Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Я на сыворотке пеку белый хлеб. Примерно на 0,5 кг хорошей муки - 1 ч.л. соли, 1 дес .л. сухих дрожжей. Всё перемешиваю и вливаю тёплую сыворотку, ещё раз перемешиваю хорошенько. Тесто должно быть примерно таким, как на оладьи. Оставляю в тёплом месте на 2 часа. Смазываю сковороду подсолнечным маслом, разогреваю так, чтобы масло затрещало на ней, выключаю газ и перекладываю тесто на горячую сковороду. Постоит минут 20 - и в духовку, примерно на час при температуре 200 градусов. Зарумянится, при надавливании выпрямляется - готов. Хлебушек снизу получается с хрустящей корочкой. Мне нравится. И просто, и продуктов минимум. Когда нет сыворотки я его пеку на воде. Всего доброго, будьте здоровы.
Спасибо,что про три литра рассказываете! Подписалась! Куда не зайду,так из трёх,пяти банок молока варят(( у нас одна козочка пока и Ваше видео очень подходящее для меня))) Спасибо! Пусть Бог благословит🌻
Доброе утро, уважаемые единомышленники!!!! Надежда, как у вас все ловко получается. По вашим рецептам много чего делаю. Очень все нравится. Спасибо за видео уроки. Здоровья семье и процветание каналу.
Огромное спасибо за то что так подробно показываете и рассказываете . Давно хотела попробовать сделать сыр, но вы меня прямо замотивировали и прямо сейчас буду готовить)
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤ я очень много делала сыр по разным рецептам и никогда не получалось нормально и сейчас подумала сделать по вашему рецепту если не получится то больше не буду делать вообще! И впервые всё получилось идеально 😊 спасибо большое ❤❤❤❤❤❤
У меня получилось! Друзья, это действительно хороший рецепт. Сыр вкусный! не кислый, сыворотка не кислая. Сыворотку развела горячей водой, чтоб тёплая была, козы попили. Есть у меня рецепт лепешек на сыворотке, давно хочу попробовать, вот теперь есть такая возможность. Сыр хочу сделать со специями, поэксперементировать. Большая благодарность за такой рецепт!
Надежда Ивановна! Спасибо Вам большое! Наконец то, я нашла правильный рецепт этого, казалось бы, наипростейшего сыра! Не получался, и всё тут! И с сывороткой, и с 9%уксусом, и с яблочным пробовала! Спасибо Вам! Процветания Вашему доброму дому!
Здравствуйте. Я живу в Новосибирске. Держу козу. Несколько раз пыталась приготовить сыр, но никак не получался. После аашего видео и соседка ещё подсказала, что на уксусе готовить. Сделала как вы рассказали. И...Ура! получился. Теперь так и буду готовить. Спасибо за видео. Очень помогли. Дай бог здоровья вам и вашим козочкам😊
Сыворотку пускайте на стряпню, любую - от блинчиков до пирогов и тортов. Дерзайте. Но выливать не стоит. Это очень хороший продукт для кишечника. Вечером теплый выпили, утром всё прекрасно будет. Для здоровья человека полезно.
Добрый день, мои дорогие. Тороплюсь сделать сырок адыгейский сыр. Набрала ютуб что бы вспомнить как его готовит. Выдал ваш видео урок, с удовольствием я его второй раз смотрю. Спасибо за урок.
Добрый день мои дорогие. Ползаю потихоньку, вчера ездила на узи ног. Поставили варикоз нижних конечностей. Наверное из за этого нет сил у меня в ногах без тросточки боюсь ходить потому что могу упасть в любой момент. Про колени это савсем другое тоже гоноортрез. Это я еще могу пока пережить, мне бы силы в мои бы ноженки. По поводу сыра я его вчера зделала а сегодня еще и запекла его целиком в духовке. Знакомая козовот девочка так делает до румянной корочки говорят очень вкусно остынет сейчас когда, попробую и напишу понравился ли мне такой сыр.
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович. Тоже делаю по вашему рецепту сыр. Вкусно👍👍👍. Иногда забываю про соль. Получается пресный сыр. Тоже ничего.
Доброе утро. Я варю на яблочном уксусе, нравится аромат, просто уксус для меня немного ядрЕно, на литр молока 2-2.5 столовые ложки, и специи. С вашей подачи, спасибо, пажитник стала добавлять. Выход сыра с литра около 200 грамм.
Здравствуйте, Надежда Ивановна и Николай Александрович 🤗 🤗. Сезон сыроварения начался 👍 Адыгейский варю по вашему рецепту , всегда получается 👍 Спасибо за видео 🌹
Благодарю, всё просто и доступно. Посмотрела несколько ваших видео и подписалась на ваш канал. Сама недавно приобрела козочку, пока молока даёт чуть больше литра, надеюсь раздаю. Она молодая, после первого окота, да и не докормленая была. Вообщем в 60 лет решилась занятся козами и мне понравилось.
Мне тоже захотелось завести коз. Купили. Видео сняла, пока про покупку. И некоторые подписчики стали писать, что это опрометчивый поступок и коз только бабульки 70 летние должны держать. Ну смех и грех. Вот что это, зависть?
Все намного проще. Термометр не требуется. Нужная температура это когда на поверхности молока появляются первые пузырьки, главное не пропустить. На литр молока требуется 1 столовая ложка уксуса 9% разведённая в воде. Сыр получается из обычного магазинного молока
@@user-yr8vz8yd4g Уксус хозяйка кладёт ровно столько, сколько ей подсказывает собственный опыт. Уверена, это не первый и не второй приготовленный ею сыр.
Кто как привык. Кто с термометром , кто по пузырикам) Я вот бухгалтер, мы в уме не умеем считать;) Не доверяем себе!)) Куда проще формулу в Excel ввести ;) и никакой ошибки 100%.
Привет с Украини ! Спасибо за рецепт , я тоже делаю Адигейский сир на столовом 9% уксусе и на яблучном , смотрю на образование хлопев.Получается , супер.
@@mihailmihail7644, 9% уксус используют при варке этого сыра так : 1 столовая ложка на 1 литр молока. К уксусу добавить в 3 раза больше воды. То есть если вы готовите из 3 литров молока, то вам нужно 3 ложки уксуса и 9 ложек воды.
Спасибо вам огромное за рецепт и технику приготовления 👍. Первый раз не получилось,грела молоко без термометра не угадала температуру молока .😅А во второй раз все как надо .💪
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович! А мы бы посмотрели блюдо в исполнении Николая Александровича!!! У него все блюда из народа. Здоровья вам и успехов!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Я на сыворотке пеку белый хлеб. Примерно на 0,5 кг хорошей муки - 1 ч.л. соли, 1 дес .л. сухих дрожжей. Всё перемешиваю и вливаю тёплую сыворотку, ещё раз перемешиваю хорошенько. Тесто должно быть примерно таким, как на оладьи. Оставляю в тёплом месте на 2 часа. Смазываю сковороду подсолнечным маслом, разогреваю так, чтобы масло затрещало на ней, выключаю газ и перекладываю тесто на горячую сковороду. Постоит минут 20 - и в духовку, примерно на час при температуре 200 градусов. Зарумянится, при надавливании выпрямляется - готов. Хлебушек снизу получается с хрустящей корочкой. Мне нравится. И просто, и продуктов минимум. Когда нет сыворотки я его пеку на воде. Всего доброго, будьте здоровы.
Жизнь в селе красивая , но и трудная . Люблю деревенскую жизнь))
Благодарю за рецепт 🙏
Спасибо за демонстрацию варения сыра. Вы молодец. У меня получилось в первый раз по вашему рецепту
Спасибо,что про три литра рассказываете! Подписалась!
Куда не зайду,так из трёх,пяти банок молока варят(( у нас одна козочка пока и Ваше видео очень подходящее для меня))) Спасибо! Пусть Бог благословит🌻
Как мне нравиться, что вы всё до мелочей показываете и разжовываете для нас, своего зрителя. Спасибо Вам!
Здравствуйте! Одно удовольствие смотреть как вы варите сыр! Всего вам доброго!
Доброе утро, уважаемые единомышленники!!!! Надежда, как у вас все ловко получается. По вашим рецептам много чего делаю. Очень все нравится. Спасибо за видео уроки. Здоровья семье и процветание каналу.
Готовлю по вашему рецепту уже второй раз, всё отлично! Родственники оценили на ура. Благодарю за рецепт ☺
🌷❤️
Какая у вас красивая собачка! Отличный рецепт, спасибо 🌸🌼🌺
Спасибо за рецепт, тоже сделаю по вашему рецепту!
Действительно, всё просто. Отлично. Благодарю вас. Замечательный рецепт.
Спасибо большое Вам, за КРАСОТУ.
Доброе утро, прекрасный рецепт.
Надежда Ивановна, спасибо. Оказывается так просто, а какая вкуснота к кофе!
Огромное спасибо за то что так подробно показываете и рассказываете . Давно хотела попробовать сделать сыр, но вы меня прямо замотивировали и прямо сейчас буду готовить)
БОЛЬШОЕ , ПРИБОЛЬШОЕ СПАСИБО , за подробное разжовывание приготовления сыра . 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤ я очень много делала сыр по разным рецептам и никогда не получалось нормально и сейчас подумала сделать по вашему рецепту если не получится то больше не буду делать вообще! И впервые всё получилось идеально 😊 спасибо большое ❤❤❤❤❤❤
А на такой сыворотке будет шикарная окрошка! Просто бомба!
Наверно,но я люблю окрошку только с квасом…а может я просто не пробовала 😀
Здравствуйте, большое вам спасибо за всё, здоровье вам и вашим родным. 💐🐐💐👍
Доброе утро! Тоже вчера сыр адыгейский варила....как же я по нему соскучилась пока козы в запуске были🤗
Классно делаете и меня научили я тоже теперь делаю!!!спасибо Вам Надежда Ивановна❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐💐💐💐🌸🌸🌸🌸💐💐
Спасибо за видео, какое красивое хозяйство, курочки, котик, собачка 👍👍👍🌹❤️💕Бог в помощь вам 🙏🙏🙏
Спасибо за доступную информацию! Вы умничка!!!!
Просто и быстро, спасибо большое за информацию, лайк 👍👍👍
Спасибо, делала сыр по Вашему рецепту, очень понравился.
Здравствуйте. У вас очень внимательный ученик. Надо попробовать сделать.
Спасибо большое вам за рецепт и видео 👍👍❤️❤️❤️🍪🍪🍪
У меня получилось! Друзья, это действительно хороший рецепт. Сыр вкусный! не кислый, сыворотка не кислая. Сыворотку развела горячей водой, чтоб тёплая была, козы попили. Есть у меня рецепт лепешек на сыворотке, давно хочу попробовать, вот теперь есть такая возможность. Сыр хочу сделать со специями, поэксперементировать. Большая благодарность за такой рецепт!
А сколько у вас коз?
Поменьше говорильни
Сыр обожаю..а козий вообще вкуснотище!👍👍❤
СПАСИБО очень нравится ваш сыр.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫР ПОЛУЧИЛСЯ.!!!
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович!!!! Удачного вам дня и крепкого здоровья 😍❤️
очень хорошая подача. приятно слушать все понятно.
спасибо
Спасибо за рецепт. Обязательно пробую. На сыворотке можно приготовить блины и пирог получается очень вкусно.
А я люблю на сыворотке блинчики делать! Получаются очень воздушные, нежные!
Деревянные блины всегда на сыворотке...вобще любая выпечка на сыворотке от молочки плохая ...
@@user-nd2ev8uj7i хлеб на сыворотке в два раза пышные чем на воде или молоке
Надежда Ивановна! Спасибо Вам большое! Наконец то, я нашла правильный рецепт этого, казалось бы, наипростейшего сыра! Не получался, и всё тут! И с сывороткой, и с 9%уксусом, и с яблочным пробовала! Спасибо Вам! Процветания Вашему доброму дому!
Добрый день
Замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт
Какой молодец ваш Николай,не чурается кухни,хочет всему научится
Получилось 🎉🎉🎉. Благодарю за подробное видео ❤❤
а чего не получится то!?!? проще просто некуда.....Удачи вам)))))
Здравствуйте. Я живу в Новосибирске. Держу козу. Несколько раз пыталась приготовить сыр, но никак не получался. После аашего видео и соседка ещё подсказала, что на уксусе готовить. Сделала как вы рассказали. И...Ура! получился. Теперь так и буду готовить. Спасибо за видео. Очень помогли. Дай бог здоровья вам и вашим козочкам😊
Благодарю за тёплые слова.По моему все просто если соблюдать температурный режим.
Здравствуйте,огромное ва спасибо за такой прекрасный рецепт. Покупаю постоянно у соседей домашнее молоко и делаю сыр как у вас! 👍
я очень рада,что вам понравилось)))
Сыворотку пускайте на стряпню, любую - от блинчиков до пирогов и тортов. Дерзайте. Но выливать не стоит. Это очень хороший продукт для кишечника. Вечером теплый выпили, утром всё прекрасно будет. Для здоровья человека полезно.
Курочки тоже с удовольствием пьют сыворотку
Полезно, если сыр варят на молочной сыворотки, как в Адыгее, а не уксус.
Это когда 1-5 литров в неделю а когда 10 литров через день,? То идёт на корм скотине.
Хороший рецепт, просто, быстро ,без заморочек, особенно если нет под рукой фермента, лайк за видео😊
Дай бог вам здоровья,здравствуйте,все понятно,у меня тоже получается, спасибо вам Надежда
Бог! С Большой! Буквы!
Добрый день, мои дорогие.
Тороплюсь сделать сырок адыгейский сыр. Набрала ютуб что бы вспомнить как его готовит. Выдал ваш видео урок, с удовольствием я его второй раз смотрю. Спасибо за урок.
Оооо, Татьяна Николаевна….как живы-здоровы?
Добрый день мои дорогие. Ползаю потихоньку, вчера ездила на узи ног. Поставили варикоз нижних конечностей. Наверное из за этого нет сил у меня в ногах без тросточки боюсь ходить потому что могу упасть в любой момент. Про колени это савсем другое тоже гоноортрез. Это я еще могу пока пережить, мне бы силы в мои бы ноженки.
По поводу сыра я его вчера зделала а сегодня еще и запекла его целиком в духовке. Знакомая козовот девочка так делает до румянной корочки говорят очень вкусно остынет сейчас когда, попробую и напишу понравился ли мне такой сыр.
Спасибо!! Будьте здоровы!!
Спасибо за видео🌺🌺🌺👍
На этой сыворотке вместо воды можно использовать для замеса теста хлеба очень хороший хлеб на опаре получится.опару тоже надо поставить на сыворотке.
И блины .но мне не по вкусу. А сыр вкусно..Елена
Здравствуйте Надежда Ивановна шикарный сыр у вас получается Доброго вам здоровья за нелегкий ваш труд будьте счастливы Живите долго
спасибо
Всем привет 🖐️ отличное видео
Добрый день. Как я рада нашему заочному знакомству 🎆. Хорошего настроения 🌹
Я тоже!
Хлебушек на сыворотке -да, ням-ням.😊😊😊
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович. Тоже делаю по вашему рецепту сыр. Вкусно👍👍👍. Иногда забываю про соль. Получается пресный сыр. Тоже ничего.
Адыгейский ещё не варила,надо попробовать
Доброе утро. Я варю на яблочном уксусе, нравится аромат, просто уксус для меня немного ядрЕно, на литр молока 2-2.5 столовые ложки, и специи. С вашей подачи, спасибо, пажитник стала добавлять. Выход сыра с литра около 200 грамм.
Добрый день,подскажите хватит ли 100гр уксуса 9% на 3 литра козьего молока? Больше не нашел на ферме ..
@@mihailmihail7644 Что вы, на 3л. берётся 27мл. 9%уксуса и разбавляется 70мл. воды.
Спасибо большое! Все просто и понятно! 👏
всегда рада....
Привет из Саратова Надежда Ивановна и Николай...вы молодцы.... спасибо большое за информацию удачи вам здоровья счастья успехов
Вы Супер,ваше хозяйство супер,ваша стряпня супер короче просто прелесть как у вас хорошо и здорово и все с душой,молодцы.Здоровья всей вашей семье.❤
спасибо
Здравствуйте, Надежда Ивановна и Николай Александрович 🤗 🤗.
Сезон сыроварения начался 👍
Адыгейский варю по вашему рецепту , всегда получается 👍
Спасибо за видео 🌹
А что вы делайте с этой сывороткой? Можно ли её на творог использовать?
Молодец! Лучший рецепт!
спасибо
Доброго дня ,наши любимые животноводы подворья.🤗
Здравствуйте. Хороший выход сыра.
Адыгейский сыр хорош, но процесс его не прост, Гермес не плачь, Гермес не стой, ты мне мешаешь под рукой.
Вот именно, что очень простой рецепт, быстро и легко делать.
Благодарю за видио!
Спасибо большое за рассказ
Доброе утро 👍👍👍
Я также делаю на уксусе и добавляю в сыр ещё мелко нарезанный укроп и подсаливаю адыгейской солью, а сыворотку использую для выпечки. Спасибо
Спасибо.Попробую
по Вашему рецепту.Белоруссия.
Доброе утро)))
Благодарю, всё просто и доступно. Посмотрела несколько ваших видео и подписалась на ваш канал. Сама недавно приобрела козочку, пока молока даёт чуть больше литра, надеюсь раздаю. Она молодая, после первого окота, да и не докормленая была. Вообщем в 60 лет решилась занятся козами и мне понравилось.
Возможно увеличит молоко после следующего покрытия….
Спасибо, я очень надеюсь.
Не очень хорошая коза,нужно менять
У меня коза после первого давала 2600 -3200 смотря как поест а сейчас после второго 3500-4 литра
Мне тоже захотелось завести коз. Купили. Видео сняла, пока про покупку. И некоторые подписчики стали писать, что это опрометчивый поступок и коз только бабульки 70 летние должны держать. Ну смех и грех. Вот что это, зависть?
Все получилось.СПАСИБО
очень рада
Ура-а-а!!! Всё получилось! ❤❤❤
Так оно не могло не получиться😀👍
Прекрасно
Доброе утро!!!
На сыворотке делаю летний холодник со свеклой. Очень вкусно.
У вас хороший муж дай бог здоровья вам
Бог! С Большой! Буквы!
На этой сыворотке я например делаю окрошку, очень вкусная получается, и полезная.
надо попробовать,мы обычно делаем с квасом....
Все намного проще. Термометр не требуется. Нужная температура это когда на поверхности молока появляются первые пузырьки, главное не пропустить. На литр молока требуется 1 столовая ложка уксуса 9% разведённая в воде. Сыр получается из обычного магазинного молока
Слишком много уксуса
@@user-yr8vz8yd4g Уксус хозяйка кладёт ровно столько, сколько ей подсказывает собственный опыт. Уверена, это не первый и не второй приготовленный ею сыр.
,
Кто как привык. Кто с термометром , кто по пузырикам) Я вот бухгалтер, мы в уме не умеем считать;) Не доверяем себе!)) Куда проще формулу в Excel ввести ;) и никакой ошибки 100%.
@@user-yr8vz8yd4g ,в ветаптеках продается сычужный фермент,с ним полезнее
Супер выходит побольше сырья
Блины на сыворотке 😇вкусные
Привет с Украини ! Спасибо за рецепт , я тоже делаю Адигейский сир на столовом 9% уксусе и на яблучном , смотрю на образование хлопев.Получается , супер.
Добрый день,подскажите хватит ли 100гр уксуса 9% на 3 литра козьего молока? Больше не нашел на ферме ..
@@mihailmihail7644, 9% уксус используют при варке этого сыра так : 1 столовая ложка на 1 литр молока. К уксусу добавить в 3 раза больше воды. То есть если вы готовите из 3 литров молока, то вам нужно 3 ложки уксуса и 9 ложек воды.
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович хорошего дня здоровья вам счастья и благополучия 🐐🐐🐐🐐🐐🐇🐇🐇🐔🐔🐔🐓
Доброго денечка всем!!!
Спасибо
Спасибо❤
Добрый день☀😂😂😂 Веселоиу подворью́ 🙋🙋🙋😂🤣❤💋💋💋💐🌼🥀🌹
Я думаю можно блины печь на сыворотке и хлеб печь😊👍
Я хлеб пеку на сыворотке. На вкус он не отличается от хлеба на воде, зато пользы больше. И сыворотка не выбрасывается
А еще квас на чистотеле по Болотову
Все поняли .спасибо
Спасибо вам огромное за рецепт и технику приготовления 👍.
Первый раз не получилось,грела молоко без термометра не угадала температуру молока .😅А во второй раз все как надо .💪
Благодарю!
Сыворотку можно ещё квасить и пить! Очень вкусно!
😳никогда не пробовала
Добрый день! Спасибо за рецепт. У меня все получилось. Только я никогда не готовила молоко в эмалированной кастрюле.
лучше в нержавейке с толстым дном,но у меня пока такая и в ней все получается.
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович! А мы бы посмотрели блюдо в исполнении Николая Александровича!!! У него все блюда из народа. Здоровья вам и успехов!
будем думать....
👍👍👍
❤❤❤❤❤спасибо😂
Hvala.🌹🌾🐄
Сегодня буду делать! Спасибо за рецепт! 😍🤗‼️‼️‼️
👍👍👍👍😊
Блины, о ладья супер получаются с такой сыворотки.