【腸活】自家製♡塩麹&醤油麹の作り方【米こうじ】

お家で手作りを楽しもう♪
Charmignon(シャルミニョン)のしおりりです(*´꒳`*)
普段は手作りパンやフラワーアレンジの講師、ハンドメイド作品のイベント出展などをしています。
CZcamsでは皆さんにお家で気軽に真似していただけるようなレシピや作品の作り方をご提案いたします。
ーーーーーーーーーーーー
【塩麹・醤油麹の作り方】
《塩麹》
・米麹　　　　　200g
・塩　　　　　　60g
・お湯(60℃) 300cc
《醤油麹》
・米麹　　　　　200g
・醤油　　　　　300cc
※常温で夏は1週間、冬は10日ほど毎日1回かき混ぜる。完成したら冷蔵庫で保存。
※醤油麹は水分が減ったら途中で醤油を足してもよい。
※保存容器(瓶やタッパーなど)は煮沸やアルコール消毒等で除菌しておきましょう。
ーーーーーーーーーーーー
是非これからも一緒に手作りを楽しみましょう٩(ˊᗜˋ*)و
Twitter→@charmignon_s
Instagram→@charmignon_s
SNSはあまり積極的にやっていませんでしたが、これから更新を増やしていきますので是非フォローをお願い致します☆
お仕事のご依頼・お問い合わせはこちら
[e-mail]
撮影、編集：ほな
キャラデザイン：しのぱらん