox, so ganz nach Hüttenfladen sieht das jetzt nicht aus. 😉
Danke Dir! Und auch für den Hinweis ! Ich schieb´s mal ganz frech auf die Hitze....;) LG Anja
Hallo Anja,
ich habe gerade eben den Currywurst-Topf gemacht.
Sensationell!
Wie hier bereits einige geschrieben haben, würde ich das Curry auch mit anschwitzen.
Kleine Tipps noch an alle, denen es zu süß ist:
- karamelisiert erstmal die Hälft vom Zucker, den Rest kann man später immer noch dazu geben
- Sirup/Honig ganz zum Schluß wers doch noch süßer will
- beide Packungen passierte Tomaten je 500ml reinhauen, den Rest schmeisch eh nach re Woch weg 😂
- wenn sich die vielen Gewürze nicht sauber auflösen, da schon zuviel einreduziert wurde, einfach wieder Wasser rein, event. auch mit dem Purierer hinterher. Wer nichts verschwenden will, kann den Rest in den Tomaten/Ketchup-Packungen mit Wasser ausspülen und in den Topf geben. Ja ich bin Schwabe warum? 😂
Schöne Grüße euch beiden und macht weiter so...
Sven
Hallo Sven! Das freut mich sehr, dass Dir der Currywurst Topf geschmeckt hat. Muss ich uns auch mal wieder machen ;) Danke für deine Tipps ;) Ist sicher sehr hilfreich. Das machen wir ;) Liebe Grüße, Anja
Hab zwar echt bedenken das es zu süß ist aber vielleicht täusche ich mich auch ich werds probieren!
Keine Sorge! Aber natürlich ist es immer erlaubt auch an den Gewürzen und den Menge, je nach Geschmack, etwas abzuändern ;) Viel Spaß beim nachmachen und lass mich wissen wie es Dir geschmeckt hat! Danke und Liebe Grüße Anja
Also Cola benutze ich nur zum putzen meiner harley Davidson, da wird der Motor immer schön sauber 😉 aber gut schaut es schon aus , kosten würde ich glaube schon mal ! LG Ronald
Lieber Ronald! Hier kann ich dir nur empfehlen probier es aus es lohnt sich, die Cola ist nicht nur gut für deine Harley ;) Viel Spaß und Guten Appetit. Lieben Gruß Anja
Ja Super Lechners. 👍👍👍. Grüße von uns
Vielen lieben Dank! Grüßen gehen zurück ;) Anja
Als Curry für den Tisch zum Hinstellen empfehle ich den von Hartkorn "Twist and Spice" -- eine Mischung körniger Gewürze in einer Mühle zum Frischmahlen und Mischen ...
Danke für deine Empfehlung, hört sich interessant an! Lieben Gruß Anja
Hallo,
wieder Mal ein tolles Video und ein tolles Rezept.
Ich möchte das gerne nach kochen , aber ich finde den Mengen Kalkulator nicht auf der Rezept Seite .
Kannst du mir da Helfen?
Hallo Wilfried, Du findest ihn im Rezept-Formular oben bei Portionen, wenn Du mit der Maus drüber fährst erscheint ein Regler. Wenn Du weiter Hilfe brauchst schreib mir eine Email. Danke und liebe Grüße, Anja
Sauce sieht super aus. Kann man einfacher achten und nicht süss. Passierte Tomaten aufkochen mit Curry-, Knoblauch- und Zwiebelnpulver abschmecken. Lecker.
Danke Thomas! Lieben Gruß Anja
Ja, heute ist definitiv zu viel Hitze.
Obwohl ich Currywurst sehr mag.
Bei aktuell 38° esse ich doch lieber einen Wurstsalat oder einen Handkäse mit Musik.
Danke! Logo, die Temperaturen fallen ja auch wieder ab und dann kann dieser Topf ins Spiel kommen ;) Lieben Gruß Anja
@@DieFrauamGrill War ja auch keine Kritik. Dein Currywursttopf wird auf jeden Fall ausprobiert.
Boaah - Handkäs mit Musik! Hab ich auch schon lang nicht mehr gemacht. Danke für die Erinnerung. Aber ne leckere Currywurst geht eigentlich immer. Das Rezept ist jedenfalls gebongt.
Boah Anja, Currywursttopf, das ist genau mein Fall, deftig und lecker. Wo kann ich eine Portion bestellen? 😄Liebe Grüße vom Nobbi
Servus Nobbi! Freut mich wenn ich deinen Geschmack getroffen hab ;) Einfach nachmachen und genießen ist wirklich nix schwieriges dabei ;) Lieben Gruß Anja
Ich weiss nicht was ich mir am liebsten anschauen würde die Dame oder das T. Shirt ader dem Grill alle Drei schöne Grüsse aus Bosnien
Danke und Schöne Grüße zurück ;) Anja
@@DieFrauamGrill Danke dir Anja
Hallole ihr zwei
Geilllllo leeeeeeecker
Wünsche euch noch einen schönen Abend
Gruss Alex
Danke für dein Lob Alex :) Liebe Grüße Anja
so, endlich alle Zutaten beisammen... 🙂
als Würste hab ich türkische Bockwürste mit Pepperoni (Kitir Sosis Acili - Sosis = sausage, acili = scharf) für die zweite Runde sind Hackfleischbällchen vorgesehen (gab's grad im Angebot)... 🙂
hardcore wäre eine gewöhnliche Fleischwurst (die würde ich allerdings in Scheiben geschnitten vorrösten) und - m.M.n. sträflich vernachlässigt - Wollwürste (G'schwollene) sind eigentlich meine liebsten Currywürste...
und als Essig soll der letzte Rest von meinem Bieressig zu Ehren kommen...
- allerdings könnte ich mir eben auch gut eine fruchtige Note durch Apfelessig, Obstessig, oder den Mango?/Maracuja?-Essig, den Du beim Bierhähnchengeschnetzelten vorgestellt hast, vorstellen... - oder auch einfach Zitronensaft...
eine Bekannte mit asiatischen Wurzeln gibt auch gerne Ananasstücke zu ihrer Currysauce... - aber die kommt eben nicht nur zur Currywurst zum Einsatz... 🙂
zum Cola möchte ich noch bemerken: ich hab's zwar noch nicht ausprobiert, aber - ausgehend von schlechten Erfahrungen mit Diät-Magarine - denke ich, Cola light, zero und die neuen Geschmacksexperimente cherry und vanilla sind zum Kochen eher nicht geeignet...
ansonsten, meine ich, ist die Marke eher nebensächlich... 🙂
Wow ja toll, das klingt doch nach einem Plan! Ich sehe schon das wird bestimmt sehr lecker... Viel Spaß bei der Zubereitung und lass es dir schmecken ;) Zwecks der fruchtigen Note würde ich sagen darfst du dich gerne eine bisschen ausprobieren und berichten... Lieben Gruß Anja
Oh das ist soooowas von lecker :D
Dankeschön Silke! Lieben Gruß Anja
Servus liebe Anja, da ich es gestern nicht mehr geschafft habe, muß ich sagen das dein Dutch Oven Gericht ein richtiger Gaumenschmus ist, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌🔥💯
Vielen lieben Dank Dieter :) Das ist lieb... Lieben Gruß Anja
Hammer , Sau guad gmacht
Gruaß
aus Altötting
Vielen lieben Dank und Liebe Grüße zurück, Anja
Mein Mann ist Zucker krank, will aber trotzdem das ich das nach mache 😂😂 muss Mal schauen!!
Da kann ich ihn aber auch verstehen ;) ich sag mal sooooo... Die Menge macht doch letztendlich das Gift! Lieben Gruß Anja
Hallo Anja, dein Currywursttopf sieht mega lecker aus und hat auch eine super Konsistenz genau nach unserem Geschmack, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏👏🔥
Liebe Vera! Dankeschön den solltet ihr wirklich mal probieren und schmecken lassen :) Viel Spaß und Lieben Gruß Anja
Statt Essig probiere mal 2 EL Worcestersoße. Und dann noch 8 EL Apfelmus rein 😉
Wenn DU das sagst ;) Merci Dir! Liebe Grüße Anja
Danke für das gute Rezept. Aber gibt es auch Rezepte für den Kleinen Geldbeutel, bei den heutigen Preisen!! Vielen Dank, Gruß aus Berlin
Danke Jürgen! Logo, einfach mal durch meine Sammlung stöbern... da ist definitiv für jeden Geldbeutel was dabei ;) Lieben Gruß Anja
Eventuell mal unterschiedliche Wurstarten braten. Das sind Bratwürste, also mehr anbraten und anstechen damit das Fett in die Soße übergeht. Guten Hunger, Schmatz.
Servus Christoph klar kann man auch gerne mal ausprobieren, Danke ;) Lieben Gruß Anja
Moin. Wieder mal lecker. 🤘🌞
Danke Wilfried! Lieben Gruß Anja
Ein super Rezept, das ich garantiert nachmache. Ja, die "richtige" Wurst für ne Currywurst. Da streiten sich die Geister. Der Berliner zieht sogar noch die Pelle ab - gar nicht mein Ding. Gibt eigentlich nur drei Würste, die ich als Currywurst überhaupt nicht abkann: Bockwurst, Rindswurst und grobe Bratwurst.
Freut mich Dankeschön ;) lass dir schmecken... Ja da hast du recht, so hat doch jeder seine Lieblingswurst :) und die darf er hier gerne verwenden ;) LG Anja
Melde mich zum Test Esser 🤤
Vielen lieben Dank Uwe! LG Anja
Moin....eh guddi Currywurst geht immer!!!!
Guten Morgen Holger! Aber sowas von :) ... Danke, LG Anja
Auf wieviel Grad ist der Grill eingestellt, bzw. welche Stufe müßte ich in der Küche auf dem Herd nehmen?
Das ist schwierig zu sagen. Da ist ja jedes Gerät etwas anders. Mittlere Hitze würd ich vorschlagen. Liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
das wird bald nachgemacht.
Currywurst geht immer.
Servus Dieter! Viel Spaß dabei und lass dir schmecken ;) Lieben Gruß Anja
Wenns so schmeckt, wie es aussieht ... leg ich mich rein 🤣
Dann lieber Roland wünsch ich dir Viel Spaß beim baden ;) Lieben Gruß Anja
Hallo! Keine schlechte Idee die Soße nur das Paprikapulver sollte etwas mit angeschwitzt werden. LG
Danke bei deiner Version darfst du das gerne mal probieren ;) Lieben Gruß Anja
Als Wurst geht natürlich nur die Currywurst eines namhaften Autobauers mit zwei Buchstaben. Die Bratwurst sah mir doch noch sehr blond aus. Kommt wohl daher, dass da mehr Weißwurst gegessen wird. Aber mal Spaß beiseite. Sollte man mal ausprobieren.
Danke Thomas! Kann's dir wirklich nur empfehlen auszuprobieren... Zum Thema Wurst darfst du selbstverständlich zu deinem Liebling greifen ;) Lass dir schmecken, LG Anja
Falls Ihr noch einen Reserverkameramann oder Testesser sucht... Bin dabei😁
Gut zu wissen :) Vielen Dank fürs Angebot! LG Anja
👍👍👍👍
Dankeschön! Lieben Gruß Anja
Ja sowas koche ich auch immer im Topf auf dem Herd. Was ein Kaschperletheater! Hauptsache dutch oven in der Überschrift!😜😜😜🐽🐽
Servus Thomas! Ja super lecker ;) Toll... Lieben Gruß Anja
Wir haben heute diese Sauce gemacht und waren begeistert (drei Töchter). Sie zeichnete sich durch eine angenehme Schärfe und exquisiten Geschmack aus.
Statt die Bratwürstchen in die Sauce zu geben, haben wir diese über fein geschnittene Bratwurststückchen gegeben.
Ich beabsichtige, die verbleibende Sauce ohne Wurststücke in versiegelte Beutel zu portionieren und anschließend einzufrieren.
In dem Video wird ja erklärt, dass die eingefrorene Bratwurst mit Sauce bis zu drei Monate im Eisschrank gehalten werden kann.
Weiß jemand, wie lange die Sauce allein eingefroren haltbar bleibt?
Vielen Dank fürs lesen und vor allem, wenn jemand eine Antwort hat.
VG und tolles Rezept!
Hallo Torsten, wenn Du die im Beutel einfrierst, locker ein halbes Jahr. Danke für Dein Lob und Feedback, freu mich sehr!!! Bis bald und liebe Grüße, Anja
¡Hola! Also auf einen Teil vom Süßkram verzichte ich, einfach Zucker reicht ... Wenn man mit den Gewürzen spielt, kann man auch auf Ketchup verzichten und mehr passierte Tomaten nehmen. Weniger ist da mehr ... Was man aber auf jeden Fall machen sollte, ist die Gewürze etwas mit anrösten. Das gibt dann doch mehr Aroma. Man kann auch Schweineschmalz statt Öl verwenden oder ein paar Scheiben Ingwer im Fett anrösten und entfernen, das gibt noch etwas mehr Exotik ... Als Wurst geht für mich nur grobe, frische Bratwurst ... und Reis dazu. Und wer ganz mutig ist, feingehackte Cornichons darüber streuen. Adiós, Rainer
Servus Rainer! Danke für deine ganz eigenen Ideen ;) gefällt mir... Lieben Gruß Anja