China's most sophisticated Fried Rice ?

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  • čas přidán 13. 05. 2024
  • A visit to Mansion Cuisine by Jingyan with 1 Star Michelin in Beijing, China -
    Restaurant Name: 京艳 翰林书院

Komentáře • 78

  • @CraigWard
    @CraigWard Před 16 dny +40

    Uncle Rodger is gonna tear this apart.

  • @Pnanasnoic
    @Pnanasnoic Před 16 dny +48

    The sound of a metal spoon used to cook on stonewear is not a pleasant one.

  • @17Janz17
    @17Janz17 Před 9 dny +2

    Cook fried rice in weird ways = Expensive

  • @mr.b4432
    @mr.b4432 Před 16 dny +10

    made this so many times after a night of drinking with leftovers made in my friend's fridge

  • @ImDoubleB
    @ImDoubleB Před 17 dny +55

    Buy a $5 wooden spoon

    • @Rolden__210_1
      @Rolden__210_1 Před 16 dny +4

      Cucchiaio di legno non è igienico. Solo acciaio inox garantisce una sicurezza alimentare

    • @ImDoubleB
      @ImDoubleB Před 16 dny +4

      @@Rolden__210_1 Wash the spoon and you'll be fine...

    • @ctd2910
      @ctd2910 Před 8 dny

      중국 영상은 그냥 거르면 됨

  • @thepeculiars
    @thepeculiars Před 16 dny +8

    Wow I know this looks extra special and sophisticated and no doubt delicious too. However nothing beats the authenticity and flavor of a standard stir-fried rice cooked in high heat in an old wok by a street vendor in China

  • @ygai8048
    @ygai8048 Před 7 hodinami

    For fried rice you really need to go to the city of Yang Zhou扬州,in Jiang Su province. They have their most famous and delicate Yang Zhou Fried Rice 扬州炒饭。

  • @wojoojoo
    @wojoojoo Před 16 dny +2

    This video has some real ASMR in it. tbh, best ASMR is when there is ASMR movement also. Only voice its rare, but when video also feels ASMR, then it works. I get super tired watching this, not hungry.

  • @LukeKeogh-eh7py
    @LukeKeogh-eh7py Před 16 dny +7

    Seems like pretty normal fried rice to me

  • @jenmack9566
    @jenmack9566 Před 16 dny +5

    the scraping and white gloves made this meal $250

  • @paranoidhumanoid
    @paranoidhumanoid Před 17 dny +21

    A wood spoon or spatula would make a better and less cringey cooking tool against ceramic.

  • @ivanpusceddu9051
    @ivanpusceddu9051 Před 13 dny

    Troppo bello vedere fare queste prelibatezze, fa venire l'acquolina in bocca ancora di più se si potesse vedere anche il sorriso

  • @marzuraanmarzuraan1226
    @marzuraanmarzuraan1226 Před 16 dny +1

    I always wear white gloves and a three piece suit when making omelette in the morning.

  • @emidiodepaula8986
    @emidiodepaula8986 Před 17 dny +4

    Se vir no Brasil, faz uma visita em Guariba, interior de São Paulo, faço prato desse e não precisa pagar nada😅

    • @elisiomajin
      @elisiomajin Před 16 dny

      Sério, eu n consigo acreditar q um restaurante de alto padrão sirva arroz com ovo mexido por um preço exorbitante kkkkkkkk

  • @markkrell7845
    @markkrell7845 Před 16 dny +1

    does it taste and smell good as other decent fire rice? It is not a typical procedure and ingredients Chinese fire rice.

  • @streetfoodnetworkpk
    @streetfoodnetworkpk Před 10 dny

    Very Nice Video Superb

  • @user-xo6in3yr5t
    @user-xo6in3yr5t Před 9 dny

    what is that white powders??? cheeze?

  • @naymyo5503
    @naymyo5503 Před 13 dny

    I’d love to try this.

  • @secondhorizon
    @secondhorizon Před 16 dny +8

    the oil, the egg, the rice, the soup, the ?, the ?

  • @shae2222
    @shae2222 Před 4 dny +1

    It's just mixing all the ingredients! Em, even I do this at home. Easier to clean a ceramic pot...

  • @wernerhaase2632
    @wernerhaase2632 Před 2 dny

    Das Essen ist begleitet!!😊💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶🎉💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶📓📓📓📒

  • @Khimg-vlogs
    @Khimg-vlogs Před 17 dny +3

    Wowowwo nice sir❤😊❤😊 0:13

  • @Mikupigeon
    @Mikupigeon Před 16 dny

    I love fried rice, this one definitely looks tasty but I am curious what you mean by most sophisticated. Do you mean the way how the fried rice is prepared in front of the customer or its taste?
    I know other high end restaurant chefs also do the same, the most well known example must be the late Yeung Koon Yat, what makes this one extra special.
    Also, do you prefer fried rice being made using clay pot with gas cooker over those using big wok with high BTU burner?

    • @discopumps
      @discopumps Před 16 dny

      Sophisticated because it’s a Michelin star restaurant

  • @Lapha002
    @Lapha002 Před 13 dny

    there is no need to be so fancy with this. I swear I could make this just as well while nearly blackout drunk.

  • @iantaiob
    @iantaiob Před 17 dny +16

    Ok, this is ridiculous at this point. But funny so thanks 😅

  • @alexdublin2673
    @alexdublin2673 Před 15 dny +1

    Very nice!
    What camera, lens and microphone are you using? Are you using gimbal or just hand held?

    • @khairt1731
      @khairt1731 Před 5 dny +1

      Definitely a high end camera with high end attachments. Dedicated microphone attached to the camera

    • @alexdublin2673
      @alexdublin2673 Před 4 dny

      @@khairt1731 yeah but what since the description doesn't state anything

  • @FFLapin
    @FFLapin Před 14 dny

    How is that better? In a ceramic bowl with a small flame? I can do that in my kitchen. Get a wok and a 100,000 BTU flame!

  • @user-tf9kp6kh3j
    @user-tf9kp6kh3j Před 15 dny +2

    土鍋チャーハンやな😊

  • @sympatyk8906
    @sympatyk8906 Před 16 dny +3

  • @activatewindows7415
    @activatewindows7415 Před 10 dny

    this is by far not china's most sophisticated fried rice.

  • @msilves8465
    @msilves8465 Před 12 dny

    I'll take my local Chinese restaurant fried rice over this, any day.

  • @doctorfallos
    @doctorfallos Před 12 dny

    За этим в дорогой ресторан ходить? Люди, приезжайте к нам. Вы будете удивлены

  • @pansycheng-om4oe
    @pansycheng-om4oe Před 12 dny

    No scallions??

  • @zak1004
    @zak1004 Před 14 dny

    omg 0:35 that spoon sound is pure torture

  • @kanchanadissanayake1284
    @kanchanadissanayake1284 Před 17 dny +2

    Thanks for showing the recipe now I’ll go home and make it myself

  • @pasu1969
    @pasu1969 Před 16 dny +2

    Sophisticated compared to a chimp eating a banana?

  • @lexmc7432
    @lexmc7432 Před 16 dny +2

    Honestly looks delicious and I’d bet the in person experience was worth it, thanks as always Aden

  • @robertoflores4546
    @robertoflores4546 Před 16 dny +1

    Gonna burn those eggs.. I was waiting for the bugs to be thrown in and why all the big spoons?

  • @abcdefghijklol1517
    @abcdefghijklol1517 Před 16 dny +2

    what's so special bout this fried rice??

  • @user-lm1rr7lj7n
    @user-lm1rr7lj7n Před 9 dny

    …………못참고 탈출….

  • @NEEBEL1985
    @NEEBEL1985 Před 15 dny

    Пряный рис дома на сковороде и то аппетитнее.😂

  • @Buoburt
    @Buoburt Před 16 dny

    Zooooom

  • @lefttomboy3068
    @lefttomboy3068 Před 10 dny

    Fried rice without wok, haiyah....

  • @hana26z
    @hana26z Před 16 dny

    It is a weird spoon. I would use a china made spoon.

  • @vuho2075
    @vuho2075 Před 13 dny +1

    Wouldn't it be easier to just go to Panda Express and ordered a large fried rice for $6?

  • @gabrielgolden4336
    @gabrielgolden4336 Před 16 dny +1

    This restaurant STINKS!

  • @marccastell6724
    @marccastell6724 Před 16 dny

    Table side Caesar salad is one thing…..trying to make table side fried rice is obviously a failure and embarrassing!!!!!! 😂😂😂

  • @daviddempsey7176
    @daviddempsey7176 Před 16 dny

    So ear splitting mixing, sleepy presentation with no sizzle, and clumpy fried rice. Who thought this was a good idea?

  • @MrMooshroom
    @MrMooshroom Před 16 dny

    😂

  • @velvetjones1856
    @velvetjones1856 Před 15 dny

    How odd to cook wearing cloth gloves. Plus using the cooking spoons get the ingredients from the small bowls seems strange.

  • @AB-hq5mm
    @AB-hq5mm Před 16 dny

    扬州炒饭

  • @perryroobay
    @perryroobay Před 16 dny +1

    NO

  • @user-uy4ot3cz3
    @user-uy4ot3cz3 Před 15 dny

    意識高い系の料理はどこも同じということか
    絶対自分で作る汚いチャーハンの方が美味い

  • @williamying5051
    @williamying5051 Před 16 dny +1

    Not authentic.

  • @user-io2dv7no6u
    @user-io2dv7no6u Před 16 dny

    地沟油苏丹红陶锅蛋炒饭

  • @bankerdave888
    @bankerdave888 Před 16 dny +1

    More like pretentious.

  • @noldi-fg7bo
    @noldi-fg7bo Před 16 dny

    Zero!

  • @uyen-phuongnguyen8757
    @uyen-phuongnguyen8757 Před 14 dny

    Does not look good 😢

  • @gwogwo20
    @gwogwo20 Před 9 dny

    i think you are exagerrating.... this is not sophisticated at all....

  • @lordpickle8424
    @lordpickle8424 Před 16 dny

    Hmm... I don't know.

  • @anonymous_7788
    @anonymous_7788 Před 16 dny +1

    Sophisticated maybe, but this is not the right way to make a proper and excellent fried rice. This is so wrong 😂😂