RECHEIO SEM LACTOSE, FÁCIL E DELICIOSO !!!
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- čas přidán 29. 11. 2020
- Ingredientes:
400 ml de leite de coco
200 g de coco fresco
2 gemas (peneirada opcional)
6 g de farinha de trigo
240 g de açúcar
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Link do vídeo com a receita da massa:
• MASSA SUPER ECONÔMICA...
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Assisti o vídeo fiz a receita e voltei pra comentar. Fiz um bolinho pro meu casamento civil e uma das testemunhas tem intolerância a lactose, então fiz esse recheio só que ao invés do trigo coloquei amido de milho. Fiz com esse recheio de côco e de abacaxi também. O de abacaxi fiz um mingau com a água que cozinhei o abacaxi e acrescentei o abacaxi bem picadinho ficou uma delícia. Minha amiga que era a testemunha amou e ficou feliz em poder comer um bolo recheado. Obrigada por dividir suas receitas 😊🌷🙏🏼
Ah que maravilha 😍,fico feliz 🙏❤️
Que felicidade ver essa inclusão, parabéns por essa atitude. Tenho certeza que ela ficou feliz ❤️🫶🏻
@@alanalima1156 obrigada 🥰
Amei a receita!
Parabéns!
Muito obrigada, que receita maravilhosa
Oi mamãe te amo muito e os bolo deve ter ficado uma delisia
Maravilha 😃😃😃parabens
Amei a receita ❤
Obrigada pela receita! Os alérgicos agradecem!
Amei
Menina, fiz essa receita para uma pessoa que ñ pode leite de forma alguma, ficou perfeito o cliente Amou, muito obrigada! Vc poderia fazer uma receita completa de bolo, recheio e cobertura para pessoas que n podem, Glúten, Lactose, Amido de milho e nem aveia ? Obrigada
Ah que maravilha 😍😍😍, fiquei muito feliz 👏🏼👏🏼👏🏼
Então eu tô tentando uma massa que fique estruturada pra decorar,já a decoração eu já fiz aqui ficou maravilhosa, fiz outro recheio também, brigadeiro de chocolate,😋dê uma olhada lá,🥰😘
A minha filha não pode nem com lactose nem com a clara de ovo .😭
Que maravilha vou fazer pro meu neto ele não pode com leite e seus derivados muito bom
Ummmmmm vou faz esse ai ei posso come. Muitooooo obg. Sempre faz receitas. Zero lactose. ..ok
Era a receita que eu precisava.
Obrigada por dividir conosco e sucesso!
Ah que maravilha 😍,fico muito feliz eu que agradeço 🙏😘
Mas vc é demaisssssss!!! Continue arrasando!!!
Obrigada 🥰
maravilhosa sua receita
Obrigada 🥰😘
Amei a receita muito obrigado
🥰😘
Amei vou fazer
👏👏👏🥰
Lidi muito obrigado por compartilhar conosco essa receita pois quase não tem sem lactose parabéns.
Obrigada pelo carinho minha querida,🥰🙏
Gostei muito do seu jeito meigo,Deus abencoe
Obrigada 🥰
Boa tardee obrigada estava procurando uma receita sem glúten sem lactose pra recheio de bolo.
Ajudou bastante tenho intolerância 💞🌹😍
Olá boa tarde,ah que maravilha 😍,👏👏👏😘
Que o Senhor continue te abençoando sempre
Amém minha querida, abençoe você também 🙏😘
Nunca tinha feito um bolo confeitado sem lactose ficou maravilhoso,obrigada pelas dicas
👏👏👏🥰
Estava procurando um recheio pra fazer pra o aniversário da minha filha q ela é itolerante, desde q descobrimos nunca mais fizemos aniversário pra ela, obrigada por essa opção 😍
Fico feliz minha querida 😍,vou postar outro brigadeiro de chocolate tbm sem lactose,em breve 😉😘
Eu tbm
Fiz esse recheio p bolo de pasta americana e ficou bem firme e deu super certo . A cliente gostou e quer q faça novamente . Vou tentar saborizar com frutas
Ah que maravilha 😍 👏👏👏🥰
Pasta americana salva a nossa vontade de um bolo 🎂 pra festa hummm
Saudades Lidi(Livramento)! Obrigada pela receita. Troquei o trigo pela maizena pois sou alergica a leite e a gluten. Bj
Oi Lê Sdds tbm ❤️ ótima troca, bjos 😘
Nao conheço vc pessoalmente,mas gosto demais de vc,❤Deus abençoe sempre
Oh minha linda, obrigada pelo carinho viu🥰
Deus abençoe você também 🙏😘
Fiz esse recheio em um bolo pão de ló de chocolate sem lactose e ficou divino!! Muito obrigada!! ❤️
Ah que maravilha 😍 fico muito feliz,😘
@@cozinhadalidi ❤️❤️❤️
Eu tenho alegria a leite mais não de lactose e não tenho nada pra comer e amo fazer bolo então vou fazer obrigado 🥰🥰
🥰🥰😘
Quero a receita da massa tmb, sem Glúten, sem leite e sem lactose 🥰
Olá 😃, então dá massa aínda não consegui sem glúten,mas assim que achar uma bem boa eu coloco aqui! 🥰
Tem a manteiga da qualicoco vegana. O sabor é igual da manteiga de origem animal.
Agora já tem leite zero láctose magarina e manteiga🤩
Pra quem te intolerância a lactose,a proteína do leite também. Faz mau
Fiz exatamente como ensinou, mas o meu ficou beeeem fino!
Poxa vida 😔, não desiste,tenta de novo 😊
Amei! Só tenham cuidado quem vai usar margarina, a maioria contém leite.
Vou substituir a farinha de trigo por amido de milho ou farinha de arroz. Para ficar zero glúten tb.
Oi Deu certo ??
Nao posso com glúten tbm
Pode explicar melhor por favor, se colocar amido no lugar da farinha, a respeito da conservação, agradeço , amo suas receitas! 😍
Olá querida, obrigada pelo carinho 😍, então no caso o amido eu nunca usei nessa receita,creio que seja mais fácil de sair do ponto,e não pode congelar tbm,em questão de conservação não muda o prazo de validade (5 dias aprox)foi essa sua dúvida?Se tiver mais alguma dúvida pode me perguntar! Bjos 😘
Que delícia 🤤 os intolerantes agradecem. Você arrasa ❤️❤️❤️❤️
Obrigada Nati 🥰
Oi Lidi...assisti o vídeo agora..quero te lembrar colocar a receita da massa na descrição. Vc pediu p lembrar no vídeo. Quero a receita dessa massa linda. Obrigada querida❤️
Oi minha querida, obrigada pelo carinho,na verdade eu acabei esquecendo mesmo,🤦mas vou atualizar e vou deixar aqui pra você também! 🥰 peço desculpas 🙏
czcams.com/video/vlcR4CchKP8/video.html prontinho
@@cozinhadalidi obaaaa muito obrigada. Deus abençoe ❤️
Só queria deixar uma observação: Margarina é derivado do Leite, então evitem usar caso façam sem Lactose.
Verdade ...minha filha não pode nem os produtos zero lactose...ainda mais se for fazer pra vender complicado tem que tomar muito cuidado
Tem manteigas vegana e não tem leite
Tem margarina sem leite. Inclusive uso aqui em casa
Na mesma receita dela ,claro que usei a do canal kkk mas substitui usando óleo de coco
Pode substituir por óleo de coco
Gostei muito da receita! Vou tentar fazer. Gostaria de saber a receita da massa de 2 ovos.😘👍
Obrigada minha querida 🥰,vou deixar o link da massa pra vc 😀
czcams.com/video/vlcR4CchKP8/video.html
O que pode por no lugar do lugar da 6g de farinha de trigo?
Já fiz essa receita e é realmente maravilhosa!
Uma pergunta gostaria de fazer a receita novamente mas para minha vó que é diabética! Saberia me dizer se pode tirar o açúcar?
Oi minha querida que bom que gostou 🥰,pode tirar sim sem problema,aí vc usa ou xilitol ou astevia que dá certo tbm 😘
Olá bom dia, se eu quizer fazer outros sabores como faço, tiro o coco e o leite de coco?
Oi querida, então o coco você pode retirar sem problemas,mas o leite de coco ainda não achei substituto, pois ele funciona como o leite condensado no recheio!😉
Se colocar amido acredito que fique mais cremoso
Como vc faz a Massa do bolo
substitua a farinha de trigo por maisena. Para ficar mais firme aumente a quantidade de maisena
@@geciaraamorim1289 Olá,na verdade o amido de milho não se usa em recheios para estruturação,ele perde o ponto muito rápido!😙
boa noite muito obrigada...tenho uma criança que naõ pode usar leite...Deus abençoa
Amém abençoe você também 🙏😘
Boa tarde! Essa quantidade de recheio da pra rechear um bolo de 2kg?
Boa tarde,essa quantidade não dá, pra 2 kg você duplica a receita!😉
Se trocar o trigo pelo amido de milho o recheio se torna além de sem lactose passa a ser sem glutem tbm para pessoas celiacas.
Pode trocar, porém o ponto do recheio pode mudar!😉
Pode trocar o trigo por maizena ? Aí pode por quantas colheres de maizena no lugar do trigo? Me responda por favor preciso fazer nessa terça feira que vem para minha filha, ela vai fazer 3 anos é alérgica a soja e aplv
Olá 😃, então não é bom fazer essa troca porque a Maizena sai do ponto muito fácil e deixa um gosto bem visível,mas dá sim pra substituir, coloque uma colher rasa a mais,mas dissolve antes no leite de coco tá?😉
❤ será q lugar da farinha pode trocar por amido?
Olá,olha não fica a mesma textura viu!E corre o risco de perder o ponto muito rápido!😕
Ótimo vídeo , eu posso substituir a farinha de trigo? sou alérgica ao glúten também.
Obrigada querida pelo carinho 😍, então eu ainda não fiz com outra farinha,mas estou pesquisando,😉😘
Eu vou tentar fazer com maizena
@@luzenildadebritoalencar2197 vc fez com a maisena? Deu certo?
Da pra usar amido de milho no lugar da farinha?
Olá ,amido da sim, porém a conservação é diferente!😉
Posso por só o abacaxi? Eu estava perdida procurando. Minha filha n pode na com leite.
Oi minha querida, não pode por só o abacaxi, esse aí não tem nada de leite viu, é só leite de coco,mas fiz outro recheio sem lactose,vou deixar o link pra vc 🥰
czcams.com/video/bkmeiTbqPOE/video.html esse é de chocolate
Posso substituir o trigo do recheio por maisena ? Por que não vou poder colocar glutem na receita
Pode sim, porém a maizena ela perde o ponto muito rápido, é mais delicada pra trabalhar!
Olá, posso não colocar as gemas? Para que serve?
Olá 😀,as gemas servem como engrossante caso você não coloque, precisa substituir por outro,como gelatina, Maizena ou mais trigo, porque senão o creme não dá firmeza fica ralo demais!😉
Pode usar amido de milho no lugar da farinha? Obrigada
Olá,poder até pode, porém tem o risco de perder o ponto do recheio,já a farinha não deixa gosto e não perde o ponto!😉😘
Existe algum recheio, cobertura e doce sem glúten, lactose e ovos?
Olá 😃, olha a cobertura eu faço o chantilly vegano,já recheio eu ainda não conheço viu!
Tem como fazer algo que imite o chantilly ,sem lactose e sem glútem?
Olá 😀,sim já tem a receita aqui no canal,vou deixar o link pra você!
czcams.com/video/7v2ZbX9CYGU/video.html
Oi vc coloca qualquer tipo de açúcar?
Olá,sim pode ser qualquer açúcar!😉
talvez o recheio fique com uma estrutura para cobrir se misturar merengue de 6 claras
O que pode substituir a farinha? Pode ser de arroz ou de mandioca?
Olá,olha eu não sei se vai obter o mesmo resultado,nunca fiz assim! 😉
Acredito que o amido, pq tbem age como um expessante 😀
Por qual farinha posso substituir a de trigo
Olá,creio que a farinha de aveia dê, porém não sei como ficaria,mas a farinha na receita não muda o sabor viu, é tão pouca que serve somente pra deixar mais firme!😉
E esse leite de coco é recomendado pra quem é intolerante a lactose?
Lactose: açúcar do leite de vaca,esse é vegetal!😉 pode fazer sem medo!
Posso substituir o trigo pelo q???
Olá 😃, então o trigo aí serve como espessante (engrossante)caso você não use não vai dar a consistência ideal,a Maizena também pode ser colocada,mas ela é bem mais fácil de desandar o creme e o sabor não fica o mesmo!😉
Pode substituir o trigo ? Precisamos sem glúten sem lactose
Pode sim,a textura vai ficar um pouco diferente,mas pode 😉
Posso fazer esse recheio sem o coco ?
Olá,pode sim, somente o leite de coco que é preciso deixar pra ser a base do recheio!😉
Lidi mais a margarina tem leite nao tem?
Oi querida,a vegetal não tem!Algumas são só gordura vegetal, precisa saber qual usar!😉😘
Procure a qualy Vita
Pode substituir a farinha de trigo pelo amido de milho?
Olá, 😃 então até pode mas o amido perde o ponto muito fácil,e pela quantidade de farinha, não fica gosto nenhum!😉
Dá certo sem gemas?
Olá, então sem gemas eu ainda não testei,mas estou em testes com uns recheios veganos pra postar!😉
Posso substituir o leite de coco de garrafa pelo natural sem perder a textura?
Olá 😃,pode sim, não vai mudar a textura 😉
@@cozinhadalidi que bom, na próxima fez vou fazer com o leite de coco natural. Mas assim também ficou bom, fiz e todo mundo daqui de casa gostou, eu fiz o bolo com esse recheio de coco e com geleira de abacaxi (cortadas bem pequena), molhei com uma calda de abacaxi feito com a própria casca, ficou muito😋, só coloquei 10g de farinha de trigo ao invés de 6g pq fiquei com receio de ficar muito mole, mas a consistência fica boa depois q leva a geladeira (já levei com o bolo no refratário), não fica mole nem dura, só n dá para estruturar um bolo sem algum apoio, pq pode vazar.
No lugar do trigo pode usar maisena?
Trigo tem glúten
Olá minha querida,olha se for pra alguém alérgico a glúten,pode ser substituído sim , porém a textura muda um pouco,o amido ele faz perder o ponto mais rápido!
Margarina tem lactose na composição
Se no lugar da farinha de trigo colocar a amido de milho para intolerante ao glúten
Olá, você pode até substituir porém, não fica a mesma textura,e pode perder o ponto muito rápido,pode também usar farinha de aveia que dar certo!😉
Posso fazer hj rechear hj e servir amanhã??
Pode sim sem problemas,pelo contrário fica mais gostoso ainda 😋😉
@@cozinhadalidi muito obg e que fala por ai q o coco fresco azeda
@@soniapadilha850 azeda somente se estiver cru,ou fora da geladeira,pode fazer sem medo ,cozido ele dura bastante,😊 bjos eu que agradeço 🙏😘
Nao sei esse leite de coco qual a marca mas ja tentei fazer recheio com leite de coco no ferver perdeu o sabor
Olá 😀!Eu gosto do nordeste! Realmente tem uns que não dá pra usar!
Pode ponha maisena no lugar do trigo eu não posso comer trigo
Olá querida, então a Maizena não é indicada nesse caso,pois ela perde o ponto muito rápido,e não fica a mesma textura, experimenta farinha de amêndoas,creio que vai ficar melhor!😉😘
Delícia esse recheio lidi parabéns bjs
Obrigada querida bjos 😘
com amido de milho
Olá,o amido de milho não é indicado para recheios pra essa finalidade, pois ele perde o ponto muito rápido!😉
Quanto rende esse recheio?
Olá 😃,rende pra um bolinho de até uns 1,200 kg mais ou menos 😉
Colando a gema assim ela não cozinha não ?
Então, não cozinha rs a gema é muito utilizado como espessante (engrossante)para cremes,desde a antiguidade que não existia leite condensado, aí era gema açúcar e leite,mas é preciso desfazer ela por completo antes de ir para o fogo!😉
Se e sem lactose não pode margarida no meu caso e a proteína do leite que em tudo que vai leite de vaca tem a proteína
Por quanto posso vender um bolo zero lactose? Por gentileza
Olá 😃,esse rende 14 fatias eu vendo atualmente por 95 reais!😉
Se o cliente tem intolerância à lactose e não gosta de coco não pode colocar margarina não que é derivado do leite
Olá,a receita ensinada é uma alternativa, existem vários casos... claro que essa receita não vai atender todos as situações...e a margarina é gordura vegetal... derivado de leite é a manteiga!😉
Pode tirar o ovo
Olá ,😃 então o ovo tem a função de espessante,"engrossar" caso vc tire precisa ver algo que possa dar ponto de recheio no lugar, gelatina incolor por exemplo,mas não fica a mesma coisa!😘
Onde tá a receita do glacê vegano
Oi querida vou deixar o link aqui pra vc☺️
czcams.com/video/7v2ZbX9CYGU/video.html
Pode colocar outra coisa sem coco
Pode sim,sem problemas 😉
@@cozinhadalidi é que a minha mae ñ pode leite ninho por isso pensei em fazer outro me de uma sujetao de recheio em vez do coco ??
@@anapaz4857 mas ela só não pode o leite ninho,ou qualquer leite de vaca?
Esse recheio você pode fazer sem o coco,mas o leite de coco não dá pra mudar,a não ser que você use leite de amêndoas,de soja ou de cabra,mas o sabor muda, aí pra engrossar você dissolve meio pacote de gelatina incolor (conforme a embalagem) e depois de cozinhar você mistura da certo também!
@@cozinhadalidi a minha mae ñ pode qualquer leite
@@anapaz4857 nossa aí fica um pouco mais difícil 😕eu ainda não tenho nenhum recheio que não leve nenhum leite mas o que pode fazer é: colocar água no lugar do leite,as gemas, Maizena pra engrossar,(umas 3 colheres) mas tem que dissolver antes, açúcar e margarina, e quando cozinhar coloca a gelatina (mesma medida do vídeo)
Eu quero um recheio que não leve leite de coco
Pode substituir por outro leite vegetal sem problema!😉
O leite de coco não é lactose?
@@marciaalvesdemellomendes8688 Olá, não tem, o leite de coco é derivado do coco, a lactose é o açúcar do leite de vaca somente!☺️
Querida o leite de coco não é lactose?
Olá 😃, não é, é derivado do coco totalmente! É muito consumido pelos veganos! Lactose é o açúcar do leite da vaca somente!😉
Obrigada 😘
Minha querida, hoje temos leite condensado 0 Lactose, leite 0 Lactose !!
Sim minha linda,mas quem tem alergia da proteína do leite,nem o zero lactose pode consumir, são coisas diferentes;o recheio é justamente pra essa finalidade também!😉
Querida tem que refazer esse vídeo e voltar pra falar que margarina não pode pq tem lactose kkkkk
Uma opção seria o óleo de coco sem sabor ,já fiz da certo
Oiii sim óleo de coco da certo tbm ☺️!
Critoca: Fala menos e mostra mais receita
Desculpa de coração... mas FALA DMAIS, a gente perde o interesse de assistir ate o final.
Foi dó uma dica construtiva
Obrigada pela dica,mas você tem a opção de deixar no mudo e não ouvir,sei que infelizmente não consigo fazer o vídeo ser agradável a todos,mas quem gosta de tudo explicado já fica mais complicado,e acredite mesmo eu falando ainda recebo muitas dúvidas!🙏😉
@@cozinhadalidi desculpa... vc é dedicada e muito carinhosa... Deus te abençoe e q seu canal faça muito sucesso e ajude muitas pessoas 💕
@@marasantos9092 obrigada amém,fica tranquila, minha intenção é melhorar sempre pra ajudar cada vez mais! 🙏❤️
Pode substituir o trigo por outra coisa? Tem glúten
Olá 😃, então o trigo serve como espessante (engrossante)no caso o amido de milho também serve pra substituir,ou gelatina incolor também 😉
Posso usar amido de milho no lugar da farinha de trigo?
Olá, então minha querida,o amido não é indicado para recheios porque perde o ponto muito fácil,ele é usado mais para recheios cremosos de colher,para estruturar o ideal é a farinha de trigo que é como espessante,e não fica gosto de farinha viu?😉😘
Posso usar amido de milho no lugar do trigo?
Olá 😃,na verdade pode mas ele perde o ponto com muita facilidade e a textura não fica a mesma!😉