揚げてないのに、揚げたみたいなカリカリ衣。豚肉が最高においしい酢豚の作り方。

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  • čas přidán 10. 09. 2024
  • 【酢豚】
    揚げないシリーズ第4弾!!
    今回は、揚げない酢豚です。
    揚げていないけれど、まるで揚げたかのような、カリカリ衣の豚肉に仕上がります。
    ポイントは衣の漬け方にあり!!
    最後の甘酢は、均一に混ぜないのがおすすめ。
    甘酢がカリカリと、とろりと柔らか初夏kんと、2つのおいしさを楽しめますよ。
    【材料】(2人分)
    A)豚肉(生姜焼き用)・・・・・・・・・・・・150g
      醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
    B)片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
      ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
      水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 
    C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
      砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
    たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
    ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
    塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
    ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
    【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
    6j3zbjen.keygri...
    【揚げないシリーズレシピはこちら】
    ★ちくわのいそべ焼き
    • 5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど...
    ★サクサクチキンカツ
    • ポリ袋一つで下準備完了!万能鶏むね肉で作る揚...
    ★ちくわのチーズフライ
    • この手があったか!フライの概念が変わるサクサ...
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Komentáře • 683

  • @pb_ch
    @pb_ch Před 2 lety +27

    切り方とか手順とか、ちょっとしたことのようで自分じゃ思いつかないようなポイントやコツが毎回たくさんあって、先生はひとつのレシピを公開するまでに、いったい何度試作をされてるんだろうかと想像してしまいます。その集大成を、無料で何度も繰り返し見ながら、いつでもどこでも手元で学べるって、本当にありがたいです。過去のも全部さかのぼって制覇してまいります♪

  • @user-ss1qb6ps9j
    @user-ss1qb6ps9j Před 3 lety +11

    お肉が足りなくて、厚揚げで量増しして作りました。いつも揚げるのが 面倒でちょっとハードル高いなぁ〜って思ってましたが、簡単に出来ました。家族もパクパク♪ 先生のレシピには、本当に助けられています。ありがとうございました!

  • @user-kh8hc8gi1o
    @user-kh8hc8gi1o Před 3 lety +103

    酢豚なんて手間かかるもん作るか!って思いながら見てたのに作りたくなってきたから不思議

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +10

      是非是非お試しあれ😆✨✨

    • @Marhava2023
      @Marhava2023 Před 3 lety +18

      先生の動画は、見ると必ずと言っていいほど、作りたくなりますね。
      なんといっても、見ていると簡単に見えるのが大きいです。
      自分でもできそうと思ってしまうんですね。実際、やってみると
      できますね。

  • @user-md8wu8rr7h
    @user-md8wu8rr7h Před 2 lety +7

    いつもありがとうございます😊
    美味しくて簡単、それにお財布に優しい、私にも作れそう!そう思わせてくれるレシピです、
    奥薗さんの親しみを感じるお人柄と、笑顔に癒されます。食べる時も本当に美味しそうです。
    料理の説明もわかりやすいです。
    これからも楽しみにしています。☺️

  • @nnnN-je4sh
    @nnnN-je4sh Před 2 lety +5

    子供たちが酢が苦手なため恥ずかしながら、酢豚を今まで作ったことがありませんでした。でも、先生のレシピはいつもおいしくできるので作って、奥薗さんの酢豚だからおいしいよ!食べよ~って夕飯に出したら、お肉も柔らかくカリカリでとってもおいしくてまた食べたい♡と。こんなに手軽においしくできてうれしいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとう。気に入ってもらえて嬉しいです☺️💕💕

  • @blackdoglight
    @blackdoglight Před 17 dny +1

    先生の料理は美味しくできるので為になります。たまたま玉ねぎを切らしており、冷凍パイナップルと冷凍ピーマンを入れました。美味しく作れました、ありがとうございます。😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 15 dny +1

      作って下さってありがとうございます。いろいろ工夫して下さり感謝です😆✨✨

  • @user-vf2fu7kr8s
    @user-vf2fu7kr8s Před rokem +1

    今日の夕食で作りました❗️お酢は日本自然発酵の美味しい酢で味見しながら砂糖を加減しました❗️豚肉もサクサクして自分が作った事が信じられない位美味しかったです
    家族も喜んで食べてくれました
    ありがとうございました😃

  • @user-fd3cu5kt7e
    @user-fd3cu5kt7e Před 3 lety +5

    豚肉が固くなるので10年以上作っていませんでしたが、先生のレシピに魅力を感じ作りました。豚肉柔らかく最高の酢豚になりました。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえて、すごーくうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

  • @paristanaka2022
    @paristanaka2022 Před 3 lety +78

    ちょうど「万能鶏もも肉」が150gほど残っていたので、そこへ追い片栗粉をして「酢鶏」にしてみましたが、本当においしくできました。玉ねぎの加熱方法も実践してみましたが、時短で、ちょうどおいしい状態に仕上がりました。少しの工夫で、少しの油で、フライパン一つで簡単に調理できて家族にも大好評でした。家は鶏肉が大好きなので、鶏もも肉、鶏ささみ肉のレシピを教えていただけると幸いです。何卒宜しくお願い致します。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +16

      作って下さってありがとうございます💕💕アレンジも素晴らしい🎉🎉鶏肉料理、また紹介しますので、是非作ってみて下さい😆✨✨

    • @manamicute1
      @manamicute1 Před 2 lety +6

      私も鳥胸肉で作りました! ピーマン無しでもみんな喜んで食べてくれました。ありがとうございます♪

    • @user-vj6oq2db1l
      @user-vj6oq2db1l Před 2 lety +2

    • @user-oo4yy6cv9i
      @user-oo4yy6cv9i Před rokem

      @@himekuri-okuzono2021 酢鶏

    • @user-oo4yy6cv9i
      @user-oo4yy6cv9i Před rokem +1

      そのおの

  • @reiko2788
    @reiko2788 Před rokem +8

    お彼岸に息子がお付き合いをしている彼女を連れたきた
    寿司でも取るから心配しないでと息子
    娘家族も合流したら宴会が始まった
    困った時に冷凍庫の豚肉で奥薗流の酢豚と肉豆腐大皿にドーン!
    いい感じでメインになりました
    感謝です

  • @user-gs7tz5vq8s
    @user-gs7tz5vq8s Před rokem +15

    作りやすいように、でも美味しく出来るように考え抜かれた技があって、
    素晴らしいです!
    的確なアドバイスも自分では見過ごしていた所でもらえるので
    確実に料理の腕が上がると思います!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @moco1936
    @moco1936 Před 3 lety +36

    酢豚のハードルが低くなりました。
    早速作ります。
    ありがとうございました😊

  • @user-vw6lm8xu9c
    @user-vw6lm8xu9c Před 3 lety +25

    揚げる手間省けるんだ🎵
    酢豚好きだからこれからはこのレシピで作ります😊

  • @user-kx2ov9pl5u
    @user-kx2ov9pl5u Před 3 lety +33

    もらもら🤭
    関西弁?京都弁?
    そんな言葉を聞くのも又楽しいです!
    酢豚リクエストして下さった方ありがとうございます!
    そして酢豚愛溢れ,応えて下さった奥薗さん有り難うございます🙇
    私にとって酢豚はハードル高かったですが,これなら作れそうです✨
    嬉しいー~💕
    火曜&金曜楽しいー~💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +11

      もらもら、標準語だと思ってました💦ちなみに、自分では標準語を話しているつもりです✌️😅✨✨

    • @user-kx2ov9pl5u
      @user-kx2ov9pl5u Před 3 lety +3

      @@himekuri-okuzono2021 さま
      初めて聞いたので新鮮でした✨
      これからも楽しみにしてます🥰

  • @user-sq4uz3yh7n
    @user-sq4uz3yh7n Před 3 lety +4

    動画を観ながら作りました。料理が苦手な私にも、美味しく作ることができました。先生の動画にいつも助けられています。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて、私もうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-fr9wf5vp2i
    @user-fr9wf5vp2i Před 3 lety +2

    はい!
    酢豚で、私もテンション上がります。
    調味料は、総て安心の大さじ2、作る量で倍する明瞭感♪
    酢豚の肉 = コロコロ四角  っていう噛み応えも捨てがたいので、平肉の二つ折りで安心しました。
    玉ネギを同じ大きさに切るコツも、また嬉し!
    ピーマンは切らずに、奥薗先生の驚異の一発技「押しつぶし」で白わたをとり、手ちぎりで、やっつけています。
    衣に油!!というウルトラ発想に加えて、
    餡のからませ方で、二つの美味しさを口にできるなんて、盛り付けも創作なんですね。
    思いつきませんでした!
    と、私、玉ネギと大根は、辛いのが大好きです。
    野菜作り教室で、辛くなる育て方を質問したら、皆んなに、へえ~ という顔をされました・秘!
    ので、酢豚も、後から生のも入れるつもりです♪
    リクエストも受けて下さるんですね!
    私の最初に作ったのが、「豚の生姜焼き」で、単身赴任の強い味方になりました。
    外食する店でも、それぞれ出来上がりが違います。
    我流がだいぶ入っていると思いますので、
    あらためて先生の動画で拝見出来たら、ありがたいと思いました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      わおっ、辛い玉ねぎ好き⁉️人それぞれ、面白いですねぇ🤣豚肉の生姜焼き、了解です。どうぞ気長にお待ち下さいませ☺️✨✨

  • @生田福
    @生田福 Před 3 lety +1

    毎朝朝4時に起きてご飯を作って、6時には家を出ています。朝からこの酢豚を作りましたー!おいしい!朝からテンション上がりました!作り方もわかりやすくて、タマネギをほぐすところからていねいで、わかりやすかったです!ありがとうございました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      朝から作って下さって、ありがとうございます✨✨お仕事、がんばって🎉🎉これからもよろしくです😆💕💕

  • @user-iy1yj8cg3f
    @user-iy1yj8cg3f Před 3 lety +24

    揚げてないのにホント簡単で美味しかったです!
    玉ねぎの切り方、バラし方、炒め方のコツも大変勉強になりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +4

      作って下さってありがとうございます✨✨これからもよろしくです😆💕💕💕

  • @Mag-3
    @Mag-3 Před 3 lety +24

    酢豚、随分作ってないので明日の夕飯決まり!
    材料は全部あります!
    有難うございました!
    お肉の下味にごま油!

  • @mamamk622
    @mamamk622 Před 2 lety +3

    豚肉を揚げないでカリカリ!ヘルシーで高齢の母も美味しく食べてくれました。奥園先生、いつも有り難う御座います。

  • @koro8682
    @koro8682 Před 2 lety +1

    玉ねぎの切り方 なるほどです。豚肉をあげるのが難しくて、作ったのは数回でした。この方法なら作りやすくて、本当に美味しかったです。

  • @chocolatelove6698
    @chocolatelove6698 Před 2 lety +13

    本当に揚げたみたいにお肉がカリッとして、とっても美味しく出来ました!
    調味料の分量も覚えやすく助かります!また作ります!

  • @user-gs7xg3bn1n
    @user-gs7xg3bn1n Před 3 lety

    奥薗先生、感謝!感謝!です。
    とにかく料理が嫌いで、イヤで、憂鬱で、もちろん美味しく出来たことは滅多にないです。
    その私が失敗せずに、奥薗流のどれを作っても上手にできて、酢豚は見事にうましー、でした。
    水分と、火の使い方がわかりやすく、分量どうりで完璧なお味になって、本当に助けていただいてます。
    先生のレシピなら何でもトライしてみたいので、今後もお願い致します。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さって、しかも上手にできて、私もうれしいです。とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @mihomiho8817
    @mihomiho8817 Před 3 lety +1

    奥薗先生〜主婦になりたての頃、先生のレシピに助けられました。そして再び先生のレシピに今助けられています!
    厚揚げハンバーグ、万能鶏むね肉、
    酢豚、ちくわのチーズフライ、こんにゃくと竹輪の甘辛煮、どれもこれも美味しいです!先生のレシピは
    作ってみたくなっちゃうんです!
    これからも宜しくお願いします。🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕めちゃめちゃうれしく、励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @m1kn0
    @m1kn0 Před 2 lety +1

    家にあったもので簡単に出来ました。酸っぱいの苦手な子供のためにお酢は控えめにしました。とっても美味しく出来ました😋

  • @NM-bb7ri
    @NM-bb7ri Před 3 lety +58

    揚げないシリーズとてもいいですね!
    ヘルシーだし、経済的だし、何より油の始末をしなくていいのが最高です。

  • @akikopage3703
    @akikopage3703 Před 3 lety +8

    本当に美味しそうですね!間違いないと分かっていても、野菜を全て油通ししたり、お肉も揚げてから甘酢あんにからめたりすると、総カロリーを考えただけで頭痛がしてきます。是非このやり方で作ってみようと思います!ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      コメントありがとうございます💕是非是非作ってみて下さい☺️✨✨✨

  • @user-cv3fy8ri7d
    @user-cv3fy8ri7d Před 2 měsíci

    酢豚を奥薗先生の動画を見ながら作って、みんなでいただきました。
    豚肉がカリッと焼けました!玉葱の歯ざわりもピーマンの存在感も甘酢の酸っぱ加減もコレコレ!
    黙々とあっという間に平らげてしまいました。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 měsíci

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨✨

  • @my4584
    @my4584 Před 3 lety +6

    豚ロースの薄切りを軽く丸めて作りました!
    揚げていないとは思えないカリカリ感…本当に美味しかったです🐷❤️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      作って下さってありがとう💕💕ちょっと厚めの生姜焼き用のお肉だと、また違った美味しさになるので、よかったらチャレンジしてみてください☺️✨✨

  • @55bigmincha49
    @55bigmincha49 Před 3 lety +20

    野菜の切り方もわたしの好みです。先生のレシピは覚えやすくて最高です

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +2

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @user-fw9no7it7j
    @user-fw9no7it7j Před 3 lety +10

    先生最高!
    先生を知って1週間、なんて簡単で美味しいのでしょう。万能胸肉ハマりました。プリンも酢豚も作りました。
    そして先生の説明になるほどと頷いて最後の「ウ~ン美味しい!」の一言に魅了されてます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +2

      わーい、いろいろ作って下さってありがとうございます🎉🎉とってもうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @user-pq5vs4gq8o
    @user-pq5vs4gq8o Před 3 lety +21

    先生の説明がとてもわかりやすく、参考になるコツもたくさんあって、大変勉強になります💕 ぜひこのレシピで酢豚を作ってみたいと思います

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      是非是非作ってみて下さい💕気に入ってもらえたら、うれしいです☺️✨✨

  • @user-xr9eo8kp9m
    @user-xr9eo8kp9m Před 3 lety +30

    万能鶏胸肉にハマっています。とても美味しかったです。教えていただきありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +4

      万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます💕💕これを使ったレシピは、これからも紹介していきますので、また作って下さいね☺️✨✨

    • @user-qo3dx8op2p
      @user-qo3dx8op2p Před 2 lety

      ものまねおうざけっていせん

  • @momoeaoki
    @momoeaoki Před 3 lety

    玉ねぎピーマンもちょうど良い歯応えで豚肉サクサクで簡単に作ることができました!お酢を黒酢にしましたが美味しくできました😋奥薗先生の効率的なお料理大好きです

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @hiromi6803
    @hiromi6803 Před 3 lety +15

    奥薗さんのお料理はとても分かりやすくコツも教えてくださるので、毎回おいしそうで楽しみです。以前テレビでお料理番組で拝見させて頂き、母もファンでした。You tube でも拝見できてまたお会いできて嬉しいです。これからもたくさんのお料理をお願いいたします。😃

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      うれしいコメントありがとうございます💕励みになります。これからも、よろしくです。お母様にも、よろしくお伝え下さいませ☺️✨✨

  • @kiokuninai
    @kiokuninai Před 2 lety +1

    ニンジン無し!
    先生、センスありすぎです!!
    感知、感性、感覚がピッタリ合って、運命の出会いしちゃってます!!!!
    ぜったい家族みんなに合ってると思いますので、今週ぜったい作ります⭐︎ありがとうございます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @user-bz7oq9ky4m
    @user-bz7oq9ky4m Před 3 lety +7

    万能鶏むね肉にハマって、しょうが蒸し、スープ、チーズフライ全部作りました!どれも本当に簡単で、とてもおいしかったです✨🐓
    酢豚は今まで作ったことがないので初挑戦です!作ってみます〜☺️☺️素敵なレシピ、いつもありがとうございます🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      いろいろ作って下さってありがとうございます💕すご〜くうれしいです。万能鶏むね肉レシピは、これからもどんどん紹介しますので、また作って下さいね。酢豚も是非是非😆✨✨✨

    • @banchan-mp1rx
      @banchan-mp1rx Před 3 lety

      酢豚 作りました!
      おぉ~❤🙆旨い😋

  • @yha6616
    @yha6616 Před 3 lety

    美味しい美味しいと、フライパンいっぱい作りましたが、主人と息子で完食。今までケチャップはスパゲッティしか使わなかったのですが、酢豚といい、タンドリーチキンといい、ケチャップの消費がものすごいことになっています!レパートリーが増えて本当に嬉しいです!感謝しかありません!奥薗先生ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕食べて下さっている姿が目に浮かびました。うれしすぎ🎉🎉感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @Tomo-gedoku
    @Tomo-gedoku Před 3 lety +12

    酢豚嫌いですが、母が好物で、何時もスーパーの惣菜を買ってました。
    今回この動画で初めて作ったら母が『あんたに酢豚を作ってもらえるなんて思いもせんかった』と言われました(笑)

  • @sy-rc5oy
    @sy-rc5oy Před 3 lety

    酢豚を自分で作りたいと思ってしましたが先生のおっしゃった通り揚げるのが面倒くさい。斬新な酢豚の作り方、ありがとうございました。完全に酢豚でした。

  • @user-ss5ih6ik9s
    @user-ss5ih6ik9s Před 3 lety +1

    奥薗さん大好き❤CZcams始められたんですね!
    2000年ごろの本たくさん持ってます!
    勝手に私の料理の師です!
    いつまでもご活躍されてお姿を見ることが出来て嬉しいです。
    お陰様で私の作る料理は家族に大好評です。ファストフードやチェーン店には家族は行きたがりません!
    ありがとうございます!!
    酢豚も作ります❤️料理が大好きになったのは先生のおかげです。先生ありがとう💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕料理は楽しいですね。そう思ってもらえたことが、とてもうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @MH-bn9tp
    @MH-bn9tp Před 3 lety +4

    酢豚大好きなのに、家では、手間がかかる、味が決まらなそう、、、などの理由でなかなか挑戦できないメニューでした。でも、先生のアイディアがたくさん詰まったレシピを見て、絶対作りたいと思いました!特にお肉の使い方が目から鱗でした!以前のブロッコリーとソーセージのニンニク炒めや麻婆豆腐もとーっても美味しかったです!!!家族もとても喜んでくれました☺︎手軽に美味しく作れる先生のレシピはとても参考になります!いつも笑顔が素敵で大好きです☺︎これからも動画楽しみにしております!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      うれしいコメント&いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕酢豚も是非是非作ってみて下さいね。気に入ってもらえたら嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨✨✨

  • @hakuryu503
    @hakuryu503 Před rokem +5

    初めて酢豚を作りました!簡単に出来て、とても美味しかったです☆有難うございました!

  • @user-sx9sk8en4n
    @user-sx9sk8en4n Před 3 lety +5

    お肉も野菜もおいしかったです❗先生がコツをしっかり伝えてくださるのでありがたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      作って下さってありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨

    • @user-ui1fn5dz6c
      @user-ui1fn5dz6c Před 2 lety

      かさましと色目で人参をチンして作りました。分量も簡単で最終段階に入ってからは、ぱっぱっーと出来て達成感で自己満足しました。
      ありがとうございます。また、お願いいたします。

  • @フィリフヨンカ
    @フィリフヨンカ Před 3 měsíci

    豚こまで作りました。
    お肉に揉みこむごま油が効いていて、本当に美味しかったです!
    お手頃な予算で、しかも揚げずに簡単!
    また作りたいです。
    もう、奥薗先生、天才!!
    感謝感謝でございます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 měsíci +1

      わーい、作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです。感謝感謝😆✨✨

  • @user-xr9eo8kp9m
    @user-xr9eo8kp9m Před 3 lety +30

    ほんと❣️美味しそう
    ぜひ 作りたいです。
    奥薗先生の料理のファンです🥰

  • @user-nj7tq4kf1f
    @user-nj7tq4kf1f Před rokem +1

    毎日献立こまってましたが
    奥薗さんの動画にであってからはたすけられています ありがとうございます
    酢豚無駄な油がなく家計にやさしくてうれしいです
    美味しい簡単メニューこれからもよろしくお願いします

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem +1

      作って下さってありがとうございます💕💕こちらこそ、これからもよろしくです😆✨✨

    • @user-nj7tq4kf1f
      @user-nj7tq4kf1f Před rokem +1

      @@himekuri-okuzono2021 じゃがいも嫌いの娘がシャキシャキ炒め美味しいといってくれました
      奥薗さんは私の毎日献立になくてはならないです
      感謝します

  • @user-qh3fo9lt7m
    @user-qh3fo9lt7m Před 3 lety +1

    お昼に作りました♪豚肉のカリッと&しっとりのハーモニー、味加減、☆5つでした!!
    ピーマンの代わりに、スライサーで極薄切りの人参使いましたが、大丈夫でした。
    甘酢あんもたっぷりで、フライパンのまま食した後、ご飯をぶっこんで絡めとって
    食べ切りました(お下品、、笑)もう、お惣菜の酢豚に頼らず、これにします。有難う

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      わーい、作って下さってありがとうございます✨✨✨フライパンにご飯を入れてからめる❗️めちゃ美味しそうです。こっそり食べたいです🤤🎉🎉🎉

  • @user-tl3xr2zl9f
    @user-tl3xr2zl9f Před 2 lety +1

    半日断食を始めた日にこの動画を見てしまった私…
    断食はあさってからにしま〜す
    とても作りやすくて勉強になりました❣️

  • @みやこ-y3p
    @みやこ-y3p Před 3 lety +1

    さすが先生 タレをのばしてその中に具を入れて絡める 目から鱗😖

  • @sae_hashi
    @sae_hashi Před 3 lety +9

    私はあまり酢豚が好きではなかったのですが、これは美味しそう❤️
    材料も作り方も覚えやすいので、早速試してみます🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      是非是非お試しあれ😆✨✨✨

    • @sae_hashi
      @sae_hashi Před 3 lety

      @@himekuri-okuzono2021作ってみましたー!覚えやすくて簡単で、ボリュームあって、今まで食べた酢豚の中で1番美味しかったです😆❤️。
      冷蔵庫に余っていたらっきょうなんかを入れても、酸っぱいのが好きな人にはいいかも。

  • @moja76
    @moja76 Před 3 lety +3

    早速作りました!お肉のカリッとした食感がとっても良かったです!中華大好きの家族も満足してくれました。いくらか他のレシピで酢豚を作ったことがありますが、私は奥薗さんのレシピが1番好きかも。玉ねぎやピーマンの切り方まで学べて得した気分。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +2

      早速、作って下さってありがとうございます💕気に入ってもらえて、すご〜くうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです。☺️✨✨✨

  • @tekko1296
    @tekko1296 Před rokem

    このお盆休みに奥薗先生のお料理に出逢い、沢山作らせていただきました。どれも美味しくて味付けも我が家にピッタリです。家族も喜んでおります。酢豚を作ったのは人生初でとても上手に出来ました。これからも奥薗先生のお料理沢山作ります🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-np6ml7xz6c
    @user-np6ml7xz6c Před 3 lety +3

    編集は娘さんだったのですねー、上手だなぁ❣️といつも思っていました。感謝をお伝えください。

  • @酒木節男
    @酒木節男 Před rokem +2

    早速作りました🐱
    息子は美味しかった言うてくれてました💓
    ありがとうございます☕️

  • @user-xm7sl8wu5o
    @user-xm7sl8wu5o Před 3 lety +1

    タマネギに火が通ってなくて食べたら辛いのが嫌とか、奥園さんのコメントはいつもわかりみが深いです。

  • @bluepink5372
    @bluepink5372 Před rokem +1

    何度も作ってます😊あんが絡むところと絡まないところがあっていいなんて、考えたことなかったです。それが美味しい❤今夜も今から作るところです😊

  • @user-ml3bg1zl6h
    @user-ml3bg1zl6h Před 3 lety +17

    こんばんは🌙😃❗️
    人参なくてもいいって、潔い‼️😊中華って市販のタレに頼りがちなので、教えてもらって嬉しいです。🎵😍🎵お肉の感じ、早く試してみたいです。

  • @yasutosiorio4779
    @yasutosiorio4779 Před 3 lety +1

    奥薗さんの動画を見ていると不思議と自分でつくりたくなります。

  • @RaichoTunderbird
    @RaichoTunderbird Před 2 měsíci

    酢豚って面倒そうだからと、この料理は作らずにスルーしてた時代があったのですが、奥薗さんのチャンネルを教えた母から「奥薗さんの酢豚は味がいいから何回も作ってる」と逆に教わり、作ってみたら手間の割に味がプロっぽくて華やかでお気に入りの料理になっています。
    100万回されてて、美味しいものはみんな繰り返し見て繰り返し作ってるんだなあと思います。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před měsícem

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです。お母様にもよろしくお伝えくださいね😆✨✨

  • @izumir222
    @izumir222 Před rokem +1

    めちゃくちゃ美味しかったです!
    生姜焼き用のお肉を使うアイデア、天才的✨
    酢豚好きな母が大喜びしてくれました✨
    これから酢豚はこの作り方に決定👍

  • @riesora5615
    @riesora5615 Před 3 lety +1

    酢豚はまず豚を揚げるところで無理と思い、家では作って来なかったメニューですが、揚げないで良いならと作らせてもらいました。なんと、凄く美味しくできました。これから定番メニュー決定です。これからも簡単でお財布に優しいメニュー期待しています!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-vf1yh6qh9z
    @user-vf1yh6qh9z Před 3 lety +6

    中華屋に行ったら必ずと言っていい程酢豚を注文します!家でも作りたいけど豚肉を揚げる作業が面倒で、、これなら私にも出来そうです。いつもありがとうございます💖

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      是非是非作ってみて下さい💕うれしいコメント、こちらこそ、ありがとうございます☺️✨✨✨

  • @user-jy5jt2nv1z
    @user-jy5jt2nv1z Před 3 lety

    いつ見ても、先生の仕事は為になる。堅苦しさが無くなんだか自信が湧いてくる。
    この酢豚早速チャレンジ。

  • @sachish4uhx889
    @sachish4uhx889 Před 3 lety +7

    最後に美味しそうに試食されるところが好きです。先生の動画を見るようになってから、お料理が楽しくなりました。
    今から早速、酢豚を作りまーす!今後も素敵な動画期待しています🙂

  • @user-yz3fh4kf8v
    @user-yz3fh4kf8v Před 3 lety +3

    酢豚の肉をしょうが焼き用の肉を使うとは考えなかったです。折って焼くから厚みができボリュームアップなら食べた時違和感ないだろうし食べ応えあって文句言われなさそう!老いた父にも満足してもらえそう!

  • @user-dg1rd5vh3e
    @user-dg1rd5vh3e Před 3 lety +2

    生まれてはじめて酢豚作りましたがめちゃくちゃおいしかったです✨
    先生ありがとうございました☺️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕美味しくできて、よかったです。これからもよろしく☺️返信が遅くなってごめんなさい🙏

  • @永井まり
    @永井まり Před 3 lety +3

    酢豚がこんなに手軽にできるなんて、嬉しいレシピです👍
    早速作ってみたら好評でした😊 餡の分量が覚えやすくて
    助かります✌️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏他のレシピも是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @marinne1024
    @marinne1024 Před 3 lety +5

    わかりやすくて美味しいので先生のレシピ大好きです
    以前テレビで見た春巻きをリクエストしたいです
    確か包丁も使わず揚げない簡単レシピだったと思います
    作ってみたらとても美味しかったのですが作り方を忘れてしまって…ぜひお願いします

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +3

      揚げない春巻きですね。了解です。気長にお待ち下さいませ☺️💕💕

  • @user-kt4uf9cv7r
    @user-kt4uf9cv7r Před 3 lety +7

    先生のレシピは簡単なのにとっても美味しい❗️サバ缶そぼろ寿司も美味しかったです。毎回楽しみです😃

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕他のレシピも是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @user-hm1zq5zl4v
    @user-hm1zq5zl4v Před 3 lety +3

    酢豚はハードルが高いと思っていたんですが先生の動画を見て、久しぶりに作りました!簡単に作る事が出来、美味しく作れました!
    ありがとうございました☺️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます。うれしいです。これからもよろしくです😆💕💕💕

  • @fumiko2350
    @fumiko2350 Před 3 lety +39

    揚げないシリーズ好きです🥰
    衣に油、あんは全部同じ量、なるほど~👍

  • @misa4783
    @misa4783 Před 3 lety +13

    うれしい〜“揚げないシリーズ”🎉🎉
    今回で4品目‼️👏👏👏
    しかも(個人的に)待望の酢豚💕
    ヘルシーでおいしい❣️さらに後片付けも楽ちん👍
    ちょっと面倒な酢豚のハードルを一気に下げてくれますね😊
    衣にごま油を混ぜるとか、最後タレの中に具を戻したら、ほとんど混ぜないとか
    すぐにでも試してそのカリカリ感を実感してみたいです😍❣️

  • @user-qo7ko6jp1t
    @user-qo7ko6jp1t Před 3 lety +1

    また すぐ作りました。まあ 何と簡単で美味しいんでしょう。嬉しい〜❣️

  • @user-jg4rv5nd8y
    @user-jg4rv5nd8y Před 2 lety +4

    今まで作った酢豚の中で、この作り方が一番おいしかったです。色々と他の料理も参考にさせてもらっています。ありがとうございます。

  • @user-gv4pp2kc3j
    @user-gv4pp2kc3j Před 3 lety

    豚こましかなかったので、豚こまで作りました。外カリ、中フワでいいかんじにつくれました。ありがとうございます!

  • @user-rr1nt9om9c
    @user-rr1nt9om9c Před 3 lety +1

    作りました‼️😊
    揚げてないのに大満足のボリュームで、とっても美味しかった〰️😃ありがとうございました❗️😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-wm8xp4sx8s
    @user-wm8xp4sx8s Před 3 lety +2

    モラモラした感じ・・・楽しいですね。にんじんもあっさり入れない。手際のよい酢豚。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety +1

      うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨

    • @user-wm8xp4sx8s
      @user-wm8xp4sx8s Před 3 lety

      切り落とし肉しかなかったのですが、モラモラとくっつけながら焼いたら十分でした。美味しくできました!ありがとうございました!

  • @user-se2qf2gg4l
    @user-se2qf2gg4l Před 3 lety +2

    先生の料理は、いつも美味しいので安心して食べれます。とても簡単なので作りやすい‼️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨

  • @tetsuyat9963
    @tetsuyat9963 Před 3 lety

    酢豚も作れるようになりました.なんだ,こういう風に作られるものだったのか.仕組みもわかりました.真似るだけでうまいものが食べられました.

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてよかったです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-qv2lf9qu3r
    @user-qv2lf9qu3r Před 3 lety +1

    美味しくできました!うちには甘酢しかなかったので、砂糖を減らして作ったらちょうど良かったです。揚げてなくてもお肉がカリカリでした。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです。これからもよろしくです🙏✨✨

  • @amaterasu88
    @amaterasu88 Před 3 lety +2

    💞大好きな奥園先生、ありがとうございます‼️
    最高に、うまい!美味すぎる‼️
    味が、もうね、たまらなく好みで、お肉もっちりカリカリ✨
    生涯、酢豚は、これでいきます✨🌻ありがとうございます🍀

  • @user-wb5vh9zr4q
    @user-wb5vh9zr4q Před 3 lety +2

    いつも楽しみにしています😆酢を使わない酢豚。子供たちも初めて全部完食してくれました!最高に美味しかったです。

  • @hangun1
    @hangun1 Před rokem +1

    何度も作ってますが、いつも変わらす最高に美味しいです。作りやすいのが何よりでありがたいですね😮。塩さばで作る鯖味噌は天才的ですね!サバ缶で作るぶり大根!?はもう感動しかありません。先生の素敵な笑顔でいつも癒やされています。ありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem

      うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって、とてもうれしいです。励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @pandastar6434
    @pandastar6434 Před 3 lety +1

    人参は入れないに目からウロコでした。
    玉ねぎとピーマンだけだと早いですね!
    甘酢あんの分量も覚えやすくて最高です。GW中に作ってみます。

  • @fuu_epo_dry
    @fuu_epo_dry Před 3 lety +4

    作ってみました!!いつもトロミ付けるのが下手だったのですが、餡もうまく出来たし、
    ピーマン生でも食べるくらい好きなので、メチャクチャ好みの味の酢豚になって嬉しいです😃❤️
    やる気にさせてくれるレシピをありがとうございました😊😊😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      わーい、うれしいコメント&作って下さってありがとうございます🎉🎉うれしいです。これからもよろしくです☺️💕💕💕

  • @choe5849
    @choe5849 Před 3 lety +2

    衣の作り方、付け方はもちろん玉ねぎを分けて切るのも凄く参考になりました✨カリカリの食感もある酢豚食べた事無かったので食べたいです🎵

  • @imichelle3281
    @imichelle3281 Před 3 lety +21

    先生からの返信を家族に伝えたら、またくれたの?ママ、めっちゃ笑顔やん!と言われました!ありがとうございます!

  • @user-bo7tw9uf8x
    @user-bo7tw9uf8x Před 3 lety +5

    こんな手軽に酢豚ができるなんて👏素晴らしいレシピありがとうございます😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      是非是非お試しあれ✨うれしいコメント、こちらこそ感謝です☺️💕💕

  • @user-po1yf6my8e
    @user-po1yf6my8e Před 3 lety +1

    この前早速揚げない酢豚作りました。とても美味しいと評価が良く楽しく料理が出来てよかったです。🤗

  • @user-qe5ev7ru8e
    @user-qe5ev7ru8e Před 3 lety +14

    先生のお料理動画何時も楽しみに見ています。動画を見ながら作ってます。

  • @小西れい子
    @小西れい子 Před 3 lety +1

    奥薗さ~ん‼️久々に動いてる姿を拝見できてうわぁ~‼️うれしいです😊奥薗さんのお菓子本、我家の子供達、大勢でお友達来たときミニアメリカンドッグどれだけつくっても作る端からなかなってめっちゃ懐かしいです❗️☺️子供達も大人になり、娘は私の真似してお料理もマグロの漬けたのとかもう、我家の定番料理ですよぉ‼️😊これからも頑張って下さいね😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕元気をもらいました。こちらこそ感謝です。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @user-hr3kr3kj6c
    @user-hr3kr3kj6c Před 3 lety

    奥園先生、何時も勉強させていただき、たりがとうございます。
    私の大好物、酢豚。しかし、揚げたりとか手間がかかり、作るのが億劫になりがちでしたごが、先生の動画の通り作ってみたら、大変ストレスなく美味しく出来上がりました。感激!
    定年退職し、只今、料理にはまっており、これからも先生の動画にて、レシピを増やし、楽しんて料理作り続けていきたいとおもいます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏これからもよろしくです☺️✨✨

  • @maywat17
    @maywat17 Před 3 lety +11

    揚げないのにカリカリ酢豚最高ですね👍
    明日の夕飯は先生のレシピで酢豚決定です😃
    分量テロップもありがとうございます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      コメントありがとうございます💕是非作ってみて下さい。テロップ、お役に立てればうれしいです☺️✨✨

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c Před 6 měsíci

    野菜を炒める時に塩を少しかけるところもポイントですね。本当に美味しい😋😊

  • @user-vw3ue1cg6o
    @user-vw3ue1cg6o Před 3 lety +1

    先生
    万能鶏胸肉を何度か作ったら鶏皮がたまってきました
    鶏皮のレシピお願いします!
    酢豚大好きなので作りますねー
    いつもありがとうございます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      私のHPで紹介しているのがあるので、良かったら覗いてみて下さい。奥薗壽子 日めくりレシピ 鶏皮で検索できます✌️また、動画でも紹介できたらしますね。万能鶏むね肉作って下さってありがとう😆💕💕💕

  • @ゆゆ-z3g
    @ゆゆ-z3g Před 3 lety +3

    簡単そうだったので、早速作りました。本当にカリカリで感動しました!酢豚難しくなかったー、嬉しい!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      返信遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます✨✨気に入ってもらえて、私もうれしいです。これからもよろしくです☺️💕💕

  • @user-nl1hk4it7m
    @user-nl1hk4it7m Před 3 lety

    作ってみました。料理下手な私でもできました。
    簡単にできました。
    ちょっと酢をもう少し入れれば良かったなぁ〜と思いましたので、また再チャレンジします。

  • @user-zh8wd6jm4p
    @user-zh8wd6jm4p Před 3 lety +80

    「だったら人参は入れない」というところ大好き過ぎる

  • @user-cr6ci1jh3z
    @user-cr6ci1jh3z Před 3 lety +2

    美味しくできて、また作りたいって思いました。
    ずっとついていきます。
    ありがとうございます✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 3 lety

      うれしいコメントありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨