얼큰한 두부전골 일품 일세! | 빅마마 이혜정의 겨울맞이 레시피
Vložit
- čas přidán 2. 11. 2021
- 어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다! 😄
요즘 말도 안되게 날이 추워졌죠~
전 요즘 나갈 때 마다 목도리를 목에 돌돌돌 말아서 나가곤 합니다.
근데 그거 있죠?
날이 추워지니까 뭔가 뜨끈하고 얼큰한 전골이 땡기더라고요~
어렵지도 않고 건강 챙기기에 딱 이니까 한 번 만들어 보시겠어요?
------------------------------------------------------------------------------------------------------
[재 료]
두부, 소고기, 파, 풋고추, 호박 오가리
된장, 고추장, 시크릿 코인 x2
[만드는 법]
1. 두부를 1cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어주세요.
2. 파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 풋고추도 잘게 썰어주세요.
4. 소고기를 결 반대 방향으로 얇게 썰어주세요.
5. 소고기를 그릇에 담아 국간장, 소금, 후추, 그리고 설탕을 넣어 양념을 해주세요.
6. 달궈진 냄비에다 참기름을 뿌리고 소고기를 볶아주세요.
7. 소고기를 볶으면서 고추가루를 조금 넣어주세요.
8. 소고기가 익어 갈 때 물을 부어주세요.
9. 물을 붓고 된장을 반 큰술 정도 풀어주세요.
10. 고추장도 한 큰술 정도 풀어주고 끓여주세요.
11. 끓기 시작하면 호박 오가리를 넣어주세요.
12. 그 다음 두부를 넣어주세요.
13. 다진 마늘도 적당히 넣어주세요.
14. 마지막으로 파와 고추를 넣어주고 다시 한 번 끓여주세요.
![[#피크타임] 기름 없이 원팬으로, 굽지 않고 간단하게! 어남선생 짬뽕 두부조림 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240531 방송](http://i.ytimg.com/vi/gn55qIoUrV0/mqdefault.jpg)
안녕하세요 선생님. 해외에서 요리 공부중인 유학생입니다. 한식 그리울 때 선생님 영상보며 대리만족 합니다. 요리하는 모든과정에 미소를 잃지않으시는 모습이 참 멋있으십니다. 좋은영상 늘 감사합니다.
몸살이 올듯 말듯한 요즘같은 으스스한 날씨에 한 그릇 떠서 먹으면 개운하고 기운이 날 것 같아요~~ 항상 시청만 하다가 용기내서 첫 댓글 달아봅니다^^ 일본에 살고 있지만 해방타운에 나오신 것도 다 챙겨봤어요♡
선생님의 맛깔스런 설명이 귀에 쏙쏙 들어오고 너무 듣기좋아요! 요리 도전해볼께요 감사합니다^^
날이 추우니까 따뜻한 찌개가 생각나는 계절입니다🥰‼️
너무 맛있겠어요👍😋
공유해주셔서 감사합니다.
쌤 !! 감사합니다
날씨도 많이추워졌는데
올겨울 뜨끈하게 많이
해먹어야게습니다 ㅡ ㅎ
선생님 덕분에 맛있는 두부찌게 만들어 먹겠습니다
건강하십시오
이혜정 선생님은 요리도 맛이 있지만 말씀이 아니 요리할때 레시피가 더 맛있어여~~~ 감사합니다.
음식도 맛나 보이지만 샘에 한마디 한마디가 더 맛깔나요.!!❤❤❤😍😍😍😍👍🏻
두부찌개 넘 맛있겠어요❤️❤️
엄마한테 꼭 한번 해드려야겠어요~~
이제 날이 추워지니까 만두전골이 먹고싶은데
만두전골 레시피도 한번 올려주시면 안될까요~~😍
비닐 장갑 치우시는 분 넘넘 재밌으심. 찌개 따라 해봅니다. 💓💓
Hello Big Mama. My wife and I are huge fans of yours and I love to watch you cook. My wife and I would love to eat your food once. ㅋㅋ Thank you for sharing your skills with the world.
칼칼하니 구수하고 맛있네요ㅎㅎ
다른사람 레시피가 제 입맛에 딱 맞기는 처음인거같아요.
고맙습니다
맛있는 요리~응원합니다 😊
추워지니 두부찌개 넘 맛나겠어요 오늘저녁 메뉴 입니다ㅋ 감사
항상 겸손하게 웃는모습 아름다워요 요리도맛나겠네요
감사합니다~~~♡
참 말씀도 맛있게 하셔요
스산한 가을에 한번쯤 보글보글 끓이고 싶네요
말씀하신거 정말 매력적이다 선생님
건강하세요❤️
오늘 장날인데 장봐서 두부전골 해야겠어요 고맙습니다
샤넬 넘버5 보다 찌개 냄새가 더 좋다고 하시는 말씀에 빵~ 터졌네요~ ^^
소고기 부위 알려주시면 좋을것같아요 🌝
선생님..너무 귀요미세요..오늘 저녁은 두부전골 go go ~
이혜정님.. 존경스럽습니다.. 저도 나이가 50대후반 맏며느리인데 배울점이 너무 많아여.. 사랑합니다..건강하게 오래오래도록 뵙고 싶어여 ..건강하세요
이혜정 선생님 요리유튜브 다시 해주세요
네..
얼마나 맛있게요…
예쁘세요..
이쁜옷 입으셨을때요
토시가 있어요…
저도 가게에서
그러고 있어요…
예쁜토시…
저도 꼭 두부전골 해보겠습니다…
스산한 날씨에 얼큰한 두부전골은... 정말 선생님 말씀처럼 샤넬No.5가 부럽지 않은 맛이겠어용♥
선생님 요리에는 단순히 맛만 있는게 아니라 인생 철학도 들어 있는 것 같아서 더 맛나보이는것같아요^^
내일 저녁에는 선생님 레시피로 맛난 두부전골 끓여먹어볼래요!
예쁜 이혜정님!
목소리도 얼마나 맛있는지,
배우고 가요 ㅎ
감사!
존경합니다 선생님 귀여우세요ㅎㅎㅎ
요리천재 이혜정. ㅋㅋ
참 좋아하는 선생님
언제 한번 뵙고 이야기 나누고 싶은분..
세대와 나이를 떠나 찬구 하고 싶은분..
아름다운 가을 만끽하시고 행복하세요~
해방ㅇ타운 봤어요. 항상 응원합니다. 몸 힘드시면 배달음식도 가끔 드세요. 건강이 최고입니다.
음~맛있겠다 나도 해먹어야지 ㄱㅅ
한 20키로는 빼신것 같아요. 대단하십니다. 진짜 열정 엄청 많은신듯
넘좋아하는분이예요
제가할땐 왜 두부가 깨지나...
했었는데
하하 이제 알았어요😅
감사합니다
샘요리팬임니다항상건강하세요
백날꾸며봐야.
못생겨도 참좋게봣는데.
새입자들 전세보증금은 해결하셨는지요
선생님~~
호박오가리 없으면 어떤 재료를 넣으면 좋을까요?
호박넣으면 됩니다 조선호박
노란 고무줄밴드 하심됩니다
불고기용으로 해도 되나요
대패삼겹살로 해도 되나요?
ㅎㅎ어쩜..샤넬에도 비할수없는 말솜씨두..너무 매력적이세요^^
뻑살?😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
시크릿 코인이뭐에요?????
우리 남편이.정독만 하지말고 실천 하라고해요~~
어제유토브보고샘하시는청국장레시피만들어드니울가족짱이라고얼마나극찬
호박오가리가 어떻게만든건가요?
호박 말린 걸 호박오가리라고 합니다. 빅마마 샘은 말린 호박을 물에 씻어서 물기를 살짝 제거해서 쓰신 듯~~~
소고기 어느부위인가요?
아마
우둔살일꺼에요
기름이 거이없거든요
나날이 예뻐지시네요^^ 시크릿코인도 너무 잘 쓰고있어요^^ 늘 감사합니다~~ㅎㅎ
근디.소고기가 어떤부위?😊
시크릿 코인? 뭐 미원종류인가요?
요즘 많이 쓰는 조미료에요
시크릿 코인이 뭐죠?
MSG
그래서저는 요리할때는발가벗고합니다
진짜강추합니다
그러다가필꽃히면
식탁에서 MMA함하구요
너무쉽고 맛있어요
앞치마도 하시는게좋을듯합니다..
살이 왜이렇게 빠지셨지 어디 아프신건 아니죠??
완전.90먹은노인네같으네요
살이 너무 많이 빠지신거 아니신지
건강하신거죠
솔직해서 좋습니다. 내숭에 척하고 사는 부류보다 좋습니다.인간적이고 ...
요리와 관련돼지않은 다른말은 삼가주세요
이분 스타일입니다
싫으면 보지마세요
요리하면서 머리를만지면안되죠
살찌우세요 얼굴 많이 상하셨어요 ㅜㅜ
쿡하는여자옷좀보소.
?
고만 봤으면 하는 방송인 볼적마다
기분나뻐
왜요 무슨일 있었나요?
아직도이분나오네 ㅉ
아이구 선생님 예쁜것도 좋지만 앞치마좀 하세요
왜 한국사람들은 요리할때 앞치마를 않하세요 ？