Terroir : Cédric, le pilier de la charcuterie basque
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- čas přidán 1. 11. 2020
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Cédric a deux passions. Le jambon et le rugby. Cet ancien joueur professionnel s'est reconverti en charcutier. Sa spécialité : le jambon de Bayonne qu'il affine à l'air libre, entre douceur et humidité.
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Bonjour et merci pour les partages de savoirs faire
Chose que l'on constate malheureusement sur toutes vos vidéos : nos traditions sont en perdition, tous comme notre pays..
Respect à ce Monsieur.
Mouai...domage...
Non elles évoluent comme dans toute culture vivante.
Ce que tu crois être des traditions datent souvent de la fin du XIXe siècle d'ailleurs.
@@fatbast3055 pauvre con
@@Michel_Duguerrec rage pas mon fafounet ! 😘
L'un des meilleur jombon
Miam
Jambon du Béarn 😉
😛🤤