ماکارونی خونه مجردی با ته دیگ سیب زمینی وکمترین مواد لازم حتما ببینش عالی

سلام دوستان عزیزم
ماکارونی خونه مجردی با ته دیگ سیب زمینی وکمترین مواد لازم حتما ببینش عالی
امروز با یه ماکارونی به ساده ترین روشی که فکرشو کنید و با مواد اولیه ایی که تو خونه همه هست در خدمتتونم
رفقای عزیزم لطفا مارو به دوستانتون هم معرفی کنید وما رو با لایک و کامنت و سابسکرایب تون حمایت کنید
مواد لازم :
ماکارونی 300 گرم
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز 1
سیر 1 حبه
رب 3 ق غ
نمک ,فلفل,زردچوبه؛فلفل قرمز
سیب زمینی برای ته دیگ 1
#مهرداد_پز#ماکارونی#ماکارونی_با_گوشت_چرخکرده#makaroni#mehrdad_paz#ashpazi#آموزش_آشپزی

[@rahajavid6624]

ممنون.خیلی خوشمزه شد😊

[@fatemehmoghadamifar7302]

دستتون درد نکنه آقا مهرداد . عالی بود . به به

[@user-cr3kw4ts5k]

دمت گرم خیلی خوش مزه شده مرسی ❤️

[@mohsenbozorgi6438]

بسیار باحوصله وخوب توضیح میدن حاج مهرداد عزیز

[@mansourroyan3143]

Great Job Mr Pazzzzz

[@parvingholipour1833]

بسیار عالی 👌

[@user-jk1ud7tt2n]

خیلی خوب بود ممنون

[@vidopicmarket7117]

وای چه خوشمزه 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@mortazavihadi]

مهرداد جان خیلی ممنون تمام غذاها ی شما بسیار خوشمزه هستند

[@zahraazemzadh998]

مرسی بسیار عالی

[@samanpourtalei3804]

مرسی خیلی هم عالی

[@mina-ro3ph]

بهترینی استاد😍

[@abc-gp9lp]

ای وای من
من برم ماکارونی درست کنم😋
آقا مهرداد عزیز ممنون که تجربیات مفیدتون در اختیارمون قرار میدی😍❤🧡💛💚💙💜😘

[@zahraemad7821]

چه اشپزی خوش مزه ای

[@kiyanahmadian498]

Damet garm dadash

[@user-tr7jk1ue6s]

عالی داداش

[@TNTAM00]

همین الان درست کردم، خیلی خوش‌مزه شده👌🏻👌🏻❤

[@ms.jasmine2340]

عالى بود

[@hodayousefi]

بسیار عالی
نوش جانتون

[@MRArman-mn6bn]

بسیار عالی. خصوصا که تایم برنامه‌های شما طولانی نیست و وقت هنر آموز را تلف نمی‌کنید. سپاسگذارم

[@nasrinnejatidanesh4734]

عالی بود

[@user-zy5ez4es3r]

عالی عالی بود استاد جونم خسته نباشید نوش جون تون در کنار خانواده محترمتان. بهترینها رو براتون آرزو میکنم شاد باشید .😋😋😋💚💚👏👏❤❤👌👌🙏🙏💗💗💗

[@aidagutleb5371]

مرسی عالی

[@BIRKAR_WZM]

عالی و ساده

[@mostoyt]

گوشات چه باحالن حاجی

[@alipasha8342]

مرسی شف مهراد ترکوندی❤

[@spirituality____universal]

مرسی

[@mohammadnkb3608]

عالی

[@razicook]

بی نظیر شد

[@user-ch8oy8te8f]

ممنون

[@ariadab4246]

آقا عالی بود 💪💪 درست کردم و بسیار خوب شد، مرسی 🙏🙏

[@hamidsia2954]

سلام خیلی خوب بود استادمیشه طرزتهیه یه کالباس خوشمزه رااموزش بدید متشکرم

[@mahnazabolhassani2503]

Excellent

[@user-ch8oy8te8f]

تشکر

[@mohammadaminbachari8894]

عالی. من فردا برای اولین بار میخوام درست کنم

[@proicen5292]

سلام
ببخشید میشه به جای گوشت چرخ کرده از پروتئین سویا استفاده کرد

[@whatsaapmnwhatss3926]

سلام آقا مهرداد
اگه جعفری هم به مایه اضافه کنید خیلی خوشمزه می شه.

[@falsafeali4638]

دمت گرم

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@user-hr4yn1yx5e]

من از کابل آموزش های خوبتان رادنبال می‌کنم تشکر که معلومات خوبتان را با دیگران شریک می سازین عالی با تمام جزییات آموزش میدین 👍

[@zhilahaghbin4766]

Thanks much Mehrdad Aziz: mamnoon, how about the Makaroni with the biggest size long noodles, that is my favorite size

[@healthmove5807]

merci

[@user-eh7ic2pq3z]

سلام اموزش پودر سوخاری رنگی کی میگذارید

[@morigang6967]

خوبیش

[@parvinnejadi5513]

Yum yum

[@mm3213]

❤️👌

[@user-zy5ez4es3r]

مهرداد جونم به شما میگن استاد ماکارونی تون بی نظیره . الان هرکسی رو میبینی اومده توی یوتیوپ و همه هم اسمشان را گذاشتند استاد یا آشپز .
بیان از شما یاد بگیرن آشپزی رو . پسرم خیلی عالی بود. 😍😍🌷🌷👌👌👏👏👏👏👏😍😍👏👏👏👏😍

[@Mina-em4yu]

Merci aliiiiie chef 👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹it will be delicious.🍀🍀🍀🍀. have a life full of health 🙏🙏

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@saminsadr881]

به به عالی 🌷🌷🌷🌷🌷💞💞💞💞💞🌺🌺🌺🌺🌺💗💗💗💗💗

[@amiralighorbani7112]

👌👌👌

[@sepidehmansouri8375]

با سلام و تشکر،لطفا دلیل اضافه کردن زردچوبه بعد از تغییر رنگ گوشت را بفرمائید.

[@nadershadani2854]

👏👏👏

[@Amir-ls7qd]

سلاممممم میشه یه غذای چند دقیقه ای که زود پخته شه هم بزارید ممنونم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@sara-sx7gm]

کله جوش و اشکنه

[@user-nf6te6sb4y]

نودل😅

[@mansourroyan3143]

فرق بين جوش شيرين و بيكينگ پادر چيه؟

[@fash5983]

اگریکم آویشن درسسش بریزد خوشمزه میشه

[@parvinnejadi5513]

Benazar man kami Narmada shodh

[@zahrarahimi8458]

چقدر بانمکین 😍😂
ممنون از اشپزی با عشقتون استاد❤😊

[@Princetheone.]

Chef Mehrdad 👨‍🍳 : “ man khodam yekdoneh tahdig sibzamini behem bedan narahat misham “ 😂👌🏻 that was great 👍🏼 you took me to Iran !

[@kowsarhsny1998]

MrC 😍🍝✌🏻

[@miladcgh9161]

مرسی از آموزش عالی ولی اگه لایه لایه نریزین به نظرم ماکارونی شفته میشه

[@alihosseini8291]

یکم فلفل دلمه ای هم تو سس باشه خوبه

[@user-hw7oh8hb3v]

❤❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

ارادت

[@aryawwish2115]

😋

[@abababa7483]

استاد یه خوراک لوبیای مشدی آموزش میدی؟

[@abababa7483]

@@MehrdadPaz1 ایوالله

[@abdollahghorbanian8235]

سلام آقا لطفاً مقدار ماکارونی خشک برای هر نفر چقدر بایستی باید باشه ؟ ممنون

[@armanrahimi9613]

البته نفر داریم تا نفر😂😋

[@user-ln2sz3gj7q]

سلام و ممنون از اموزش شما سوالی داشتم گوشت خورشتی من خوش طعم نمیشه هرکاری میکنم با پیازو ادویه تفت میدم و ..... طعم گوشت میده لطفا نکاتی رو که تاثیر داره و زمان اضافه کردن زردچوبه و ادویه رو بفرمایید ممنون ازشما 🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷

[@mohammadnoori3914]

😋😋😋😋

[@luishnk3983]

ببخشیدا ولی چند نکته . سس عالی بود ولی گوشتش میشد یکم کمتر باشه. و احیانا پوره گوجه به همراه رب خوشمزه ترش میکنه ولی خیلی زمان لازم داره گوجه تا رنگش برگرده. و یه نکته. در مورد ته دیگ. نیاز به 45 دقیقه زمان با شعله پخش کن و حرارت کم هست که برشته بشه که اینجا برشته نشده. برای اضافه کردن ماکارونی روی ته دیگ می بایست یه لایه نازک ماکارونی ساده میریختین تا ته دیگ تکون نخوره بعد در یک ظرفه دیگه سس و ماکارونی را قاطی میکردین و به آرامی روی ماکارونی ساده ی ته دیگ میریختین بهتر بود. البته که میبایست اول سس درست بشه بعد ماکارونی داخل آب ریخته بشه. که هم سس جا بیوفته هم ماکارونی یخ نکنه. یه نکته ی آخر اینکه سیب زمینی ته دیگی را میشه نازک تر گرفت و تقریبا سی درصد روی هم چید یعنی لبه هاش روی یکدیگر باشه و دوره دیگ هم باید بچینیم تا یه عالمه سیب زمینی داشته باشیم و برش گردونیم داخل سینی به حالت ته دیگی.

[@Manamaydsabegh]

جوونه.
کم کم یاد میگیره☺

[@mongolkosh1285]

شما که بلدید بجای سخنزانی کردن خودتون درست کنید فیلمشم بگیرید، بذارید تا یاد بگیریم

[@mongolkosh1285]

​@@Manamaydsabegh تو درست کن فیلمشم بفرست ببینیم بلدی یا نه ننه بزرگ

[@UNIQUEGIRLNOEXCUSE]

احسنت بهترین نکته ها رو گفتب عالی بود

[@user-th2uu2jh3o]

👍✌️👏👌💯

[@user-ij2rv6sk5w]

اب ک در اخر ب سس اضافه شد ,نمیشه از اب ماکارانی باشه 👏👏👏

[@fatemehkazemi6157]

عالی هستی باهمین فرمان برو جلو فقط ِجان من این دست کش را یه سفید بگیر

[@rita6459]

🍝

[@parvinnejadi5513]

Mer30 khob bod

[@mansourroyan3143]

معركه درست كردي اقا پز

[@user-yl1dx8dl4t]

یه سوال داشتم هنگام پخت ماکارونی از موادی گوشتی برای تزیین نگه داشته بودی ؟اخه سرد است

[@MehrdadPaz1]

خب گرمش کن یکم

[@mohammadhhabashizadeh6644]

سلام.خیلی ممنون از ویدیو خوبتون.من هم بلند شدم سر لذت یک ماکارونی درست کردم که الان دیگه داره آماده میشه.😋جاتون خالی کردم.فقط یک سوال اگه ممکنه بگین از دم کنی استفاده بشه بهتره یا نه؟

[@MehrdadPaz1]

سلام ممنونم نوش جان بله استفاده بشه

[@mohammadhhabashizadeh6644]

@@MehrdadPaz1 سپاسگزارم 💪

[@user-ej7cl1xe1k]

سیر ماکارونی و خیلی از غذاها را نابود میکنه. تو اب جوش هم زردچوبه نباید اضافه کرد. برای بهترین سس ، روش اینه که زردچوبه و رب را باید جدا سرخ کرد و آماده کرد . به این صورت که تو ماهی تابه تفلون ، تو روغن داغ زردچوبه می ریزیم نه زیاد ، کمتر از یک دقیقه که زردچوبه نسوزه بعد رب رو اضافه میکنیم دو سه دقیقه با زردچوبه تفت میدیم که رنگ رب گوجه باز شه. یه اشتباه بزرگ اینه که اکثر آشپزها و خانوم های خونه دار اول پیاز رو تفت میدن بعد گوشت چرخ کرده یا برای خورشتها ، گوشت رو به پیاز اضافه میکنن . در حالی که گوشت چرخ کرده برای ماکارونی و گوشت را برای خورشت باید همزمان با پیاز تفت داد. اسید تو پیاز، باعث ترم شدن و پنبه ای شدن گوشت میشه و بوی ضحم گوشت رو میگیره . حتی گوشت گوسفند دیگه بو نمیده . یه مثال بزنم. ما ایرانیها با غذا پیاز میخوریم. اسید پیاز به هضم غذا کمک میکنه . زردچوبه زیاد ترمیناتوره ، یعنی طعم غذا را نابود میکنه .هر غذایی را . عزیزان تو ماکارونی قارچ و سیر و فلفل دلمه ای نریزید .

[@mahdisalehi2436]

کمترین مواد لازم
«گوشت را اضافه میکند...

[@mansourroyan3143]

محشر درست كردي

[@d.nader.h5723]

سلام استاد بزرگ . به نظر انورتون بهتر نیست اول سس رو درست کنید بعد ماکارونی رو در آب جوش بریزید تا ماکارونی سرد شده رو دم نکنید ؟؟؟؟

[@luishnk3983]

منم همین فکرو کردم ولی احتمالا دلیلش یه دونه گاز داشتنه و زمان بالایی که معطل میشدن که بعد از سس بشینن تا آب جوش بیاد. فکر کنم استاد یه ذره کاراش ام پی تریه چون دیدین که 8 مدل کباب رو یه شبه ضبط کردن ؟ البته من مخالفم

[@hadinijat7787]

مهرداد جان خودت که خوشکلی آشپزی تون هم خوشکل تر فقط دستکش تون بارنگی مشکی حال بهم زن لطفا لطفا رنگش عوض کنید

[@parvinnejadi5513]

من به شخصه ماکارونی دوست ندارم ولی پسرم میاد پیشن الان اینجاست گفت مامان فردا ماکارونی درست کن ولی دوست داره گوشت و ماکارونی جدا باشه قاطی نباشه

[@moritaagishta6190]

نگفتید ماکارانی چقدر در اب بپزه بعضی ها میگویند باید یک مقدار نیم پز بشه داخل آب بعد موقع دم کشیدن بقیه ماکارانی بپزه درست مثل دم کردن برنج آبکش. خیلی ممنون از شما.

[@MehrdadPaz1]

اگر ميخواهيد دم كنيد بله درسته

[@hamedmehrdoost8605]

خمیر شد که

[@Ramin.min.j]

زدی مجردی بعد گوشت چرخ کرده

[@atusa8818]

ته دیگشو از خودش بیشتر میخوام😂😭

[@wahidazizi7762]

🇮🇷👈👉🇸🇦🛫

[@amiraliezzati7010]

امروز تنها بودم با این دستور پخت رفتم جلو ولی مثله مال شما نشد و جلو سگ هم مینداختم غذا رو نمیخورد ولی چون میخواستم اصراف نشه خودم خوردم ولی امیدوارم زنده بمونم

[@MehrdadPaz1]

مشگلش چی بود؟

[@edy_1399th]

۲۰ تی

[@K.Lachini]

مجردی یا خونه مجردی؟ اینا با هم فرق می کنه!

[@artin20]

منم همین رو ازش پرسیدم عجیبه تو قرن بیست و یکم هنوز فرق میزارن بین ادمها

[@artin20]

پس تو ایران به اسپاگتی چی میگن؟ تو آلمان به درشت ها میگن ماکارونی به نازکها میگن اسپاگتی

[@Fredaryen]

لطفا ارایشگرتو عوض کن. خیلی بد اصلاح میکنه سرتو. اینو کاملا دوستانه و جدی میکم و قصدم اصلا ایراد یا تمسخر نیست. امیدوارم به پیشنهادم عمل کنی. 👌🫶🏼

[@mrhunter5351]

درست یاد بابا هیچی نمیگه فقط میپزه. چرا نمیگی مارکارونی چند دیقه بجوشه چرا نمیگی با سرد ابکش یا اب گرم ... دیس لایک

[@alirezaeftekhari1720]

نمی‌دونم اخه مردم تو خونشون دارن تو جنوب غلط میزنن …….این. اوسکول تو کباب و این چرت پرت هاس .!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
خدا یه جو وجدان و عقل. بده به این آدما …………….!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-cy2wl3ix5w]

محشره❤️🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-zy5ez4es3r]

عالی عالی بود استاد جونم خسته نباشید نوش جون تون در کنار خانواده محترمتان. بهترینها رو براتون آرزو میکنم شاد باشید .😋😋😋💚💚👏👏❤❤👌👌🙏🙏💗💗💗

[@raziamohammadi1144]

عالی بود

[@user-zy5ez4es3r]

مهرداد جونم به شما میگن استاد ماکارونی تون بی نظیره . الان هرکسی رو میبینی اومده توی یوتیوپ و همه هم اسمشان را گذاشتند استاد یا آشپز .
بیان از شما یاد بگیرن آشپزی رو . پسرم خیلی عالی بود. 😍😍🌷🌷👌👌👏👏👏👏👏😍😍👏👏👏👏😍