ЖАРЕНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ БАРАНЬИ ЛЁГКИЕ(ОПКЯ-ЕСИП)УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
Vložit
- čas přidán 10. 12. 2020
- ОПКЯ ЕСИП (СУГУТ )ЖАРЕНЫЙ
ИНСТАГРАМ КАФЕ "MEDINA" medinacafe.kg?i...
АДРЕС КАФЕ "MEDINA" г.БИШКЕК ЛЕБЕДИНОВКА
ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ 171
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОПКЯ ЕСИП(СУГУТ)
• ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫ ДОЛГО П...
ЧТО НУЖНО ДЛЯ РЕЦЕПТА:
ОПКЯ ЕСИП ОТВАРНОЙ 200 ГР
ПЕРЕЦ ПОЛУГОРЬКИЙ 100 ГР
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 80 ГР
ЧЕСНОК 20-30 ГР
ЛАПИЗА 30 ГР
ТОМАТНАЯ ПАСТА 20 ГР
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 50 МЛ
СОЛЬ,ХАДЖО(СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ) БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ,СОЕВЫЙ СОУС,УСТРИЧНЫЙ СОУС,ПШЕНИЧНЫЙ УКСУС(СЫРКЯ),КУНЖУТ, ВСЕ ПО ВКУСУ.
#КАФЕМЕДИНА
#БИШКЕК
Видео в 4К
КАФЕ "MEDINA" instagram.com/medinacafe.kg?igshid=186es87od3pns
АДРЕС КАФЕ "МЕДИНА" г.БИШКЕК ЛЕБЕДИНОВКА
ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ 171.
Селямин алейкум,а этот повар ваш ученик да?
@@elif42bjk Ва алейкум ас салям нет,какие-то знания по воку я у него брал))
Эх, город детства...интересно Каджисайский переулок ещё есть?(рядом с Алламедином , через канал, в конце ещё интернат был)....
Ва аляйкум ас салам! Абдулазиз сам учитель- устаз!
Нет такого наверно нет,я не далеко живу от аламединского рынка
Ярайсиз Абдуллазиз! Узақ яшаң! Уйғур тамақлиримисниң данқи көпәйсун!
Сизғә чөң рахмәт)))
Нравится Ваши рецепты. Вы грамотный повар, объясняете все доходчиво . Что нравится, что в " экзотических " рецептов, не предлагаете что-то чем-то заменить, как другие " повара " Знаете, что если заменить, это уже будет, совсем другое блюдо. Лайк за рецепт
Часто такие запросы возникают у тех кто смотрит и действительно многие продукты уникальны и их не чем заменить
Әссаламу-Әләйкум. Өпкә-һесип йегим кеп кәтти. Немә дегән пәйзә. Рәхмәт сизгә 👍👍
Арзимяйду
я с Бишкека но 30 лет уже живу в Германии тогда назывался город ещё Фрунзе Ну всегда беру рецепты от этого замечательного парня👌👌👌👌😘😘😘😘😘
😊👍
Родной город Бишкек 💓♥️. ДжазакаЛлаху хайран
Ой вкуснятина какая как всегда очень, очень аппетитно и красиво. А аткян чай вообще бесподобный . Чөң рахмят сəзғя.
Арзимяйду
Шедевр.Привет из Ташкента
Как же приятно наблюдать за приготовлением на большом огне) Огромный ЛАЙК от меня.
Спасибо
Замечательные блюда, очень аппетитные. Эткен чай - это здоровье и долголетие. Благодарю за прекрасное видео Успехов в работе
ма шаа Аллох, мне нравится сам процесс приготовления блюда и на большом огне и так быстро все получается да ещё вкуснотище,спс Абдулазиз недавно подписалась из за любви к уйгурской кухне😇🙏👍💯
Спасибо большое
Огромное спасибо вам за такой вкусный ролик ,Дай АЛЛАХ вам здороья Алматы
Ойй какая вкуснятина🥰вы действительно лучший повар брат👍Дай Аллах вам долгих лет🤲
Готовит Ильяр )))
@@AbdulazizSalavat Всеравно ваша присутствие есть и еда становится ещё вкуснее😁👌
Ассалому алайкум Абдулазиз . Какая красота и вкуснятина . Аткан чой вапше классный . Дай Аллах вам и вашей семье мира , добра и счастья . 🤲👍👍👍🌹🌹🌹
Амин
Почему меня не позвали?😂Очень аппетитно выглядит! АШ БОЛСУН!👍ЯРАЙСИЛӘР!🌹👌
😁😁😁👍
УЙГУР КУХНЯ БЛЕСК!!👍👍👍❤👏👏👏
Рахмят
Лайк не посмотрев видео знаю что у тебя золотые руки 👍
😊👍
Ассаляму алейкум ещё раз! Чон рахмят Ака!!!🙏🏻 Алла рази босун!
😊👍
Милый Абдулазиз ваша кухня меня оооогурманила!👍👍👍👌👌👌🍴
😊👍
Ассалямалейкум👍👍👍
Ва алейкум ас салям
Красавчик рахмят за ролик👌👌👌большой салам с алма аты👍👍👍
😊👍
АсСаляму алейкум. Жареный опкя есип ещё не пробовала🤔🤔🤔ну выглядит бомба... Надо срочно пробовать))) Рахмят)))
На здоровье
Супер!!!
Очень красиво получилось.
😊👍
Как всегда БЛЕСК!!👍👍👍
😊👍
Как всегда все очень аппетитно
На здоровье
Абдулазиз ,ты как всегда на высоте , просто шикарные блюда , да ещё с откидным чаем 👍, лайк!!!!
Рахмят
Аткян чай, какой аткидный 😂
Абдулазиз, как всегда отлично, благодарю за то, что делитесь секретами! Благодаря вам я научился жарить большое количество разных сяев, лагманов и цомянов и делать другие уйгурские блюда! Большой рахмат!
@@MrBabylonjunglist сейчас не знаю , но в 2005 годах , Бешкеке , аткян чай называли , откидным чаем
Сейчас тоже так говорим )))откидной😁
@@AbdulazizSalavat 👍👌
Как всегда на высоте
😊👍
ОЧЕНЬ ВКУСНО ВЧЕРА ЗАЕЗЖАЛ ПО ОБЕДАТЬ ВКУСНО ОЧЕНЬ ГОТОВЯТ
👍
А где находится ашхана, чтобы тоже пообедать ?!!
Под видео описание
@@user-bx1xf6qp6m лебединовка если в сторону Канта ехать за Фрунзе гипермаркета
Спасибо большое всем за подсказку !!! Дай Аллах после карантина поехать к вам и отведать ваши блюда. Я с Казахстана .
Вот так нужно готовить жаренный опкя - есип.... а в некоторых кафе 2 - 3 кусочка опкя и в основном перец с луком, да еще много раст.масло наливают, что невозможно есть . Хоть к вам езжай, чтобы поесть настоящих деликатесов 😀😀😀.
Молодец .чётко и ясно .🔥🔥🔥
Селямин алейкум,как я обожаю вашу кухню, спасибо вам 🙂
На здоровье
Слюнки потекли, там очень вкусно 😋😋😋😋
😊👍
Ассаламу алейкум. Как всегда супер!! 👍😋😋😋"Өпкә-һесип" мое любимое блюдо.
😊👍
Вай Вай!!!🔥🔥🔥
👍👍👍
Ассаляму алейкум Абдулазиз как всегда классно, вкуснота ммм🔥😋рахмят
😊👍
Тону нан не хватает) петин тогач)) супер блюда, лайк Вам
Спасибо
Самое шикарнейшее блюдо!!!!Ммм пальчики оближешь!!!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😊🌹❤
На здоровье
Ммммм нем дигян ,,опкя исип,, 🤗🤗🤗😉😁как вкусно
👍👍👍
Опкя есип это настоящий деликатес , очень редко делают в кафе , супер !
👍👍👍
Ассаламалейкум.
👍
Желаю удачи
Спасибо
Ассалам алейкум!!Мой любимый упка эсип и бижи ,Инша Аллах хотим прехать поесть этого деликатеса!😋😋😋🤤🤤🤤👍👍👍👍👍где ваше кафе находится?
Адрес Бишкек Лебединовка пр.Победы 171
@@AbdulazizSalavat рахмат вам за ответ👍дай Аллах вам Бараката во всем,ИншАллах приедем!🤲🤲😊😊
@@AbdulazizSalavat приедем Дай Аллах.Сейчас границы открыты,с Алматой????!!!
@@alhamdulillah_kkg8056 амин,ин щаа Аллах
Я давно делаю намерения приехать к вам,покушать ваши шедевры😋😋🤤🤤🤤🤤👍👍это моя любимая кухня уйгурская!
Атликя чикиду бизнин салат дяп😂
Ассалаумағалейкүм Брат!!! Все как всегда шикарно!!! Подскажи что ты долеваешь слева которое стоит?
Мясо с фри,до этого видео выкладывал
@@AbdulazizSalavat Нет я о том, что в железной миске рядом стоит? Его часто добавляешь. Это бульон?
@@aracao2000 вода
@@AbdulazizSalavat Спасибо! А она для того что бы масло раскаленное воспламенялось? Или просто для сочности
👏👍👍👍✊
В каком кафе вы работаете в Бишкеке? Обязательно к вам приду покушать
جيد عملك
Ну ооочень аппетитно все готовите и уверенна что вкусно! Абдулазиз, а что вы все время подливали справа сразу от казана что сразу огонь поднимался?)) Это бульон или вода?
Вода
Assalomu Alaykum Из Андижан
Ассаламуалекум
А мы тут в Москве практически без хороших продуктов, мясо не вкусное, мука тоже... хочется в Бишкек
Ааа я дома))))))
Оксана никитина Да более половины продуктов, не понятного качества. Возьмите к примеру картошку, когда сваришь, то синея то водянистая. А как остынет, чуть ли не черная
Все отлично красиво а при домашних условиях на дом газе(не такой сильный огонь) возможно получить такую красоту и надеюсь на вкус.Или вся изюмеа в жарке и большом огне,Очень хотелось бы приготовить домашним(есип опкя)
Да можно тоже приготовить дома на газу
Да, вкусно! :) Но оооочень далеко...%( :)
😁👍
Ассаламу алейкум брат!!!как ты?! ✊✊✊✊Ишла илгири брат✊✊✊
Ва алейкум ас салям АльхамдулилЛях хорошо,рахмят
@@AbdulazizSalavat успехов тебе брат!! береги себя ✊✊✊
Рахмят)))
😋😋
Аассалам Алейкум!!! Давно хотел спросить что вы наливаете в вок вовремя приготовления? рядом с горелкой в ёмкости налито. Вода?
вода
Рахмет!! Абдулязиз Алла разы болсын!! Всегда находишь время чтобы ответить на комментарий!!!
Стараюсь))
Ассалаумагалейкум брат. Ты опять в Киргизии?
Да дома)
Merhaba sadece ruşça yapmayın , biz Türkleri de düşünün , teşşekürler 👍🏼
In shaa Allah
Одному точно такую порцию не одолеть.
А Сургут почему указан?
Уйгуры часто называют опкя есип.Сугут не Сургут)
Где сейчас ваши блюда попробовать в Москве?
Я сейчас дрма)
@@AbdulazizSalavat а где в Москве хорошо уйгурскую кухню готовят, не подскажите? Не могу найти хороший лагман
К сожалению нету(((((
Соевый уксус да ? Да
Опкия есип что такое объяснил бы еще цены бы тебе не было😂😂😂
Под видео ссылка
@@AbdulazizSalavat ну извени брат я не уйгур и не знаю ваши деликатесы,поэтому спросил))
Чего в этом нет такого))опкя это заливные лёгкие барана,а есип это домашняя колбаса
Lapiza nima
Laza
Абдулла, ну видно же ,что паприка вообще не то что не прожарилась , она даже и не нагрелась толком. Куда спешим, поэтому лучше свежую в прикуску паприку поесть, а то ни рыба ни мясо как говорят русские.
Это не паприка а полугорький перец,его специально не обжариваем чтоб он остался свежим и хрустящим!!!!
Знать бы что за опкя и что то еще там было вроде разговартваеш на русском , пояснял бы или переводил.
Сказал же на видео как сделать опкя и есип ссылка будет под видео!