Bánh Bà Xã - Món Bánh Nổi Tiếng Của Hong Kong - Dễ Làm - Thật Là Ngon
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Hôm nay Diễm chia sẻ 1 công thức bánh rất nổi tiếng của Hồng Kong có tên là Bánh Nương Tử - Bánh Vợ - Bánh Bà Xã - Lou Po Beng. Vỏ bánh giòn bên ngoài kết hợp với phần nhân dẻo thơm, giòn giòn của mứt bí rất là ngon. Công thức bánh này Diễm được anh Phi Hung La chia sẻ cho Diễm, Diễm cảm ơn rất nhiều. Cách làm bánh cũng không quá khó, Diễm chia sẻ rất chi tiết, mình cứ theo từng bước là sẻ làm được chiếc bánh thật ngon. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 cakes )
🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 25 phút
Bake at 180°C / 356°F for 25 minutes
◽️ Nhân bánh / Filling
60g bơ / 60g butter
100g đường bột / 100g icing sugar
200g nước / 200g water
100g bột bánh dẻo / 100g cooked glutinous rice flour
85g mứt bí / 85g green pumkin candy
40g dừa vụn sấy khô / 40g shredded coconut
15g mè rang vàng / 15g roasted sesame seed
◽️ Bột nước / Water dough
1g muối / 1g salt
45g đường / 45g sugar
120g nước ấm / 120g warm water
80g dầu / 80g vegetable oil
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
250g bột bánh / 250g cake flour
◽️ Bột dầu / Oil dough
200g bột bánh / 200g cake flour
95g dầu / 95g vegetable oil
◽️ Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mcf sữa tươi / 1 tsp whole milk
1 mc mè rang / 1 tbsp roasted sesame seed
#diemnauy #banhbaxa #loupobeng #banhhongkong
____________________________________________
Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Mặc dù cô không thể nào làm ngon và đẹp như của Diễm, nhưng cô rất ái mộ Diễm hướng dẫn rõ ràng và cách xử dụng oven lửa trên dưới hoặc quạt cho nóng, đó là điều người lắng nghe công thức của Diễm sẽ thanh công. Cám ơn em chúc thành công và hạnh phúc Diễm nhé
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và bình an 💝
Bánh này chi và ông xã chi thích ăn lắm . Lúc trước họ bán còn chất lượng , sau này làm cái nhân ít đi, đôi lúc bị bánh khô, chi không thích nữa. Tuy nhiên ông xã chi thi thính thoảng vẫn ăn . Chi thường gọi bánh nay bánh vợ yêu 😁. Kỳ nay chi sẽ học thêm trổ tài món này cho ông xã và chi cũng thưởng thức. Chị đã từng muốn có công thức bánh này, đây em post lên, hay qua ❤❤❤
Em chúc chị sẻ làm bánh vợ yêu thật ngon để tặng cho chồng yêu của chị 🥰💝
Co Diem goi qua ma an noi rất dễ thương lam
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diễm ơi bánh này chị thích nhất trong các loại bánh của người Tàu. Chị cũng thử làm lâu rồi nhưng bị khô không mướt, nên bỏ từ dạo đó không làm. May quá được thấy em hướng dẫn làm chị sẽ làm ngay khi có thể,. Cảm ơn em và Phi Hùng nhiều lắm 😊
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Bánh ngon quá, cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức ạ
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ui, nhìn ngon quá D ơi. Nay c sẽ làm. C cám cháu Hùng n Diễm nhiều.
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 💝
Mỗi lần chị Diễm ra video là gia đình em lại được thưởng thức món mới, những video chị chia sẻ thật sự rất chi tiết & tỉ lệ làm thành công cao. Công thức này vỏ bánh khá ngon, có điều nhân e làm nước nóng quá làm nhân bị khô. Cảm ơn chị rất nhiều❤
Mình làm rút kinh nghiệm em ah 🥰 Chị chúc em sẻ có được những chiếc bánh vừa ý cho lần tới.
ôi chị DIỄM làm bánh nổi tiếng của hong kong nhìn ghiền luôn chị ơi ,quá hấp dẫn luôn ạ
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Lúc nào video bánh của chị có là vào xem luôn..em rất thích cách dạy chi tiết và tỉ mỉ của chị..nếu có làm cũng thành cônv luôn ở lần đầu😊
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Lúc trước trong siêu thị ở Sài Gòn có bán bánh bà xã này , ăn ngon mà lâu rồi k thấy bán nữa , giờ thấy Diễm làm mình mơi nhớ lại thank Diễm
Bánh ngon và dễ làm bạn ah 🥰
Thank you em và anh hùng đã chia sẽ đến mọi người một món bánh thật tuyệt vời, chị rất thích ăn những loại bánh có mức bí , hy vọng chị sẽ làm được như bánh của diễm. Chúc em và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Món bánh bà xã đẹp và ngon quá chị. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món bánh ngon và đẹp ❤❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Cám ơn c Diễm và a Phi Hùng nhiều! E đang sống ở HK nên rất thích khi đc biết và làm món bánh này
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Chị không giỏi làm bánh và thích ăn ngọt. Nhưng rất thích xem video. Diễm khéo và giỏi quá
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chị đã làm bánh như Diễm, bánh rất ngon nha! Cảm ơn em!
Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 🥰
Bánh em làm nhìn đẹp như hàng ngoài tiệm,cám ơn em chia sẽ tận tình.
Em cảm ơn nhiều 💝
Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh mới nhìn rất ngon bánh bà xã làm rất nhanh bánh có màu vàng rất đẹp 👍👍❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Bánh Nương Tử Nhìn Ngon Và Đẹp Mắt,
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Rất thích các video của Diễm, em hướng dẫn rất rõ ràng, dễ hiểu.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Diễm khéo quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thấy nhà Diêm làm bánh ngon ghé vào ké , ké áh Diễm 🤪🤪🤪 ,
Bà xã thật là ngon 🎉
Vừa đẹp lại vừa tròn 🎉
Thoan thoãn mùi son phấn 🎉
Chăm chiều mấy bé con 🎉
Csk em Diêm ngày mới vui vẽ an lành ❤❤❤❤
Em cảm ơn anh nhiều 🥰 Lâu rồi mới thấy thơ của anh 💝
@
Chào ! Bánh này làm cho cậu nhỏ phải hông 🥰🥰🥰🥰
Csk cả nhà ❤
Bánh Ba Xã nhìn ngon và đẹp quá em Diễm, chị cám ơn em Diễm chia công thức và cách làm nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Bánh Bà Xã, lần đầu tiên anh mới biết.
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ.
Em cảm ơn anh nhiều 💝
Thề thì mình sẽ là thử vì mình thích dòn. Cám ơn Diễm nhiều lắm.
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
em thích bánh này lâu lắm rồi mà không biết làm cám ơn chị đã chia sẻ công thức. mà có bánh bà xã rồi chị Diễm nghiên cứu thêm bánh ông xã nữa đi ạ cho đủ một cặp.
Okie em nè 🥰
Diểm giỏi quá Diểm ơi , à hôm bửa chị làm bánh trứng HồngKong rất thành công bánh ăn ngon lắm những món bánh mà Diễm chỉ chị đều làm thành công hết cám ơn Diểm nhiều nhé , chị sẽ làm bánh bà xã nầy vì chị rất thích mấy món Hồngkong ❤❤❤❤❤❤ chúc gia đình Diểm hạnh phúc an vui mạnh khoẻ 🥰
Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em chúc chị làm bánh bã xã rất ngon 🥰
Trời ơi cảm ơn cô Dīêm con gái mình mê bánh này lắm, để hôm nào mę nó rắn học làm cho nó ăn cảm ơn cô Dīêm again ❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Bạn làm bánh nướng ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Em rất thích ăn bánh này. Ai ở Caânda có dịp đến Vancouver thì đến tiệm bánh Kim Đô mua bánh này. Rất là ngon. Bây giờ thì em có thể tự làm bánh này ở nhà
Đúng rồi bạn, hoặc Maxim cũng rất ngon. Giờ thì tự làm được rồi 😊
Diễm cảm ơn em và chị nhiều 💝💝
Chi cảm ơn em đã chia sẻ video rất hay Hấp dẩn 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng nhé em 🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị ngày mới nhiều niềm vui 💝
Bánh bà xã noi tiếng của hk ngon và hấp dẫn quá ❤❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
hôm qua lu bu quá nên chưa kịp coi líp của em hôm nay rảnh mới lên coi cảm ơn em gái bánh ngon lắm món nào của em chị làm ai cũng Khen hết thank you so much❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
❤con gái khéo tay quá đi!cám ơn con!
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
Thanks con bánh nhìn hấp dẫn quá cô chúc con luôn vui khỏe và hạnh phúc
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💝 Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui mỗi ngày 🥰
Chi Dễm giỏi quá, bánh nhìn đẹp và hấp dẫn.
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn em nhiều nhe Diễm.
💝
Cảm ơn ❤ chị Diểm nhiều. Mình làm theo công thức của chị rất ngon.
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Bánh bà xã, nghe rất là nổi đó bạn.
Diễm cảm ơn bạn 💝
Diễm khéo quá, huong dẫn tận tình, merci Diễm nhiều nhé❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Lần đầu biết món bánh này các nguyên liệu cho thấy bánh sẽ rất ngon Rất cám ơn sự hướng dẫn tận tình của Diễm
Hôm nào làm thử bạn nhé 💝
@ các nguyên liệu đã sẵn có mình sẽ tranh thủ làm vì nhà rất thích các món bánh cám ơn Diễm nhiều
Em Diễm giỏi quá, làm món nào nhìn cũng ngon cũng đẹp hết ❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Ngon quá Diễm ơi, c để dành cthuc này của e cho đợt Trung Thu này là đúng hợp lun nè. Cảm ơn Diễm iu quý 🥰
Em chúc chị sẻ làm bánh thật ngon 💝
Thanks Em yêu chia sẻ. Bánh đẹp và ngon quá ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Xem video nào của Diễm cũng muốn làm theo. Cảm ơn Diễm lắm ❤️
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Chao Em, Banh :Ba Xa nay , Chi se hoc lam ( tieng Quang Dong keu la : LU PHO PENG. Hoi Xua co xem Phim Tap Hong Kong , co nghe va thay Banh nay trong Phim , nay duoc biet Recipe luon , Cam On Em nhieu , Chuc Em duoc nhieu Nguoi xem.
Dạ, đúng rồi chị 🥰
Thank you chị for this vid recipe. I’ve always wondered how it’s done. Will try to bake with my girls when school is out.
Enjoy the recipe em nhé 💝
Cảm ơn Diễm chia sẻ rất chính xác
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Mình thích xem kênh của D, hóng mổi tuần
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Diễm em , chi đã triển khai làm bánh nay và thành công em ah. Chi chia ra nhân và bớt được 14 cái thay vì 12 cái như em nhưng bánh chi vẫn to đùng😁, ăn vừa lắm, không quá ngọt . Ông xã chi nhìn khen quá , chút ông đi về sẽ thưởng thức bánh vợ yêu của chi 🤣
Hihi... em cảm ơn chị dễ thương nhiều đã nhắn cho em 🥰😘
Cảm ơn Diễm rất nhiều. 🙏😊
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Nhìn là muốn ăn liền! Cám ơn bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Chi xin cam on co em qua suc gioi giang da share mon banh lao po bing ( wife cake ) ma chi rat thich vi chi o Singapore do em ❤❤❤❤
Hôm nào chị làm thử chị nhé 🥰
@ chi cam on em, nhat dinh la vay thoi. Chi doi voi mon banh nay, dac biet la fan nhan ,thi rat la ken. Vi chi thuong hay bi mua fai nhg loai voi fan nhan ben trong bi cung, trg ki chi da tung an qua loai banh nay of 1 thuong hieu I- Bread rat ngon o day ,nhg roi ho lai closed down vi 1 nguyen nhan nao do.
.. Vay nen chi rat mung ki thay dc clip sharing nay of em. De ki nao chi success roi thi se bao lai cho em hen . Tkss va chuc em moi dieu tot dep nhen 🙏🥰💖
Wow . Bánh nhìn ngon quá Diễm .
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Cám ơn Diễm nhiều lắm ❤❤❤
💝🥰
Bánh bà xã món bánh nổi tiếng của Hồng Kông dễ làm thật là ngon lần đầu tiên mình nghe tới cái tên bánh này đó các bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Hi Diễm.
Bánh ngon và hấp dẫn quá. Cho chị hỏi nếu lò nướng chỉ được sử dụng lửa trên hoặc lửa dưới thì mình nướng như thế nào thì OK. Cám ơn Diễm.
Dạ, mình nướng lửa dưới trước. Sau 1/2 thời gian nướng mình chỉnh lửa trên.
Chị cảm ơn Diễm.
Những món ăn gia đình chị thích làm theo kênh của Diễm rất thành công.
Có lần chị thấy bánh của người vĩnh châu màu đen thui, chị hỏi người ta nói bán bà ngoại hoặc bánh lão bà,, chắc giống dạng bánh này mà màu đen ,,chị chưa ăn nên cũng không biết, cảm ơn Diễm đã chia sẻ
Dạ để em hỏi anh Hùng thử 🥰
Ngon quá Diễm ơi, nếu chị dùng bơ lạt muốn bỏ thêm muối thì mình dùng bao nhiêu gr, cám ơn em đã chia sẻ, nghe tên bánh chị nhớ đến bộ phim Đôi Đũa Lệch của HK do dv Quách Tấn An và Tuyên Huyên đóng, anh chồng khù khờ nhưng rất yêu thương vợ và cũng vì vợ mà làm nên món bánh ngon sau này mở tiệm nổi tiếng luôn ❤❤
Dạ, bánh này cũng có câu chuyện gần giống vậy. Chị cho thêm 1g muối chị nhé 💝
C làm món nào cg ngon quá 😋
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Cam ơn Diễm Nhé
💝🥰
Bánh này cách làm giống như bột làm bánh pía. Thank you
Vỏ bánh pía bột dầu ít hơn nên sẻ mềm hơn vỏ bánh này.
Cảm ơn Diễm nhiều 😊👏👏
💝
Cam on em nhieu nhé ❤❤
💝💝💝
Chị ơi ..hướng dẫn làm lạp xưởng tươi đài loan đi ak .❤🎉
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 💝
❤❤❤❤❤❤❤❤tên bánh ngô ha cô Diễm
Dạ, có câu chuyện về bánh này nữa 🥰
Bánh nhìn ngon quá, nhưng mình ko thích mứt bí. Hôm nào Diễm rảnh biến chế món bánh này với nhân khoai môn hay nhân đậu đỏ thì tốt quá.
Mình chỉ cần thay nhân thôi ah. Diễm có ct nhân khoai môn và đậu đỏ lâu rồi đó.
canada ở tiệm bánh bán tên là “ lậu phò bẻng.”
Mình thấy thích lắm mà nhà không có lò nướng😅
Bánh làm vừa đẹp và ngon quá, nhưng phần nhân bánh này có thể áp dụng vào những loại bánh nuong tuong tự khác được không kênh, cảm on kênh..
Tuỳ vỏ bánh là gì? Bạn muốn áp dụng cho loại bánh nào?
Con thương mến! Hồi sáng này, cô được coi mấy cái bánh của con. Cô đoán đúng là nhân mứt bí, có dừa và mè. Cô không nhớ đã được ăn bánh này chưa? Nhưng cái tên bánh sao lại dễ thương đến thế.
Cảm ơn con đã chia sẻ. Nhìn những cái bánh đã biết là ngon rồi. Rất là đẹp đó con. 👍
Bánh Nương Tử, dễ thương quá! 🌹❤️
Dạ, có cả 1 câu chuyện rất thương về món bánh này đó Cô. Qua nay ko thấy Cô, con lo ko biết Cô có khoẻ ko. Thấy Cô nhắn là con vui lắm 🥰🥰🥰
@
Hello con, cô có một người bạn già ở Hawaii đến chơi. Cô chú đón cô ấy tối thứ hai bên cô.
Vì thế cô chỉ kịp coi phần giới thiệu ngắn của con vào sáng thứ ba.
Cảm ơn con đã lo cho cô. Bánh ngon và đẹp lắm Diễm ơi. 🌹👍❤️
@@ThanhTran-zd4od Dạ, con chúc Cô Chú có khoảng thời gian thật vui bên bạn 💝
Bánh này cách làm giống bánh biá.
Phần nhân dùng bột nếp rang chín đc khg Diễm.Cảm ơn cháu chia sẻ❤
Dạ được 💝
Chị Diễm oi, e có một khúc mắc mong được sự chỉ dạy của chị ạ,
Đối với phần bột dầu, có sự khác biệt ra sao, khi mình dùng bột bánh với dầu và bột năng với dầu ạ.
E cảm ơn chị rất rất nhiều đã đọc tin ạ
Bột mì và bột năng khác nhau hoàn toàn. Bột mì dai trong khi bột năng dẻo. Kết hợp 2 loại này tuỳ vào tỉ lệ thì bột sẻ xốp hoặc dẻo mềm.
E cảm ơn chị ạ
Chỗ mình không có mứt bí có thể thấy thế bằng gì vậy Diễm .
Mỡ đường hoặc mứt đu đủ bạn nhé,
Cái này làm tăng vợ là number one
Đúng luôn 🥰
Thank you for the recipe! Can I use oil instead of butter for the filling? Or reduce to 30g butter and 30g oil?
Yes, you can. But the butter tastes better than oil.
Thank you for replying. I can’t find cooked glutinous rice flour, so just wondering how long do I need to roast the flour for? Should I do that in the oven or in a pan?
Chị Diễm có cái cọ nhỏ xinh quá, chị có thể cho em xin link để mua được không ah ? Em cảm ơn chị
Chị mua trên amazon em ah.
Hôm nào bạn làm bánh ông xã nha
Okie bạn 🥰
Diem lam banh dep qua,ben chi kho mua duoc bot banh deo lam ,ko co bot nay co thay the duoc loai bot nao khac de hon ko em?Thanks.
Dạ chị dùng bột nếp mình rang lên cũng được chị nhé.
@ Cam on em Diem oi.
Khong co mut bi , minh dung dua say het duoc khong em, thanks
Dạ cũng được chị nhưng mình chỉ dùng 50g vụn dừa thôi.
BANH. NHIN. NGON. QUA. NHUNG. XEM. QUA. 1. LAN. KHONG. NHO. HET. , THANK. YOU. DIEM. ,
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Vo bánh này hoi giống bánh pia, mình có thể áp dụng cho bánh pia được ko em? Còn nhan bánh mình có thể bỏ thêm đậu xanh hoạc thay thế bằng khoai môn giống bánh pia nhân khoai môn chắc được ha em?
Dạ vỏ này giòn, để sang ngày bùi hơn vỏ bánh pía nhưng mình cũng có thể thay thế. Nhân em nghĩ khoai môn cũng ngon.
Chị Diễm ơi em tìm không có mứt bí thì có thể thay thế bằng gì khác không ạ
Em có mỡ đường hoặc thay bằng hạt mắc ca.
Dạ em cảm ơn chị
Lam bang bot banh in duoc khong Diem?
Được bạn nhé!
Chị Diễm ơi mùa này không có mức bí Em không biết mua ở đâu nữa, Em ở Tây Đức tìm mấy tiệm không có mức bí, buồn quá đi 🤣👍💐
Em tìm được củ năng ko?
Cu năng trong lon không có cú năng tươi, chất được mà?💝💝💝
@@KimNguyen-yj9lv Dạ được.
@ cảm ơn chị, mình làm nhân khoai môn sâu riêng tỉ mở các nhỏ, đang làm nhân may mới làm vỡ, chào chị
Diem ơi, ở bên Mỹ làm sao biết bột số 8, 11… là bột gì em?
Giống bánh bia quá vậy?
Da, bột mì số 8 / cake flour, bột mì số 11 / all purpose flour, bột mì số 13 / bread flour chị nhé.
Cảm ơn em ❤
Giống vỏ bánh pía quá ha Diễm.
Đúng rồi nhưng vỏ này giòn hơn.
Bánh để ở nhiệt độ phòng 1 tuần được không c?
Nếu nhiệt mát và mình làm kỹ lưỡng thì chị nghĩ được.
xao nhan bao nhieu phut vay Diem. Thanks
Nhanh lắm bạn khoảng 1 - 2 phút.
Không có bột bánh dẻo mình dùng bột nếp chín (cooked rice flour) có được không chị Diễm?
Được em nhé.
Thanks chị Diễm.
Dừa sấy khô sợi hay loại mịn vậy c Diễm ạ
Loại mịn em nhé,
Không có mứt bí thì nên dùng loại mứt nào cho phù hợp?
Bạn dùng củ năng bạn nhé.
cho em hỏi là bánh này để ở ngoài được không ạ? mấy ngày ạ? hay bảo quản như thế nào ạ?
Để bên ngoài từ 3 - 5 ngày em nhé.
dạ em cảm ơn chị ạ
Hei Diem Cho Minh hoi mua bột dẻo o tiệm nào vậy bạn?
Diễm mua ở Tân Nhất Hương Sài Gòn.
Bột bánh dẻo mua ở tiệm nào vậy Diễm
Diễm mua ở Việt Nam.
Nếu làm nhiều bánh đặt nhiều rãnh cùng 1 lúc được ko c diễm
Cũng được nhưng mình nên di chuyển vĩ nướng để bánh vàng đều.
@ vậy mình bật đối lưu 2 lửa dk ko c d?
@@trangphamthikim6299 được em, em chỉnh thấp hơn 20°C.
@ em cảm ơn c diễm nhiều nhé ❤❤❤
Em bột nước và bột dầu lúc cán bột thì nó bị chóc lớp bột dầu lên giống như nó bị lột da
Do mình cán mỏng chị ah. Nhưng tróc 1 lớp cũng ko sao.
Nếu e làm bánh pía mà rạch mặt vậy thì có được ko chị
Được em.
Chị ơi bánh này để dc bao lâu trong tủ lạnh ạ
Tủ lạnh phải 1 tuần nhưng khi ăn em cần hâm nóng để nhân dẻo.
Người hoa làm bánh này họ dùng mỡ heo ở phần bột dầu bánh sẽ ngon hơn làm bằng dầu. Bánh chín cắn 1 miếng thì vỏ bánh mỏng tan vỡ vụn mới đạt
Mỡ heo sẻ làm bánh bị đặc để lâu ko giòn ạ.
Không thấy D khía bánh lúc nào mà trên mặt b có 2 vết rạch nhỉ?
Dạ, trước khi cho bánh vào nướng, mình xem kỹ giúp D.