Testissä 6 Eri HIILTÄ!

Sdílet
Vložit

Komentáře • 97

  • @affidavid5730
    @affidavid5730 Před měsícem +8

    Hyvä idea, ja hieno toteutus!

  • @jarit_1495
    @jarit_1495 Před měsícem

    Kiitos tästä informatiivisesta ja hyödyllisestä videosta. Onpahan seuraavaan grillikertaan kokeellista pohjaa.

  • @jippikayjee412
    @jippikayjee412 Před měsícem

    Millä tai minkä kautta noi hiilet tulee? Jotain ns jätettä jostain?

  • @mrsideperson8405
    @mrsideperson8405 Před měsícem +2

    Tulee käytettyä marienburgia nopeisiin kokkailuihin esim kanapihvit ja makkarat yms. Mutta muuhun käyttöön en käyttäs

  • @VampireOfIDM
    @VampireOfIDM Před měsícem +14

    eikös noiden nopeiden hiilien etu oo just se että tulee grilli nopeesti toimintakuntoiseksi ja nuo isot ja premium hiilet juurikin hitaaseen savustukseen

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +2

      Kyllä juuri näin! Tässä oli ehkä itselle eniten pisteitä antava juttu se maku mitä hiilistä irtoaa. Siinä kovapuuhiilet voitti heittämällä👍

    • @juhovuorenmaa6955
      @juhovuorenmaa6955 Před měsícem +1

      Perustuu varmaan juurikin siihen hiilien kokoon, pieni silppu palaa nopeammin ja kuumempana, ja isojen lohkojen kanssa lämpötilan hallinta on helpompaa ja kestävät kauemmin..

    • @jorkke_
      @jorkke_ Před měsícem

      Samaa mieltä. Ite käytän marienburg hiiliä. Laitan vaa toiselle puolelle hiiliä ja grillaa niin makkarat kun pihvit. Sit laitan välillä huilaa toiselle puolelle grillii.​@@juhovuorenmaa6955

  • @spitti3
    @spitti3 Před měsícem +5

    Kaikilla on paikkansa. Marienburg ja lehtipuuhiilet toimii kun vaan haluaa vetästä nopeat bursat, file-pihvit tms. Ihan turha odotella kovapuuhiiliä siinä hommassa :) Piippusytkäriä kun käyttää niin saa valmiin tasaisen hiilloksen muutamissa minuuteissa.

    • @mrsideperson8405
      @mrsideperson8405 Před měsícem +4

      weberin piippu täyteen marienburgia nii on pallogrilli/kamado valmis melkein yhtä nopeesti kun kaasugrilli 👌🏻

  • @Juuffepa
    @Juuffepa Před měsícem

    Tuli tilattua päissään Sunsetiltä yli 300€ edestä Quebracho Whiteä, kahvipuuhiiltä, Longania ja Khayaa. en oo koskaa sunsetin hiiliä käyttäny mutta hyvä ettei ollu huono ostos :D Marienburgia paljo käytin viime kesänä

  • @seppotaalasmaa8432
    @seppotaalasmaa8432 Před měsícem +1

    Itse käyttänyt Black Ranchin quebracho hiiliä. Ihan hyviä on ollu varsinkaan, kun ei tiedä paremmasta. Voisit niitä verrata noihin sunsetin hiiliin.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Před měsícem

    toi coffee hiili ainaki omas weber57 mitä kokeillut nii ei oikee haluta pelkästää sitä enää käyttää. Mielummin sen savun hakee jollai puunpalasilla. Yhet kanat (paistileike) meni aivan pilalle, maistuis siis aivan hirveältä noiden coffee hiilien kans. Pulled porkkii ku taas ku savustelin niin sopi ku nenä päähän.

  • @Marsalo
    @Marsalo Před měsícem

    Suosittelen sähkösytyttimen hankkimista, jos sähkörasia on lähettyvillä sillä, kovapuuhiilet syttyvät todella helposti. Itse vaihdoin tuon nestekaasupolttimen sähkösytyttimeen juuri tuon ärsyttävän ”puhallusongelman” takia ja kun pullossa on kaasua vähän jäljellä, poltin toimii todella huonosti ylösalaisin, kun joutuu kurottamaan kamadon pohjalle hiiliä sytyttämään.

  • @pexster1988
    @pexster1988 Před měsícem

    Pakko kattoo vaikka viime kesänä grillaukset jäi mökillä sähkön varaan. 😅 Ei otettu ees kaasugrilliä esiin ja tulipallo jäi vaan tunnelmanluojaks vaikka siihenki ois grilliritilä

  • @Aq7
    @Aq7 Před měsícem +4

    Noi pikku grillit tukehtuu tuohon määrään hiiliä jos kansi on kiinni. Alaräppänä ei anna tarpeeksi nopeasti happea. Palaminen hidastuu ja meinaa sammua. Ei voi hirveästi kiinni pitää jos haluaa kovaa lämpöä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Jep näin mäkin ajattelin ja sen vuoksi kannet päällä vain hetkellisesti😄

  • @VilleLyytikainen-mi3jh
    @VilleLyytikainen-mi3jh Před měsícem

    Moi, onko kokemusta, millä hiilillä onnistuu parhaiten tai nopeiten Reverse Sear tekniikan lämpötilan nosto? Toisessa videossa kyselinkin vinkkejä yleisemmin. Myöhemmin huomasin tämän hiilitestin, joilla on varmaasti myös vaikutusta tähän asiaan. Kiitos taas hyvästä tutkimuksesta 👍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Kyllä noi kaikki hiilet toimivat reversellä grillaukseen. Oikeastaan isompi kysymys on siinä, että millä hiilillä lämpötilan saa pidettyä tarpeeksi alhaisena alkuvaiheessa. Melkein kaikilla hiilillä lämpötilan nosto onnistuu vajaassa vartissa helposti.

  • @sahkopostion
    @sahkopostion Před 13 dny

    Kovapuuhiilet tulee halvemmaksi. Kun sammutat grillin jää seuraavaan kertaan paljon hiiliä,mutta muut palaneet lähes kaikki.

  • @latka131
    @latka131 Před měsícem +3

    kas kummaa kun sanset hiilissä isot hiilet mutta silti löytyy pieniä Grilliin :)) ja taas marienburgissa pieniä on pientä hiiltä mut silti löytyi isoja.. onko maksettua mainosta ja dissausta??

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Tämän videon maksettu osuus koski BIC EZ Reach sytkäriä. Muuten hiilet oli kyllä Sunsetin tarjoamia, kuten viimeisen parin vuoden ajan ollut kaikki mun hiilet. Muut hiilet ostin kaupasta, mutta tämä järjestely ei kyllä vaikuttanut mitenkään videoon. Siinä aika selkeästi näkyy mitä pusseista löytyy.

  • @Humppa800
    @Humppa800 Před měsícem

    Quabrachos unohtu, oma suosikki, muuten hyvää kontsaa. 👍

  • @johannesvaatinen7630
    @johannesvaatinen7630 Před měsícem +7

    Oisko paistajien kesken mikrohaasteen tyylinen video noilla rimpula grilleillä mitä ostit?

    • @Heresia89
      @Heresia89 Před měsícem

      ei pallogrillissä ole mitään vikaa, hyvin on toiminut kohta 4v

  • @mirovuorikkinen6838
    @mirovuorikkinen6838 Před měsícem +1

    JEESUS VOITTI KUOLEMAN✝️🙏

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Před měsícem

    Motonetin premium roastmastter puuttui kyllä. Menee näppärästi ainakin omasta mielestä just silppuhiilien kovapuuhiilien väliin.

  • @EILOYVVYNIMIMERKKIA
    @EILOYVVYNIMIMERKKIA Před měsícem

    Briketti varmaan muutenkin ihan ominaisuuksiensakin puolesta sopii parhaiten pitkiin grillauksiin. Eli jos on suuri määrä grillattavaa tai haluaa savustaa/tehdä esim. pulledia, niin toimii.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Jep se toimii kyllä hyvin pitkiin vetoihin. Niissä taitaa paloaika olla jotain 3 tunnin luokkaa. Se toki sitten vaatii savustuspaloja👍

  • @pajamieshp
    @pajamieshp Před 21 dnem

    Kamadossa tuo ison säkin mariengurg on minusta huippuhyvä. Syttyy nopeasti puhaltimella ja on nopeasti valmis kokkailuun. Lisäks kun se on isoa ja kevyttä niin isossa kamadossa sillä saa korkean hiilloksen alkuun niin että saa pinnat pihviin kärvennettyä.
    Puolella säkillä oon 3kg joulukinkun kypdentänyt myös, hyvin riitti löyly vaikka pakkastakin oli.
    Nyt on tuota samaa brikettiä testissä ja sillä ei saa pihvin pintaa kunnolliseks jos ei käytä ihan hiilloksessa koko pihviä, liian syvällä on se hiillos. Kestää kyllä hemmetin kauan pienikin määrä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před 21 dnem

      Jep tuollainen hötömpi hiili on parempaa kun painaa suoralla tulella. Kauan meni kinkussa aikaa?

    • @pajamieshp
      @pajamieshp Před 21 dnem

      @@Pihvimies 3,5h noin.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před 21 dnem

      Ok no se tuli nopeasti👍 Ite en ole mitään kinkkua saanut valmiiksi alle 7h😄 Kyllähän noilla hiilillä varmaan tuollaisen ajan savustelee oikein hyvin. Tein testin (ilman kameraa) missä kokeilin Longan hiilillä kamadossa niiden kestävyyttä ja 120 astetta pysyi huimat 19 tuntia nätisti. Veikkaan, että Marienburgilla ei ihan tuollaiseen pääsisi, mutta lyhyemmät varmasti toimii oikein hyvin.

    • @pajamieshp
      @pajamieshp Před 21 dnem

      @@Pihvimies joo pieni kinkku on meillä aina, voi olla että allekin 3 kilon oli mut kuitennii.

  • @jasjyr
    @jasjyr Před měsícem +1

    Tuota kahvia pitää kokeilla. Kun tykkään just savusta😎

  • @miksy23
    @miksy23 Před měsícem

    Mikä se sun torch sytkäri on?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Joku K-Raudasta ostettu vehje se on.

  • @pjsyrj
    @pjsyrj Před měsícem

    Mä teen usein niin että lämmittelen lihan kaasulla sinne 50 asteen silmään ja sitten paistan pinnat hiiligrillissä Marienburgeilla.

  • @TheKarvarousku
    @TheKarvarousku Před měsícem

    Eeppinen musiikki ja hidastettua sytkärin sytytystä. Ei voi ainakaan yrityksen puutteesta syyttää tän mainoksen kanssa :D

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Se on kuule juuri näin😄

  • @arivirtalacasting
    @arivirtalacasting Před měsícem

    Mä käytän brikettejä ja pikku tohoo ja biosytytysnestettä ja hyvin paistaa ja kun laittaa ilmareiät umpeen niin saa seuraavalla kerralla käytettyy osan

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Jep se taitaa olla aika yleinen tapa täällä Suomessa. Makua ne briketit eivät antaneet juuri lainkaan, joten suosittelen kokeilemaan jotain kovapuuhiiltä edes kerran👍

  • @mattiouvinen9138
    @mattiouvinen9138 Před měsícem

    Marienburgeissa on ollut vaihtelua, yleensä ollut isoa palikkaa, mutta viime vuosina tullut myös silppusäkkejä. Tykkään juuri suoralla tulella grillaamiseen, kun syttyy nopeasti. Pitkät sit briketeillä, mutta noita kovapuuhiiliä vois koittaa.

  • @tuomashayrinen4763
    @tuomashayrinen4763 Před měsícem

    Weberin briketti toimii hyvin kun nakkaa sekaan vaikka raidan pätkiä. Vaikka joulukinkun tehnyt noin jo monta vuotta. Tuossa brikettien pitkä paloaika tulee ominaisuuksiinsa offset smokerissa. Halppis pallogrillit toimii paljon paremmin kun tekee vähän lisäreikiä rasiaporalla.

    • @tuomashayrinen4763
      @tuomashayrinen4763 Před měsícem

      Tuossa muuten hyvä haaste paistajille loppuvuoteen. Joulukinkku grillissä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Briketit tosiaan toimii loistavasti savupalojen kanssa. Niissä on hyvä paloaika ja muutenkin helppo käyttää. Savustettua kinkkua on Paistajista ainakin 4 tyyppiä tehnyt jo omille kanaville, joten sitä tuskin tehdään. Joku juolulaatikkoskaba olisi kyllä kova👍

  • @harmistunutkansalainen2855
    @harmistunutkansalainen2855 Před měsícem +1

    Mun mielestä kahvipuusta tulee liikaa savun makua. Meni yhdet pulled lampaat käytännössä pilalle

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Niissä on kyllä todella vahva savun maku👍 Niiden kanssa pitää olla tarkkana savupalojen kanssa.

    • @harmistunutkansalainen2855
      @harmistunutkansalainen2855 Před měsícem

      @@Pihvimies Ei ollut savupaloja, ainoastaan kahvipuuhiiliä ja tuli liikaa savunmakua. Poltin loput hiilet laimennettuna Big Green Egg tammihiilillä yms

  • @villeheiskanen2724
    @villeheiskanen2724 Před měsícem +1

    Tee testi samoilla hiilillä. Sama määrä samat asetukset esim. Kamadoon mikä palaa pisimpään ja lämmöistä dataa.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Před měsícem

    mun motonetin torchis on liekinsäätö xD. eikä ollu kallis.

  • @tommikari641
    @tommikari641 Před měsícem

    Yritin nopeasti googlata että mikä olisi maailman kallein grillihiili mutta petyin.. Binchotan ilmeisesti mutta ei sekään maksa kuin 50e/10kg niin nähdäkkä edes vaivaa testaamiseen..

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Jep se on kallista tosiaan👍 Olen kerran niitäkin kokeillut ja ne palaa todella kuumana.

  • @Savumuikku
    @Savumuikku Před měsícem

    Marienburg hiilet palaa noin kaksituntia ainakin minun grillissä pitää vaan opetella grillaamaan säätää ilman ja savukaasun poistoa sopivasti saa lämpötilan pidettyä sopivana no noilla grilleiilä se voi olla vaikeaa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Kyllä nekin hyvässä grillissä toimii varmasti. Itselle ei ihan pari tuntia vielä riitä pitkissä vedoissa, joten noi kovapuuhiilet on ainoa hyvä vaihtoehto.

  • @pexster1988
    @pexster1988 Před měsícem

    Ei varmaan tartte tän kanavan seuraajille sanoo mut varmuuden vuoks on hyvä mainita et sytkärin täyttämisessä pitää olla varovainen. Jos mökkijuomaa on alla ja sytkäri tyhjä ni stidit käyttöön!

  • @juhovuorenmaa6955
    @juhovuorenmaa6955 Před měsícem

    Tuo hard wood (kovapuu) tarkoittaa yleisesti lehtipuuta, eli käytännössä koivu- ja leppähiili(marienburg) ovat myös hard woodia.

  • @julli2701
    @julli2701 Před měsícem +1

    Marienburg toimii kamadossa erittäin hyvin . Myös pitemmissä seteissä. Pitää vaan ostaessa valita säkki lavan päältä niin ei ole silppua.

  • @olltim9
    @olltim9 Před měsícem +1

    12 vuotta vanhan ruosteen syömään pallorilliin tebskan hiilet ja puoli pulloa nestettä ja hyvin poprillit kärventyy👌

  • @Heresia89
    @Heresia89 Před měsícem

    Briketit on kyl hyviä. Seuraavana aamunakin grilli on viellä paistokunnossa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Sama homma se on kaikkien kovapuuhiilien kanssa myös👍

    • @Heresia89
      @Heresia89 Před měsícem

      @@Pihvimies Ai on.. pitääkin testaa niitä seuraavaksi😇

  • @nakkivene3720
    @nakkivene3720 Před měsícem

    Tuleeko helsingin grillitapahtasta videoo
    25.4

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Siitä on jo video Paistajien kanavalla👍

  • @tommikari641
    @tommikari641 Před měsícem

    Heititkö muuten nuo grillit testin jälkeen ns. roskikseen etkä esim ukrainaan?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před 29 dny

      Myin ne paikallisryhmässä kahvipaketin hinnalla eteenpäin😄

  • @zamizii1328
    @zamizii1328 Před měsícem

    Marienburgin hiilet on ihan hyviä ns perushiiliä. Tosi paljon vaan koossa vaihtelua. 50L säkissä yleensä isompaa kalikkaa kuin 30L säkissä, ainakin oman kokemuksen mukaan

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Ok ei tuokaan nyt ihan huonon kokoista ollut. Hintaa on about puolet verrattuna noihin kovapuuhiiliin ja kyllä ainakin itse maksaisin sen verran lisää, jotta saisi kunnon hiilen maun ruokaan👍

    • @zamizii1328
      @zamizii1328 Před měsícem

      @@Pihvimies kyllähän sitä laadusta mielellään maksaa.
      Jos kiinnostaa testailla niin big red bbq:n quebracho hiiliä. 20e/10kg säkki.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Mulla tosiaan Sunset hiilisponsorina kanavalla eikä sinänsä ole tarvetta ostaa hiiliä👍

  • @haydenlakesong
    @haydenlakesong Před měsícem

    Upean värinen leikkuulauta!😍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Kiitoksia! Tuo lauta on Torkel Design käsialaa. Toni on mulle tehnyt useita lautoja ja hänen lautoja on myynnissä myös mun verkkokaupassa kauppa.pihvimies.fi👍

  • @mikkosorsa6164
    @mikkosorsa6164 Před měsícem

    Parhaaksi todettu weberin briketit. Pitää lämpöä todella pitkään. Piippu sytyttimessä kun laittaa keskelle kepin ja sit ottaa sen pois kun on ladattu täyteen niin syttyy todella nopeasti.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Jep ne on kyllä hyviä👍 Savupalat on niiden kanssa olennainen osa grillausta.

  • @kimble6339
    @kimble6339 Před měsícem

    HYVÄ

  • @propermonkey
    @propermonkey Před měsícem

    Itse sytytän kovapuu hiiletkin piippu sytyttimellä, nopeasti syttyy

  • @GrilliTopo
    @GrilliTopo Před 25 dny

    onko taustalla oleva aita ite tehty.. :D

  • @komodonvaraani8371
    @komodonvaraani8371 Před měsícem

    On vain että vietnamista asti pittää hiiliä raijata suomeen asti. google anto biolanille ja marienille viro ja latvia valmistus maaksi

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Jep täältä Suomesta tulee aika vähän hyviä hiiliä vissiin.

  • @karvatura3571
    @karvatura3571 Před měsícem

    "Sit on käsi ihan pikkasen mustana kun yrittää duunaa tälleen näin" Mites ois noi.. mitkä ne ny on? 🤔 Käsineet?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Ajatus oli et vaan kaadan säkeistä hiilet grilleihin ja sit kun kamerat rullaa niin ei enää mielellään lähde hakemaan hanskoja, jos ei ole pakko🤣

  • @terojaakkola5009
    @terojaakkola5009 Před měsícem

    Nyt täytyy kyllä sanoa, vaikka vaikka sun videoiden taso on normaalisti kova, niin oliko maksettu homma vai miksi räpelsit oikeassa reunassa olevien hiilien kanssa ihan käsittämättömällä tavalla….🧐

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem

      Joku muukin sanoi tästä asiasta jo ja en ihan ymmärrä miten siinä tein väärin? Maksettu homma oli tosiaan se sytkärin osuus.

  • @hugonorthmen9423
    @hugonorthmen9423 Před měsícem

    Briketit käryää, marienburg paras normi hiilistä.

  • @laturillecom8624
    @laturillecom8624 Před 21 dnem

    Loistava video ja toteutus! Hyvin sä vedät!

  • @keeneye8785
    @keeneye8785 Před měsícem

    Kannattaisi kamadomiehen pysyä erossa aidoista pallogrilleistä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Před měsícem +1

      Mä taidan olla pohjimmiltani kuitenkin pallomies. Ainakin hommat on aloitettu Weberin 57 pallolla vuosia sitten. Kamado on toiseksi uusin grilli tossa pihalla👍