Pan De Hamburguesa Con Técnica Japonesa: Tang Zhong

Les traigo esta técnica japonesa que pueden usarla a la hora de preparar cualquier masa que preparen, sea dulce o salada, con esta técnica el pan sale más esponjoso, con una buena miga y se conserva más tiempo.
00:00 intro y presentación
01:10 ingredientes para la masa y levadura
02:02 técnica del Tang Zhong
02:55 repaso de las proporciones
03:47 ingredientes finales para la masa y amasado
05:07 horneado y presentación del pan
05:30 preparación de las hamburguesas
05:56 cocción de las hamburguesas
06:28 presentación al plato

[@AlmaRosa500]

Excelente receta muy bien explicado, gracias

[@pinceladasdesabor.oficial]

Muchas gracias por comentar, buen fin del semana

[@Klauss1982]

Aplauuusosss!! BIen ahi amigo! XD Al mero mero, directo y sin vueltas. Bien ahi :) La mejor combinación, burguers y Simpsons!!!

[@pinceladasdesabor.oficial]

Gracias por el comentario y la buena onda 😊👏👏👏