A sushi restaurant bustling with customers every day. saitama/japan
![Sushi and sushi specialty Tokyo [Sushi Tokyo]](http://yt3.ggpht.com/L_uAenWJqR3pIrNnYJkNZtxX-HxczzGxgSqaA7Fue28db0VioJ5tmr0fgPgtHubHr7MuKTl99bY=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- čas přidán 7. 09. 2024
- ■『千八寿司』【与野駅東口から徒歩10秒】
江戸前寿司の伝統を守った店内は、とてもホッとできる空間です。
理想の米を仕入れるために、新潟県十日町の田んぼを大将が生産者のご友人さんから借りて作っています。
大将のこだわりや技術、素晴らしいお人柄に惹かれて毎日常連客で賑わっているお寿司屋さんです！
是非一度いらっしゃってみてはいかがでしょうか♪
➖店舗情報➖
寿司
営業時間：
[月、金～日、祝前日］
昼12:00～14:00(料理・ドリンク L.O.13:40）
夜17:30～21:30(料理・ドリンク L.O.21:00）
[火、水］
昼12:00～14:00(料理・ドリンク L.O.13:40）
[祝日］
昼12:00～14:00(料理・ドリンク L.O.13:40）
夜 17:15～21:30(料理・ドリンク L.O.21:00）
定休日：毎週木曜日と、月1。２回の水曜日
電話：048-831-3220
住所：埼玉県さいたま市浦和区上木崎１－２－８
お店のホームページ：
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お店の所在地:
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お店の所在地：goo.gl/maps/GF...
寿司専門 東京【Sushi Tokyo】
/ @sushitokyo1464
#さいたま市 #寿司 #鮨 #江戸前寿司 #寿司職人
![[Tokyo Ueno]Release the secrets of an amazing sushi restaurant in downtown area!! ︎"Sushidokoro Sen"](/img/n.gif)
■『千八寿司』 【与野駅東口から徒歩10秒】
江戸前寿司の伝統を守った店内は、とてもホッとできる空間です。
理想の米を仕入れるために、新潟県十日町の田んぼを大将が生産者のご友人さんから借りて作っています。
大将のこだわりや技術、素晴らしいお人柄に惹かれて毎日常連客で賑わっているお寿司屋さんです！
是非一度いらっしゃってみてはいかがでしょうか♪
【おすすめメニュー】
・限定！炙り〆サバ 920円
・人気！炙り穴子 920円
【にぎりの部】
・並 1200円
・上 1800円
・特上 2600円
・特々 2800円
・親方おすすめにぎり 3100円
・自家製玉子寿司 900円
・のり玉寿司（かんぴょう巻・玉子にぎり） 900円
・まぐろ寿司 1900円
・とろにぎり 3200円～
・親方おすすめ にぎり盛り合わせ（約二人前）5200円
【ちらしの部】
・並 1300円
・上 1900円
・特上 2600円
・特々（生うに入り） 2800円
・鉄火丼 1900円
・いくら丼 1900円
・トロ鉄火丼 3000円～
巻き寿司の部（細巻三本）
・うめ巻 900円
・納豆巻 900円
・お新香巻 900円
・かっぱ巻 900円
・山ごぼう巻 900円
・かんぴょう巻 900円
・自家製玉子巻 900円
・三食巻（鉄火・かっぱ・お新香 各一本） 1200円
・鉄火巻き 1500円
・とろ巻 2300円
・ねぎとろ巻 2400円
【箸やすみ】
・天然マグロづけ唐揚げ（6ケ）850円
・秋シャケ一夜干し焼き 650円
・根室最高旧真鱈白子ポン酢 900円～
・自家製いか塩辛 400円
・穴子とキュウリ和え物 850円
・鮪づけ焼き（6切） 650円
・セットメニュー『千八セット』2300円
（生ビールまたは日本酒１合（銘柄は選べます）・お通し・味噌汁・おすすめにぎり寿司 ５貫 又は お造り盛り合わせ（お嫌いなものは交換します））
【お得なランチサービス】
・ちょっと贅沢なトロ入りランチ 1500円
（にぎり9貫又は 海鮮ちらし/味噌汁付）
【ドリンク】
〈ビール〉
・アサヒスーパードライ（大瓶） 800円
・アサヒスーパードライ（生中） 700円
・アサヒスーパードライ（生小） 520円
・アサヒ黒ビール（小瓶） 580円
・キリンラガー（大瓶） 800円
・ノンアルコールビールドライゼロ450円
〈ハイボール・ウイスキー〉
・ヒゲのハイボール 520円
・竹鶴ハイボール 780円
・竹鶴ピュアモルト（シングル） 550円
・竹鶴ピュアモルト（ダブル） 800円
竹鶴ピュアモルト（ボトル） 6000円
〈サワー・酎ハイ〉
・レモンハイ 480円
・緑茶ハイ 480円
・ウーロンハイ 480円
〈焼酎〉
・千八麦焼酎（鹿児島） 3200円
・千八芋焼酎（鹿児島） 3400円
・赤芋焼酎「ん」（鹿児島） 3400円
・いいちこシルエット麦焼酎 2700円
〈日本酒〉
・八海山（新潟）（小） 1000円
・八海山（新潟）（大） 2200円
・一ノ蔵辛口（宮城）（小） 850円
・一ノ蔵辛口（宮城）（大）２合 1700円
・吉乃川辛口（新潟）（小） 800円
・吉乃川辛口（新潟）（大） 1700円
・酔心甘口（広島）（小） 800円
・酔心甘口（広島）（大）2合 1700円
・高清水辛口（秋田）（小） 750円
・高清水辛口（秋田）（大）2合 1600円
〈ワイン〉
・タクンボトルワイン 2600円
〈ソフトドリンク〉
・オレンジジュース 300円
・コーラ 300円
・ウーロン茶 300円
・アイスグリーンティー 300円
【コース】
・【宴会・接待に！】おまかせプラン【おすすめ♪】クーポンのご利用で5000円（税込）
今日はありがとうございました♪わざわざ千葉から当店に来て頂き感謝しております👍これからも期待に応える仕事を、させて頂きます｡又機会が有りましたら是非お寄りください♪有難うございました^_^
お客さま、お客さま、何度もおっしゃっているが、本当にお客さまに喜んで貰うために丁寧な仕事をしているのが伝わってくる！
この大将、食材を無駄にしないようとしているのが
端々から見て取れる。素晴らしい
さいたま新都心まで二時間、車飛ばして行ってきましたよ。CZcams観て来たことをお話しすると、最近そういう方が増えたありがたい事と仰ってました。この動画そのままの丁寧な語り口で海鮮丼も美味しかったです。ご紹介、ありがとうございました
What a lovely restaurant and beautiful food 👍. Thank you for the video 😁
素晴らしい🎉
お話しぶりから分かる、しっかりとしたお仕事と、確実な旨さ。おごらない、孤高の職人の姿に感じました。
有難う御座います。お客様からお代を頂いているサービス業ですので、当然ですが、全て毎日勉強です♪これからも期待に応える仕事を致しますので、宜しくお願い致します🤲^_^
無駄がないですね😊おみそれ致しました😊
有難う御座います♪これからも期待に応える仕事を頑張ります♪宜しくお願い致します🤲
話し方も丁寧で人柄の良さが伝わってきます☺️
はじめまして。
とてもいいお店ですね。真心が伝わります。
また動画も丁寧で勉強になりました。
有難う御座います♪これからも期待に応える仕事致しますので、宜しくお願い致します🤲
食材にリスペクトがあって素晴らしいです
丁寧な仕事と口調、これは見ているだけで美味さが伝わってきますね
有難う御座います♪お言葉励みにこれからも頑張ります^_^
何か、自分(大将)が覚えた習った事を、後世に残す感じで語っているのが印象的でした。
有難う御座います♪素晴らしい親方に、育てて頂き感謝して頑張ります♪
これだけの仕事をされてて、お得なランチですね！いつか行ってみたいです。
有難う御座います👍機会がありましたら、是非お寄りください♪
I can see why the customers keep coming back.
お疲れ様でした。良く撮れていて感激しています👍これからも頑張って下さい^_^
ありがとうございます🙇♂️
撮影にご協力いただき本当にありがとうございました！😊
職人の仕事って感じで、説明も丁寧でこの方が造るのは全てが美味しいんだろうと思いました。
近くなら行って見たいお店ですが…
食べに行ける距離にこんな丁寧な仕事をなさってるダンディな声の大将のお寿司屋さんがあるなんて！！！！！！！！気になるー！
凄く丁寧な喋り口安心するわ
名古屋に住んでるけど、是非ここに行ってみたいと思いました！
有り難いお言葉有難う御座います♪まだまだ頑張りますので、機会有りましたらお寄りください^_^
この値段でやっていけるのは、そうとうお客が付いてるからでしょうね。
👍
😊
Kon'nichiwa Love Japan 💘 so much
日向坂46の金村さん(愛称:おすし)
が紹介して下さいました❤
魚の内臓脂肪をお吸い物に使うとコクが増すのか、、学びがあるなー
臭みを取るために、根生姜や、日本酒を、少し入れると👍ですよ。試してみてください〜
ほんと腕の良い方は説明に説得力があるな。
有難う御座います♪一生勉強^_^期待に応える為に頑張ります♪
丁寧*。
ここは是非行ってみたい!
😊是非いらっしゃって下さい…CZcamsを見たとお伝え下さい♪
ランチで行ってみました。
きめ細やかな手仕事、気配り、トーク。
美味しいのはもちろん、幸せな時間が堪能できました。
穴子とカンピョウはあまりの美味しさに笑みが溢れるほどでした。
昨日は、わざわざ板橋から来て頂きありがとうございました😊又喜んで頂ける仕事していきますので、是非機会が有りましたらお寄りくださいね。有難う御座いました^_^
真功夫
👍👍👍
😊
埼玉県には海が無いから千葉辺りの魚だな
佐賀
鹿児島
長崎
三重
南インド
動画内での紹介では千葉の魚出てないが??この時世にどんな偏見?
締め方も輸送も昔とは比べ物にならないくらい技術が上がってるから遠方からでも鮮度を保ったまま手に入れる事が出来るのよ。
丁寧な方で尊敬できますが、雑誌に小肌敷くのはインク染みませんか😂
ご意見ありがとうございます…小僧の時には親方が、新聞紙の上から塩あてをしていましたが、現代の広告は水にも強いため、広告の上に先に塩を、敷き皮目を下にして身を上にしてから、又時間を、季節や、温度差考え又塩当てをして、良く水洗いしていましたが、ご指摘のように真摯に受け止め次回から、キッチンペーパーの上にしてみます♪有難うございました♪
お客様からのご指摘真摯に受け止めて、あれから広告紙やめて身体に優しい物を、使っています^_^
@@user-eh5xe8es6h わざわざご報告いただきありがとうございます。正直でしゃばったことをしたかと心配していましたが、視聴者の一個人の意見にちゃんと耳に傾ける姿勢に脱帽です。機会があればぜひ立ち寄りたいと思います。
😊69歳近くになっていても、一生勉強です。
@@user-eh5xe8es6h
ベテランの玄人が素人の意見にも耳を傾けて良いと思ったところは取り入れる一生精進の姿勢がすごい。本当に行けるかわかりませんが、行って食べたいリストには記入させていただきました。