@@-iliketotravel-1499 львиная доля вьетнамского кофе - банальная недорогая робуста, на любителя. А вот способ приготовления - шикарный, позволяет без лишних заморочек пить взятый с собой хороший кофе везде, где есть горячая питьевая вода. Сам на него подсел, но готовлю арабику, не робусту.
Википедия вот что говорит, Копи-лувак Ко́пи-лува́к[1], ко́пи лу́вак или ко́пи лю́вак (индон. kopi luwak[2]) - разновидность кофе, известная специфическим способом обработки. Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах (где называется также «Капе Аламид»), в Южной Индии и во Вьетнаме[3] (называется вьетн. Cà phê chồn [кафе чон][4]). Копи Лувак - один из самых дорогих сортов кофе в мире: его стоимость порядка 550 евро / 700 долларов за килограмм.
С вьетнамским кофейным зерном ясно.Под него и была создана эта кружка-кофеварочка. А вот с кофейными зёрнами "не вьетнамскими" - какие впечатления о качестве и вкусе напитков????....интересно было бы узнать.
Спасибо за твое вопрос) Так как вода не 100 градусов, кофе не сгоревший. Вкус мягкий и насыщенный, но зависит от зерна и его количества, силы прессования перед заливанием воды. По итогу вкус больше похож на приготовленный кофе в эспрессомашине, чем в турке или гейзерной кофеварке. Про фильтр пакеты или заварочные чайники не скажу, у меня в них никогда не получался нормальный кофе. Лучше самому поэксперементировать. Эта кружка кофеварочка не много места занимает в отличии от эспрессо машины или даже турки с её торчащей рукояткой)))
Ты перепрессовал. Оптимальное время экстракции - минуты 4-5, не надо его "варить". Существуют фины с винтовым креплением пресс-диска, там ничего держать не надо, при известной сноровке намного удобнее классики. А маслянистый вьетнамский кофе зачастую потому, что в него масло и бодяжат - дилетанты впечатляются.
Оригинальный вкус у этого кофе
Лучший в мире!
@@-iliketotravel-1499 на вкус и цвет все фломастеры разные. Причем по утрам вкуснее зелёный, ну а вечером, естественно, синий
Чудесный кофе!
😍
@@-iliketotravel-1499 львиная доля вьетнамского кофе - банальная недорогая робуста, на любителя.
А вот способ приготовления - шикарный, позволяет без лишних заморочек пить взятый с собой хороший кофе везде, где есть горячая питьевая вода. Сам на него подсел, но готовлю арабику, не робусту.
Википедия вот что говорит, Копи-лувак
Ко́пи-лува́к[1], ко́пи лу́вак или ко́пи лю́вак (индон. kopi luwak[2]) - разновидность кофе, известная специфическим способом обработки. Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах (где называется также «Капе Аламид»), в Южной Индии и во Вьетнаме[3] (называется вьетн. Cà phê chồn [кафе чон][4]). Копи Лувак - один из самых дорогих сортов кофе в мире: его стоимость порядка 550 евро / 700 долларов за килограмм.
Да, в 2009 чон был самым дорогим в Даллате (город в горах Вьетнама), но все равно меньше 700$
Вы лучше расскажите о специфике его обработки)
@@user-ur3md3xz4c не отпугивай "ценителей")))
Нравится мне это слово чеплаш-жка сам им пользуюсь. не знаю от куда это редкое слово
С вьетнамским кофейным зерном ясно.Под него и была создана эта кружка-кофеварочка. А вот с кофейными зёрнами "не вьетнамскими" - какие впечатления о качестве и вкусе напитков????....интересно было бы узнать.
Спасибо за твое вопрос) Так как вода не 100 градусов, кофе не сгоревший. Вкус мягкий и насыщенный, но зависит от зерна и его количества, силы прессования перед заливанием воды. По итогу вкус больше похож на приготовленный кофе в эспрессомашине, чем в турке или гейзерной кофеварке. Про фильтр пакеты или заварочные чайники не скажу, у меня в них никогда не получался нормальный кофе.
Лучше самому поэксперементировать. Эта кружка кофеварочка не много места занимает в отличии от эспрессо машины или даже турки с её торчащей рукояткой)))
Ты перепрессовал. Оптимальное время экстракции - минуты 4-5, не надо его "варить".
Существуют фины с винтовым креплением пресс-диска, там ничего держать не надо, при известной сноровке намного удобнее классики.
А маслянистый вьетнамский кофе зачастую потому, что в него масло и бодяжат - дилетанты впечатляются.
А где можно купить такую специальную штучку
Озон