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Le pissenlit est notre ami
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- čas přidán 12. 10. 2017
- Le pissenlit est partout ! Il peut nous soigner et nous nourrir. On vous dit tout dans la vidéo :)
Erratum :
1:02 - La plupart des pissenlits ne sont pas fécondés.
3:33 - Confusion dangereuse possible avec la laitue vireuse.
3:57 - Le pissenlit a parfois quelques poils.
Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.
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"Petits parachutes de soie". J'adore! Tres poetique!
La meilleure plante sauvage, que tout le monde connait avec un gout lorsqu'il est cuisiné en salade quasiment parfait !
Je le cuisine avec les racines, frais, accompagné de pommes de terre sautées (à l'huile d'olive) le tout lié d'un mélange huile d'olive/vinaigre balsamique/poivre en grain fraîchement moulu au pilon. Je vous conseille vivement cette recette ;-)
Le pissenlit est un don de dieu...
Arcelicias oui je pense aussi que le pissenlit est un don de Dieu. Et sa simplicité, son abondance et ses propriétés en font une plante à part!
Ah ben j'apprenais comme tu y connais le goût ?
Vous êtes le premier à (m')expliquer et montrer clairement ce qu'est une inflorescence, merci
Moi-egalement,je ne savais pas .merci!
J'adore comme tu parles des plantes! C'est à la fois simple et passionnant!!! J'apprends plein de choses! Merci!😊
Bonjour.
C'est une excellente vidéo. Il est rare d'entendre parler d'inflorescence alors que pour presque tout le monde ce sont des « fleurs ». Et les « graines » sont bien des fruits, tout comme sur les fraises... qui ne sont pas des fruit !
Au jardin, je plante une variété, le 'Pissenlit Amélioré Très Hâtif Vilmorin-Andrieux', lequel fournit tant de feuilles qu'il ressemble à une Chicorée frisée. À l'automne, on peut forcer les racines comme on le fait pour l'obtention de la « Barbe de Capucin ». Ça donne une espèce de witloof à feuilles lâches et dentées. Pour lui ôter une partie de son amertume, on peut blanchir le cœur comme on le fait pour la Chicorée Frisée ou la Scarole. Evidemment, le blanchiment lui enlève une partie de ses vitamines.
Salut,
Le Père Maculture.
Il me semble que ton amour pour les plantes devrait être mise a grande écoute cela permettrait de reaprendre ce que nous avons oublié !!! A zut , pas rentable 😉
Un grand merci car depuis je montre sa a mes enfants et je leur explique !!
You win camarade 💪💪
et bien je vous ai écouté, hier et après vous avoir regarde, je suis sorti dans mon jardin et j'ai ramassé quelques feuilles tendres et des fleurs, ma femme nous les a préparé comme vous dite, huile d'olive et ail, hormis d’anchois, pot fini, bien dommage, :-( mais prévu aux courses lundi, sinon? et bien: c'est drôlement bon! un grand merci. j'en ai pas mal dans ma pelouse... :-)
J'ai trouvé cette vidéo sur le pissenlit très intéressante et j'ai appris pas mal de choses. En fait, cette plante est un petit trésor de la nature.
Et moi qui arrachais tous les pissenlits ! A partir de maintenant cela va changer. Merci Monsieur.
Je decouvre la chaine depuis quelques jours; c’est un vrai bonheur de vous écouter et d’apprendre... Merci beaucoup!
Magnifique votre maniere de presenter le pissenlit ou dent-de-lion, et d exprimer sa beauté et ses bienfaits :D "Le vent l'emportera..." ou la beauté de la nature (-; merci !!!
Hier, j'ai fait deux pots de gélées de fleurs de pissenlits ! un délice, beaucoup de boulot mais à la fin beaucoup de satisfactions , les feuilles salade, les racines à utiliser, tout est bon dans les pissenlits ! ANNE
Merci beaucoup! Dès que les balades guidées et ateliers reprendront, merci de nous en informer stp! Tres belle journée à tous!
merci beaucoup monsieur pour cette vidéo
que Dieu vous bénisse
Tu es génial, tu respires le bonheur et la paix. C'est un plaisir de t'écouter et d'en apprendre plus sur la cueillette sauvage, mille merci 😇😁😁😁
Bonjour, je me souviens quand j'étais petite on en ramassait avec mes parents. Maman prenait les feuilles et on les mangeait en salade. Merci pour ce rappel.
Merci pour tous ces renseignements très intéressants !
Salut! A ne pas confondre avec la laitue vireuse qui lui ressemble énormément sauf qu'elle fait plusieurs inflorescence! Je m'en sert aussi en purin...j'utilise de l'ortie pour le N de la consoude pour le P et enfin du pissenlit pour le K...ça marche très bien et je n'achète plus d'engrais en bouteille! Pareil pour les semences produisez les vôtres...peut être que la production va baisser pendant 2 ou 3 ans mais la 4eme année les semences seront complètement en symbiose avec votre sol car elles possèdent une mémoire génétique et s'adaptent à leur environnement!
A plus!
Merci infiniment pour le partage de vos connaissances et le côté culinaire qui me donne envie de devenir une sorte de Robinson des campagnes ! J'apprend beaucoup et je partage bien entendu
J'apprends pleins de super chose sur les plantes avec vous..merci
Toujours un plaisir de vous suivre... Dommage que c'est en France, j'adore votre voix et votre zen attidude....
Merci de nous faire partager vos connaissances ! Très très intéressant et les explications très claires !
Bonjour Monsieur, je vous remercie pour le partage bonne continuation. 👍 👍
Je fais du miel de pissenlit, recette qui me vient de ma grand mère, et aujourd'hui, idéal pour les végétaliens !
Merci pour ta vidéo.
super, merci à vous pour cette belle présentation du pissenlit :-)
J'ai pu soigner beaucoup de problèmes de cette façon et le doc m'a ri au nez pas grave je suis en forme !!!
Colignon Philippe Y' a vraiment des docteurs trop sûrs de leurs connaissances... on doit sans doute les rassurer à mort en fac pour leur donner envie de continuer.... ;)
Le serment d'hypocrites,euh d hypocrate pardon.
jé rôme pathétique commentaire, surtout en ce moment...bouffez vos pissenlits contre le Covid19, vous m’en direz des nouvelles.
@@jean-jacquesrufin6943 pourquoi ?vous êtes médecin ?et donc dans cette profession il n'y a que des gens honnêtes!!!!!.la preuve notre ministre de la santé
Merci beaucoup cher Monsieur, c'était très intéressant, explications très claires, encore merci.
j'ai besoin de votre aide
Tant de douceur, autant dans l’homme que dans les propos et l’environnement, je fonds
Commencer le week end avec des petites pépites comme ça, c'est parfait ! Super chaîne CZcams !
Excellent! La connaissance et la passion. Combo parfait!
Chaque année, je fais une gelée de pissenlit avec les pétales, de l'orange et du citron, c'est super bon ! :D Je l'appelle "la gelée soleil" x)
C'est ce qui lui appelle dans sa vidéo la "crameillotte" ou encore appelée "gelée/confiture de pissenlits" ! :)
@@MevenDumontier oui la cramaillote ou confiture de pissenlit super bon cette année jai enlevé la peau blanche des citrons et oranges qui donne de l'amertume et coupé l'écorce en menu morceaux après cuisson. Cette confiture a fait l'unanimité. Je refais sans hésiter l'année prochaine même si cela demande beaucoup de temps
vous êtes un très bon professeur merci
bonjour je suis régulièrement les émissions que vous présentez sur you tube et j'en suis ravie mais voilà je voudrais vous faire part de ce qui est arrivé à mon fils et à moi-même le jour où j'ai cueilli du pissenlit que j'adore pour en faire une sauce à agrémenter avec des pâtes c'était succulent jusqu'au moment où nous nous sommes sentis très mal genre complètement stone d'avoir mangé ces "pissenlits" j'ai téléphoné à l'anti poison qui m'a dit que ce n'était pas du pissenlit que je croyais pourtant connaître depuis tant d'années pour en avoir mangé... c'était de la porcelle!!! visiblement je n'avais pas mis mes lunettes!!!
Je connaissais seulement les feuilles et aujourd'hui j'ai appris pour la racine . Merci
google est ton ami ;)
J'aime votre info c bien expliquee je bois 3 tasse par jour ça me fait du bien j'ai appris sur CZcams
Merci pour vos vidéos passionnantes et très bien expliquées.
Je n'ai pas bien compris si les feuilles que vous montrez sont oui ou non des pissenlits, et si elles sont comestibles? C'est mon problème principal, je trouve beaucoup ce genre de feuilles et moins celles de pissenlit "dents de lion".
Je me permets d'en profiter pour vous poser une question : en été j'assaisonne tous mes plats avec des tas d'herbes fraiches, basilic, menthe, origan, persil, ciboulette, etc..... Mais mes plantes sont en extérieur, sur mes appuis de fenêtre en jardinières, et là en ce moment, tout est en train de s'éteindre. Ma question est : existe-t-il des plantes aromatiques de goût qu'on peut trouver dans la nature en hiver, pour pouvoir bénéficier de ce pouvoir merveilleux de donner du goût à mes plats?
Je précise que je n'ai aucune place pour placer de pots de plantes à l'intérieur de mon appart car il est tout petit.
Je mange depuis mon enfance ,comme salade mais j'ignorais ces bienfaits, merci beaucoup pour l'information, je suis d'Algérie
très intéressant car je consomme le pissenlit merci et bonne continuation 👍👍👍
Bonjour merci beaucoup pour votre explication bonne soirée
Vive les Pissenlits !👍👍👍
Bonsoir Merci pour ses bon conseils 😘
Ma mère me disait n'y touche pas tu va pisser au lit!!!😂😂😂merci pour cette vidéo
WAHO merci à toute l' équipe pour le travail colossale que vous faites.
Merci pour le partage de ces superbes vidéos et toutes ces belles informations que vous nous donnez
Moi les fleurs de pissenlit j’en fais une délicieuse gelée très parfumée qui ressemble au miel
Tu es adorable merci pour tous tes partages….. Je partage biensur, a bientôt
Merci à vous 🌺
Merci bcp MONSIEUR.
Vous avez oublié de dire que les pédoncules contiennent le plus de propriétés actives pour le foie ,et surtout la vésicule biliaire ! Je les utilise ciselées (comme de la ciboulette!) avec la salade des feuilles, mais aussi sur les crudités . Surtout sur les tomates.
Infusion: tronçonner les racines lavées et brossées, les torrefier à sec dans une poêle Wok de préférence, les écraser en petites brisures, -au mortier ou au rouleau . 5 gr dans 0.75 l eau, porter à ébullition, couvrir, arreter le feu, laisser refroidir. Filtrer et boire tout au long de la journée.
Merci
Ça a bon goût ? ^^
N`
Je vous aime bien merci pour votre conseille
On en parle plus
C vrai
Magnifique! Merci beaucoup!
Merci🌿
Merci infiniment, j'adore vos vidéos !
Merci beaucoup pour vos commentaires
Vraiment intéressant
C'est très bien fait la nature ! Merci à vous...
Merci pour votre vidéo je me suis abonnée aujourd'hui et je suis très contente d'apprendre que le pissenlit se mange la fleur le bourgeon car j'en ai plein dans mon jardin comme demain j'irai cueillir mais pissenlit merci à bientôt☺🙋💜💚💙💞
Tu es vraiment super fort .bravo
Merci beaucoup 👍🌞🍀
super intéressant, merci de votre savoir partagé :)
Merci pour cette vidéo enrichissante
Merci beaucoup
Je trouve ça fou quand même, depuis toujours pour moi les "mauvaises herbes" sont bonne a jeter ou composter et maiqntenant j'apprends que ca ce mange! Jai vraiment envie dessayer un jour :3
Ca fait longtemps longtemps qu on les mange tu sais.
Toutes ces mauvaises herbes... il n y a pas de mauvaises herbes.. ils y a des fois des plantes qui be poussent pas ou on veux bien quelle pousse
merci pour tous ses apprentissages!!!
les feuilles, je connais mais le bouton de la fleur je ne savais pas qu'on pouvait le manger poélé...je vais essayer merci de vos bons conseils
Excellente vidéo ! 👏 avec des explications très claires à reproduire !! Chaîne très instructive je m'abonne et je like !! 😁👍 Merci à vous ! Sylvie@ 🌞
Merci très intéressant ce que vous transmettez et très utile !!!
bonjour et merci de vos bons conseils
j'ai fait la différence avec les vrais et faux pissenlits grace à vos explications.
Merci infiniment en ces temps de confinement, m'est venue l'envie de connaître les plantes! Je m'abonne de suite. Bien le bonjour de la haute Garonne 😊☘️🌿🌱🌿☘️🍀
Mercie pour les informations, je confirme pour les douleures de l'arthrose
Superbe vidéo, merci pour toutes ses explications
j'ai besoin de votre aide
Merci super vidéo sur le pissenlit. 🧚🏻♀️
Super... merci pour toutes ces infos! Merci bcp
Merci pour votre enseignement
C est génial,j'adore.
Merci Kool
Merci pour toutes ces explications
merci, muchas gracias, desde España.
Merci, bien expliqué 👍
J'ai un oncle qui fait de la confiture avec les fleurs de pissenlits.
Cette confiture est meilleure que le miel ( gustativement)
Jean Paul Bechtel Bonjour, pourriez vous nous transmettre votre recette de confiture de pissenlit...? Merci pour votre réponse, cordialement
Très bonne explication merci
Superbe vidéo, qui prend encore plus son sens en cette période particulière ! Bravo !
Cheval en route ah oui? Pour? Fabriquer des masques en pissenlits? Se faire des piqûres de pissenlits contre le Covid19?
@@jean-jacquesrufin6943 lol vous avez un cerveau étriqué? Non par exemple ca sert a relativiser sur le fait que dans le pire des scénarios où il y aurait une pénurie alimentaire, il y a toujours des moyens de survie, et de se soigner.
Bravo, de vos explications bien détailler ( je me nourris légumes et fruits)
Merci beaucoup je savais que les pissenlits avais un côté positif je le pensais vraiment mais pour la racine je ne savais pas. 😀
Merci l'ami 🙏
Merci pour cette vidéo qui explique bien et merci à Thomas Dydime pour compléter, en effet le pissenlit est aussi bon pour le foie
merci!
J'aime beaucoup ce que tu fais merci.
très intéressant et très bien expliqué, c'est fou comme la nature est riche !
tu expliques parfaitement bien, merci
Merci je ne savais pas pour les racines !
Très belle vidéo, merci ❤️❤️
Super continue
Merci pour votre video. Super utile!
LE PISSENLIT EST EXTRA BON EN SALADE VINAIGRETTE
Salade de pissenlits aux œufs durs et lardons...hummmmmmm
Per completar. Les racines peuvent être passées à la poêle (les feuilles aussi d'ailleurs), elles ont un très bon goût de salsifis :)
Merci pour cette vidéo, et bonne appétit ! Au còp que ven !
Il le dit dans la vidéo... :)
Je viens de m'abonner!
Grand merci!
Bravo
Très bien. En plus il y en a partout.
La Nature est merveilleuse
: Merci pour l'info, c'est la première fois que j'en découvre !
Merci infiniment ✌️🙏🌹