DOĞUM GÜNLERİNDE DIŞARIDAN PASTA ALMIYORUZ: EFSANE CREAM TART TARİFİ

Krema
500 ml süt
Yarım bardak toz şeker
1 yumurta
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
60 gr tereyağ
1 poşet toz krem şanti
*Katı olursa 1-2 kaşık kremayla kıvamını açabilirsiniz.
Yumurtalar tencereye kırılıp çatalla çırpılır. Üzerine nişasta, un ve şeker eklenip iyice karıştırılır. Süt yavaş yavaş eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır, altı açılır. Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Kıvamı koyulaşınca kapatılıp tereyağ ve vanilya eklenir. Üzerine değecek şekilde streçle kapatılır. Soğuyunca buzdolabına kaldırılır. 2 3 saat dinlendirilip toz şanti ve isteğe bağlı azar azar krema eklenerek çırpılır. (Bir gün önceden de yapabilirsiniz)
Tart hamuru için
300 gr un (2,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı)
75 gr pudra şekeri (1,5 çay bardağı)
75 gr badem unu (1,5 çay bardağı)
1 paket vanilin (veya 1/2 çay kaşığı vanilya özütü)
200 gr soğuk tereyağ
1 yumurta
Tüm malzemeleri stand miksere alıp yoğurun. Eşe yapışmayan bir hamur elde edin. (Elde de yoğuralirsiniz) Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp açın. Yağlı kağıtla tepsiye aktarın ve kalıbınızı hamurun üzerine koyup bıçakla kesin. Sonra kalan hamuru tekrar açıp aynı şekilde aktarıp kesin ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda 10-12 dakika pişirin. (Kenarları hafif kızarınca tamamdır) soğumasını beklemeden dokunmayın çok çabuk kırılıyor.
İlk katı alıp krema sıkın. İkinci katı koyun. Krema sıkıp süsleyin.
#harfpasta #creamtart #lettecake

[@dr.feyzatulek]

Efsane

[@tereyagliballiekmek]

❤müthiş bayıldım

[@sunnattillayev1319]

👍👏👍

[@hilalunsal6382]

Merhabalar tart hamuru için badem unu yerine normal un kullansak sorun olur mu

[@kardelenamber2498]

Merhaba. Instagramda kullanabileceğimizi söylemiş

[@fatmaguven1776]

❤ 🤌🏻👏🏻