I’ve never ever watched anyone … so freaking skill on the wok .. big balls of fire … fryer on the right hand side for quick fry .. he doesn’t seem to be in a rush … yet he’s so fast .. so organised .. no movement on the wok or big spoon is wasted .. flipping some stuff into the fryer .. then quickly turn the tap on for some water .. mixing in some starch right on the big spoon .. adding soy couple of times … flipping the wok couple of times .. wa la … three dishes are done at the same time … Again .. so skilled .. Amazing
I miss the 深水埗大排檔 ! their food is the Micheline 5 star , you can't duplicate this cooking and the taste any where in the world ! only the 大排檔 in Hong Kong ...
功架十足，鑊氣比任何高級酒家高百倍，師傅辛苦哂。
超热气！
師傅好功夫， 快準狠 ！ 上菜時隔住屏幕都聞見香😅。。。真好嘢
這才是真正的香港人式飲食！💪🏻💪🏻💪🏻
只要快,2下攪掂
做人最開心，莫過於找到自己的舞台。 師傅嘅功架簡直係一門藝術
体力活
據片中的總廚得知 **每晚至少做廿萬生意.** 影响該區嘅生活環境接近七十年!
搵個第二個地方做啦. 你就幾代富貴, 個社區就俾你搞到污煙漳氣啲街坊就被迫幾代死忍。
把自已的幸福(快樂)建築在別人的痛苦上
@@pussiestroker 窮就當然要住係呢啲地方， 怨得邊個？
This cook is a Superman. 👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣
I’ve never ever watched anyone … so freaking skill on the wok .. big balls of fire … fryer on the right hand side for quick fry .. he doesn’t seem to be in a rush … yet he’s so fast .. so organised .. no movement on the wok or big spoon is wasted .. flipping some stuff into the fryer .. then quickly turn the tap on for some water .. mixing in some starch right on the big spoon .. adding soy couple of times … flipping the wok couple of times .. wa la … three dishes are done at the same time … Again .. so skilled .. Amazing
香港還有如此烟火味的地方已經很難得了.贊
厲害，味道應該不錯。大師傅技術嫻熟。
天下武功，唯快不破！
好野，师傅
簡直就是一門藝術
真正人間煙火！美味隱藏於市井！😊😊😊😊😊
夠哂鑊氣 多謝分享❤
Bamboo clams with tausi, i like!
火大炒，幸苦，专主力记忆步骤配合料理撑火炉，不简单。民间高吃处。福气街坊。
香港大排當及茶餐廳師塼系至偉大的
嗰種手力堅強，鑊氣又勁，我帶老外朋友去，睇到佢哋服到不得了😊
這位頭鑊師父好像有三頭六臂，真厲害！
大师傅，行云流水
这是我见过最厉害的厨师！出神入化！❤
你有没有做过厨房?吾快手就炒鱿鱼
@@anthonyjohnson2172 🤩我开过两间餐厅，2020年以后关掉了……上周开始在一家餐厅工作。我很喜欢这个工作🤩
@@photographacataday 我在餐馆工作了30年（厨房和餐房），早两年在亚马孙公司工作，今年开始在邮政部门上班
@@anthonyjohnson2172 祝福你！
超愛這種氣味十足
不愧 食神 👍👍
师傅有D 似歌神許啊😊
This is the man, mad crazy wok skills. Seen him on many CZcams videos.
驚人的體力😊
Enjoyed your vlog on 愛文生. Food looks very delicious. Very glad you are making vlogs on this place. I love it. Thank you.
อยากกินๆ
師傅冇得頂好犀利
👏👍！勁！好以十大建力士！😂
Wow😮
師父真是帥
真係好睇
I miss the 深水埗大排檔 ! their food is the Micheline 5 star , you can't duplicate this cooking and the taste any where in the world ! only the 大排檔 in Hong Kong ...
厨仙敬仰
真辛苦💦
这才是人间烟火
味道先不说，这个感觉就给人一种向往
日炒夜炒，已經好熟練，夜晚睡覺發夢都係咁手勢，炒呀炒呀！
勁爆！！！
好想去香港吃這個大排檔
三份三份炒 睇到有份少好多比如花甲炒到甩晒話 最尾戈碟咪多肉🤣
忙上来嘅大排档,哪里来锅气? 味精+酱油 ，水煮熟就交货
勁!!!
好粗，但真係好快，太旺冇得要求
太厉害了
日日排大隊，赞十下
師傅好野。👍👍👍😅😅😅
幸苦! 幸苦! 幸苦! 幸苦! 幸苦!
True heroes of Hong Kong 🎉
台灣也有 只不過不叫大排當 我們叫熱炒店 吃飯喝酒才會去吃
nice
高手🎉🎉睇到都好味
勁！
睇都已經好滋味
據片中的總廚得知 **每晚至少做廿萬生意.** 影响該區嘅生活環境接近七十年!
搵個第二個地方做啦. 你就幾代富貴, 個社區就俾你搞到污煙漳氣啲街坊就被迫幾代死忍。
咁趕工法, 你話好食我真係唔信
隔離位師傅！帶口罩！好野！佩服！
咁正 山下人集體回億
尤在山外嘅前山下人
中大型飛機上天都係燒火水，只要處理適當才能發展最大效能。
😂😂😂 Chau Muenn anto lak ciau lhoii.😮😮😮
片主下次吾好加快鏡😂⋯⋯炒餸師父炒野功架好好👍
唔慌她食
其實，應該係 油渣爐
我提提您不是火水爐，以前舊牌可用係叫油渣煮食是一大桶叫的
希望有机会过去尝尝味道
大酒店食擺盤，大排檔先係食美味、
好快
好...那西😅
Q勁，偶像！
好炒得， 手腳快到咩咁
港菜是博大精深, 其他的太容易
勁撚到爆
Yau Kong aaa King mie aaa.hai.m hai.Tai.looo😮😮😮
日日做到無停手。
Ming tien chai you
😉👍👍
香港人寧願食成幾百蚊既垃圾餐廳
都睇唔起呢啲真功夫既食物
Mantap
鑊功真係一流同頂級，可惜在難登大雅之堂
街头美食 百姓喜欢 不屑于登所谓大雅之堂😄
油煙超多，注意健康
呢間既特色菜好似係個鐵板豬手
Kepiting atau mau Rajungan ya Sausnya yang wnak Brooo.mana sausnya.
Macam mananya kalian bikin😮😮
隔住個mon都feel到佢攰
哈哈 做成比快餐还快的
这火势也太大了点吧
Main cepat mau masak kepting ya mgak.isooo ikuu.telornya aja kalian ngak npak.lagi sayurrrr ajaaa😮😮😮
好有型
Kong king long emangnya King Kong
炒完唔洗兜，如果喺美國，畀衛生局告到甩褲，太唔衛生啦
looks tasty
呢招咪係失傳咗嘅..............
Cooks each dish less than a minute!
好易搶火,替師傅覺牙煙~~
这地方消防合格？？？？
螃蟹，两秒？
乜野火水炉呀，大哥？
位置？好想去食吖！看完片就想大吃！只怕會熱D😂
愛文生(大排檔)
地址： 深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖
醫局街石硤尾街口
請問這間價格會很貴嗎？謝謝
火之呼吸炒法，我猜這師傅應該沒看過手毛
3:45 Well you have to wonder what else he uses that corner of his shirt for.
clean his oily finger probably..