ΚΟΛΛΥΒΑ ΜΑΣ ΦΤΙΑΧΝΕΙ Ο ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ ΚΑΙ ΜΑΣ ΕΞΗΓΕΙ ΤΙ ΣΥΜΒΟΛΙΖΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ
Vložit
- čas přidán 28. 01. 2022
- ΣΥΝΤΑΓΗ
1 κ. Στάρι
200γρ σταφίδες ξανθές και μαύρες
200 γρ. Μπισκότα πτι-μπερ τριμμένα
100 γρ. Αμύγδαλα
100γρ. Φουντούκια
100 γρ καρύδια
1 ρόδι
Λίγο μαϊντανό
2 κ.γ κανέλλα
1 κ.γ γαρύφαλλο
300 Ζάχαρη άχνη
#GerontasParthenios
#paterasParthenios
#ΚΟΛΛΥΒΑ
#kolliva
#paradosiakakolliva #GerontasParthenios #paterasParthenios
#dieta #diatrofi #δίαιτα #cook
#φαγητό #greece #food #κουζίνα #ελληνικηκουζινα
#mesogiakidiatrofi #greeckfood
#vigan
#βιγκαν
#χορτοφαγικο
#μεσογειακηδιατροφη #streetfood
#γερονταςπαρθενιος #ΠατεραςΠαρθενιος
#μοναστηριακημαγειρικη #goodmorning
#monastery #καλογερικηκουζινα
#monasteryfood #Ελλάδα #καλημερα
#goodfood #ευκολησυνταγη #goodfood
#kalofagito #καλοφαγητο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #ygieinidiatrofi
#μανιταροκεφτεδες
#γερονταςπαρθενιος
#ΠατεραςΠαρθενιος
*Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται ελεύθερα η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε εμπορικό σκοπό.
ΑΝΘΡΩΠΕ ΑΓΑΠΑ
Κυκλοφόρησε το Ημερολόγιο του 2022 της Ιεραποστολικής Αδελφότητας Αγίου Παρθενίου "Άνθρωπε Αγάπα" για την ενίσχυση του φιλανθρωπικού έργου Αγάπης Άνθρωπε Αγάπα και τις εργασίες του Ιερού Προσκυνήματος του Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου και Αγίων Ιατρών.
**Στο ημερολόγιο υπάρχουν και δώδεκα ξεχωριστές συνταγές του Γέροντα Παρθενίου**
Κόστος 8,00€ συν έξοδα αποστολής
Η βοήθεια σας είναι πολύτιμη!!!
Απο σήμερα θα μπορείτε να το βρείτε στον Άγιο Παρθένιο Λιοσίων 301β, Αθήνα ή στο τηλέφωνο 6989460989 για αποστολή σε ολόκληρη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Ιεραποστολική Αδελφότητα Αγίου Παρθενίου Άνθρωπε Αγάπα
Λιοσίων 301β, Αθήνα
6989460989
Εθνική Τράπεζα
Τραπ. Λογ. 044/004911-57
Iban: GR9601100440000004400491157
Κωδ. Swift: ETHNGRAA
Ιεραποστολική Αδελφότητα Αγίου Παρθενίου Άνθρωπε Αγάπα
PayPal: @anthropeagapa
agios.parthenios@gmail.com
@ANTHROPE_AGAPA
/ athrope.agapa
#grecce #filanthropi #anthrope_agapa #church #Ελλάδα #free_food #ΑΝΘΡΩΠΕ_ΑΓΑΠΑ #street_food #Athens #smile #help #trird_age #solidarity #αγάπη #προσφορά #αλληλεγγύη
#paterasparthenios #gerontasparthenios #πατερασπαρθενιοσ #γεροντασπαρθενιοσ
#ΓερονταςΠαρθενιος
#Christmascook #GerontasParthenios #paterasParthenios
#dieta #diatrofi #δίαιτα #cook
#φαγητό #greece #food #κουζίνα #ελληνικηκουζινα
#mesogiakidiatrofi #greeckfood
#μεσογειακηδιατροφη #streetfood
#γερονταςπαρθενιος #ΠατεραςΠαρθενιος
#μοναστηριακημαγειρικη #goodmorning
#monastery #καλογερικηκουζινα
#monasteryfood #Ελλάδα #καλημερα
#goodfood #ευκολησυνταγη #goodfood
#kalofagito #καλοφαγητο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #ygieinidiatrofi
#πατεραςΠαρθενιος
#paterasParthenios
#christmas
PATERAS PARTHENIOS
ΠΑΤΕΡΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ
Ευλογείτε γέροντα!
Ευχαριστώ για το βιντεάκι σας. Έφτιαξα για πρώτη φορά και δεν τα πήγα καλά στο βράσιμο του σταριού...
Θα προσπαθήσω πάλι γιατί θέλω να προσφέρω στους δικούς μου την αγάπη μου.
Τα υλικά τα ίδια βάζουμε και μεις το επιπλέον είναι το κόλιανδρο στα μυρωδικά το καβουρδισμένο σισαμι και το αφράτα στραγάλια που τα κάνουμε σκόνη.
Την ευλογία σας γέροντα!
Ευλογήτε Πάτερ
Πάνω κάτω όλοι τα ίδια βάζουμε.
Εμείς βάζουμε και λίγο αλάτι στο νερό όταν βράζουν. Επίσης έχουμε κι εμείς κανδήλι αναμμένο και καίμε θυμίαμα , αυτά πάνω στο τραπέζι που κάνουμε τα κόλλυβα μαζί με τη φωτογραφία του κεκοιμημένου. Πριν βάλουμε όλα τα κόλλυβα στο δίσκο που θα στολίσουμε, παίρνουμε στις δύο χούφτες μαζί και σχηματίζουμε το σταυρό στον πάτο του δίσκου, στο όνομα της Αγίας Τριάδας. Το ίδιο μπορούν να κάνουν και οι παρευρισκόμενοι συγγενείς. Αυτός που κάνει τα κόλλυβα βάζει επίσης μια χούφτα στη μία κενή μεριά του σταυρού και λέει "για την ψυχή του-της δούλου-ης του Θεού (ονομα)" και αλλη μια χούφτα στην άλλη κενη μεριά και λέει"για όσες ψυχές έχουν ανάγκη μνημονεύσεως". Είναι ωραίο να κρατάμε την παράδοση ζωντανή γιατί έχουμε έναν ζωντανό Θεό ❤️
Πολύ όμορφη η παράδοση μας.Ο Παναγαθος Θεός μας μας χάρισε τα παναγαθα του.Σε αυτά που χρησιμοποιείτε εσείς Πάτερ, προσθέτω σουσάμι καβουρντισμενο, σποράκια γλυκάνισο και κοπανισμενο αφρατο στραγαλι.Την ευλογία σας,πάτερ!
Καλησπέρα πάτερ την ευλογία σας.. εστί ακριβώς το κάνω και εγώ το μόνο που εγώ ρίχνω ινδοκαρυδο γλυκάνισο τριμμένο και στραγάλι αφράτο όλα τριμμένα και σουσάμι καβουρδισμένο και γίνεται ένα σιτάρι υπέροχο 🙏🙏🙏
Ευχαριστούμε πολύ Γέροντα Παρθενιε, έτσι ακριβώς τα φτιάχνω κι εγώ μόνο που προσθέτω ξύσμα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο. Ο Κύριος να αναπαυει όλους τους κεκοιμημένους αδελφούς μας!!!!
Ευχαριστούμε πολύ πατέρα Παρθενιε!!! Την Ευχή σάς!!!! χαρικα πολύ που Άκουσα τη Συμβολίζει το κάθε Υλικό για τής ψυχές των κεκοιμημένων!!! καλή Συνέχεια καλή και ευλογημένη Ημέρα Χριστού σέ όλον τον κόσμο!!!!➕✝️🛐🌹Την αγάπη μου από Σούνιο Αττικής ➕🌹✝️
Εμείς βάζουμε και στραγάλι αφράτο.Ορισμενοι βάζουν και σουσάμι.Κυμη Ευβοίας!Να προσεύχεστε και για το θείο μου Νίκο.Εφυγε στο καθήκον 38 ετών!
Υπέρ αναπαύσεως Νικόλαος Αιώνια ή μνήμη του καλό παράδεισο!!!!➕🛐✝️➕
Την ευλογια σας πατερ καλη αυπαυσι σε ολες της ψυχουλες σας ευχαριστουμε απο θηβα.
Εμείς εδώ στην Χίο βάζουμε κ αλεύρι αφού πρώτα το ψήσουμε στον φούρνο να μυρίσει. Έτσι τα έφτιαχνε η γιαγιά μου ήταν υπέροχα. Ο Θεός να τους αναπαυσει όλους
ευχαριστούμε πολυ για την ανάλυση των υλικων,στην χαλκιδικη δεν βαζουμε ροδι και μαιντανο ,αλλα σουσαμι και λιγο ξυσμα πορτοκαλιου ,την ευλογία σας πατερ.
Πάτερ μου άρχισα για πρώτη φορά Περιση ν φτιαγνω π πέθανε η μανούλα μου ..κ σήμερα Τετάρτη έβρασα τ στάρι για τ Παρασκευή στις 26..κ ναι τ απλωσα κ γω στ τραπέζι ν στεγνώση ..το ίδιο φτιάχνω κ γω πάτερ μου κ είναι πολύ ωραίο .όσοι φάγανε Περίση σ όλους άρεσε ..καμία σχέση με τ έτοιμα κ τ ακριβοπληρωμένα ..σ ευχαριστούμε κ την ευλογία σας πάτερ
Σ’ ευχαριστούμε Πάτερ Παρθένιε που υπάρχεις. Ο Θεός να σου δίνει Υγιεία και πολλά πολλά χρόνια.
Χάρηκα πάρα πολύ που έμαθα τη συμβολίζουν τα υλικά που βάζουμε μέσα.Τα ίδια υλικά χησιμοποιω, αλλά δεν γνώριζα τι συμβολίζουν.Σας ευχαριστώ πολύ!!!!! Την ευλογία σας.
Ευχαριστούμε πολύ πάτερ, πολύ όμορφη η περιγραφή και η εκτέλεση. Η γιαγιά μου από τον κάμπο της Καρδίτσας αντί για μπισκότο ή φρυγανιά έβαζε πάντα αλεσμένα στραγάλια αφράτα.
Ο Θεός να αναπαύει όλες τις ψυχούλες🙏
Ευχαριστούμε θερμά!
Να είστε πάντα καλά με την ευλογία του Κυρίου μας!!!!
Καλή Κυριακή σας εύχομαι και ευλογημένο Τριώδιο!
Ευχαριστώ πολύ για το τι συμβολίζει το κάθε υλικο
Χαίρομαι που που μας εξηγήσατε το συμβολισμό κάθε υλικού… πάντα ήθελα να μάθω να τα κάνω μιας και ζω στο εξωτερικό και δεν υπάρχει αυτό που λέμε «πληρώνω κάποιον να τα κάνει» άσε που οι περισσότεροι δεν έχουν ιδέα… ευχαριστούμε🙏🏻❤️
Να είστε καλά πάτερ όλοι πρέπει να γνωρίζουμε το ποσο ανάγκη το έχουν οι Κεκοιμημένοι μας
Μια χαρσ Πατερ να ειστε καλα !!!!
Πατέρα Παρθενιε είστε απίστευτος!
Πλήρωνα ένα σωρό λεφτά και της προκοπής δεν ήταν, ήδη πριν ολοκληρώσω το βίντεο αντιλαμβάνομαι ότι θα είναι σε τέτοιο βαθμό επεξήγησης ή διαδικασία της εκτέλεσης που θα τα φτιάξω με το πρώτο και θα είναι ασύγκριτα με τα έτοιμα, εντελώς ασύγκριτα, είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη και αισιόδοξη ότι το αποτελεσμα θα με ανταμείψει!
Ηδη κοντεύει να τελειώσει το βίντεο και παρακολουθώ την διαδικασία που μου φαίνεται πολύ εύκολη, Πατέρα Παρθενιε ένα από τα καλύτερα δώρα που το δώσατε μόλις τώρα. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΠΟΛΥ!!!!!!
Συγχαρητήρια Πατερ ο Θεός να Αναπαυει τίς Ψυχές
Σας Ευχαριστούμε πάτερ Παρθένιε που μας μεταλαμπαδεύεται συνταγές για κολυβα και πολλές άλλες μοναστηριακές συνταγές!!!!
Πολύ όμορφη συνταγη σαν κ αυτή που κάνω κι εγώ επίσης η πιπέροριζα δίνει πολύ ομορφο άρωμα μαζί με όλα τα υπόλοιπα.Βαζω πάντα μέσα την ευχή σας Γέροντα Παρθενιε.
Είναι υπέροχα και σας ευχαριστούμε ! Εγώ προσθέτω επιπλέον πάνω από τα Κολυβά καλά καβουρδισμένα σουσάμι και αλεύρι με ζάχαρη ψημένο και καβουρδισμένα με λιγη κανέλα μέσα επίσης κάνουμε και μια στρώση με στραγάλι σκόνη ! Έτσι τα φτιάχνουμε στην Κρήτη
Καλησπέρα πάτερ. Με δυσκολία ακουγεστε. Εμείς κάνουμε κόλλυβα με την συνταγή της προγιαγιάς μου που ήταν από την Αμοργό. Βάζουμε σχεδόν ότι κι εσείς. Το στεγνό υλικό είναι γαλέτα και σουσάμι καβουρδισμένο και αλεσμένο. Επίσης βάζουμε κόλιανδρο.
με μεγαλη δυσκολία σωστα
Την ευλογια σας πατερ
Έχετε δίκιο. Πρέπει να ξέρουμε και γιατί τα κάνουμε και την έννοια που έχουν. Ευχαριστούμε. Να είστε καλά.
Σας ευχαριστούμε πάτερ παρθένιε
Υπέροχα τα κόλλυβα σας.... Ο Θεός να αναπαύσει
τους νεκρούς μας.
Εμείς στην Κρήτη και στην περιοχή μας αντί για μαϊντανό βάζουμε δυόσμο και αντί μπισκότα βάζουμε
Ροβυθη αλεσμένα αλλά είναι καλό να ξέρουμε γιατί βάζουμε και τι συμβολίζει το κάθε υλικό.
Συγχαρητηρια Πατερ!!!! Εξαιρετικα τα Κολλυβα που φτιαξατε! Ο Θεος να Αναπαυει τις Ψυχες Οοοοολων των Κεκοιμημενων, κ των δικων σας Επισης... Αμην.
Αφού είπες Οοοοολων
@@nikoniko8512
Ναι όλων! Διότι αγαπάμε
Καλημέρα πάτερ Παρθένηος τα κόλλυβα θα τα κάνω πρώτη φορά, έχω το μνημόσυνο του συζύγου μου δεν ξέρω πώς να το κοινοποίησησω, είναι τέλεια τα υλικά είμαι και μεγάλη σε ηλικία δεν έγραψε κοινοποίηση. Την ευλογία σας πάτερ Παρθένηος
Νασαστε καλά! Πάτερ! Θεός να συγχωρέσει όλους!
Σε ευχαριστώ πολύ πάτερ παρθένε τα κάνετε υπέροχα και αναλύεται και το συμβολισμό των εννέα υλικών ο θεός να σε έχει υγειημε εκτίμηση και σεβασμό Φιλοθέη Μερσινη
Πατέρα ΠΑΡΘΕΝΙΕ ευλογείτε.Ξεχασα να σας πω ότι στα Κολυβα βάζουμε επίσης και αρκετό γλυκάνισο,που τους δίνει ωραία γεύση.
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΠΑΤΕΡ, ΕΜΕΙΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥ ΕΘΙΜΟΥ. ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΜΑΣ ΠΕΙΤΕ ΑΝ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΜΕ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΑ ΕΥΧΗ Η ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΟΤΑΝ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ .
Συγχαρητήρια πάτερ!Ο Θεός ν'αναπαυση τις ψυχές των νεκρών μας! Υπέροχα τα κόλλυβα που φτιάξατε.Εγω δεν ήξερα για το μπισκότο, έβαζα φρυγανιά.Τ'αλλα είναι όπως τα φτιάχνουμε στην Πρέβεζα!
Συγχαρητήρια πατέρα Παρθενιε. Ευχαριστούμε για τις πληροφορίες, εξαιρετική συνταγή! Ο Θεός να αναπαύσει όλους τους κεκοιμημενους, να έχουν καλό παράδεισο!
Πατέρα Παρθένιε μέχρι τώρα μου ήταν δύσκολο νά κάνω κόλλυβα τώρα που είδα θά τά κάνω σας ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα πάτερ την ευλογία σας. Εμείς στον Ορχομενό Βοιωτίας βάζουμε και σουσάμι καβουρδισμένα και αλεύρι καβουρδισμενο.
ΚΙΝΟ
Η μητέρα μου έβαζε αλεσμένο και καφουρδισμένο σουσάμι και λίγη φρυγανιά
Ορχομένια κι εγώ.
Κ εγώ το ίδιο...από καβαλα
Πάτερ την ευχη σας!🙏Έτσι τα φτιάχνω!!Μόνο βάζω μπόλικο σουσάμι καβουρντισμένο!Επίσης τα αμύγδαλα πάνω σε λαδόκολλα τα ψήνω στον αέρα και γίνοντε τραγανά!!Και αυτό που κάνει την διαφορά βάζω λίγο γλυκάνισο αλεσμένο!!μοσχοβολαει το στάρι!!Και όλοι με ρωτούν τι μυρίζει τόσο ωραία!!Δεν βάζω καθόλου γαρύφαλλο γιατί έχει πικρή γεύση!!
Καλησπέρα πάτερ! Ευχαριστούμε για την συνταγη ιδια τα κάνουμε και στη Θεσσαλονίκη αλλα προσθετω και ξυσμα πορτοκαλιου και λιγο ινδοκάριδο οταν εχω !
ΕΥΛΟΓΉΣΟΝ Π ΠΑΡΘΕΝΙΕ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΣΤΗΝ ΚΡΉΤΗ ΕΤΣΕΙ ΦΤΙΑΧΜΝΟΜΕ ΚΑΛΌ ΑΓΏΝΑ ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΕ
Χαίρεται πάτερ την ευχή σας....
Συγχαρητηρια πατερ ,πολυ ωραια κολλυβα!!! εχω χασει τους γονεις σε νεαρη ηλικια και πριν λιγο καιρο τον συζυγο μου νεος και αυτος ο θεος ν αναπαυση 0λους ..προσευχωμαστε παντοτε.
Καλημέρα πάτερ. Έχω συγκινηθεί από τους συμβολισμούς των υλικών. Εύχομαι ο Πανάγαθος θεός να σας χαρίζει υγεία και δύναμη να συνεχίσετε το έργο σας.
Σε ευχάριστο πατερ είναι πολύ ωραία τα κολυφα ειμε από την κυπρο
Σας ευχαριστώ πολύ Την ευχή σας πάτερ ✝️🙏🙏🙏✝️🌹
Εμεις γεροντα Παρθενιε βραζουμε το σιταρι το οποιο εχουμε στουμπησει πρωτα για να φυγει το πιτουρο. Η δουλια αυτη γινεται το καλοκαιρι το πλενουμε και το στεγνωνομε στο ηλιο. Μετα το φυλαμε για οταν το χρειαστουμε. Τωρα μετην εξελιξη το αγοραζουμε ετοιμο. Αφου πατουμε 1/2 σιταρι ξεφλουδισμενο, το ξεπλενουμε και το βραζουμε βαζοντας στο νερο στην μυτη απο το κουταλακι σοδα φαγητου. Οταν αρχισει και βρασει τοτε το νερο κιτρινιζει,πεταμε αυτο το νερο το ξεπλενουμε δυο τρεις φορεςκαι ξανα το βραζουμε με τον ιδιο τροπο..και στην συνεχεια την τριτη φορα το βραζουμε χωρις να βαλουμε σοδα.Αφου βρασει τωρα ριχνουμε περιπου μισο κουταλακι αλατι για νοστιμια. Ημαστε κοντα στην κασταρολα και ανακατευουμε για να μην κολλησει. Μολις το αντιληφθω οτι τελειωνει το νερο, σβηνω την φωτια, το παιρνω απο το ματι της κουζινας βαζω καθαρη πετσετα στην κατσαρολα και το σκεπαζω. Το αφηνω να κρυωσει. Τωρα το χειμωνα την διαδικασια την κανουμε μια μερα νωριτερα το καλοκαιρι την κανουμε το πρωι και το βραδυ το διαβαζουμε στην εκκλησια η στο μνημα. Αφου κρυωσει στο γουδι κτυπαμε τα ασπρισμενα αμυγδαλα και τα ριχνω σεμια λεκανη με το σιταρι το βρασμενο ριχνω ζαχαρη εως οτου γλυκανει καθως και σπασμενα στραγαλια τα ζυμωνω ολα. Παιρνω ενα πιατο η μια πιατελλα.και την γεμιζω ,μετο μαχαιρι ισιαζω την επιφανεια την επανω και στο πλαει την κανω κουλουρο κωνο.Παιρνω την σιτα κοσκινιζω σκονη απο στραγαλια το πατω με μια χαρτοπετσετα ,καθαριζω γυρω γυρω το πιατο ή τον δισκο. Κανω την ιδια διαδικασια με την αχνη. . Τελος με ενα κουταλακι κανω ενα σταυρο πατωντας αυτο στο κεντρο.Τωρα χωρις τρεμαμενο χερι ριχνω στο σταυρο μεσα κανελλα σκονη. Και το στολιζω με ασπρισμενα κ ανοιγμενα αμυγδαλα. Και γρηγορα στην εκκλησια.Απο το Συκουριο Λαρισης .Συνταγη απο τα Αμπελακια που καταγωταν η μητερα μου.
Θα χαιρομουν πολύ πάτερ να σας έβλεπα να τα ολοκληρώνετε με τη ζάχαρη άχνη.
Ευχαριστώ πάτερ , θα φτιάξω πρώτη φορά για τον θείο μου που έφυγε πριν ένα χρόνο .... Καλή Αποκριά
Πολύ ωραία τα κόλλυβα πάτερ κάπως έτσι τα κάνω βάζω σουσάμι καβουρντισμένο επάνω αντί για μπισκότα ρίχνω αλεύρι καβουρντισμένο την ευλογία σας!!
Αγιάσος Λέσβου : Αλεύρι με μέλι και καρύδι τριμμένο, τόσο όσο και το αλεύρι. Αυτά είναι μόνο τα υλικά (μαζι με το σιτάρι και τα μυρωδικά). Πολύ ωραία κόλλυβα. Από πάνω πασπάλισμα με άχνη.
Ευχαριστούμε ,τόση απλότητα μαζί με τοση πληρότητα!!!!
Ξέχασα,να πω,ότι η μαμά μου με το σταροζουμο έφτιαχνε κρέμα,με λίγα σπυριά σιτάρι,σταφίδες και ρόδι ❗Πεντανόστιμο και υγιεινό γλυκάκι ❗
Επίσης καβουρντιζε σουσάμι καθώς επίσης έβαζε και αφράτα στραγάλια,που τα έκανε σκόνη στο γουδί ή στο bkender❗
Δεν φαντάζεστε,τη νοστιμιά και την μοσχοβολια που δίνει το σουσάμι ❗
Την Ευλογία σας Γέροντα...Ρωτούσα εδώ και καιρό στην Εκκλησία ( Εξωτερικό) γυναίκες και δεν ήξεραν να με πουν και λέγανε αλλά τα άλλων ...
Πατέρα Παρθένιε είστε απίστευτος!!
πρέπει να ξέρουμε την έννοια που έχουν τα κόλλυβα..και γιατί τα φτιάχνουμε...
Ετοιμάζομαι για να κάνω τα κόλυβα, διότι μεθαύριο έρχεται το πρώτο Ψυχοσάββατο, σύμφωνα με τη δική σας συνταγή!!!Συγχαρητήρια και ευχαριστώ πολύ !!!
Ευχαριστώ πολύ πρέπει να είναι υπέροχα Έτσι τα φτιάχνουμε και στη Χιο
Εγώ τα έμαθα από την αδελφή μου. Η αδελφή μου από την πεθερά της. Αντί για μπισκότο βάζω αλεύρι καβουρτισμενο. Είναι πολύ ωραία. Εχω δοκιμάσει κ με καρύδα ινδική αλλά δεν μου άρεσαν. Γούστα είναι αυτά. Καλό απόγευμα. Να είστε καλά.
Καλημέρα πάτερ την ευχή σας.
Την ευχή σας πατερ ο άγιο παρθενιος που βρίσκεται
Το ζουμί από τα κόλλυβα όταν ήμουν μικρή το φτιάχναμε "χυλό" και τον μοιραζόμαστε στα σπίτια. Αφήναμε μέσα λίγα σποράκια σιτάρι, προσθέταμε κανέλλα, ζάχαρη, κύμινο, αλεσμένο καβουρδισμένο σουσάμι και ήταν υπέροχο! Εγώ τα κόλλυβα μόλις βράσουν τα απλώνω πάνω σε μία πετσέτα για απορροφήσουν την υγρασία. Έτσι έχω μάθει και αντί φρυγανιά βάζω στραγάλια αλεσμένα.
Επίσης αντί γαρύφαλλο εμείς βάζουμε κύμινο στα κόλλυβα.
Και ζάχαρη κανονική όχι άχνη. Με λαδόκολλα πιέζουμε την επιφάνεια για να γίνει λεία και να τη στολίσουμε. Επιπροσθέτως, τελευταία φτιάχνουμε και κόλλυβα δίχως ζάχαρη για τους διαβητικούς
Εμεις το λεμε κολυβοζουμο μεσα λιγο σιταρι αλευρι λιγο ψημενο να χυλωσει κανελα γατθφαλο φυλλο δαφνης καρυδια χοντροκομ σουσαμι καβουρνυισμεν στσφιδες γινωταν σε α τα τρισαγια μοιρσχωταν παραμονη στα 40 με ψωμακι περιοχη Νιγριτας Σερρων τωρα μονο οι σπιτικοι και στα κολυβα δεν βαζουμε μαιντσνο ουτε ροδι καρυδι σουσαμι καβουρδισ αμυγδαλ φρυγανια αλευρι ψημενο σταφιδες στρωσιμο αχνη και στολισμα με ασημοπετρες .Ας αναπαυωνται οι ψυχες τους .
Την ευχή σας , στο Σινά θα ανεβώ πόσο μου αρέσει αυτό το ψαλμοτράγουδο .
Ευλογειτε να είστε καλά παντα
Ευχαριστουμε πατερ εμεις αντι για μπισκοτο βαζουμε καβουρδισμενο σουσαμι. Την ευλογια σας. Απο Χρισσο Φωκιδος.
Πατερ ο ειχος ειναι εκνευριστικος χαμηλώστε για να ακουμε εσας. Ευχαριστω.
Την ευλογία σας πάτερ
Καλημέρα πάτερ Παρθένιο έκανα τα Κολυβά αυτό το Ψυχοσάββατο τέλεια δε γνώριζα την έννοια τους ευχαριστώ πολύ 🌟🌟🌟🌟 θα κάνω κ, άλλες συνταγές 🌹🌹🌹
Σας ευχαριστούμε!
Υπέροχη η συνταγή των υλικων
Πατέρα Παρθένιε έφτιαξα την συνταγή σας είναι τέλεια ευχαριστούμε .
Μπράβο πάτερ Παρθένιε τέλεια!!! Την ευλογία σας καλό σαββατοκύριακο!!! ☦🌹🌹
Σας ευχαριστώ για αυτή την διδακτική ώρα που μας αφιερώσετε πάτερ. Χριστός Ανέστη
Ευχαριστούμε πολύ να είστε καλά,φαντάζομαι θα είναι υπέροχα!Απλά θα ήθελα να σημειώσω ότι τα πτι μπερ δεν είναι νηστίσιμα μπισκοτα...
Τα tostada του LIDL είναι νηστίσιμα απ'όσο ξέρω και στη γεύση μοιάζουν πολύ με τα πτι μπερ.
@@mariaantoniadoupaltoglou7416 εχει και πτιμπερ χωρίς ζάχαρη, και ολικής μπορεις να βάλεις και κράκερ ολικής αλέσεως με ή χωρίς ζάχαρη,στο μουλτι γα τα τρίψετε λιγα λίγα μικρά κομμάτια, μπισκότα έχει σε όλα τα σουπερμάρκετ,στο λιντ δεν ξέρω,η θεια μου εβαζε στα κόλλυβα και ενα σακουλάκι καρύδα δοκιμάστε θα σας αρέσει,
Καλησπέρα πάτερ. Ο θεος να αναπαυσει τις ψυχουλες όλων. Εμείς στη Κορινθία το μονο που προσθέτουμε εκτός απο αυτα που βάλατε είναι κύμινο και κολιανδρο στο γουδοχερι και ελαφρώς καβουρδισμένα. Την ευχή σας πατερ μου..
Πολύ καλα τα έκανες πάτερ τα κόλυβα ετσι τα κάνω κι εγώ μου άρεσε που μας εξήγησες τι σημαίνουν τα υλικά που βάζουμε.Να είσαι καλα την ευχή σου!
Την Ευλογία σου Γέροντα είμαι από την Κύπρο
Την ευλογία σας ότι φτιάχνετε είναι ευλογημένα και ωραία
Πολύ ωραία ! Όλα αυτά τα υπέροχα υλικά κ.σουσαμάκι καβουρντισμένο ! .. δεν ξεχνάμε τον Σταυρό στη μέση κ. Τα κουφέτα επίσης .
Σε ευχαριστώ πολύ πάτερ
Σας ευχαριστώ για το βίντεο για να μάθω σωστά πως πρέπει να τα φτιάχνω για τους γονείς μου
Μπορείτε να βάλατε δυόσμο αντί μαϊντανό.
Πιο καλύτερα από τα δικά σου ποτέ κανένας κανένας κανένας 🙏🙏🙏🌹
Ευχαριστούμε πολύ πατερ
Καλό στάδιο την ευχή σας
Συγχαρητήρια πάτερ τα έκανα τέλεια!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ. Ήθρλα να μάθω να φτιάχνω αλλά άκουγα ότι είναι πολύ δύσκολο να πετύχει το στάρι και επιζητούσα έναν καλό τρόπο. Μου αρέσει πολύ με το μπισκότο. Θα δοκιμάσω λοιπόν να τα φτιάξω κι εγώ. Σας ευχαριστούμε επίσης που μας λέτε τον συμβολισμό! Είναι απαραίτητο να μαθαίνουμε τι κάνουμε και γιατί το κάνουμε. Σας χαιρετώ από το Τορόντο
Πάτερ ΠΑΡΘΕΝΙΕ την ευχή σας. ΠΑΝΤΕΛΕΉΜΩΝ ειμαι
Ωραία συνταγή Πατέρα Παρθένιε! εμείς στον τόπο μας στην Ήπειρο δηλ. προσθέτουμε όλα αυτά που προαναφέρατε αλλά επιπλέον βάζουμε σουσάμι το οποίο πριν το καβουρδιζουμε δίνοντας έξτρα νοστιμιά!
Πολύ ωραία τα κανατε πάτερ, έτσι ακριβός τα κανω και εγω
Πάτερ, με όλο τον σεβασμό και την αγάπη μου, η λειτουργία που ακούγεται ενοχλεί την ομιλία σας.
Καλησπέρα σας Πάτερ Παρθενιε μονο το σταρι ηξερα τη συμβολιζη τωρα έμαθα και για τα ηποληπα υλικα τη συμβολίζουν!!!Έτσι τα φιαγνω κι εγω με τα ειδια υλικα το μονο που ριχνω ειναι φρυγανιά δεν ήξερα για το μπισκότο!!Να είστε καλά την Ευλογεια σας
Ακριβώς αυτά βαζω κι εγώ Πατερα Παρθένιε .Επιπλέον προσθετω σουσάμι καβουρδισμένο και όταν το αλέθω στο μούλτι προσθετω λίγο γλυκάνισο .
ΚΑΛΗ ΚΥΡΙΑΚΗ ΠΑΤΕΡ ΜΟΥ. 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Καλησπέρα πάτερ! Δεν ήξερα κι εγώ τη σημασία των υλικών....εδώ στην Κάρυστο τα φτιάχνουμε με τον ίδιο τρόπο αλλά αντί για μπισκότο βάζουμε φρυγανιά και αλεύρι καβουρδισμένα. Παρακολουθώ όλες τις συνταγές που ανεβαζεται και είναι υπέροχες!!! Σας ευχαριστούμε θερμά!!!
Ο πάτερ Παρθένιος σε πιο Ναο η Μοναστήρι είναι μπορεί να απαντήσει όπως ξέρει.
Πάτερ μου ο δεσπότης μας είπε πως δεν πρέπει να βάζουμε καρπούς. Μόνο στα κόλλυβα Αγίων που σημαίνει πως καρποφορησαν εν ζωή.
Νά είστε καλά πάτερ! Σας ευχαριστούμε πολύ για την ενημέρωση! Δεν ξέρουμε τίποτε Ό νά ανάπαυση όλους τους κεκοιμημένους!
Την ευλογία σας πάτερ σέ όλους μας!!!
Beyond
Πολύ ωραία έμαθα κάτι που δεν ήξερα την κανέλα ότι βάζουμε κ τη συμβολίζει το στάρι για τους κεκιμειμενους να είστε καλά Πάτερ!!!!!
Πάτερ καλημέρα ευχαριστούμε για όλα που μας δείχνετε για τα Κολυβά θέλω να τα ξαναπειτε για τους ξηρούς καρπούς δεν το κατάλαβα ευχαριστώ την ευλογία σας
Εμεις πατερ στην κασο αντί για μαϊντανό βάζουμε δυόσμο κ αντι για ζάχαρη αχνη απλώνουμε την κρυσταλλική κ τον στόλισμα το κάνουμε με αμύγδαλα κ ρόδι
Αν θέλετε πατερ κάντε κ για την μανούλα μου κ τους παππούδες μου βιργινια Αννα Βασιλης βαγγελιτσα Ειρηνη
Ειρηνη ιωαννης βιργινια Γιωργης καλιοπη κωστας Διονύσια Αναστάσης Άννα Ηλίας Άννα Εμμανουήλ Ευδοκία Μαθαιος καλιοπη Ξενοφων Εφη ιωαννης Ιου.λια Μαριγουλα Κώστας ΓιωργοΜανωλης 《Γιωργης αυτοκτόνησε》 Σοφιλα Γιωργης Δημήτρης πανωρεα Νινετα
Σήμερα κανό το κολιβο. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή.
Πάτερ το μπισκότο τι είναι; Νηστίσιμα είναι γλυκά μπισκότα; Τι μάρκα είναι ποια χρησιμοποιείται;
Ευχαριστουμε Πατερ , Εμεις η μητερα μου καβουρδιζε λιγο αλευρι κανονικο σιταριου σε ενα τηγανακι να ροδισει ελαφρα , αντι του μπισκοτου ,προσωπικα μου αρεσει πολυ και το αρωμα που βγαζει, και εβαζε και ενα ελαφρυ στρωμα πριν την ζαχαρη οταν ετοιμαζε το πιατο. Και ετσι οση ωρα και να μεινει το πιατο ειδικα το Ψυχοσσαβατο του Πενηνταημερου που εχει ζεστη, δεν πανιαζουν τα κολλυβα... Και καθως μοιραζε ανακατευε με το κουταλι ... Επανω στολιζε με καρυδια και αμυγδαλα ολοκληρα συνηθως ,και σταφιδες ,με αυτα εκανε εναν Μεγαλο Σταυρο και γυρω γυρω εκανε εναν κυκλο με σταφιδες .... Οτι ειχαμε βεβαια απο ξηρο καρπο , αλλα φροντιζε να κρατα για τα κολλυβα !!! Ευλογειτε να χουμε την ευχη σας !!!! Συγχαρητηρια για το σπουδαιο εργο σας της Αγαπης... Ειθε ολοι να σας βοηθαμε το καταδυναμην Αμην !!! 🙏🙏🙏
Καλησπέρα Πάτερ. Την ευλογία σας. Παρακολούθησα με μεγάλο ενδιαφέρον την ετοιμασία των κολύβων. Εμείς στην Κύπρο δεν βάζουμε μαιντανό, ούτε κανέλα και μυρωδιές αλλα ούτε και καπήρα η μπισκότο. Δεν ξέρω αν έχει κάποια περιοχή που ίσως βάζει αυτά που βάλατε και εσεις. Βάζουμε επίσης μέσα και σισάμι το οποίο το πλένουμαι και στεγνωνει πριν το βάλουμε ατην γέμιση. Η μητέρα όταν βάλει όλη την γέμιση στο τσεστί (ψάθινο δοχείο) της και το ετοιμμάζει για την εκκλησία φτιάχνει απο πάνω ένα σταυρό με το σισάμι και σε κάθε πλευρά βάζει ρόδι, αμύγλαδα, καρύδια και σταφίδες. Επισης κάνει και ενα κύκλο στο τελος με άσπρα αμύγδαλα. Σας ευχαριστούμε ξανά για όλες τις όμορφες συνταγές σας. Σας παρακολουθώ πάντα με ενδιαφέρον. Η Παναγιά μαζί σας !
Καλημέρα πάτερ. Πώς μπορω να σας στείλω μήνυμα να σας ρωτήσω κάτι