Video není dostupné.
Omlouváme se.
KÖZ PATLICAN KONSERVESİ💯YEMEK SALATA KAHVALTI VE MEZELERDE MEVSİMİNDEKİ KADAR TAZE KULLANABİLİRSİNİ
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2023
- Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle köz patlıcan konservesi hazırlayacağız. Uzun ömürlü ve lezzetli elinizin altında hazırda duracak ve mevsimdeki kadar taze ve lezzetli olacak. Mutfakta bir çok üründe kullanabileceğiniz bu tarifi uzun zaman boyunca saklayabilirsiniz 🌹
MALZEMELERİ
4 kilo gram patlıcan
1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
1’er tatlı kaşığı sıvı yağ
‼️her bir kavanoz için 1 tatlı kaşığı zeytinyağ veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz
#kışlıkhazırlıkları #kışlıkhazırlık #keşfet #asmreating #trending
Elinize sağlık ilknur hanım güzel bir konserve alternatifi oldu
Teşekkür ederim Semra hanım 🌹
Ellerine sağlık çok güzel denıyecem
Ellerine sağlık bende deneyeceğim inşaAllah
Teşekkür ederim Fatma hanımcım 🤗💐🌹
DENEYCEGIM ELLERİNE SAĞLIK IYI FIKIR
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize emeğinize sağlık tşk ederim
Bende denedim ocakta yaptım köz tadını vermesini istediğim için bakalım nasıl olur
Teşekkür ederim tarif için
Değerli yorumunuz için ben teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık çok güzel oldu inşallah bende yapmaya başlayacağım afiyet olsun
Çok güzel ellerinize sağlık 🌺
Teşekkür ederim ☺️
Arkadaslar bu yıl bu konserveden ben yaptım ben su kaynadıktan sonra 5 dakika ocakta tuttum daha sonra ocağın altını kapatıp su soguyana kadar tencerenin icinde tuttum daha sonra kaldırdım
Ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin❤❤❤ pazar günü köz biberi yaptım inşallah patlıcanıda yaparım ❤ çok teşekkür ederim tarhanayıda yoğurdum sizin yaptığınız gibi ben tam buğday unu kullanmıyorum ama bu sefer kullandım ❤❤❤❤❤❤
Mashallha ❤
Ben patlatıp buzluğa attım ama bu tarif daha cazip geldi buzluğu rahatlatmak adına sadece o köz kokusunu alabiliyormuuuz 🤔🤔🤔🤔
Bu arada ellerinize sağlık afiyet şifa olsun kardeşim
Ben bu kavanozu kaynatma olayink beğenmedim deneyimledim çünkü ellerinize saglik ilknur hanım
kavanozları kaynatmadan nasıl vakumluyorsunuz ?
@@feridedurmaz4420 domates, komposto vb. kaynar vaziyette sıcak sıcak doldurup hemen kapağı kapatırsanız kaynatmaya gerek kalmıyor. kapak kavanoz temizliğine dikkat edilecek elbette. kapaklar sıfır olacak. ben hep böyle yapıyorum.
Sos komposta sicagiyla koyup kapatılabilir fakat patlıcan o şekilde yeterli sıcaklığı olmayacağı için vakumlama olusmayacaktir onun için de şişeye koyuyorsak mutlaka kaynatmak gerekli
@nevriyerefref3112 evet bende o yüzden mutlaka kaynatıyorum hemen soğuyan gıdalar mutlaka kaynatılmalı
Merhaba yag koymazsak ne olur
Ellerinize sağlık🎉🎉🎉Nerelerde kullanabiliriz???
Yoğurtlu mayonezli yapabilirsin.yada üstüne domates rendele sarımsak ince dogra maydonoz sonra zeytinyağı ve sirke tuz domates çiğ olacak çingene salatası
Adı üzere köz patlıcan közde olmayınca tadı olmuyor.. haşlama gibi oluyo bu sekilde
Aynn bende közde yaptım
Pazarlarda köz Matik var çok kullanışlı tavsiye ederim 🌺
Köz kokusu olmayınca olmuyor
Pazardan aldığım köz matik le patlıcanları közüm ve birazdan konserve mi başlayacağım inşallah üzerine bu tarifle yaptığıma dair not alacağım ve ömrüm olur da kışın açarsam beğenirsem hep bu tarifte yaparım
kolay gelsin şimdiden ellerinize emeklerinşze sağlık olsun umarım beğenirsiniz
Bu konserveyle alinazik yapilir mi.
Merhaba ömrü ne kadar oluyor böyle
Yemeklik tuz patlıcanları eritir diye düşünüyorum bence kaya tuzu daha güvenilir konserve olacağı için
ben öğütülmüş kaya tuzu kullanıyorum yemeklik tuz ömür açısından gerçekten etkiliyor
Merhabalar şimdi yaptim ama kapak cokmedi yagida suya gecti biraz yeniden mi yapmaliyim
Kapaklar yukarı bakacak şekilde kaynatın ve sabaha kadar hiç dokunmayın lütfen kapakları tüm gücünüzle açıp kapayın bozuk olanda olabilir
Yeni kapak mi kullanmaliyim
Elinize sağlık çok emek vermişsiniz. Ama bir sorun var ben de ondan dertliyim, fırında közleyince o koyu renkli kısımlar çok sulu oluyor ve tüm patlıcanın tadını bozuyor.Nasıl bir yöntem izlemeliyim bir türlü çözemedim :(
Merhaba teşekkür ederim en güzeli ekmek fırınında közde yada ocakta közlemek hem tadı da daha güzel oluyor
🎉🎉🎉
🌹🌹🌹
Benim kavanozlarip bir tık uzun, derin bir tencere de kaynatmak şart mi ? Bir de sarimdak ekleyebilir miyiz ?
Merhaba Sarı şak ağırlaştırır tüketirken ilave etmeniz daha yerinde olacaktır. Kavanoz kapaklarının suyun altında kalması için mutlaka derin tencere tercih etmelisiniz 🌹
@ çok teşekkür ederim dediğiniz gibi yaptım bakalım tadı nasıl olacak🥰
Merhaba kavanozları ters çevirmediniz teşekkürler ❤
Konserve hiç denemedim😊
Kaynattıktan sonra 4 tanesi attı maalesef yeniden yeni kapak ile kaynatsam sıkıntı olur mu
Sıkıntı olmaz kaynatabilirsiniz
Konserve hiç denemedim tadı nasıl çok merak ettim😊
Güzel oluyor hemen söğürme salata kahvaltıya aç kullan kışın elimize geliyor en azından 🌹
@ çok doğru biraz bütçemizi rahatlatır 🙄
Bunun yerine boşetleyip buzluğa atsam nasıl olur
Olur. Ben ocakta kozleyip buzluga atiyorum. Acilse cikardigimda tava da isitiyorum.
@@hobimeraklisindan ben öyle yapayım o zaman kavanozda çok yer kaplıyor
❤🎉
Bu boyda kavanozları 20-25 dk kaynatmak yeterli oluyor
kavanozun boyu değil içerindeki gıdanın çeşitine göre kaynatılır közlenmiş bir sebze kayn atıyorsunuz ne o 5 dakika fazla mı geldi size ? birşey bilmiyorsunuz ego tatmin etmeyin bari
Merhaba ben patlıcanları sizin dediğiniz gibi yaptım ama 1 hafta sonra patıcanlar kavanozun içinde üste çıktı altında suyu birikti açtığımda hepsi çürümüştü
Kapakları tutmamış elbette bozulur
Konserve benim korkulu rüyam ama difrizimde yer yok . Geçen sene 20
Kavanoz menemenlil çöp oldu😢
Menemen en sağlam kapak tutan üründür mutlaka bir yerde bir hata yapmışsınızdır çocukluğumdan beri konserve yapar kışın konserve olarak yeriz menemeni
Ben patlıcanları delmiyorum
Kapaklar bir iki gün sonra sızıntı yaptı neden acaba
Kapakları tutmazsa sızıntı yapar Şükran hanım kapak değiştirip iyice kaynatmak gerek
Korktum 6 büyük kavanoz idi hepsini döktüm zehirler diye yeni kapak kullandım
Her sey iyi guzelde patlicanlarin cok cekirdekli acayip acidir o patlican
Urfa patlıcanı acı olmaz siz patlıcanı çekirdeksiz seçin benim patlıcanım acı olsada sizi düşündürmesin 🙂
Merhaba ömrü ne kadar oluyor böyle