달고나 밀크티 Dalgona milk tea
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
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안녕하세요 오늘은 달고나 밀크티를 준비했어요
달고나를 올린 디저트나 음료가 종종 보이더라고요!
달고나는 눌러서 만들지만 누르지 않고 부푼 그대로 굳혀서 만들었어요
집에서 간단하게 만들어보세요!
맛은 약간 카라멜 맛도 나는 듯 하고 달달한 밀크티 맛이에요!
오래 우린 냉침 밀크티 보다는 연해서 밀크티는 냉침으로 미리 만들어 두는게 좋을 것 같아요!
(냉침 레시피는 제 유튜브 영상에 있어요 거기서 설탕을 빼고 미리 만들어 두면 돼요)
▶재료 (1시간 내외 소요)
설탕 100g
물엿 30g
베이킹 소다 7g
홍차 (얼 그레이) 5g
물 110ml
얼음
우유 150~200ml
1) 냄비에 설탕과 물엿을 넣고 중 약 불에 올려줍니다
2) 설탕이 녹고 약간 영상과 같이 약간 노란 빛이 돌면 베이킹 소다를 넣고 골고루 섞어줍니다
3) 골고루 섞은 재료를 종이 호일 위에 부어줍니다
4) 누르지 않고 그대로 식혀 굳힙니다
5) 굳은 달고나는 부숩니다
6) 냄비에 홍차와 물을 넣고 약 불에 올려 끓입니다
7) 물이 끓으면 불을 끄고 3분 정도 더 우립니다
8) 체에 걸러주고 식힙니다
9) 준비한 컵에 얼음, 우유, 홍차, 달고나 순으로 부어줍니다
(진한 맛이나 당도는 본인의 취향에 맞게 해주세요)
+ 저는 끓인 홍차 절반에 우유 100ml, 달고나는 좀 넉넉히 넣어 먹었습니다
+ 만든 즉시 먹고, 남은 달고나는 밀폐 후 실온에 보관 가능합니다
(하지만 가능한 빨리 먹습니다)
▶ingredient
100g sugar
30g starch syrup
7g baking soda
5g tea (early grey)
110ml water
ice
150~200ml milk
+영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다.
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CookingASMR 베이킹 쿠킹ASMR
안녕하세요 오늘은 달고나 밀크티를 준비했어요
달고나를 올린 디저트나 음료가 종종 보이더라고요!
달고나는 눌러서 만들지만 누르지 않고 부푼 그대로 굳혀서 만들었어요
집에서 간단하게 만들어보세요!
맛은 약간 카라멜 맛도 나는 듯 하고 달달한 밀크티 맛이에요!
오래 우린 냉침 밀크티 보다는 연해서 밀크티는 냉침으로 미리 만들어 두는게 좋을 것 같아요!
(냉침 레시피는 제 유튜브 영상에 있어요 거기서 설탕을 빼고 미리 만들어 두면 돼요)
안녕한세요 (홈카페, 주방용품 스토어 입니다!) smartstore.naver.com/hanse
▶재료 (1시간 내외 소요)
설탕 100g
물엿 30g
베이킹 소다 7g
홍차 (얼 그레이) 5g
물 110ml
얼음
우유 150~200ml
1) 냄비에 설탕과 물엿을 넣고 중 약 불에 올려줍니다
2) 설탕이 녹고 약간 영상과 같이 약간 노란 빛이 돌면 베이킹 소다를 넣고 골고루 섞어줍니다
3) 골고루 섞은 재료를 종이 호일 위에 부어줍니다
4) 누르지 않고 그대로 식혀 굳힙니다
5) 굳은 달고나는 부숩니다
6) 냄비에 홍차와 물을 넣고 약 불에 올려 끓입니다
7) 물이 끓으면 불을 끄고 3분 정도 더 우립니다
8) 체에 걸러주고 식힙니다
9) 준비한 컵에 얼음, 우유, 홍차, 달고나 순으로 부어줍니다
(진한 맛이나 당도는 본인의 취향에 맞게 해주세요)
+ 저는 끓인 홍차 절반에 우유 100ml, 달고나는 좀 넉넉히 넣어 먹었습니다
+ 만든 즉시 먹고, 남은 달고나는 밀폐 후 실온에 보관 가능합니다
(하지만 가능한 빨리 먹습니다)
한세님 오늘도 조은 레시피 감사합니동😁
오늘도 집에서 만들수 있는걸로 영상 올려주셔서 감사합니다
물엿대신 프락토 올리고당 써도 될까요 ? ㅠㅠ
이야...
냄비 어디서사신건가요 ...!?
한세님이 만드시니까 달고나마저 만들기 힘든 음식같아보임......
김서영 ㄹㅇ;;
힘들죠...뒷처리가 힘들.........
달고나가 고급진 음식으로 보임ㅋㅋ 어려워보이고ㅋㅋㅋㅋ
@@Dkdifs 만든직후 뜨거운 물에 담가두면 편해요👍
동동동ᄏᄏᄏ 잘못하면 등짝 스메싱...
0:52 this part is really satisfying to watch
ㅇㅈ
watching the toffee fluff up was the most satisfying thing e v e r
just by looking at you is so satisfying to see ever
Taylor S. You should watch Zumbo’s just desserts! (It’s on Netflix) They have an episode where they make this and the slow-mo shot makes it look so good! 🤤
More vids if you search dalgona
Jenny RH oh fuk. im definitely gonna check that out
달고나가 저렇게 고급지게 만드는 거였다니..나는 그냥 국자에 설탕녹이고 좀 되면 베이킹소다 챱챱 넣고 많이 부풀어서 국자 넘치면 아 ㅅㅂ 조때따 하면서 판에다 굳히는데...
베베이킹소다요 ?? 그건 닦을때 쓰는거고요 식소다
@@user-tt8zs7fk2b 베이킹 소다 먹을수 있습니닷,,
윗님들 왜 그러는지 암 저도 헷갈림 뽑기 만들 때 넣는 소다랑 빨래하는 소다랑 달라서ㅋㅋㅋㅋ
근데 베이킹 파우더랑은 헷갈리면 안 되죠
@@user-tt8zs7fk2b ? ''베이킹''소다임
여러분 베이킹소다가 베이킹파우더 아니에요?
1:43 달고나 자르는 소리 나만 치토슨가 그거 먹는 공사장asmr생각했나
저도요ㅋㅋㅋㅋ순간 흠칫
저도요ㅋㅋㅋㅋ 댓글 쓰려고왔는데 그런말 한사람 없어서 무안해진 1인
아 그 송지효씌요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-wf5yx7fm9c 넼ㅋㅋㅋ
@@user-tv2lz6rq6c 몇번이나 돌려 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ
1:45 달고나 부수는 소리 뭔가 듣기좋다..
그렇게 다음 asmr 주제로 채택되고 (?)
눈 밟는 소리 나요 ..
최유진 오오 진짜 눈밟는소리같아요!!
tongue: yes
blood vessels: ｋｉｌｌ ｍｅ
ㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㄱ
i bet ill have diabetes on this one lolol
@쏘얌 혀 : 예스!
혈관 : 날 죽여라
혈관 : 죽여...줘.....
이드립은 한국이나 외국이나 비슷하구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-jb2qq6ll1h 아 그렇군요 감사합니다
달고나 식감을 기대하게 만드는 영상이네요:> 일반 달고나보다 덜 딱딱해서 먹기 좋을것같아요! 오늘 영상도 달달하네요😊💕
2:38 아니 ㅋㅋㅋㅋ 오른쪽에 파란색 동그라미 쳐져있길래 여기 집중해서 보세요 이런건줄 알았는데 5초뒤에 컵이란걸 깨달았네 머쓱...
아니??? 국자를 안 태우는 달고나에 놀랐습니다
ㄱㄴㄲ
ㄱㄴㄲ
ㄱㄴㄲ
ㄱㄴㄲ
ㄱㄴㄲ
와 맨날 딱딱하게 이빨 부러질것 같은 달고나만 보다가 저런걸 보니까 새롭다...먹어보고싶넹ㅠㅠ
와 달고나를 넣은 밀크티는 처음보네요 마셔보고싶어요😀 마지막에 소리도 참 좋아요 잘 보고갑니당
첨에 냄비 어떤거 쓰셨는지 궁금해요!
달고나 자르는 소리 공사장 asmr같아,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프사 궁딩인줄 알았네...
나만 그런생각이 아니어따..!! 다행...
얌얌굿
The ONLY recipe that works for me without candy thermometer, I tried recipes with water and they never work, always flat. Love you HANSE💜
Omg the sound of the honeycomb toffee is amazing!!!!
why does this look so appetizing... everything u make is so delicious
The color after you added the baking soda, aaaah so pretty 🥺
3:38 엄지손톱에 달고나 개미 코딱지만큼 낀거 귀여어ㅠㅠㅠ
今年の1月にインスタで見つけた時うわ！もう食器がおしゃれ音以前に食器やばいってなって即フォローしたけどやっぱりすごい人気やねんなあ
日本人おる？🥺
ぴぴ おるよ！
오 맛있어보여요 한번 해먹어봐야 겠어요!!
1:41 공사장 asmr
달거나 원래 핵 딱딱한데... 먼가 바스스 포스스 파사삭 한 느낌이라 싱기하네요 ㅎㅎ 만들어 먹어봐야지~
그건 꾹꾹 눌러서 그래요, 달고나 식기전에 안눌르고 설탕 묻혀서도 먹는게 개꿀맛굳기 전이라 쫀쫀한 느낌도 남
달고나보다 건국우유컵이 시선강탈을.. 저런 컵 어렸을때 집에 한두개씩 있었는데ㅎㅎ 매일우유컵이랑...
추억이 새록새록ㅎㅎ
티스푼? 손바닥도 너무 귀여워요
I made that honeycomb candy yesterday but with a different recipe, it's so delicious 💕
부풀어오르는 달고나 젓는 소리가 묘하게 집중되요ㅎㅎ 바스삭 짤르는 소리까지 들으니 달달한 맛까지 상상되서 먹고싶내오😭 왠지 꿀조합일거같은 홍차와달고나 and 우유 ! 간단해서 한번 해봐야겠어요
좋아요👍🏻
2:45와 1:54 소리 들어보세요 👂🏻
1:24 눈호강하세요 👀
한세님 영상 보면서 피아노 대회 결과 기다리고 있었는데 대상탔어요 ㅠㅠㅠㅠ
1:37 여기서부터 약간 공사장 asmr느낌ㅋㅋ
소리가 쨍하거나 시끄러운 부분만 소리 줄여주시는 배려넘치는 편집 넘조아요..♡
Honeycomb toffee is basically unflatened Dalgona, still curious to make it and see how amazing it tastes! This is so satisfying btw
요즘 달고나가 그렇게 핫하다면서요?저도 이거보고 해 먹어봐야겠어요💖꿀 레시피 감사합니다
3:00 앗 건국우유 컵이닷 ㅋㅋㅋ 진짜 귀여웠는데 ㅎㅎ
한세님 영상 분위기는 진짜 아무도 못따라가는거같아요..!!! 항상 좋은 레시피와 영상 감사합니다 ㅎㅎ🖤
you make the toffee-making process look so easy
I really want to taste honey comb toffee! Especially on Coffee Crunch Cake!
제가할땐 타고 눌러붙고 난리가났었는데....한세님 영상보고 다시해볼래요ㅠㅠ
한세님 달고나 자르는 ASMR 한번 찍어주세요....🥰
진짜 한세님 최고에요........... 홈카페영상은 한세님이 찐탱이네요 ㅠㅠ
이런 먹거리는 첨보네요. 달고나 밀크티도 있군여~~~
정말 맛있어 보여요!
먹어보고싶네요..😊
나중에 만들어봐야죵
솔직히 귀가 소리를 들을때 너무 좋아요 ㅜ.ㅜ
다른 분들 영상에서는 설탕에다가 물을 넣어서 달고나를 만드시더라구용 근데 실패했는데(ㅋㅋ;)
한세님 영상 따라서 설탕에다 물엿 넣어서 만들었더니 성공했어요..!
그 베이킹소다 넣었을 때 너무 많이 휘저으면 탈 수도 있어요ㅋㅋ 전 약간 씁쓸한 달고나가 돼버림.. ㅎ
헐 저런 달고나로 asmr 한번 해주세요 소리 완전,,,,
다른곳은 달고나가 녹으면서 홍차맛이 난다고 밀크티라고 이름 붙였다고하던데 한세님은 홍차를 넣어서 하셨네요! 둘다 만들어보고 제 취향에 맞는 레시피대로 만들어먹는것도 좋을거같네요 좋은영상 감사합니다 ㅎㅎ
왠지 흑탕버블티 맛두 날거 같은 느낌적인 느낌 ㅋㅋ 심심할때 한번 해바야겟어영 ㅋㅋ 직접 만든거라 안심하고 먹을수 있을거 같아영
여태까지 우리집 인덕션이라 국자에하기 너무 힘들어서 안해먹었는데...... 전 멍청이었습니다 ㄷㄷㄷ 내일 당장 해보러갑니다...와... 생각만 살짝 전환하면되는걸...
레시피가 찐이야!!!!!!
내가 요리 채널중에서 제일 좋아하는 이유❤️
달고나 레시피 진짜 꿀팁..다른 음류에 올려 먹어도 괜찮을것 같다
달고나 직접 만들어서 넣어드시는 것도 맛있지만 제이엘 푸드텍이란 회사에서 수제 달고나를 만드는데 그거 넣어도 맛있어요! 굳이 밀크티에 안 넣어도 간식용으로 먹기 딱 좋고 맛도 군고구마맛도 있고 다양하고 기본 달고나 맛은 집에서 만들어 먹는 맛 납니다!! 추천드릴게요!
That crunch thoooooo 💖💖💖
I don't really drink tea with milk, but hey, at least I learnt how to make something sweet to munch on with my tea UwU
달고나 부서지는 소리 씹는소리 너므 좋다 ㅜㅜ
I just realised it was dalgona, the thumbnail pulled me in XD
오 이게 유튜브랑 티비에 자주 나오는 달고나 밀크티네용 제가 사는 동네에 유명한 달고나 밀크티 가게가 생각나는 이쁜 비주얼이에요오ㅜㅜㅠㅠㅠ 오늘도 잘보고가용❤️
달고나 자르는 소리 너무 좋아요ㅠㅠㅠ1시간 버전 시급ㅠㅠ
이거 오늘 해봤는데 시작하자마자 달고나가 다 탔어용...보기엔 쉬어보였는데 역시 한세님...bb
한세님 양으로 계량해서 만들었다가ㅋㅋㅋㅋㅋ냄비 가득 넘쳐 달고나 폭발 하는줄 알았습니다ㅋㅋㅋㅋ
그래도 맛은 최고네요😆
다음에는 양을 좀 줄여서 만들어봐야겠어요ㅋㅋㅋ
1:36 눈 밟는 소리랑 너무 똑같아요 ㅋㅋㅋ
영상이 너무 이뻐서 볼때마다 기분이 좋아요
ㅎㅅㅎ
1:51
이 부분이랑 우드심지 태우는 소리랑 갓 구운 아몬드소리랑 비슷하다...
혹시 갓 구운 아몬드 ASMR도 가능한가요..?
이거보고 따라했는데 성공했어요 한세님 최고ㅠㅜㅜ❤️❤️
항상 잘보고있어요! 요리 솜씨는 대단하네요!🥰
the sugar stirring was wonderfully satisfying to hear and see :)
ps: i cannot get enough of those kitty.tongs!
1천번째 좋아요는 제껍니다
잘보고 가요!!
색다른 맛이겠네요👍👍👍👍
성수동에서 먹어보고 너무 맛있어서 한번 만들어 먹어보고 싶었는데 레시피올려주셔서 넘 감사해요!!!!
Looks yum 😋
헐 !! 건국우유 컵 저희 집에도 있어요 ㅜ !!!!!!
으앙 ㅇ너무 맛있어보임미다 ㅠㅠㅠㅠ
한세님 영상 잘 보고 있어요 ㅎㅎ 좋은 주말 보내세요❤️
한세님은 일본식 달고나시군요!!
노 달걀 노 워터로 만들수 있는걸보니
저도 도전 해봐야겠네용
맛있겠네요ㅠㅠㅠㅠ집에서 만들어보고 싶지만...
귀찮아서 안만들걸 알아서 대리만족 하고 갑니다ㅠㅠㅠㅠ
딴대는 차 우리지도 않고 티라고 붙이던데.. 역시 한세님인가요..
I’m gonna make it it’s 12 am but I’m gonna make it my parents are gonna kill me but I’m gonna make it
let us know how it goes
how did it happen
😅👍🏽
Go for it bet its gonna be great
Waiting for the update
So much hard work but so worth it 😤
소다넣을때 불조절 어떻게 하셨는지 자세하게 알려주셨음 조켓어여 ㅠㅠ
자막 켜시면 설명나와요!
대단한 달고나 밀크티 영상이다
저... 건국우유컵... 옛날에 집에 있었는데.....ㅋㅋㅋ 추억 소환!
저는 똥손이니깐.... 자주 점보달고나로 해봐야겠어요 ㅋㅋㅋ
팅글쩐다..
맨날 보면 볼수록 점점 실력이 느는것 같아욬ㅋㅋ오늘도 잘 봤습니다아!!❤️
오오오ㅜㅠ 달고나만해도 맛있겠네요ㅜㅠ
달고나 뿌시는 asmr도 해주세여
달고나 밀크티라니....🤭
와 신메뉴로 나오면 먹어보고 싶게 생김
i liked this video before i even watched it. holy shit, hanse does it again
달고나 엄청 좋아하는데..집에 있는김에 이거두 만들어봐야겠네요. 소다를 사러 나가야겠군...
In Bangladesh we called this honeycomb(kotkoti)🖤
난 달고나를 이렇게 고급지게 만드는 사람 처음 바...
소리 넘 좋아용❤️
원래 달고나 너무 딱딱해서 먹기 힘들었는데..물엿을 넣으면 되는거였군요 포사삭거려서 먹고싶어요ㅜ
달고나 자르실따 얌얌긋 언니가 떠오른간 나뿐만인가..
어떻게하면 별 생각없이 만들던 달고나를 저렇게 맛나보이게 만들수 있지..
달고나 자르는 소리 듣고 공사장asmr생각했는데 나같은 사람 많넼ㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ한국유튜버한테서 듣게될줄이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달고나 자르는 소리하면 재밌겠다!!!
와 저 달달함 느껴보고 싶다 진짜
평소에 밀크티 싫어하는데 저건 맛있을듯...
건국우유 컵 시강인데...? ㅋㅋㅋㅋ
저 컵이 아직도 있따니!!
옛날에 저 컵에 우유 따라 먹었던 기억에 진짜 추억돋는다ㅋㅋ
맛있겠다...😍😍😍
It's like the coolest, tastiest science experiment
저 지금 해먹었는데 괜찮더라구용❤️❤️