Mousse aux Fruits Rouges Fraîche & Légère
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- čas přidán 11. 09. 2024
- Hello tout le monde, dans cette vidéo je vous partage ma recette de Mousse aux Fruits Rouges. Une recette fraîche, légère et fruitée sera parfaite pour cet été !
Préparation : 30 minutes
Repos : 2 heures minimum au réfrigérateur
Ingrédients (pour ~ 3 personnes) :
- 200 g de fruits rouges
- 20 cl de crème fleurette
- 1 blanc d’œuf
- 15 g de sirop d’agave
- 1/2 citron
- 1 feuille de gélatine
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Pour monter mes blancs d'oeuf en neige, j'utilise le robot Speedy Chef de chez TUPPERWARE. Pour l'acheter et découvrir les autres articles de la marque, voici le lien : eshop.tupperwa...
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Julia ♡
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Bonjour de Mayotte, je viens de faire votre recette !!! Facile et délicieuse !!! Je n'avais pas de sirop d'agave, je l'ai remplacé par du miel liquide.....merci pour cette recette toute douce.
Mousse a la peche
bonsoir! sans la gélatine ça marche aussi bien? je n'aime pas tellement acheter de la gélatine... merci :)
Bonjour ! Et bien oui cela marche aussi sans gélatine mais le résultat sera peut être moins mousseux. Pour un résultat équivalent mais sans gélatine vous pouvez utiliser de l'agar-agar. Mais c'est 8 fois plus puissant que la gélatine donc il faudra en ajouter une très faible quantité :)
Hey tu sais par quoi on pourrait remplacer le sirop d'agave ?
Stylé ton appareil pour monter les blancs 😅
Oui bien sur, tu peux mettre du sucre à la place ☺️
Aha j'ai mis le lien dans la barre d'info !
@@lesrecettesdejulia Super ! ;)
Bonjour.
A quoi sa sert de mettre 1 blanc d'oeuf monté en beige?
Bonjour pour 12 personnes , faut il multiplier les ingrédients ?
Merci
Bonjour Didier, il faut multiplier les ingrédients par 4 😁 N'hésites pas à regarder dans la description, tu as la liste de tous les ingrédients ! 😇