البرازق الشامية بنتيجة مضمونة قرمشة وطعم رائع
Vložit
- čas přidán 17. 05. 2020
- المقادير
4 إلا ربع كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات(500غ)
كوب سمن ممتلئ جدا (250 غ)
نصف كوب ماء بارد جدا(125 مل)
كوب سكر(200غ)
ربع كوب قطر (ثقيل)
2 كوب سمسم محمص
ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة قطر
2 ملعقة ماء
فستق حلبي مفروم الكمية حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه ..
مقادير القطر
2 كوب سكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
يوضع على النار بدون تحريك ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ..
.
.
الوصفة على طريقة الشيف فراس@مطبخ وحلويات شامية Al chef feras
Ingredients .
4 cup white flour Zero (500 g)
1 cup full of ghee (250 g) .
Mix with some munch and cool in half an hour ... then add them Half a cup of very cold water (125 ml) with a cup of sugar (200 g) Quarter cup syrup (heavy)
We mix with each other and add to the dough and it is fine. It will be very soft, cool for an hour. . Sesame prepared 2 cups roasted sesame Tablespoon of sugar 3 tbsp diameter (syrup)
2 tablespoons of water Rub the sesame with the diameter and sugar until the sesame scent rises in two dimensions, so that the sesame is loosened .. The nicks are a piece of dough, and the rest of the quantity is sliced ... the rolls are cut and cut into small pieces ... Too thin until you look for peeling ... The oven is hot high 180 The center takes 15 minutes and a thousand
health 💗 . . .
Diameter amounts (syrup)
2 cups sugar
Cup water
1 tablespoon of lemon juice
Put it on the fire without stirring and let it boil for 5 minutes.
.
.
#حلويات_العيد#برازق#Barazek#البرازق_المقرمشة#حلى#حلويات_سهلة#حلويات_بدون_بيض#حلو_العيد#البرازق_الشامية#حلويات_بالسمسم#جلجلان#حلويات_العيد_2020
تسلم يدك والله رائعه انا عملتها امس طلعت ولا اروع
الف صحة وهناا💗💗
@@layla_alkeswani علا كلبج غلا
يسلموا ايديكِ رائعة
ماشاء الله مبدعة
تسلم ايدك شي رائع
ماشاء الله وصفتك مرتبه وسهلة راح اجربها
بالتوفيق 👍🏻
ماشاء الله
تسلم ايدك عملت على طريقتك طلع روعة ماشاءالله
الف صحة وعافية💟
شكرا لك
عمل بجنن
ماشاء الله وصفاتك طيبه
الله يعطيكي العافيه
الله يعافيك يارب🌷
تسلم يديك ربنا يوفقك ان شاء الله 🌟🌹👍❤️
رائع جدا جدا 👍👍👍
شكرا
تسلم ايدك جربتها وطلعت كتير طيبة.☺🙂
ألف صحة وهنا ياارب 🌷
تسلم يدك روعه جدا
وإيدك نورتي
انه سويت طلع يجنن عاشت ايدج
عوافي وهنا🌺🌺
الله يعطيكي العافية جربتو وطلع كتييير طيب وطلعت طعمتو متل الجاهز ❤🌹
الف صحة وهنا 😍🌺
نفس طريقة الشيف فراس ابو معاذ الله يجزيه ويجزيكي الخير
وإياكم ..صحيح انا ذكرت هالشي بصندوق الوصف مع تاغ لقناة الشيف فراس
ماشاء الله تسلمين حبيبتي
الله يسلمك يارب
رووعة يسلمو ايديكي
الله يسلمك نورتي💗
بالتوفيق يارب ورح جربها إن شاء الله ..يسلم ايديكي 👍💞
ودياتك حبيبتي كلك زوء🌷
روعه 👏♥️🌹👍
مرورك الاروع💗
يسلمو الايادي
الله يسلمك
تسلم ايدك بنتي ياعيني على الشرح الواضح يعطيكي العافيه بنتي احلى برازق اتمنالك التوفيق
الله يسلمك يارب نورتيني❤❤
تسلم يدك
الله يسلمك
تسلم ايدك
الله يسلمك
انا جربت الوصفه واتباع كل الملاحظات والمواد والمقادير وطلعت طيبه لذيذه جدا واطيب من الجاهزة بالاسواق وناجحه جدا وبسيطه في الشغل ،تسلم ايديك، وحابعث صورها على الانستا ، وانا من قبل جربت الكبه على طريقتك وكتبت تعليقي وكانت ناجحه جدا لكن نسيت اسم القناه والبارحه لقيتها وشفت وصفه البرازق وجربتها اليوم
هاد الكلام كتير بيسعدني بالهنا والعافية يارب 💗
👏 شكرا
هلا نورتي
ماشاالله تسلم يدك
الله يسلمك نورتي
يسلمو ايديكي انا جربت الوصفة طلعت طيبة كتير .بس لازم تكون رقيقة كتير مشان تكون مقرمشة.شكرا على النصائح. وبالتوفيق.استمري
ألف صحة وهناا
بما اني جديدة القناة عم لف على كل فيديوهاتك الله يحميكي عنجد رووووووووووووعة وشي راقي بالتوفيق حبيبتي ❤️😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبة قلبي شكراا لدعمك 🌺🌺
بدنا طريقة الكعك المالح انا جربت الممبروشة عطريقتك وطلعت روووووعة🤩🤩😘😘
عوافي وهنا❤❤ وبالنسبة لطلبك إن شاءالله بحاول قريبا🌺
سبحان الله
تسلم أيدك فينا نحط سكر حسب رغبة
تسلم ايدك وصفاتك بتجنن الله يجزيكي الخير
لسا بدنا الغريبة 🙈🙈
إن شاء الله💗
أنت غبين
يسلموا ايديك حبيبتي راح اجربها ان شاء الله😘
موفقة خبريني بالنتيجة ⚘⚘
يعطيكي العافية لو سمحتي بدنا طريقة الغريبة وشكرا الك
الله يعافيكي ..إن شاء الله
تسلم يدينك ياليلى ، شكلها بيشهي ، ماما تحب البرازق وراح افاجأها اليوم فيها ان شاء الله . الف شكر لمجهودك الرائع ♥️
تسلمي ..الله يخليلك ياها ويكسبك رضاها
جربتها اليوم 😍ماشاء الله لذيذه مره ♥️ افضل من اللي نشتريها من المحلات وسكرها مضبوط 👏🏻 الف شكر
ماشاء الله تسلم إيدك 👍🏻👍🏻💚
انا بتابعك من ريف حلب الشمالي
يامية هلا🌺
مرحبا يسلم
يسلم هالايدين يارب بصير حط زبده بدال السمنه
ماجربتا بالزبدة ...طبعا السمنة أفضل
لو سمحتي بدي منك عجينة الاوزي
الله يعطيك العافيه بيجنن والله .. هلأ اذا ساويت البرازق بلحليب المكثف بيجيب نفس النتيجه ؟
البرازق مابدها حليب مكثف محلى ..فيكي تعملي للمعمول
ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعة
شكرا كلك زوء
يسلموا ايدكي شرحك ممتاز واضح
الله يعطيكي العافية فيني استبتل لسمنة بلزبدة لعمل لبرازق
ما جربت ...ممكن تزبط
يعطيكي العافية 🙏🙏...ممكن ندهن صينية الفرن بالزيت اذا ما كان ورق الزبدة موجود.
ادهنيها بالزبدة افضل
طيب ممكن نبدل السمن بدال الذبدة😊
متقنه يسلمهن اللهي بس وين فيني احتفظ فيهن عندي الجو حار بصراحه اتركهن بالمطبخ عادي او بالبراد
عادي بحرارة المطبخ بس المهم يكون محفظين بعلبة محكمة مشان مايرطبو
تسلم ايدك ⚘⚘⚘⚘⚘
وإيدك نورتي 🌷
جربتها و طعمها روووعة حتى زوجي عجبتو بزاف
صحة وعافية على قلبكم😊❤
يسلموووو هالديات
منجربها انشالله. .بس ما لقيت مقادير القطر البارد
مبلا حبيبتي موجودين بصندوق الوصف
حبيبي وين الكه القطر
@@user-yl3ch5bk9l بتعمليه بالبيت ذكرت المقادير بصندوق الوصف
لو سمحتي بدي اعمل كيلو طحين معيار الكيلو نص كيلو سمنة قديش اعيارهم بكاسة كم كاسة سمنة نص كيلو
😋😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯
شكلا كتير حلو بس بدي اسئلك انا عملتها ونفس المقادير وتبعت كلشي متل ما عملتي بس طلعت ماعم تقرش شو السبب انو مافيها قرشة فيها طراوة مع انو طعمتها كتير طيبة وحابة ارجع ساويها بس حابة قبل ما جرب اعرف شو سبب انو مافيها قرشة ويسلم دياتك حبيبتي
بتكون سميكة ..لازم تكون كتير رقيقة حتى تقرش ..والفرن عال ١٨٠
صح انا عملتها سميكة شوي ما طلع الها قرشة لازم تكون كتير رقيقة
حبيبتي عادي استعمل زبده بدل السمنه؟
لازم سمنة ..بالزبدة رح تطلع قاسية
😘😘😘😘😘😘
لوسمحتي اختي يصير من نفس العجينه اعمل منها معمول
عجينة المعمول قريبة الها شوفي الفيديو السابق عملت المعمول كامل بكل التفاصيل
بصير بزبده
لا لازم سمنة
الله يعطيكي العافية ويسلم دياتك يا رب 🥰 تم احلى اشتراك 👍
أهلا وسهلا🌺
بصير حط سكر بودره بدال الخشن
لازم سكر خشن
تسلم دياتك بس السمسم بقشره ولا ابيض مقشور
ابيض مقشور
لو سمحتي كيف تحميص السمسم
جيبي السمسم ني وحطي بصينية الفرن وشغلي الفرن من فوق وتحت وكل شوي حركيهن لياخدو لون بدك تنتبهي مايحترقو
سؤال شفت بعض المقادير بحطو خميرة أو بيكنغ باودر شو الفرق لو سمحتي؟؟
مابدها خميرة بتطلع بتقرش وغيرر شكل جربيها
من فضلك القطر الثقيل ممكن احط بدلا عنه سكر جلوكوز
لا ..لازم قطر هيك اصول الوصفة
ازا استخدمت سكر بوردة عادي؟
ممكن بس الأفضل حبيبات
فينا نحط زبدة بدل السمنة
لاء
اهلين
هلا اشتركت عندك بالقناة 😍
نورتي حبيبتي🌷
فيني دير زبدة
لا مابصير لازم سمنة
بصير نحض زبدة بدال السمنه
لا مابصير
@@layla_alkeswani شكرا على النصيحه
سؤال حبيبتي بدي اعمل كوبين طحين اديه بدهن سمنة وسؤال لتمنى تردي عليا
اعملي نصف المقادير بالضبط
@@layla_alkeswani اوك يسلمو
وليي ادي بسألك صرت اخجل منك🤭🤭 شفت الفديو من زمان وهلق عم شوفو حبيبتي عندي هاي الاكواب المعياريه الكوب تبع ٢٥٠ استعملن للوصفه
عادي ولا يهمك..أي قياس الكوب ٢٥٠ مل
@@layla_alkeswani يسلمو دياتك هيك اسهل من الميزان
اذا عندك ميزان الأفضل تستعملي أسهل بكتير بهيك حلويات
@@layla_alkeswani عندي ميزان اي والله بس لقيت الكوب اسهل
مرحبا اختي.. متابعتك من عراق.. اقدر افرد العجينه بالشوبك وقطعها بالقطاعه الدائري ثم اغمسها من الجهتين بالسمسم والفستق.. ممكن هيج اسوي؟؟؟؟
يا هلا فيكي ..ماجربت هي الطريقة بس بتوقع مابتزبط لأن العجينة رح تسخن معك لحين ما تفرديها ورح تغلبك أكثر بكثير من الطريقة الاصلية
شكراجزيلا اناجربتهالكن صارت كلها قطعه واحدة بالفرن ساحت صارت كتله وحدة ليش
مكترة سمن عن المقدار؟
ممكن استعمل زيت بدل الدهن؟ وكم المقدار بالكوب؟
لا مابصير
كم كوب طحين واذا اريد كوبين شكد اقلل الكمية ويصير اخلي زبدة بدال السمن
اعملي نصف المقادير بالضبط..كوبين طحين ..نصف كوب سمن ..نصف كوب سكر ..٢ ملعقة قطر ..ربع كوب ماء بارد ..مابصير زبدة لازم سمنة
لو سمحتي فينا نحط ملعقة صغير فانيلا
اي ممكن
شكرا علا الرد
بدي اسالك نص كيلو سمنة كم كاسة بيجو
كوبين ونصف بأكواب المقاس
قياس 250 مل
إذا بدي أعمل كيلو طحين فيي حط ب ٢٠٠ غرام سكر بدل ال٤٠٠ غرام
اي بصير
الفرن عندي ما بيشعل من فوق وتحت بنفس الوقت. شو بعمل؟ بشعّل النار بس من تحت؟
اي شغلي بس من تحت اول شي بعدين من فوق
هل استطيع إستعمال العسل بدل من القطر
للأمانة ماجربت ..يعني ممكن تزبط ممكن لأ
@@layla_alkeswani شكرا على الرد
ممكن بدال السمنة أحط زبدة ؟ وكم أحط زبدة ؟
ماجربت اعملها بالزبدة الأفضل سمن حتى ماتطلع قاسية
بس انى جربتهااريد شيلها لازم بسلاجه اومايصيربلا زحمه جواب؟
مافهمت قصدك ..بدك تفرزيها ولا تحتفظي فيها بالطريقة العادية ...تفريز مابصير ...اما تحتفظي فيها بيكفي بعلبة محكمة الاغلاق وممكن تحطيها بالبراد
يسلم ايدك بس ليه عم تطلع معي قاسية
كم دقيقة عم تبقى بالفرن ؟
لو سمحتي انا عملتها وبعد ما طالعتا من البراد تاني مره طلعت طريه كتير بتلزق بايد شو ممكن اساوي
لسا بدها تبريد ..ضيفي رشة طحين وقت الشغل
يعني ازاي احطها ف البراد مش فاهمه
رائعة لذيذة باينة من الشوفة تبارك الله عليك 👍درت ليك لايك وابوني زوريني🤗
بتقربي زهور سخني شي؟
لأ
ههههه فعلا كمان انا فكرت نفس الشي لان الصوت يتشابهو
تسلم ايدك
الله يسلمك