ماکارونی ایرانی با ته‌دیگ سیب زمینی - persian macaroni with potato’s tahdig

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
برای ۳ نفر:
درست کردن رب گوجه:
حدود ۱۰ تا گوجه متوسط رو پوره کنید رو حرارت زیاد بجوشونید تا آب گوجه تبخیر بشه.
بعد روغن و نمک فلفل به اون اضافه کنید.
داخل ماهیتابه دیگه:
دوتا پیاز و دو حبه رو ریز کنید، سرخ کنید، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های زیر رو اضافه کنید.
آویشن: ۲ قاشق چای‌خوری
تخم‌گشنیز: ۳ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
بعد از اینکه سرخ شد، اون رو به پوره گوجه اضافه کنید.
آبجوش بریزید تا روی حرارت کم آروم بجوشه.
ماکارونی رو بجوشونید، آبکش کنید و مثل من دم بزارید.
روی حرارت خیلی کم به مدت ۵۰ دقیقه.
نوش جونتون

[@bamboo6384]

من همیشه عاشق دستور غذا های شمام،یعنی آسون،خوشمزه،سریع،چشم نواز🥹
متشکرررم 🩷🌸🤍💕

[@ebrahimamin8275]

نواب عزیز، واقعا از طرز آموزش شما لذت میبرم و بسیار یاد میگیرم. شسته رفته بودن و کم حاشیه رفتن مطالب خیلی به یادگیری کمک میکنه. سلامت و شاد باشی.

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@SG-jk2ym]

آقای نواب من چند روز پیش امدم کافه اتان در سفر کوتاهی که در ایران داشتم .ولی کافه اتان خیلی گران و قیمتها بالا ۵۰۰ هزار برای سه تا قهوه مردم برای یک تفریح کوچک چه هزینه ای را باید بدهند. جای تفکر است .برای من و دوستانم اولین و آخرین دفعه بود.

[@cookingwithpouya]

👍👌🙂🌹

[@shahnazkhaledian4702]

عزیزم مواد اولیه خیلی گرون شده الان همه جا همیه

[@mehdidelfani4228]

با کتلت کتلت کردن خوب تو کون مردم میکنه ... بایدم. بکنه متاسفم ​@@cookingwithpouya

[@fatemehkolahchi9632]

همه جا همینه
هزینه مواد اولیه
مالیات
اماکن و......
کار برای همه اصناف سخت شده

[@hadiamini8316]

@@shahnazkhaledian4702انصافا عذر بدتر از گناهه ، قیمت ها بالاست حتی با مواد اولیه خوب
من اونجا محل زندگیم بوده و الان با بهترین کافه های ونکوور هم مقایسه میکنم گرونه :)

[@kuroshfoods]

ماکارونی ایرانی همیشه خوشمزه است ، چون اوایلی که ماکارونی اومده درشت بوده ایرانی ها اون را مثل برنج دم کرده اند و همه ایرانی ها تمایل دارند این شاهکار دم کرده را تهیه کنند 😍

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌

[@taherehjohari7142]

سلام ممنون از شما برای یک کیلو گوشت چرخ کرده گوسفند چندتا پیاز می خواد من پیاز زیاد دوست دارم بهم میگن نریز کم بریز ---سپاسگزارم

[@kuroshfoods]

​@@taherehjohari7142 😇سلام و ارادت من خودم عاشق پیازم باورتون میشه 8 سالم بود یه پیاز را درستی گزاشتم دهنم اومدم گاز بزنم از اونوری رفت نزدیک بود خفه شم یعنی داشتم میمردم برای پیاز . والا به جز کوبیده که برای هر کیلی حد مجاز 100 گرم تا نهایت قهرمان باشی سیصد گرم چون هم به سیخ کشیدنش غیر ممکن و خیلی شیرین میشه و چون پیاز خام بوی پیاز خام چلیده میگیره شاید به سمت تلخی هم بره . ولی در غذا ها اول که به قول فرانسوی ها پیاز یعنی اول پیاز را تفت میدی هر چی سبک بشه شیرین و خوشمزه میشه و بوی خامیش تبدیل میشه به بوی کاراملی پس بزن هرچه خواستی پیاز ولی معمولش یک یا دو پیاز متوسط کافیه عزیز ولی زیادترم خاستی حسابی تفت بده بزرگوار و اگر شیرین شد ترشی و نمک را بالانس کن عزیز در آشپزی ژاپنی همیشه بالانس شور و شیرین و ترش دارند نگرانش نباش عاشقانه آشپزی کنیم با هم 😍 پیروز و پاینده باشید عزیز

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@cookingwithpouya]

👌👌👍👍

[@EPSATD]

و تجربه دیگه هم بگم شاید مفید بشه
وقتی میخام ته دیگ بندازم، اگر نون باشه که ابتدا دو طرفش رو ب روغن آغشته میکنم؛ وقتی روغن میریزم ته قابلمه دوطرفش رو روغنی میکنم.
در مورد سیب زمینی هم ابتدا یک طرف سیب رو کمی سرخ میکنم و بعد طرف دیگه رو میندازم تا در طول پخت سرخ بشه.
وقتی ته دیگ رو میندازم، خیلی کم از مواد و سس رو روی ته دیگ میریزم تا ته دیگ هم طعمدار بشه.
چون همسر من هم ته دیگ خور قهاری هست،این تجربیات رو کم کم بدست اوردم.

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@sogandmohammadi9452]

ذوق و شوق نواب موقع آشپزی :):):))))))))))))
😍😍😍

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@shayanfarrokhnejad7669]

دل ما رو بردی با این ماکارونی.🤤
دمت گرم❤❤❤

[@cookingwithpouya]

👌👌👍👍

[@mahsarahnama4775]

واقعا لذت بردم👌👌👌👌👌

[@elahemoradinejad8277]

بسیارعالی دستتون طلا❤

[@NA20231B]

عالی بود لذت بردم از همراهیت❤

[@zahrasadatbeheshti1481]

واقعا بخاطر آموزش عالی که میزارید ممنونم❤

[@cookingwithpouya]

💯👌🙂🌹

[@user-br5oj6pt2i]

این روش پخت ماکارونی شما رو امتحان کردن و بیییینطیر بود،یعنی عالی اون عطر گشنیز شاهکار بود،چه حیف که زودتر امتحان نکرده بودم..ممنون آقای نواب❤

[@amir7399]

امیدوارم همیشه فیلم‌بردارت خوب باشه که بخاطرش کلی انرژی هم واسه خودت هم واسه ما گذاشتی❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@cookingwithpouya]

👌👌👍👍

[@fereshtehalirezayee5760]

درود به شما همه غذاهاتون خوشمزه و درسته لطفا آلو اسفناج رو بذارید

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@faribaoboodiat7550]

Love it ❤

[@khorosh12]

thanks for your recipes. ba aashpizi e man fast zubane man dare khool mishe

[@Tina-yf9rb]

عالیییی فوق العاده بود مثل همیشه

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@rezakarimi1000]

عالی دستتون درد نکنه

[@shahinaliabadi5154]

I enjoy your cooking👌

[@ebrahimamin8275]

نواب عزیز، من چند روز پیش این غذا رو درست کردم و بسیار خوشمزه و متفاوت از اونچه که قبلا می‌پختم دراومد.دستت درد نکنه، واقعا محشر شد. سلامت و شاد باشی

[@baharepi]

عالی👍🏻👍🏻

[@AlirezaAhmadpour-yz3ud]

مثل همیشه عالی بود خورشت الو اسفناج درست کنید ممنون

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@faridehv.k.6631]

This is one of the BEST!
Thank you,

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@AlirezaElhai-lq8hu]

Perfect 🔥

[@user-cd6jz7gc3v]

عالی بود👌

[@mina_jalali]

چقدر عالی بود🎉

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@zohrehghannadi3981]

عالی بود دستت درد نکنه افتخار ما ایرانیان هستین موفق باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘

[@cookingwithpouya]

👌👌👍👍

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@shmolavi1979]

نواب جان خسته نباشید دستتون درد نکنه عالی مثل همیشه

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

دقیقا😍👌

[@khadijasamkan8987]

مثل همیشه عالی بود 💐

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌

[@cookingwithpouya]

👍👌💯🙂🌹

[@omidghobadiha4599]

عجب زیباست این اثر هنری😍😍😍😍😍😍

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

👋😍

[@leilatbk666]

واقعا عالی هستی،دمت گرم🌹

[@cookingwithpouya]

💯👌🙂🌹

[@shaghayeghbeigmohamadi-cj8hl]

عالی بود . این ویدیو ها باعث علاقه من به آشپزی میشه ☺️👍🏻

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌😍

[@azarmoghaddamazari5866]

چقدر امروز متفاوت بودید خیلی به دلم نشست حال خوبی داشتید و این را به ما منتقل می‌کردید با آرزوی بهترینها برای شما

[@cookingwithpouya]

💯👌🙂🌹

[@UserRose.]

آلو اسفناج عالیه 👏🏻👏🏻👏🏻

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@hodas9429]

اولین ماکارونی ایرانی هست که می‌بینم زردچوبه نداره، خیلی جالب بود، ممنون🙏🏻✨️

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@Hanieh.kitchen]

عالی مثل همیشه🥰👌

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@shahnazkhaledian4702]

بهترینی نواب جان

[@cookingwithpouya]

👍👌💯🙂🌹

[@ma-by1bm]

به به چه کردی اقا نواب ،غذای نوستالژی 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍🍂🪴🥀🌿

[@cookingwithpouya]

👍👌🌹🙂

[@SasanFX1]

Navab khoob mikhoreh😀

[@taherehjohari7142]

کوفته ای که آموزش دادید بسیار عالی سپاس

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@azarroeintan7251]

عالی شده😋😋

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@unified.planet2023]

Ur amazing ❤

[@AAABBBCCCDDDEEE252]

خوشحالم استاد که بعد از دستگیر و شکنجه بخاطر آموزش حاج کتلت دوباره آزاد شدید

[@cookingwithpouya]

🌹💯🙂👌👍

[@KingCyrus-qv3bf]

Great ❤

[@amir_hosain1994]

سلام روز شما بخیر.
کوفته تبریزی
Very Good❤❤

[@AramAramm]

خيلي سخته اين درست كردنش :))

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@farnazrostami5302]

Love it.

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@ZahraNaghdali-zu3br]

واییییییییییی عالی

[@cookingwithpouya]

👍👌🌹🙂

[@cooking_food]

مرسی از اموزش عالی شما 🎉🎉🎉🎉

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@delaram_lifestyle]

عجب‌چیزی‌شد❤❤❤❤❤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@zahrakargar5080]

Kheili Aaali häst.

[@cookingwithpouya]

👍👌🌹🙂

[@mansurrad3725]

خُب که “ پوره رو گوجه کنیم؟؟؟” خیلی چیزها میشه در این مورد نوشت. دستت درد نکنه.

[@fafah7744]

خیلی خوب بود اکتتون عالیه 👌

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@shahinjabbari1684]

Niceee🎉❤

[@sargul.hatami]

You are the best💎

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@lifejourney1380]

عالیه سبک جدید ویدیوهات😍

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@Farah-Tahir]

به به منم برم درست کنم … ممنون از شما همزبان 😊

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@benyy2019]

مرسی❤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@hasti20238]

واو عالیه دمت گرم پسر 🙆

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@elham.nazari]

دلمو آببببببب کرررردی😭عالی بود دمت گرم

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌

[@gol_shid99]

به به❤❤❤❤❤

[@cookingwithpouya]

🌹👍👌🙂

[@shimayahoo6290]

نواب جون دستت درد نکنه. از وقتی با دستور تو آشپزی میکنم، دستپختم خوب شده😂

[@D-vw9yh]

Doroudo sepas daste shoma dard nakone age momkene az kalameye vaay vay estefade nakonin hesse khubi be adam nemide bah bah estefade beshe va....

[@AramAramm]

نواب جان اگه ميشه چند جور سالاد مختلف رو با سبزيجات متنوع بهمون ياد بده مثلًا با آووكادو و انواع چاشني هاي سالاد.مرسي كه هميشه وقت ميزاري واسمون

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@aminaqua9859]

Perfect

[@ganmo3676]

Great!

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@user-uu7yy8ql2z]

دستتون درد نكنه عاليه

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@BarinStudio]

Thanks for sharing . Great.

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@maryammasihi6183]

جدای از آشپزی حرفه ایتون ،خوشمزه توضیح میدین 🎉

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@cookingwithpouya]

👍👌💯🙂🌹

[@azadehkh2326]

وای خدا ❤❤❤

[@edy_1399th]

Beautiful

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

🙋‍♀️👌

[@MahdiZare-wn2vp]

هميشه سالم و خندون باشي و غذاهاي خوشمزه بهمون آموزش بدي نواب جان😍❤️
از ديدن ويدئو ها و انرژيت هميشه لذت برديم و خواهيم برد✨🤩

[@cookingwithpouya]

👌👌👍👍

[@user-hd1ig7dd9m]

چه ماکارانی شد خوشمزست منم اینه شما درست میکنم

[@user-cd6ge2fo5m]

عالی بود

[@cookingwithpouya]

👍👌💯🙂🌹

[@nazanind7622]

عالی بود.

[@cookingwithpouya]

🌹👍👌🙂

[@hadiashrafzadeh2816]

good + عالی

[@cookingwithpouya]

💯👌🌹🙂

[@rst4564]

به به 😬🔥

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@user-ne9dz1is5j]

دمت گرم

[@rojanaslani7702]

I cooked this and it was really good 👌Thank you for the recipe!
I would just increase the portion of meat by 50%.

[@samanehsanei9424]

عالی❤

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@jamilehrakhshan4666]

به به عالی فردا درست کنم

[@cookingwithpouya]

👍🌹👌🙂

[@tabeshbayat936]

آقای ابراهیمی قبلاً از غذای چینی با سبزیجات مختلف ک بهش میگن،Stir Fry ک در ماهیتابه چینی بنام Wok ,فارسیشو نمی‌دونم!پرسیده بودم ک خیلی سالمه،با سوی ساس و سرکه حتی بدون روغن!ممنون!☘️

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@user-eh5lk7ki6n]

ممنون عالی

[@cookingwithpouya]

🌹👍👌🙂

[@lilyflower1241]

عاشت ایدک یخبل الف عافیه 😋

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

🙋‍♀️👌

[@user-mo6cg8ff9b]

Tanks ❤

[@minanoosh2689]

سلام خداقوت عالی بودتشکردرپناه خدا
باشید

[@cookingwithpouya]

👍🌹👌🙂

[@shmsv668]

اینقدر وای آی کردید که واقعا شورش دراومد!

[@maeb2020]

Thanks👍

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@Sattar2]

Oh oh🔥

[@cookingwithpouya]

👍🌹👌🙂

[@hasti20238]

Thank you 👍 💗💗💗💕
I love you ♥️
Very very good 💕💕 👍🌻💫🌎

[@cookingwithpouya]

👍🌹👌🙂

[@Fabulous_77]

سرت سلامت🌱

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@Shirinnezam1359]

خیلی خیلی عالی شد، شاممون مشخص شد دیگه، بااین اشتهایی که شما میخورید آدم ماکارونی هم دوست نداشته باشه هوس میکنه😋😋😋

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌😍

[@saberkafash]

مرسی واسه غذایه عالی که درست کردی شما بسیار مهربون و بینظیر هستی اگه امکانش هست ایندفعه عدس پلو درست کنین مرسی ❤

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@fixxxer_ki]

ته دیگ های مادرم بهتر میشه 😍

[@alimajlaci9819]

مثل همیشه عالی لذت میبرم از اشپزیت ❤😍😍

[@cookingwithpouya]

🙂🌹👍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@user-ix2tj4uj6m]

میشه لطفا طرز تهیه بریونی اصفهان هم آموزش بدید

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@sepidek7134]

به به😋😋 میشه یه غذای رژیمی با تن ماهی هم درست کنید🙏

[@sepidek7134]

رژیم رو شروع کردم تن ماهی مونده رو دستم😂😂😂

[@user-jl5pd9rt6d]

درود برشما پخت ماکارونی را بسیارعالی اموزش دادین خیلی دوست داشتم ازان ماکارونی بخورم ازبس جذاب وخوشمزه بوددستتون دردنکنه موفق وسلامت باشید
الواسفناج را اموزش بدین لطفا👏👏👏👏🎉🎉🎉🙏🙏

[@mahinansari1771]

You used to cook faster before but I still like your cooking

[@user-jv4cf5xj7b]

🙏🙏🙏🙏🙏very good

[@arezoonasiri1336]

نواب جان، عالی بود! خورشت ریواس لطفا😊

[@cookingwithpouya]

🌹🙂👍👌