ОБЗОР Форм для Муссовых Тортов
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Автор видео: @inn_bakery_
/ inn_bakery_
------------------------------------------------------
✅ Если Вам понравилось наше видео, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов с простора Instagram 🙏 : t.me/supermast...
------------------------------------------------------
Слово автора: Обзор форм муссовых тортов
Мусс - это нечто удивительное, по желанию кондитера он способен воссоздать любой вкус и принять любую форму.
Много десятилетий было потрачено на поиск идеального материала для формы: твердый пищевой пластик, пищевая пластмасса.
Но с появлением пищевого силикона все вопросы отпали сразу - этот материал соединил в себе прочность, гибкость, безопасность и возможность создавать практически любые формы и рисунки поверхности.
Для изготовления муссовых десертов достаточно иметь в наличии:
⠀
▪️круглые формы диаметром от 100 до 260-300 мм
⠀
▪️сферы и полусферы разных размеров (такие формы ещё пригодятся для изготовления мусса, который пойдет в начинку большого торта)
⠀
▪️форма "сердце" есть, наверное, почти у всех - любовные торты пользуются большой популярностью ♥️
⠀
▪️и рекомендую запастись небольшими формочками - сердечками, кружочками, цветочками.
Они понадобятся как для изготовления самостоятельного десерта (например, муссовых конфет), так и для декора больших тортов.
А дальше полностью ваша фантазия, благо, нам повезло с ассортиментом в кондитерских магазинах🛍️
⠀
Вы делаете муссовые торты?
Если нет, то почему, что мешает?
----------------------------------------------------------------------
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ Нарезные МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ - Что Надо Знать Кондитерам
+ Рецепт Глазурь «Гурме»
• Нарезные МУССОВЫЕ ПИРО...
▶️ ГОТОВИМ МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ
• ГОТОВИМ МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ
▶️ Как КРАСИВО Украсить Куличи + РЕЦЕПТ Безопасной ГЛАЗУРИ
на Альбумине
• Как КРАСИВО Украсить К...
▶️ Шоколадно - Ванильное ПЕЧЕНЬЕ "Спиралька"
• Шоколадно - Ванильное ...
▶️ МАТЧА ТИРАМИСУ💚Без сырых яиц
• МАТЧА ТИРАМИСУ💚Без сыр...
▶️ РУЛЕТ с РИСУНКОМ 🌷
• РУЛЕТ с РИСУНКОМ от @v...
▶️ Шоколадный ПИРОГ с Кремом и Вишней🍒
• Шоколадный ПИРОГ с Кре...
----------------------------------------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #муссовыеторты #обзорформдлятортов #формыдлямуссовыхтортов #confectionersworkshop #confectioner #moussecakes #reviewofmoldsforcakes #moldsformoussecakes
Друзья!
П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов с простора Instagram 🙏 : t.me/supermaster_conditer
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
Комментарии к видео от автора размещен под видео в Описании!