Chiftelute de Dovlecei-cascaval si telemea || Ce mancam astazi!?

#chiftelededovlecei #dovlecei #cascaval #telemeadevaca
#cemancamastazi
Ingrediente 24 bc.
-4 Dovlecei (800 g) 400 g dupa eliminarea apei
-250 g cașcaval
-150 g telemea de vaca
-4 catei de usturoi
-ceapa si pătrunjel verde
-doua oua ( daca sunt mici,3 bc)
-130 g pesmet
-sare/piper condimentam cu sare în functie de cat de sarata este branza telemea.
-100 ml ulei ( nu se prajesc in baie de ulei)
Prajim la foc mediu un pic spre mare sau la cuptor 180°C pentru 30/35min.
Daca branza telemea este prea uscata si dovleceii au fost scursi foarte bine e posibil sa aveti nevoie de inca un ou.