#gastrohelden

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"Wir sehen, dass ganz viele kleine Hotels noch gar nicht online buchbar sind. Da gibt es eine riesige Lücke zwischen den Vorreitern und den Abgehängten der Digitalisierung." Rolf Westermann
🎙️ René Kaplick im Gespräch mit Helden aus der Gastronomie und Hotellerie. Heute mit Rolf Westermann, dem Chefredakteur der AHGZ.
🎬 Präsentiert wie immer von GastroHero (www.gastro-her...) und den Gastro Piraten (www.gastro-pir...)
René war für euch beim "Hotelier des Jahres 2019" und konnte die Chance nutzen, um sich mit Rolf Westmann über das größte deutsche Hotel-Event und die Lage der Hotellerie in Deutschland zu unterhalten.
Das erwartet euch:
0:08 - Ein paar Eindrücke vom Hotelier des Jahres 2019
0:29 - Warum sich die AHGZ in diesem Jahr entschieden hat, ein Familien-Hotelier auszuzeichnen
1:04 - Warum die Preisverleihung dieses Jahr so eine emotionale Angelegenheit war
1:32 - Welche Programmpunkte man beim "Hotelier des Jahres" erwarten kann
1:48 - Warum die Hotellerie in Deutschland zuversichtlich in die Zukunft schauen kann
1:59 - Warum mit dem Fachkräftemangel und der Digitalisierung trotzdem sehr große Herausforderungen auf die Branche zukommen
2:32 - Warum sich der Besuch beim "Hotelier des Jahres" für jeden Hotelier lohnt
3:35 - Wie lange ein Event wie der "Hotelier des Jahres" geplant werden muss
4:28 - Welche Wunsch Rolf Westmann für die Hotel-Branche hat
5:16 - Gewinnspiel
Natürlich sind wir auch auf eure Meinung gespannt! Schreibt uns!
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