BAKLAVA receta árabe tradicional-RECETA FÁCIL Y DELICIOSA
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- čas přidán 9. 09. 2024
- Hoy te traigo una receta de Baklava, es un postre riquísimo de origen Turco, aunque también es muy conocida la versión griega.
Esta receta de Baklava lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. Y aunque tendrás que emplear unos minutos montando las capas de masa filo el resultado final es tan delicioso que merecerá la pena el esfuerzo
Si preparas esta Baklava y la llevas a una fiesta o reunión familiar o con los amigos te garantizo que vas a triunfar
Así que anímate y ponte manos a la obra.
RECETA DE BAKLAVA:
Ingredientes:
Para los Baklava:
200 gr de nueces picadas
100 gr de almendras picadas
100 gr de pistachos
Una cucharadita de canela en polvo
3 cucharaditas de miel
Una cucharadita de agua de azahar
2 nueces de mantequilla
2 cucharadas de tahini
20 láminas de pasta filo ( 2 por baklava)
Para el almíbar:
200 gr de azúcar
100 ml de agua
Ralladura de naranja
Elaboración:
Baklavas:
En una fuente honda ponemos los frutos secos picados y les añadimos la canela, la miel y el agua de azahar. Mezclamos bien has formar una pasta y reservamos.
Derretimos la mantequilla al microondas y ahora vamos a montar los pastelitos.
Sobre una superficie lisa ponemos dos hojas de pasta filo, colocamos un palito de brocheta forrado con film transparente como a tres dedos de uno de los extremos.
Barnizamos con la mantequilla y el tahini a los lados del palito, doblamos y presionamos. Barnizamos el resto de la superficie y comenzamos a enrollar con ayuda del palito hasta llegar al otro extremos que sellaremos con mantequilla.
Apretamos de los extremos hacia el centro y extraemos el palito.
Vamos colocando los Baklava en una fuente de horno que ese ajuste a su tamaño. Con ayuda de un cuchillo muy afilado vamos a dividir los rollitos en tres partes iguales y los vamos a hornear 15 minutos a 180ºC.
Mientras se hornean, vamos a hacer el almibar.
Ponemos en un cazo el azúcar, el agua y la ralladura de naranja. Llevamos la mezcla al fuego y cuando rompa a hervir reservamos.
Sacamos los Baklava del horno, bañamos en el almíbar y decoramos con frutos secos picados.
Me encanta verte y escucharte con esa dulzura k te caracteriza....se ve k eres asturiana ❤❤
Se ve deliciosos 😋😋😋😋.... Besito a esos ojazos corazón😘...
Gracias desde Argentina Tucuman
Muyyyy bien explicado
Gracias, recién veo tu receta y me parece mas sencilla de hacer que otras que vi, asi wue gracias desde Argentina 🥰
Exquisitos
Enhorabuena 👏!!! Una de las mejores recetas que he visto de entre todas!!! Gracias
¡ QUE RICO !
Lo hice para una reunión, y me pidieron la receta 👌🏻
Buena pinta lo are ❤❤❤
Muchas gracias por esta receta!!! Los probé hace muchos años y no volví a comer unos iguales hasta que preparé tu receta... sencillamente exquisitos!!
Gracias a ti!! Un besazo 😘
SOY DEL SUR DE AMÉRICA Y ACÁ HA LLEGADO UNA GRAN INFLUENCIA TURCA DEBIDO A LAS NOVELAS QUE EMITEN POR LAS SEÑALES LOCALES DE TELEVISIÓN ABIERTA Y PRIVADA. POR ESA RAZÓN ES QUE LLEGUE HASTA ACÁ PARA SABER QUE ES UNA " BACLAVA"
Me encantó como explica y muy amorosa.
Saludos desde Chile.
SE ven muy ricos, Yo les colocaré un poco más de mantequilla para que queden más doraditos :D
Excelente y riquísima receta explicada por una muy agradable repostera . Gracias !!!
Muy ricos los dulces Arabes lo are ojala me queden bien. Gracias de Chile❤
Buenos dias. ayer probé de hacer las baklava. me salieron de lujo. un saludo.
Precisa y concisa me gusto !!!
Madre, eso es una delicia, muchas gracias por subir la receta.
La mejor, sin duda!!❤
Muchísimas Gracias 😊
Que Ricooooo y estoy a dieta 😭😭😭😭😭😭 pero creo que este fin de semana me voy a dar un respiro de dieta 😅😅😅😅😅 gracias amiga!!
Muy rico Yo tengo una vecina árabe y me duele regalar Y está buenísimo Muchas gracias por él vidio un beso grande desde España 🇪🇸 Irún 💗👍👍💋💗
Super rico 😋
Se ven deliciosos me encantan
Muy simpática y agradable
Muchas gracias
Saludos desde Panamá 🇵🇦😍 los postres de Arabia valen la pena
Pero q cosa más rica! Me llevo mi ración y te dejo mi like!
Muchísimas gracias, guapa!!!😘
Me gusta mucho tu buen humor, y la manera que hablas.
Felicidades !!!
Lo hare a mi família
Muchísimas gracias!!! Un beso enorme para ti y tu familia 😘 no te olvides de decirme que tal te sale si te animas a hacerlo
Un dulce que me encanta.
Gracias, amigo!!!
Delicioso muchas gracias
Exquisita receta me encantó
Gracias, Yanet!!!!
Mil gracias soy fan de estos dulces 😍
Gracias a ti!😊
Unmm, que pinta tienen, saludos.
Gracias!!! 😘
Qué rico😋😋😋no me quedó sin hacerlos...pero...y el tahini, cuándo lo usas?
BUENÍSIMA FELICIDADES BENDICONES RIQUÍSIMA
MI POSTRE FAVORITO HERMOSA, MUCHAS GRACIAS.
Muchas gracias a ti!😘
Deliciosos, me encantan. Like
Muchísimas gracias!!!
Que buena pinta los haré,saludos
Excelente, muchas gracias!
Gracias a ti!!
Mi postre favorito! Que delicia!👍
Muchísimas gracias!!!
ohh que buena pinta tiene, like
Muchísimas gracias!!!!
Tiene que estar riquísimo! Like enorme y un saludo!
Muchísimas gracias!!! Un besazo😘
Se ve deliciosa la receta
Wow michas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼💞
Se ve Deli
Buenísimo amiga me encanta
Muchas gracias!
Guapa deliciosa receta. Cariños desde Labranza Chile.
Un besazo enorme 😘 Gracias!!!
K pinta más buena
Me a encantado la receta wapa!!!voy a aserla aver😘😘😘
Muchas gracias!!! Cuando la hagas me cuentas que tal 😉😘
Se ve buenísimo ♥️
Tiene que estar riquísimo. Un abrazo y un Super Like.
Muchísimas gracias, amigo!!!
ME ENCANTO!!! MUCHAS GRACIAS.
Gracias a ti!!! Un besazo 😘
Hay que rico
Gracias!!!
conozco esa receta porque lo aprendi.. pero no me dieron la elaboracion
gracias por la elaboracion me pondre a ello
GRACIAS.. UN POSTRE TURCO MUY RICO
UN DIA LO SUBIRE A MI CANAL . TENGO UNAS GANAS DE PROBAR ESO
Muchísimas gracias!
que padre se ve como haces el rollito
Muchísimas gracias, Lore!!! 😘
Hola amiga mia!!! que bueno verte por aqui con una nueva receta!!! y araba!!! pues dejame decirte que estos dulces los he visto en Egipto pero no me atrevi a probarlos, pues no tenia ni idea como eran,pero al ver tu receta creo que me perdi algo bien rico!! bueno,serà para la proxima!! mejor.... me hago los tuyos y ya esta!! un besotote y super like!!!
Muchísimas gracias, Heidi, te recomiendo que los hagas, la repostería árabe es deliciosa. Un besazo😘😘
Holaaaaaaa oleeee pedazo de receta me encantan los baklabas espero que todo te este llendo bien ya hacia un tiempo que no sabíamos de ti bienvenida otra vez 😊 un gran abrazo y por supuesto un super like 😊👍 like 6
Gracias, Iván!!!! La verdad que ya sabes que el verano siempre es más ajetreado pero a ver si volvemos a coger el ritmo. Besazos 😘
Salud desde panama
Gracias muy amable.
Adoro los baklava! Cuando fui a Turquía me traje una bandeja de un kilo, y desde que sé que en Las Ramblas hay una pastelería marroquí con chebbakiyas, baklavas, pastelas y demás, ya me ha faltado tiempo para ir^^ Este vídeo tuyo es un placer para los ojos... como siempre!
Gracia, Nacho, la verdad es que la repostería árabe es deliciosa. Besazo😘
Que ricooooo, pues tiene una pinta que no veas! Y que guapisima estasss!!! La verdad es que nunca los e probado pero tienen pinta de ser una gloria vamos..... bueno ya me voy a ir a comer fruta que me as dado hambre con tanta cosa rica jajajaja si es que no puede ser... ala mira papaya me voy a comer no es una Baklava pero ta rico tambien jajaja un beso enorme de grande! :)
+Recetas de Rebeca Cocinitas Muchísimas gracias, Rebeca!!! La verdad es que la papelería árabe es deliciosa. La
Fruta es una gran alternativa Jajajaj ya te tentaré yo con azúcar cuando grabemos un vídeo juntitas, que este año me lo he propuesto yo como reto personal. Un besazo y nos vemos 😘
Que buena pinta !!!!!
Gracias!!!
Muy buena pinta
Muchísimas gracias!!!
Super rica esta receta, te doy un super like, lindo dia guapa :)
Muchísimas gracias!!! 😘
Súper ricoss...
Gracias!!!
Wuau se ve super deliciosa
Gracias!!!
una maravilla
Muchísimas gracias, Amalia!!!
Mmmmmm me encantan estos dulces!! Te han quedado de maravilla :) Un besote 😘
Muchísimas gracias!!!! Para mí son un vicio, bueno estos y toda la repostería arabe. Un besazo enorme 😘
Que pinta mas buena, no lo conocia. Un beso
Muchísimas gracias!!! Un besazo 😘
Muy rico que se ve ! Saludos desde México. Patty
Muchísimas gracias, Paty!!
😲👏👏👏👏👏👏
Que hermosa que sos!!!! De donde eres? 😘😘 desde Montevideo!
Ami me regalaron y estoy comiendo y no savia como se llamaban x eso vine x aquí
Mmm que rica recetta turki arab con la pasta filo te consejo para hacer baklawa de argelia es diferente de turkia pero un sabor increïble saludo 😘
Me quedo tu sugerencia e investigaré para hacer ese baklawa argelino. Un abrazo enorme 😘
Muy ríco, amiga!
Muchísimas gracias, Gaby!
pasta filo donde la encuentro en México??
ayuda por favor.!
Done consigo la pasta en México?
En Turquía tabien se utiliza
Me suscribo a tu canal me encanta como lo explicas y como a quedado te espero en el mío también te va a gustar un saludo 👍😘
¡Hola! Tiene una pinta deliciosa, pero, tengo una duda, eso de derretir la mantequilla lo he entendido, pero, tenemos que mezclarla con el tahini antes de barnizar, o como?
Hay que mezclarla con el Tahití para barnizar. Espero haberte ayudado 😘
Gracias por la receta!
¿Cuando se añade el Tahim?
Un saludo y gracias de nuevo.
Con la mantequilla mezclado 😉😘
Que bueno amiga que contestas nuestras preguntas, porque muchas suben recetas , uno les pregunta algo y ni contestan 👍👍👍👍❤
su nombre es baklawa está delicioso suerte
Alguien puede decirme cómo conservarlos para que no se pongan duros?
Alguien me puede decir si se pueden congelar ya rellenos? Me urge saber gracias.
Yo nunca los he congelado porque no sé cómo se comportaría la masa filo. Un saludo😘
Gracias ❤️
Por aqui no se encuentra la masa filo,.....que otra puedo usar???? Gracias
Puedes usar hojaldre, pero mi consejo es que lo hagas con masa filo porqué no te quedará igual, ni Sabra igual. El auténtico es con masa filo. Espero haberte ayudado 😊
Hola, se puede sustituir la mantequilla por aceite?
Puedes sustituir la mantequilla por aceite sin problema. Espero haberte ayudado 😊
@@Lacocinadecarbon muchísimas gracias,es k no me gusta la mantequilla, me hS ayudado mucho, gracias de nuevo desde España ( Málaga)
mmmmm tienen una pinta estupenda pero yo me los voy a preparar sin la canela :P Eh!! veo la Thermomix por ahí detrás, puedes hacer mis recetas de los Jueves!! jajjajaja un besazo!! Y gracias por estar ahí al pie del cañón en cada vídeo aunque yo no tuviera tiempo a penas de responder ni de ver los tuyos!!
Gracias a ti!!! Me encantan tus recetas y eres una maestra de la thermomix. Besazo enorme😘
Sellama baklawa no baklava, soy arabe , mi gusta tu canal ...
Muchísimas gracias, Basma!
Hola! Las almendras deben ser tostadas
Mucho mejor si son tostadas, el sabor será mejor. Espero haberte ayudado 😊
@@Lacocinadecarbon muchísimas gracias
En que monentopones el tahimi?
Disuelto con la mantequilla 😊
Y el Tahini cuando se echa?
El tahini se echa mezclado con la mantequilla derretida. Espero haberte ayudado ☺️
Y la pasta de tarima,, en q momento?
La pasta Tahini va mezclada con la mantequilla derretida. Espero haber ayudado 😊
Como hacer esa masa pero casera
Nunca la he hecho casera, siempre la he comprado
@@Lacocinadecarbon perdona linda, donde la compras?
Acá lo conocemos como "dedos de novia"
Con café turko
Síííí!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Y en qué momento pusiste el tajini?
Junto con la mantequilla, mezclado . Un beso enorme 😘
PERDON POR LA PREGUNTA: ¿ES BANKLAVA COMO DICES O BAKLAVA COMO ESTÁ ESCRITO?
Baklava 😉
Deliciosa
¿Y el tahine para que era?
+Alfonso Miguel Herrera Guevara si ves el vídeo con él barnizo las hojas de pasta filo 😘
Maadre mia que xupao eres :D ...