1981 : Le restaurant le moins cher de Paris | Archive INA

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  • čas přidán 17. 03. 2019
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    Incroyable mais vrai | Antenne 2 | 18/01/1981
    Mme Miguel, tient un restaurant dans le 9ème arrondissement dont la particularité est le prix des repas qui s'élève a 5 francs.
    Interview de clients et de Mme Miguel sur les secrets de ses bas prix.
    Jacques Martin et Pierre Douglas reçoivent madame Miguel sur le plateau d'incroyable mais vrai ".
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    Institut National de l'Audiovisuel
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Komentáře • 705

  • @km2777
    @km2777 Před 3 lety +90

    Cette dame mérite une plaque en l'honneur de sa mémoire.
    "Ayant refusé d'augmenter au fil des années - car elle pensait (avant Coluche) que tout le monde devait pouvoir manger à sa faim et à un prix raisonnable, elle s'est retrouvée dans les années 80 avec un menu à 5fr : entrée, plat et dessert, 1/4 de vin compris.....
    Elle a donc permis à des quantités de SDF d'avoir un repas chaud midi et soir....."
    Elle a fermé dans les années 90 et elle est décédée en 1998.
    Rose Ballesteros

    • @sabrimimouni8575
      @sabrimimouni8575 Před 3 lety +12

      paix a son ame

    • @arielostrowsky7751
      @arielostrowsky7751 Před rokem +5

      Vous semblez bien informé, merci.

    • @jane_freebird
      @jane_freebird Před 9 měsíci +3

      Le nom de la femme c’est Marie Codina et non Rose Ballesteros, qui cette dernière, est sa fille.

  • @vrom___vrom___7923
    @vrom___vrom___7923 Před 5 lety +874

    J'y suis déja aller manger ,au début des année 80 .J'ai 53 ans aujourd'hui ,j'étais un jeune garçon en vacance à Paris à l'époque .Je vis maintenant à Paris ,depuis 29 ans . Je garde un excellent souvenir de cette époque et de cette petite dame adorable . La salle était toute petite et les assiettes des entrées étaient très petites également ,de la taille d'une petite soucoupe . Mais on va pas se plaindre ,pour le prix et la gentillesse des lieux et de cette adorable personne surement au paradis maintenant ,à coté de Bocuse et de l'Abbé Pierre …. Merci à elle .

    • @nicolasperret7578
      @nicolasperret7578 Před 5 lety +44

      patoch holo la dame a fermé dans les années 90 et est décédé en 98.

    • @CYBERBOB-yu4qg
      @CYBERBOB-yu4qg Před 5 lety +5

      Magnifique magnifique...!!!

    • @rachoner
      @rachoner Před 5 lety +7

      À combien ça reviendrait aujourd'hui les 5 francs de l'époque Patoch ?

    • @prestonmanor8953
      @prestonmanor8953 Před 5 lety +25

      Paix à son âme.... une très gentille dame, qui doit continuer à cuisiner au paradis

    • @antihypo5938
      @antihypo5938 Před 4 lety +7

      @@prestonmanor8953 laisse la reposer en paix c'est le paradis

  • @wilfridfred1055
    @wilfridfred1055 Před 5 lety +616

    Voilà le genre de personne qui mériterait la légion d'honneur

    • @lechevalier745
      @lechevalier745 Před 5 lety +56

      Elle l'aurait eu si elle avait su marquer des buts

    • @utilisateur9369
      @utilisateur9369 Před 4 lety +9

      @@lechevalier745 triste réalité que votre commentaire mon chère.... mais vous avez raison...

    • @jamalouladhaj9905
      @jamalouladhaj9905 Před 4 lety +3

      wilfrid fred +1 et c'est sans doute la raison pour laquelle elle ne l'a pas eu

    • @julienrobilliard4986
      @julienrobilliard4986 Před 4 lety +6

      De nos jours on préfère la donner à des acteurs, chanteurs, sportifs ( footballeurs) qui sont blindés aux as. Il faut savoir que cette fameuse récompense s'achète à la base, donc voilà pourquoi toujours le même type de personne qui l'obtient.

    • @KR34KX
      @KR34KX Před 4 lety +13

      Quand on voit qui délivre ce genre de décoration, il vaut mieux qu'elle ne l'ai jamais eu cette brave dame. Les décorations de l'état ne sont que pour leurs pairs, pas pour les petites gens voyons ...

  • @erikgraveleau8320
    @erikgraveleau8320 Před 3 lety +28

    En 83-84, mon patron de l'époque, propriétaire d'une petite agence de pub située tout près de ce restaurant, qui nous payait à coups de lance-pierres, nous y a invités ; je me souviens qu'il y avait la queue dans la rue et que nous avons très bien mangé : une cuisine de cantine fraîche et à plats uniques ; le supplément pour une petite carafe d'un vin de table était de 1 Franc ! La vieille dame était chaleureuse, vive et 'speedée'. Un souvenir qui renvoie une lumière passée, un peu comme les photos un peu froissées d'autres époques. Merci pour ce petit film qui a fait rejaillir ce souvenir oublié.

    • @philipe3644
      @philipe3644 Před 3 lety +1

      Pour moi aussi. On ne reverra jamais ça malheureusement

    • @jacquesedu5401
      @jacquesedu5401 Před 2 lety +3

      @@philipe3644 Aujourd'hui les restaurateurs sont assommés de taxes , car dame Hidalgo et ses collaborateurs ont un train de vie de nabab...

    • @amberaliyah8837
      @amberaliyah8837 Před rokem

      Pas plat unique ici, deux personnes à la même table avait un couscous pour l'un et une blanquette pour l'autre. Bref à l'époque il y avait encore qui ne faisait pas du profit à tt prix

  • @JohnDoe-ft9lr
    @JohnDoe-ft9lr Před 4 lety +273

    C'est Maria Codina qui a créé en 1949 le "Casa Miguel" 48 rue Saint-Georges Paris 9ème.
    Elle n'a pas augmenté ses tarifs car elle estimait que tout le monde devait pouvoir manger à sa faim et à un prix raisonnable, elle s'est donc retrouvée dans les années 80 avec un menu à 5 francs : entrée, plat et dessert, 1/4 de vin compris.....
    Elle a donc permis à des quantités de SDF d'avoir un repas chaud midi et soir.....
    Cet amour du prochain n'existe plus de nos jours.

    • @JagoIsReal
      @JagoIsReal Před 4 lety +12

      Faux. Tu glorifies juste le passé par un beau "C'était mieux avant".

    • @MichaelEYMERIC
      @MichaelEYMERIC Před 3 lety +30

      @@JagoIsReal Il présente un exemple factuel, vous rien.

    • @nanisnico
      @nanisnico Před 3 lety +7

      @@JagoIsReal exactement le c'était mieux avant les grand parent de cette dame devait déjà lui dire et les arrières grand parent etc....

    • @hippolyteandrieu9159
      @hippolyteandrieu9159 Před 3 lety +11

      Et dire qu'on donne la légion d'honneur à des dictateurs

    • @ducdepaname3766
      @ducdepaname3766 Před 3 lety +2

      @@hippolyteandrieu9159 rien à voir avec le sujet

  • @lmrayan6723
    @lmrayan6723 Před 4 lety +213

    Ce genre d’endroit où je souhaiterais aller si on pouvait revenir en arrière

    • @fredchet2523
      @fredchet2523 Před 3 lety +19

      retour dans les années 80 pour ne plus en partir . a cet époque la , l humain n était pas ce qu il est aujourd hui .

    • @Delmonteil
      @Delmonteil Před 3 lety

      Si vous allez à Bordeaux il y en a un sur rive droite dans une rue adjacente à l'avenue Thiers, proche du Aldi

    • @matheomulo5256
      @matheomulo5256 Před 3 lety +17

      Profite car dans 40 ans un jeune dira la même chose de notre époque

    • @ouloulou4660
      @ouloulou4660 Před 3 lety

      Matheo mulo pas sur!

    • @zivkovicdaca5423
      @zivkovicdaca5423 Před 3 lety +1

      @@matheomulo5256 dans 40 ans tu en sait meme pas quelle tournure auront pris les événements.....pfffff ouvrez les yeux....la vie sur cette terre n est pas eternelle

  • @lechevalier745
    @lechevalier745 Před 5 lety +107

    Je suis content de voir que cette dame a pu passer à la tv. Elle méritait d'être connu et remercié.

  • @claudinecl3585
    @claudinecl3585 Před 3 lety +13

    Je me souviens très bien de ce reportage. À l'époque je m'étais aussi demandée comment cette dame pouvait-elle réaliser d'aussi bons menus à des tarifs aussi intéressants !

  • @vincentcardo192
    @vincentcardo192 Před 4 lety +88

    Des gens simples, cuisine simple, La France sans chi chi, personne se plaint. ca fait du bien de voir cela vraiment:)

    • @tutecalmesoui
      @tutecalmesoui Před 3 lety

      Pas que les français. Et puis, quand on a goûté au luxe on a du mal à revenir en arrière. Qqn qui travaille pendant 20 ans dans les champs, puis pendant 5 ans il arrête et vit une vie plus confortable, ce sera très dur pour lui de revenir comme avant.

    • @cosmicwfnf3449
      @cosmicwfnf3449 Před 3 lety +4

      @@tutecalmesoui c'est faux, mon beau père est millionnaire portugais, il a construit toute ses maisons lui même ( oui c'est un portuguais et poilu même) et il a une baraque immense à bouc bel air et il continu à venir faire le maçon pour sa fille et moi même et des collègues.
      Un vrai bosseur n'arrête jamais.

    • @jeanjean5537
      @jeanjean5537 Před 3 lety +1

      @@cosmicwfnf3449 ton beau-père représente la population mondiale ?

  • @TheCerberusInferno
    @TheCerberusInferno Před 4 lety +21

    C'est la femme la plus brave et honnête que j'ai vu et dieu sait que j'en ai vu ....

  • @carpediem-gk9zn
    @carpediem-gk9zn Před 4 lety +15

    J'ai connu en province des petits restos, ouvriers 15, 20 ou 35 francs, il y a un point commun avec cette dame au grand cœur, la gentillesse, l'accueil très simple et chaleureux, et un gros et bon souvenir, car les meilleures choses ont une fin, et cela fait plaisir d'être partagé.....

    • @vajra1171
      @vajra1171 Před 2 lety +2

      c'est l'union européenne et l'€ qui ont détruit tout ça...

  • @MohamedAli-ry7ib
    @MohamedAli-ry7ib Před 3 lety +5

    Brave Dame Mamie, repose en paix, vous méritez le paradis.

  • @geraldubaud8077
    @geraldubaud8077 Před 4 lety +31

    Un seul mot, merci pour ce que vous avez été, la gentillesse personnifiée.

  • @teintdelys5129
    @teintdelys5129 Před 2 lety +6

    Un resto solidaire comme il devrait y'en avoir plus par les temps qui courent... Gros coup de cœur pour la petite étincelle mystérieuse que la dame offre au spectateur quand on lui demande comment elle fait

  • @nathanperrin6296
    @nathanperrin6296 Před 5 lety +173

    Cette femme est une espèce en voie de disparition. Elle a certainement même disparue d'ailleurs. Humilité, travail, et générosité.

    • @cestmoimeme6768
      @cestmoimeme6768 Před 4 lety +2

      Elle a deja disparu bouriquo

    • @pussyfunk-stopputtingthepu2652
      @pussyfunk-stopputtingthepu2652 Před 3 lety +4

      Elle a effectivement disparu, et ça commence à faire un petit moment ...

    • @begbusin
      @begbusin Před 3 lety +4

      Elle a disparu en même temps que les dinosaures 🦕

    • @ravenbohem1396
      @ravenbohem1396 Před 3 lety +9

      @@begbusin Ta bêtise elle, en revanche, elle n'a pas disparu !

    • @zeho1740
      @zeho1740 Před 3 lety +1

      Tous ces âmes charitables n'existent plus de nos jours

  • @lyly5803
    @lyly5803 Před 5 lety +131

    Quelle brave femme ! Chapeau bas !

  • @macjwave3324
    @macjwave3324 Před 4 lety +10

    une dame remplie de gentillesse

  • @langloissylvain9802
    @langloissylvain9802 Před 3 lety +5

    Quel douceur ce pays, ma France merci, tu retrouveras ta noblesse es ta grandeur 💌🕊💌

  • @imranbenamar6483
    @imranbenamar6483 Před 3 lety +16

    Paix à ton âme Mamie.. y’en a plus des comme toi..❤️

    • @yvandutlase7768
      @yvandutlase7768 Před 3 lety +1

      Si ça se trouve elle est encore là et centenaire cette brave dame

    • @jacquesedu5401
      @jacquesedu5401 Před 2 lety +1

      @@yvandutlase7768 Elle a du mourir en 1993.

  • @amidemocrate3764
    @amidemocrate3764 Před 3 lety +15

    Paris naguère était peuplé de gens comme Madame Codina, de véritables personnages singuliers. Le cœur du vrai Paris ne s'incarnait pas par les beaux quartiers mais par les lieux très populaires accessibles à tous. La Casa Miguel était un petit resto sans prétention mais c'est ce que chacun aime.

  • @BobLeponge00213
    @BobLeponge00213 Před 3 lety +9

    Gros respect à cette dame🙏🏽. Sa famille peut être fière d'elle . ❤️❤️Madame Miguel❤️❤️

  • @guillaumegenest3648
    @guillaumegenest3648 Před 3 lety +9

    L'enfer pour les matérialistes d'aujourd'hui rivés sur leur smartphone toute la journée , 5 francs c'est à peine 1 € d'aujourd'hui, bravo à cette dame si généreuse.

  • @naturel2772
    @naturel2772 Před 3 lety +8

    Madame Miguel, vous resterez dans la mémoire collective.
    Paix et Amour.

  • @dominiquetorres2130
    @dominiquetorres2130 Před rokem +3

    c était une dame profondément humaine et courageuse😘😍👍

  • @antisionnisteantimossad3140

    Waw j ai jamais vu ça. Ça c est la France que j'aime vivre ensemble tranquille et cette femme paix a son âme est juste magnifique

  • @ilducedimas
    @ilducedimas Před 5 lety +75

    Sainte femme...

  • @LELA_974
    @LELA_974 Před 3 lety +13

    Que Dieu la bénisse!! AMEN!!
    Bravo l'Humanité vous remercie Madame!!!

  • @Koozomec
    @Koozomec Před 3 lety +4

    Oh, Roger Holeindre. Un grand Monsieur.
    Il sera élu à l'assemblé nationale cinq ans plus tard.

  • @giginejal9257
    @giginejal9257 Před 4 lety +6

    Une leçon de vie car cette dame et n’attend rien retour et ses cuisiniers qui se glorifie et pour leurs plats très chers et que les riches peuvent en profiter.

  • @1138338
    @1138338 Před 5 lety +16

    Adorable petite dame bien courageuse....

  • @paullaslandes9593
    @paullaslandes9593 Před 5 lety +31

    Vraiment belle personne !

  • @GeniousGirl66
    @GeniousGirl66 Před 3 lety +5

    Qu'elle générosité !!! Elle a mérité d'être mise à l'honneur!!!! 👍🏼😊

  • @A-RA-N
    @A-RA-N Před 4 lety +200

    Je me pose une question cette dame a aidé beaucoup de gens vu le prix très bas cinq francs est-ce que le gouvernement lui a donné la Légion d’honneur, Vu qu’il la donne à des pacotille d’artiste,

    • @mouillonphilippe3953
      @mouillonphilippe3953 Před 4 lety +19

      Légion d'honneur à des footballeurs milliardaire, je compatis à ta douleur, 😭😭😭😭

    • @bachibouzouc2641
      @bachibouzouc2641 Před 4 lety +15

      Hélas non quelques temps après Mitterrand est passé et cette pauvre femme a eu un contrôle fiscal et a été obligé de fermer son local voilà le socialisme où mène la misère

    • @jeanolivier1340
      @jeanolivier1340 Před 3 lety +8

      @@bachibouzouc2641 NON c'était pas du VRAI socialisme car il n'a jamais existé sur terre, comme la VRAI démocratie... C'était de la gauche pourrie qui faisait une politique de droite, et qui a trompée le peuple comme elle l'a fait depuis 1920.

    • @danemon8423
      @danemon8423 Před 3 lety +1

      @@bachibouzouc2641 n'oublie pas que c'est grâce au socialisme que les français ont une vie meilleur

    • @olitherecorderplayer
      @olitherecorderplayer Před 3 lety +5

      @@danemon8423 Faites moi rire.........Le socialisme, c'est la mise en esclavage du peuple par quelques énarques et on les oblige à rester en bas sous peine de se voir traiter de sale capitaliste

  • @machavcs2239
    @machavcs2239 Před 3 lety +4

    repose en paix gentille dame au grand cœur ❤️

  • @williamp.9045
    @williamp.9045 Před 5 lety +531

    Si elle savait la mamy ce qu'est devenu la rue des Martyrs...
    C'est 50€ le repas maintenant, mais bon le bobo est blindé et les ouvriers mangent un kebab de nos jours.

    • @rasputindios2259
      @rasputindios2259 Před 5 lety +15

      Je voulais dire la même chose...
      C esr bien triste

    • @darkoss9019
      @darkoss9019 Před 5 lety +21

      Normal de manger un kebab a 5euro plutot quun plat a 60 balle

    • @BERLIOZLECHAT
      @BERLIOZLECHAT Před 4 lety +11

      mais un kebab c'est pas 5 franc c'est 32.80
      franc soit 6* plus cher (bon c'est vrai on a perdu avec la conversion à l'euro) mais sinon c'est bien triste

    • @jcduss2595
      @jcduss2595 Před 4 lety +34

      Je suis ouvrier et je mange au resto tout les jours .. Perso je préfère mettre 15 17balles tout les jours plus tôt que de manger des kebab ..

    • @MrVibesGod
      @MrVibesGod Před 4 lety +90

      Ha les bons vieux nostalgique qui vivent dans un passé permanent. Effectivement, c’était moins cher avant et on pouvait se nourrir pour 5 franc. Mais il y’a avait déjà la tour d’argent avec des menus à 5000 francs également. Et c’était moins cher car les loyers étaient moins cher, les charges étaient moins cher et avec des petites charges, les retraites étaient minables, la sécurité social balbutiait et il y avait bien plus de personne dans la rue. On se laver le cul à l’eau froide et on chier dans la cour. Les produits n’étaient pas toujours aussi frais qu’ils le sont maintenant et les gens avaient des salaires dérisoires. Alors non, ce n’était pas mieux avant, c’était juste une autre époque. Oui, c’est plus cher maintenant, car c’est mieux maintenant. Un restaurant paye beaucoup de charge et forcément cela se répercute sur le prix en salle, mais c’est pour le mieux, c’est a grâce à ça qu’on vit dans un monde plus sûr et plus comfortable. Le passéisme est juste ridicule.

  • @Sky3RN
    @Sky3RN Před 5 lety +38

    Ça donne faim, quand même.
    05:51 : Ce gilet jaune avant l'heure.. Il pleurerait aujourd'hui !

    • @sandy-zv3vm
      @sandy-zv3vm Před 5 lety +3

      C'est Jacques Martin et il a tjrs été contestataire avec entre autre son ami Desproge. Il se retourne certainement dans sa tombe aujourd'hui vu l'état de la France.

  • @nickodemo1
    @nickodemo1 Před 2 lety +3

    Cette femme merite un monument !!!

  • @calimeroernest4300
    @calimeroernest4300 Před 4 lety +9

    5 FF à l'époque, c'était tout de même une petite somme..surtout pour nous que nous appelions les classes moyennes. Pour 10FF c'est fou ce que nous avions comme nourriture..aujourd'hui avec 1,50 euro..regardez bien le petit pois au fond de votre caddie qui se balade tout seul. Alors imaginer un repas complet aujourd'hui dans un restaurant avec seulement 0,75 cents d'euro!!! C'est là ou l'on s'aperçoit que l'euro est une immense arnaque et escroquerie. Avec un billet de 10 000 d'anciens Francs Français..c'est à dire 100 FF..un tout petit peu plus de 15 euros aujourd'hui..nous faisions et remplissions un caddie pour une famille de 5 personnes durant une bonne semaine et demie et sans trop de privations. Regardez avec 15 euros aujourd'hui..non plus pour une famille de 5 personnes mais seulement une seule personne..combien de jours tient-elle au niveau alimentation seulement? Et voilà!!!

  • @gregufc897
    @gregufc897 Před 3 lety +5

    Haaa j'en es la larme à l'œil de voir cette France ,, elle me manque 😢😢

  • @ChristopheLeTemplier
    @ChristopheLeTemplier Před 5 lety +136

    Roger Holeindre trés bon journaliste ;) Ce n'est pas Jack Lang qui dira le contraire...

  • @victorinelagoutte6782
    @victorinelagoutte6782 Před 4 lety +44

    Je me souviens j'y ai mangé plus d'une fois. Lorsque nous ne savions pas où le soir, où j'allais dormir avec ma mère. Expulsée de l'hotel où nous logions . A l'ecole cantine trop chère donc là ,je pouvais manger au moins le midi. La rue fontaine ,des martyrs la roc hefoucault. 9ème arrt. la Trinité . Et le soir ne jamais savoir où j'allais dormir. Ha lala j"en ai eu des difficultés en ce temps là. Le square de la Trinité Trinité m'aceuillait , ensuite collège. Et les sourirs de jh. Et oui mais j'ai vecu comme il m'était donné de le faire, .misère et souvenirs tistes et si merveilleux. Cette dame faisait son marcher tous les jours rue des Martyrs tient même rue où fut déposé Jh à 6mois ,pauvre bb, par son père chez sa soeur qui tenait la crèmerie. Je pourrais écrire mes memoires. Je ne me doutais pas un seul instant moi qui embrassait la misere tous les jours que devenue adulte ,je voyagerai dans le monde entier. Ha g . bossé moi aussi pour arriver à ça. Magnifique .c sans doute quand je sais ce qui est derrière moi, et que je me sens découragé, que je me dis aller tu peux encore avancer, tu vis.💘❤💐👏🥐🥖🥨🌨👍

    • @gauloisrefractaire6206
      @gauloisrefractaire6206 Před 3 lety +2

      Écrivez donc un livre avant de mourir madame, se taire à jamais, ça serait nous priver de vous, témoignez pour aider, témoignez pour inspirer, et alors vous mourrez en entrainant d'autres dans votre réussite personnelle. En vous souhaitant une bonne continuation en ces temps difficiles.

    • @jean-claudes.1703
      @jean-claudes.1703 Před 2 lety +1

      Ah oui le collège Gauguin !! Quelle époque
      !
      C'était une vie où la misère savait retrouver la charité... aujourd'hui beaucoup moins il me semble

  • @You-jy8nt
    @You-jy8nt Před 5 lety +144

    La madame n'est pas gourmande elle fait sa parce qu'elle aime ce qu'elle fait pas pour l'argent

    • @professionalprocrastinator8103
      @professionalprocrastinator8103 Před 3 lety +6

      Soyons raisonnables, elle fait ce qu'elle fait pour subsister. Donc si, l'argent a bien son importance.
      Mais ses valeurs lui dictent de ne pas faire gonfler les prix, sans doute car elle pense à l'humble populace. Cette femme était profondément humaine.

    • @michellebaillif9277
      @michellebaillif9277 Před 3 lety +1

      L'argent fait pas le bonheur
      Fait il le malheur

  • @bech3michel
    @bech3michel Před 4 lety +7

    Incroyable mais vrai 😢 que les années passent 😢
    Merci à elle et à monsieur Jacques Martin, ainsi qu'à tous les journalistes du petit rapporteur 💜

  • @vincentbellamy
    @vincentbellamy Před 3 lety +3

    Je connais aussi un restaurateur qui ne fait ou faisais qu'un seul plat c'était le couscous vers Pigalle de mémoire je crois que l'ont donnais ce que l'ont pouvais je ne sais pas si ce restaurant existe encore ça date un peu .

  • @remi-tl5lp
    @remi-tl5lp Před 3 lety +5

    En 75 on mangeait en restaurant pour mini 5 et 9f, en 78 on montait vers les 12 f voire plus, en 80 on allait vers les 15 f voire 18f, donc 81 on commençait à dépasser els 20 F, et souvent c'était fromage ou dessert, un copain lui avait ouvert dans le 92 nord, 82 il devait ^tre à 23 f fromage plus dessert et il était dans les bas prix, en 83/84 il était à 27 F.
    Pour donner une idée de l'époque ..................

    • @pieroz3109
      @pieroz3109 Před 2 lety

      merci... c'est ce que je me disais... à l'époque un menu était entre 20 et 25 francs, ça équivaudrait à des menus midi de maintenant à 8/10€

  • @Tavignano
    @Tavignano Před 2 lety +5

    Madame que Dieu vous garde où que vous soyez.

  • @SERGIO-cr6uy
    @SERGIO-cr6uy Před 3 lety +5

    Cette dame / histoire me foutent les larmes aux yeux.
    5 francs en 1980 est l'équivalent de 3€ aujourd'hui (plat du jour + fromage + vin)

  • @MatrixPOV
    @MatrixPOV Před 3 lety +16

    "5 franc ? tout le repas ?! avec le service ?!" le genre de resto ou ta envie de laisser plus en pourboir que le prix de ton repas

    • @cachemire8230
      @cachemire8230 Před 3 lety

      A l’époque le café était à 0,7 franc donc rien d’étonnant

    • @malikabenhas860
      @malikabenhas860 Před 2 lety +1

      Voilà de la bonne cuisine... Pas de restauration rapide... kebab..macdo... Une restauration traditionnelle 😊👍..pas de protocole sanitaire !! Échantillon... relevé de température... et dans sa petite cuisine elle mijotaie de bon repas... La petite dame...😁😉👍 ça bien changé tout ça,.!!!

    • @josetorti2629
      @josetorti2629 Před 2 lety

      @@cachemire8230 mais combien les salaires

  • @alexterieur1806
    @alexterieur1806 Před 5 lety +81

    Pourquoi il n'y en a plus des mamies-restau comme elle ???
    Dommage que je n'étais pas sur Paris à cette époque. J'y serais allé avec plaisir car elle semble très sympa.
    En 95, je déjeunais chez un couple d'auvergnats qui tenaient un petit restau à Ivry (9 ou 10 tables de 2) : vraiment pas cher du tout, même pour les produits auvergnats qu'ils achetaient quand ils retournaient "au pays", accueil génial avec la bise de la patronne et du patron. Dommage, ils sont partis à la retraite en 96.

    • @TonyMontana-du6pg
      @TonyMontana-du6pg Před 5 lety +2

      Spéculations local hors de prix

    • @aryen9383
      @aryen9383 Před 5 lety +4

      Ca n'existe plus car tout ces restaurants ont fermé, c'est impossible de vivre de nos jours avec ce genres d'établissement.

    • @MrVibesGod
      @MrVibesGod Před 4 lety +7

      Ha les bons vieux nostalgique qui vivent dans un passé permanent. Effectivement, c’était moins cher avant et on pouvait se nourrir pour 5 franc. Mais il y’a avait déjà la tour d’argent avec des menus à 5000 francs également. Et c’était moins cher car les loyers étaient moins cher, les charges étaient moins cher et avec des petites charges, les retraites étaient minables, la sécurité social balbutiait et il y avait bien plus de personne dans la rue. On se laver le cul à l’eau froide et on chier dans la cour. Les produits n’étaient pas toujours aussi frais qu’ils le sont maintenant et les gens avaient des salaires dérisoires. Alors non, ce n’était pas mieux avant, c’était juste une autre époque. Oui, c’est plus cher maintenant, car c’est mieux maintenant. Un restaurant paye beaucoup de charge et forcément cela se répercute sur le prix en salle, mais c’est pour le mieux, c’est a grâce à ça qu’on vit dans un monde plus sûr et plus comfortable. Le passéisme est juste ridicule.

    • @Ju-lj5ff
      @Ju-lj5ff Před 4 lety

      Parce que faire travailler les personnes âgées c'est peut être pas très correct non ? Elles ont aussi le droit à une retraite paisible. Certaines veulent peut être travailler ceci dit mais autant leur donner une retraite et faire travailler les jeunes vous ne pensez pas ?
      Dans les pays très capitalistes les vieux bossent encore par obligation et très peu de leur volonté. C'est loin d'être une avancée.

    • @carpediem-gk9zn
      @carpediem-gk9zn Před 4 lety +1

      Elle est toi cette chanson, toi l'auvergnat qui s'en façon......

  • @tkinkonda
    @tkinkonda Před 2 lety

    C'était il n'y a que 40 ans.
    Une Énergie féminine très puissante cette être.

  • @denirolitaliano7272
    @denirolitaliano7272 Před 5 lety +73

    Merci Mme Miguel. C est pas les escrocs d aujourd hui

    • @cestmoimeme6768
      @cestmoimeme6768 Před 4 lety +2

      Yavais pas autant de tunisien a l'époque

    • @rosyansart7379
      @rosyansart7379 Před 3 lety

      @@cestmoimeme6768 le rapport avec le reportage ??????

    • @cachemire8230
      @cachemire8230 Před 3 lety

      Elle a une dette à payer ou pas ?
      Le café à l’époque était de 0,7 franc... faire le calcul

    • @jacquesedu5401
      @jacquesedu5401 Před 2 lety

      @@cachemire8230 Aujourd'hui un café est hors de prix pour un breuvage dans un dé à coudre.

  • @yoji4554
    @yoji4554 Před 3 lety +2

    MAGNIFIQUE époque.

  • @stephane9544
    @stephane9544 Před rokem +1

    On a l'impression que ça a été filmé il y a des siècles.

  • @babarbarbare7667
    @babarbarbare7667 Před 5 lety +111

    Et aujourd'hui pour le même prix ta un paquet de 30g de chips si sa c'est pas de l'inflation

    • @mohamed78190
      @mohamed78190 Před 4 lety +7

      @@uwilldiesoon8950 dommage que tu baisse le niveau du debat avec des insultes reste courtois et respectueux pour le bien commun

    • @rolvan8799
      @rolvan8799 Před 4 lety +9

      @@uwilldiesoon8950 C'est incroyable les gens enragés comme toi qui ne font qu'aboyer et insulter, au lieu de donner simplement son avis...

    • @SERGIO-cr6uy
      @SERGIO-cr6uy Před 3 lety

      5 francs en 1980 c'est 3€ en 2020.
      Soit 3 croissants.

    • @thibaultpalix4056
      @thibaultpalix4056 Před 3 lety +2

      En effets surtout quand y a plus d'air que de chips dans le paquet

    • @coucou4063
      @coucou4063 Před 3 lety +1

      @@thibaultpalix4056 Y a même plus de paquet, que de chips.....
      Du coup pourquoi on appelle ça encore des chips ????

  • @luparanera9604
    @luparanera9604 Před 4 lety +3

    Formidable cette femme !!!!

  • @ImadImad-yx6mw
    @ImadImad-yx6mw Před 3 lety +1

    Très touchante 😍

  • @reinettedebrassempouy4234

    Au métro Parmentier, dans les années 90, nous allions chez un papy kabyle qui tenait un petit-bar, en commandant notre demi on avait droit au couscous maison tous les vendredis.

    • @carpediem-gk9zn
      @carpediem-gk9zn Před 4 lety +1

      Les Maghrébins sont connu pour leur cuisine et leur accueil, la vrai pas le kebab..... La mal bouffe, c'est un fléau international

  • @dk78000
    @dk78000 Před 5 lety +4

    omg incroyable bravo mme miguel

  • @regineperon8616
    @regineperon8616 Před 3 lety +1

    Magnifique petite dame respect 🎈🎊🍹

  • @azouzzaouia7423
    @azouzzaouia7423 Před 3 lety +2

    Magnifique

  • @vinci28200
    @vinci28200 Před 3 lety +2

    Bravo madame paix a votre ame une sainte femme bien veillante avec une cuisine maisons aujourd'hui une telle cuisine coûterait minimum 15euro le plat ou 30e le menu ! Sans compter le vins a 7/8e le car de vins voir plus ..... Paix a votre ame sainte dame !

  • @MedJayParis
    @MedJayParis Před 4 lety +8

    Une autre époque, une autre vie, d'autres valeurs, d'autres espoirs...

    • @carpediem-gk9zn
      @carpediem-gk9zn Před 4 lety

      Non toujours actuelle pour ceux qu'ils le veulent en guerre économique...

  • @Matt71.
    @Matt71. Před 3 lety +1

    Grande Dame ...

  • @julienrobilliard4986
    @julienrobilliard4986 Před 4 lety +7

    Comme dirait feu Jacques Martin " Madame Miguel est merveilleuse!"

  • @petitziou102
    @petitziou102 Před 5 lety +10

    Adorable cette femme

  • @MrLibertedepenser
    @MrLibertedepenser Před 5 lety +18

    véritablement une autre époque, impensable de nos jours.

    • @garryiglesias4074
      @garryiglesias4074 Před 5 lety +3

      Extrêmement rare... Je suis tombe chez un couple de vieilles comme ça il y a 6 ans...
      Les plats du menu, c’était le plat sur la table et tu te sers... Frites a volonté... etc.
      Mais ouais "dans le temps" (60-70) ça bouffait grave... Plusieurs viandes par repas, chaque plat "a volonté"...

    • @MrVibesGod
      @MrVibesGod Před 4 lety

      Garry Iglesias Ha les bons vieux nostalgique qui vivent dans un passé permanent. Effectivement, c’était moins cher avant et on pouvait se nourrir pour 5 franc. Mais il y’a avait déjà la tour d’argent avec des menus à 5000 francs également. Et c’était moins cher car les loyers étaient moins cher, les charges étaient moins cher et avec des petites charges, les retraites étaient minables, la sécurité social balbutiait et il y avait bien plus de personne dans la rue. On se laver le cul à l’eau froide et on chier dans la cour. Les produits n’étaient pas toujours aussi frais qu’ils le sont maintenant et les gens avaient des salaires dérisoires. Alors non, ce n’était pas mieux avant, c’était juste une autre époque. Oui, c’est plus cher maintenant, car c’est mieux maintenant. Un restaurant paye beaucoup de charge et forcément cela se répercute sur le prix en salle, mais c’est pour le mieux, c’est a grâce à ça qu’on vit dans un monde plus sûr et plus comfortable. Le passéisme est juste ridicule.

    • @nicolasjules579
      @nicolasjules579 Před 4 lety +8

      @@MrVibesGod Bien le copier-coller permanent ? Pour répondre la dette a explosé, les impôts et taxes aussi, les difficultés de logement sont omniprésentes, nos agriculteurs sont en souffrance, le territoire est gangrené de gens ne songeant qu'aux droits, jamais aux devoirs, le chômage est de masse, les jeunes y compris diplômés ne parviennent à acquérir leur logement à la différence des générations antérieures, la liberté d expression et de la presse est amoindrie ( France 44 ieme mondiale d après reporterres sans frontière, pas glorieux n'est ce pas) la betonisation et l artificialisation des sols 2 à 3 fois supérieure à la croissance de la population contrairement à d'autres pays européens comparables, les zones périurbaines mal organisées grâce à la décentralisation de Gaston Defere qui gâchent l'entrée de toutes nos villes, la baisse du niveau scolaire (classement pisa), l augmentation du nombre de travailleurs pauvres, l insécurité dans les zones de non droit...On continue Adrien C.?

  • @nenessdidier9612
    @nenessdidier9612 Před 4 lety +1

    Merci Madame.... respect

  • @yannchery7836
    @yannchery7836 Před 4 lety +3

    incroyable, quel bonheur cette époque, magnifique bravo madame

  • @jeanmarcrousseau1971
    @jeanmarcrousseau1971 Před 11 měsíci

    Bonjour je suis allé déja dans ce petit restaurant il y a 42 ans cela me rappelle des souvenirs comme le temps passe vite

  • @africainberbereamazigh8723
    @africainberbereamazigh8723 Před 4 lety +30

    Que dieu accorde le paradis a cette femme brave! Respect

    • @gmab4172
      @gmab4172 Před 4 lety +1

      Tizi-ouzzou

    • @severinem3248
      @severinem3248 Před 3 lety +1

      Sans façon, elle n'est pas dans ta secte. Elle est équilibrée cette femme... Chacun sa secte donc FOUTEZ NOUS LA PAIX avec votre gourou imaginaire et toute la clique, paradis imaginaire etc...

    • @skycast3349
      @skycast3349 Před 3 lety +3

      @@severinem3248 100% d'accord !

  • @rozanoff6175
    @rozanoff6175 Před 3 lety +4

    Ce qui a fait exploser les prix, c’est la spéculation immobilière. Aujourd’hui, ce ne serait plus possible, même avec la meilleure volonté du monde. Son loyer de pas-de-porte serait à 3000€ facile !

  • @michellebaillif9277
    @michellebaillif9277 Před 3 lety +3

    Impossible de connaître
    J'avais 12 ans
    Mais j'avoue j'aurais bien
    Aimer connaître

  • @outlawforever6274
    @outlawforever6274 Před 4 lety +1

    Exemplaire...et humble.

  • @charlyaprea
    @charlyaprea Před 4 lety +4

    J'y suis allè suite à l'èmission ,son mari ètait malade et dormait dans la cuisine ,le cafè ètait à 20 cts ,des braves gens...

  • @jujulelien
    @jujulelien Před 5 lety +3

    Ça me rappelle un petit resto à Auvers sur Oise encore ouvert aujourd'hui. C'est pas 5f le menu, mais c'est une vielle dame passionnée qui gère seul son restaurant

    • @halimaboukerche4240
      @halimaboukerche4240 Před 5 lety

      Julien d bonjour pourrais-je avoir le nom du restaurant ?! Svp

    • @Plumetis
      @Plumetis Před 5 lety

      Te rappelles-tu le nom du restaurant ? C'est une crêperie, non ?

    • @rensondominique2343
      @rensondominique2343 Před 4 lety

      un petit resto au bord de la route, avec des peintures du sol au plafond ? Je me souviens d'y avoir mangé pour pas cher du tout, c'était très bon, des portions généreuses, et la dame était aux petits soins pour ses clients, qu’ils soient des habitués ou de passage :)

  • @wellcems8717
    @wellcems8717 Před 4 lety +2

    MERCI MADAME

  • @prodige2211
    @prodige2211 Před 5 lety +15

    Je m'en souviens de ce Resto

  • @laurentesnault3788
    @laurentesnault3788 Před 4 lety +1

    Une belle personne 😊😊

  • @2packarbuocesann734
    @2packarbuocesann734 Před 3 lety +1

    Femme très généreuse et fantastique !!! 👏👏👏

  • @jean-lucravagli4574
    @jean-lucravagli4574 Před 5 měsíci

    Une grande Madame❤

  • @expantube
    @expantube Před 2 lety +2

    Il existe encore quelques endroits dans ce genre, il y a une dizaine d'année j'ai mangé un repas mémorable pour un tarif ridicule dans un bar/épicerie/hôtel d'un hameau du Cantal.... Evidemment il faut s'éloigner des grandes métropoles, et ne pas avoir peur des endroits modestes

  • @fredycash1656
    @fredycash1656 Před 3 lety +3

    Le restaurant du peuple :)

  • @christophemaiden3907
    @christophemaiden3907 Před 3 lety +1

    mon dieu 5 francs le repas !!! si ces personnes revenais au restaurant a notre époques sa serait la crise cardiaque !!!

  • @orlov1389
    @orlov1389 Před 4 lety +1

    Repose en paix Roger+++

  • @NDAproductionfranceOfficiel

    Je suis serveur qu'est ce que ça me manque les clients généreux gentils souriants 😍

    • @elpuebla1878
      @elpuebla1878 Před 3 lety

      en même temps quand tu te dépouille pour mangé toi et ta femme au restau , pour le moindre truc tu peut devenir irritant , je suis commis de cuisine et j'arrive à comprendre ça car je suis commis mais avant tout clients a mon temps perdu le jour de repos

  • @fatbast3055
    @fatbast3055 Před 5 lety +104

    5 francs de 1981 font environ 1,80 euros d'aujourd'hui.
    Et "Migouèle", c'est du parisien, en espagnol ou en portugais on dit "Miguèle".

  • @MargotVelazquez
    @MargotVelazquez Před 3 lety

    Merci Maria ❤❤❤

  • @ahmedmoulay3076
    @ahmedmoulay3076 Před 5 lety +79

    La bonne époque des franc ou la vie était pas chère les gens était souriant les années 80 95 les meilleur

    • @imiaelmanz5227
      @imiaelmanz5227 Před 3 lety +16

      Moi je préférerais les années 1 250 les gens étaient bien éduqués en ce temps la.
      #cetaismieuxavant

    • @rapaxelenoob5316
      @rapaxelenoob5316 Před 3 lety +1

      @@imiaelmanz5227 dans la noblesse sans doute car dans la plebes c'etait aussi des coupe jarrets la cours des miracle ne vient pas de nul part

    • @pretiumdoloris4993
      @pretiumdoloris4993 Před 3 lety +1

      Imiael Manz Oui, à l’époque ils étaient sûrement assez éduqués pour correctement conjuguer le verbe être. :)

    • @niclim6249
      @niclim6249 Před 3 lety +3

      Je te jure ...2020 ça fait vraiment flipper...cette société arrive à sa fin

    • @niclim6249
      @niclim6249 Před 3 lety +1

      @@rapaxelenoob5316 non mais tu sais son commentaire c'est juste pour se moquer hein...en gros elle se fout de la gueule des gens qui préféraient une autre époque révolue....

  • @johnfreeman7921
    @johnfreeman7921 Před rokem

    Bravo madame Miguel

  • @jean-marieamerandve6047
    @jean-marieamerandve6047 Před rokem +1

    Incroyable

  • @Mordefroy634
    @Mordefroy634 Před 4 lety +2

    Tout bonnement incroyable

  • @galacticniglo540
    @galacticniglo540 Před 3 lety +1

    J'ai envie de pleurer quand je vois ces époques que je n'ai pas connu

    • @moniquesilverans3842
      @moniquesilverans3842 Před 2 lety

      Il ne faut pas rêver, tout n'était pas rose mais on était heureux malgré qu'on n'avait rien.

  • @karimabed8493
    @karimabed8493 Před 3 lety

    Je vous souhaite un fort bon appétit

  • @gogogadgetretrogaming4293

    Avec un calculateur d’inflation, 5 francs en 1980, ça fait 2 € en décembre 2020

    • @cachemire8230
      @cachemire8230 Před 3 lety

      ? Non
      Le café de l’époque était de 0,7 franc

    • @pieroz3109
      @pieroz3109 Před 2 lety

      2,61€ plus précisément

  • @sadhill5096
    @sadhill5096 Před 3 lety +1

    Brave femme j’espère qu’elle est au paradis

  •  Před 4 lety +1

    J'y allais en voisin parfois, c'était simple et pas cher, et pour ceux qui avaient les moyens ont pouvaient payer plus cher. Of course j'ai fais des photos pour le souvenir.

  • @LaIaIand
    @LaIaIand Před 3 lety +1

    5 francs pour cette quantité (c'est pas énorme mais c'est quand même suffisamment copieux pour plus avoir faim derrière) à une époque où le SMIC était à 2500 francs, c'est juste exceptionnel, ça a l'air bon en plus

    • @boonanza6194
      @boonanza6194 Před 2 lety +1

      Entrée + plat + dessert + 1/4 de vin

  • @pseudostyle6633
    @pseudostyle6633 Před 3 lety +1

    Ce serait impossible aujourd’hui ..

  • @henrychinaski834
    @henrychinaski834 Před 5 lety +16

    Et mais c est Roger Holeindre du Front National !! Marrant de le retrouver dans ce reportage !!

    • @anthony76y
      @anthony76y Před 4 lety

      Quelle minute?

    • @mklt2411
      @mklt2411 Před 4 lety +2

      Oui, Roger Holeindre a eu aussi une carriere journalistique !

    • @psychopates
      @psychopates Před 3 lety +1

      anthony76y Bah c’est lui le journaliste

  • @peteraustria698
    @peteraustria698 Před 3 lety +2

    2:18 sch avant de percer ! Incroyable