Diálogos. Conservación de los alimentos

En el programa de hoy vamos a hablar sobre la conservación de los alimentos y para eso nos acompaña María Élida Pirovani, magíster en Ciencia de los Alimentos, docente e investigadora y responsable del Área de Conservación de Alimentos del del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL. También es secretaria Académica y vicedecana de la FIQ-UNL.
Diálogos se puede ver todos los miércoles a las 21 por la pantalla de Litus y es conducido por Mariana Romanatti y Leandro Fridman.