KONSERVE KÖZ PATLICAN - KIŞLIK KÖZLENMİS PATLICAN KONSERVESİ NASIL YAPILIR ? KIŞ HAZIRLIKLARI

KONSERVE KÖZ PATLICAN - KIŞLIK KÖZLENMİS PATLICAN KONSERVESİ NASIL YAPILIR ? KIŞ HAZIRLIKLARI
Kullanıcağımız malzemeler
600 mililitrelik kavanoz ( kavanoz ve kapağı hijyen olası için 5 dk kaynatalım yada 5 dk kaynar suda bekletelim
1 kg patlıcan
1 çay kaşığı kaya tuzu
3 yemekkaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Patlıcanları fırında ocakta yada mangalda közleyelim
Könlenmiş patlıcanların kabuklarını soyalım
Sonra orta büyüklükte doğrayalım
Üzerine 1 çay kağığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip haif karıştıralım temiz kavanoza dolduralım
Patlıcanı kavanoza doldurduktan sonra üzerini kapatacak 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip kapağını sıkıca kapatıp derin bir tencereye kavanozu ters çevirip yarısını geçecek su doldurup 20 dk kaynatalım sonra ocağı kapatıp kavanozu bez yardımıyla alıp bez üzerine ters çevirip üzerine yine bir bezle örtüp bir gece bekletelim
Bekleyen konservenin vakumlandığını kontrol ediyoruz kapakda şişme ve sızıntı yoksa konservemiz vakumlanmıştır
Yapılışı
Patlıcanları fırında ocakta yada mangalda közleyelim
Könlenmiş patlıcanların kabuklarını soyalım
Sonra orta büyüklükte doğrayalım
Üzerine 1 çay kağığı tuz
✅Közlenmiş patlıcan konservesi yapımı oldukça kolay yazın lezzetli patlıcanlarından bu yöntemle yapın kışın afiyetle tüketin salatasını kavurmasını mezesini yemeğini yapabilirsiniz
mutlaka deneyin
#közpatlıcankonservesi
Tarifler

[@BankeySharma]

Big like 1 beautiful share awesome

[@luckykazivlog8782]

Great sharing! 😍❤️

[@cookingwithmimmo]

çok iyi yapılmış

elinize sağlık