SATU ADONAN BISA JADI 3 MACAM ROTI
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Sahabatku, aku berkesempatan collaborasi kembali dengan @lina.tjoandra
Subscribe channel Lina Tjoandra :
/ @lina.tjoandra
Instagram Lina Tjoandra : / lina.tjoandra
Bahan:
1275 gr terigu protein tinggi
225 gr terigu protein sedang
300 gr gula pasir
22 gr ragi instan
9 kuning telur, ditambah putih telur, timbang sampe berat 300 gr
150 gr whipping cream
600 ml susu cair dingin
247,5 gr butter
19,5 gr garam
Topping Garlic Butter:
200 gr butter
30 gr susu kental manis
80 gr gula halus
80 gr bawang puth cincang
2 sdm parsley flakes
1 sdt garam
2 sdm minyak kelapa
Mixer Signora La Forte, Mixer Dengan Kapasitas Besar dan sangat kuat dengan tampilan elegant, mewah.
Spesifikasi :
All Metal Gear Box
Watt : 800 - 1500 watt
Kapasitas : 1.5 kg terigu / bahan kering
Kapasitas Bowl : 7 Liter Stainless steel bowl
4 Program : Dough, Sponge cake, Cream Whipping, Egg Whipping
Oven Da Costa ini Kapasitasnya Besar 150L
Daya Watt : 1.200 Watt (Api Atas)
1.100 Watt (Api Bawah)
Ukuran Rak Jari-Jari: 67 x 50 cm
Produk Signora & Monna Bakeware semuanya bisa didapatkan di Tokopedia & Shopee:
Tokopedia Lina Signora : tokopedia.com/...
Tokopedia Lina Signora Jakarta : tokopedia.com/...
Tokopedia Lina Signora Pekanbaru : tokopedia.link...
Shopee Lina Signora : shp.ee/tai55nj
Shopee Lina Signora Jakarta : shp.ee/qzizq99
Shopee Lina Signora Pekanbaru : shopee.co.id/l...
WA Toko Happy Baking : wa.me/62822862...
WA Vita : wa.me/62821697...
WA Puput : wa.me/62823863...
ko Eddy collaborasinya dengan Lina Tjoandra keren banget ,,,,,,,,memang pakar kue dan roti,semua hasilnya mooooooantap pooooool,,jadi bisa bikin roti dan kue sendiri ,,jadi penasaran mau cepat mencoba nih😜,,,,,,,teriam kasih ko Eddy dan Lina T,,,,,,,semoga sehat dan sukses selalu beserta keluarga dan seluruh staf🙏
whipping cream fungsinya memang melembutkan tapi pengalaman saya adonan jadi heavy selain itu seperti chef LIna katakan suhu ketika memanggang harus tepat karena whipcream cenderung wet/dampen. ada tehnik lain mungkin chef belum ajarkan di sini karena makan waktu. kalau saya biasanya pakai water roux dg susu dan di simpan overnight di kulkas
Mantap weenakk
sy harap ko edy bikin ulang resep roti ini, dgn kapasitas yg lbh sedikit, misal nya dgn tepung 500gr, ukuran telur dan wipingcream nya brp. trm ksh ko edy, trm ksh cik lina ✌️🙏❤
Kalo mau Ngadon sedikit tinggal di bagi ajah,gak susah koq .misal mau bkn 500 gr total resep di sini di bagi 3
@@gracegracie5912 resep ini tetap susah Bun, karena takaran ada koma nya. Jadi susah duplikasinya😁, kasih resepnya setengah hati ini mah
@@firzannahkalau aku ga perlu dibuat ribet mbak, kalau ada koma itu Khan bisa diambil yg mendekati, klu cuma beda sedikit ga Bgitu pengaruh kok. Soalnya aku srg nyoba resep tp pakai 1/3 atau 1/2 resep.
Butternya pake merk apa ya
Sy sdh biasa bkn roti, roti cubit ini inspiratif skl, mau rebake kbtln ada acara minggu ini. Tksh xiao tie n mey mey
Terimakasih banyak resep dan tutorial roti nya .
Uaooo...mantap bu CNdra
Lina coandra itu memang suhu nya roti
Mantap banget kue nya..tmks buat cc Lina & ko Edi
Wow...super mantap rotinya ko..ci..🤤🤤🤤,makasih ya ci..ko..resep & tipsnya,sehat & sukses selalu.
Wauu kerennn tu. Roti nya. Sampe ngiler ko. Ya. Resep nya buku bisa beli dimana tu. ? Trims ya. RinaTjoandra udah ajarin kita bikin Roti. Jg Super Lembut. Dan jg pasti. Gampang & peraktis. Tu. 🙏👍👍🙏🤤🌹
Wooooo..... super mantap Cik Lina dan ko Eddy , makasih ya resep nya ❤️
Asalam'muallaikum kho edy, Salam kenal dri rantau, smoga kho edy tambah sukses selalu. Mantap resepnya
Selalu nikmat dan Lezat..bagiku❤
Wah enak sekali rotinya cici
super banget rotinya
Mixernya kl mobil sudah level minimal Camry nih. Belum level Alphard sih, tp yg jelas bukan level rumahan kayak punya kita 😂😂
Baru mau coment..nnya harga mixer nya...hehehe..jd mundur pelan2 saya bund
Mantap koh
Adonan bahan premium ini
Paling suka.. ❤ roti 😊
Iya rotinya enak bgt kelihatan nya .bisa di coba nih. Sayangnya aku gk punya oven 😂
@@hesti664 coba pakai panci bekas yg agak besar , dasar pancinya di kasi pasir kyk nya bisa deh 😊
@@yoohnaa3297 emm gk brani .pakek tevlon mungkin bisa
Kalo mo bikin ½ resep ukuran nya gimana nih....agak bingung nih takarannya ada koma koma nya gitu
Mohon maaf ko, kemarin sy lihat di shopee oven de Costa ada yg promo lebaran dgn hrg 1,340jt. Itu bener apa nggak ya ko. Sy nggak berani beli takutnya nipu. Mohon info ya ko. Terimakasih.🙏
Jadi pgn mikser sama ovennya 😅
Assalamualaikum wr wb koko klo beli mixers d mana yh aku pengin beli jg yg ky gini liat bgs bgt
Saran dong...kl pake whip cream.bbk yg d tambahkan air...kira2 brp gram yah yg d perlukan?
Kl bole tau whip creamnya merk apa ya lina ,edy
❤❤
minta resep yg 500gr terigu🙏🙏
kho edi klu aku gk punya mixer yg berkapasitas sebesar itu . bgm solusinya?
1:20
Kalo manual full tangan lembut g koi dab loanjandra
Kak mixernya merk apa?
Kalo di negara arab itu namanya fatair
Ragi merk apa lagi ula beda protein tinggi rendah tu apa
Harga mexcernya brapa ya
Ci ada resep bika ambon
Aduh byr listriknya bisa mahil, legih baik beli jd aja lebih enak dan lebih murah 😂
Ko Edy, ini takarannya susah loh, karena ada koma nya. Susah duplikasinya ini Ko