Lelit Mara X V2 - Espressomaschine Reinigen & Pflegen | E61 Edition

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  • čas přidán 9. 09. 2024

Komentáře • 65

  • @eralasch
    @eralasch Před 8 měsíci +3

    Etwas unbeholfen erklärt, aber dennoch unbezahlbares Wissen rübergebracht. Like dafür.

  • @durangomoretti5902
    @durangomoretti5902 Před 5 měsíci +1

    Liebe….❤❤❤Für die Maschine.Gut erklärt!

  • @liuheng6517
    @liuheng6517 Před 2 lety +2

    Vielen Dank für die ausführliche Erklärung, mir lohnt sich sehr gerne.

  • @jeffjefferson97
    @jeffjefferson97 Před 2 lety +4

    Vielen Dank! Das hab ich gesucht!

  • @d_pick4955
    @d_pick4955 Před 2 lety +4

    Vielen Dank, für dieses tolle Video! Ich habe seit heute diese Maschine und bin jetzt bestens gewappnet um sie immer gut zu pflegen 😀

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +1

      Danke dir! Viel Spaß mit der neuen Maschine!!

    • @d_pick4955
      @d_pick4955 Před 2 lety

      Jetzt habe ich meine Maschine seit ca. 2 Wochen und habe immer leckeren Espresso beziehen können. Gestern hab ich eine Reinigung vorgenommen, das Brühsieb aus- und wieder eingebaut.
      Jetzt baut die Maschine beim Bezug nur noch ca. 5-6 bar Druck auf. Sonst habe ich keine Veränderungen vorgenommen. Mit dem Blindsieb werden über 10 bar Druck erreicht. Ich bin untröstlich, weil ich nicht weiß wie ich dieses Problem lösen kann 😫 es kann eigentlich nicht daran gelegen haben und muss zufällig mit etwas anderem zusammen gefallen sein

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +1

      Wenn es mit dem Blindsieb passt dann ist es ganz einfach: du musst deinen Mahlgrad nachstellen (das is ja nix fixes sonders was kontinuierliches) - stell mal feiner und du wirst sehen wie es langsamer läuft und der Druck nach oben geht.

  • @thierry323
    @thierry323 Před rokem +1

    Top, herzlichen Dank!

  • @wytties3399
    @wytties3399 Před 2 lety +1

    tolles video👍

  • @kischonacht
    @kischonacht Před 2 lety +1

    Ich hatte viel Spaß

  • @MrSmitys
    @MrSmitys Před 9 měsíci +1

    Top 👍 Video

  • @hanamichi-sakuragi
    @hanamichi-sakuragi Před rokem +3

    Bitte ein Mikrofon verwenden

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem

      Wir haben zum Glück übers letzte Jahr gut aufgerüstet und bei unseren neuen Videos sollte es deutlich besser sein - war eine steile Lernkurve

  • @fxhood2114
    @fxhood2114 Před rokem +1

    Danke Dir. Ich glaube, dass alle 3 Monate Rückspülung eher wenig ist. Ich habe einen Zähler an der Maschine. Ich denke alle 6 Wochen meldet sich die Maschine wegen Rückspülung. Wichtig ist, wenig(!) Reinigungsmittel ins Blindsieb zu geben. Ich nehme etwa 1/4 Teelöffel.
    Einen quietschenden Bezugshebel kann man in 5-15 Minuten mit wenig(!) Spezialfett easy selbst nachschmieren. Internet hat die Anleitungen dazu.
    Bei Deinem guten Wiener Wasser am besten die Härte angeben. Bei dH - "Deutscher Härte" 5-7 würde ich mir die zusätzlichen Wasserfilter sparen. Die dH kann man mit Teststreifen für 1 € (4 Schillinge) easy selbst testen.
    Entkalkung ohne Zerlegung scheint bei Dualboiler / Zweikreiser eher nicht empfohlen. Schad.

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 8 dny

      Naja wennst das Sieb und Dichtung der E61 wöchentlich reinigst und immer mit Wasser rückspülst reicht das locker.
      Vorrausgesetzt es is ne echte E61 ohne Volumetrik. Weil wenn sie ne Volumetrik haben dann haben sie ein Magnetventil und da gilt das alles nicht.

  • @godsdeepmusic
    @godsdeepmusic Před 9 měsíci +1

    Ich habe mir ebenfalls eine MaraX dank eurer hilfreichen Videos bestellt und bin begeistert von der Maschine. Der Kaffee schmeckt ausgezeichnet und wenn man die hier erwähnten Tipps und Tricks des Kanals befolgt, dann hat man hoffentlich auch lange etwas von der Maschine. Großes Lob an euch an der Stelle. Ihr scheint wirklich Expertise und Know-How zu haben! Dennoch eine Frage: Einige nehmen das Rückspülen mittels Blindsieb und Kaffeefettlöser vor, indem sie eine kleine Menge davon in das Blindsieb geben. Empfiehlt ihr diese Vorgehensweise? Ist das überhaupt notwendig oder schadet man damit der Maschine? Ich lege bspw. nach dem ich den Kaffeekuchen gestampft habe noch ein kleinen Rundfilter aus Metall auf den Kaffeekuchen. Das verhindert ebenfalls Kaffeereste am Sieb der Maschine.

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 9 měsíci +2

      Danke dir! Das freut uns sehr zu hören. Zu deiner Frage: Der Kaffeefettlöser sollte sehr sehr spärlich bei e61 zum rückspülen verwendet werden - die Schmierung leidet dann drunter und dann müsstest du nachschmieren.
      Nimm regelmäßig die Dusche runter und wenn du einen Puclscreen verwendest hast du eh sogut wie keinen Dreck. Aber Rückspülen mit Wasser solltest du dennoch täglich

  • @MrRoschitz
    @MrRoschitz Před 3 měsíci +1

    Wie oft reinigst du den Wassertank? Und kann ich den auch in den Geschirrspüler geben? Bei mir ist das nämlich ziemlich aufwendig, weil ich dazu jedes Mal die schwere Maschine hervorziehen muss, damit ich den Tank rausnehmen kann. Danke für deine Tipps!

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 3 měsíci +1

      Einmal in der Woche mach ich das - der Geschirrspüler ist nicht zu empfehlen - da wirst du nicht lang Freude mit dem Tank haben (Lelit hat ihn nicht fürn Geschirrspüler freigegeben)

  • @momokosst2910
    @momokosst2910 Před 2 lety +4

    wie entkalke ich die maschine richtig? könnt ihr dazu ein video machen?

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +3

      Kommt mal aber eigentlich nicht mit Durchlaufentkalkung und daher ist das ein aufwendigeres Video. Aber es kommt

  • @SRfreak90
    @SRfreak90 Před 6 měsíci +1

    Braucht man bei der Verwendung von ausschließlich Volvic-Wasser den mitgelieferten Harzfilter der Mara X im Wassertank überhaupt zu verwenden? Besten Dank vorab und liebe Grüße

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 6 měsíci +1

      Nein den brauchst du dann nicht (damit wäre das Wasser dann auch viel zu weich)

    • @SRfreak90
      @SRfreak90 Před 6 měsíci

      @@vettore.coffee Vielen Dank für eure prompte und hilfreiche Antwort :)

  • @itstim2218
    @itstim2218 Před 5 měsíci +1

    Wenn ich den Duschkopf abmache die brühgruppe darunter wird nicht mehr richtig sauber egal mit was sollte ich diese austauschen was ist das richtige Werkzeug dafür? :)

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 3 měsíci

      Ich nehme an du siehst das Messing, das durchkommt wenn das Chrom weg ist. Das ist ganz normal und du musst nix machen ;-)

  • @godsdeepmusic
    @godsdeepmusic Před 10 měsíci +1

    Wenn ich weder Wasser noch Dampf beziehe, muss ich dann trotzdem jeden Tag Wasser beziehen?

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 10 měsíci +1

      Ja leider schon…deine Maschine produziert ja immer Dampf - aber wieso hast du einen Zweikreiser wenn du das nicht brauchst? So verbrauchst du viel mehr Strom und hast zeitgleich weniger direkte Kontrolle über deine Brühtemperatur

    • @godsdeepmusic
      @godsdeepmusic Před 10 měsíci

      @@vettore.coffee Ich habe gehört, dass die Lelit Mara X einen guten Espresso machen soll 😄 Zudem überzeugt sie ja technisch. Würdest Du mir denn eine andere Maschine empfehlen?

  • @kk-td3oi
    @kk-td3oi Před 10 měsíci +1

    Hi, auch dank deiner Viedos hab ich mir die MaraX bestellt aber ich hätte mal ne frage in Berlin haben wir sehr hartes Wasser kannst du Volvic Wasser empfehlen für die Mara ??
    Danke und Liebe Grüße

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 10 měsíci +1

      Wir raten immer von Flaschenwasser aber - das ist eine absolute Unart und Nachhaltigsmäßig ein Wahnsinn - nimm einen guten Wasserfilter und bereite dein Wasser entsprechend auf (Tischwasserwasserfilter, Filterkerze für Wasserhahn etc.)

  • @maxbetz7370
    @maxbetz7370 Před rokem +1

    Gibt es noch irgendwelche Tipps zum Ausbau des Duschsiebes? Ich habe die Ascaso Steel Duo 2023 und das Duschsieb bewegt sich kein bisschen, wenn ich es ausbauen möchte.

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem +1

      Mit einem Löffel an der Kante zwischen Siebteil und Seitenwand vom Sieb einhaken und immer abwechselnd auf beiden Seiten raushebeln - geht echt schwer bei den ersten Malen und dann viel leichter

  • @anitamonikaschwabe1429
    @anitamonikaschwabe1429 Před rokem +1

    Guten Tag Phillip, heute morgen sind wir auf Deine interessante Seite gestoßen. Sehr professionelle, informative Erklärungen. Dank den Kommentaren, konnten wir auch das gleiche Problem des Rinnens der Dampfwalze bei der Mutter erkennen und wollen es gleich beheben. Unsere Frage war: wir haben die lelit anita pl042 und suchen ein Blindsieb dazu. Gibt es das denn überhaupt noch? Vielen herzlichen Dank für Alles. Einen schönen Tag wünschen wir und weiterhin viel Erfolg und Gesundheit.

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem

      Danke dir! Ja Blindsieb gibts natürlich noch - das hier ist das richtige: www.vettore.at/Lelit-MC002/C-Blindsieb-57mm

    • @anitamonikaschwabe1429
      @anitamonikaschwabe1429 Před rokem +1

      @@vettore.coffee vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Leider sehe ich es erst jetzt. Darum kann ich nur noch gute Nacht wünschen. Liebe Grüße

  • @korbithaler
    @korbithaler Před 7 měsíci +1

    Ich bekomme das Duschsieb bei meiner Mara X einfach nicht heraus. Auch dem Teelöffel und viel Zeit und Kraft bewegt sich das Sieb nicht.

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 7 měsíci +1

      Dann wirst du wohl nicht um folgendes rumkommen (leg dir ne neue Dichtung parat): Dann drehst du eine Schraube (Holzschraube) in die Dichtung ein und ziehst sie mit einer Zange raus - mit ein paar Anläufen klappt das meist sehr gut.

  • @maxweber1307
    @maxweber1307 Před 2 lety +1

    Was ist das für ein praktischer reinigungseimer?

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +1

      Ganz was spezielles nur für Barista ;-) Spaß beiseite, es ist ein Edelstahl Übertopf von Ikea, funktioniert super dafür und schaut auch noch gut aus.

  • @user-cn5fe4zs6o
    @user-cn5fe4zs6o Před rokem +1

    07:58: "Das Durchlaufentkalken ist nicht unbedingt empfohlen"
    In eurem anderen Video habt ihr dafür jedoch eine Anleitung:
    czcams.com/video/vTo2mJpnLvU/video.html
    Ansonsten ein super Video👍

  • @FelixYoutube1
    @FelixYoutube1 Před 2 lety

    Danke dir! Wie reinigt ihr die Milchlanze, wenn nur Hafermilch verwendet wird? Spezieller Milchreiniger? Wie oft?

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +2

      Wir wischen immer sofort ab und blasen aus - eigentlich ist dann nicht mehr nötig. Aber wir gehen auch gerne auf Nummer sicher und verwenden privat einmal im Monat einen Milchreiniger (von Puly) und im Shop machen wir das mindestens einmal in der Woche oder wenn es nötig ist. Ich finde dass es zwischen Hafermilch und Vollmilch hier keinen Unterschied gibt - alles muss weg

  • @vettore.coffee
    @vettore.coffee  Před 2 lety +1

    Du hast keinen Zweikreiser oder eine gesättigte Brühgruppe? Ein Video zu anderen Maschinen Typen und die empfohlene Steinigung und Pflege folgt in Kürze.

    • @Wides911
      @Wides911 Před 2 lety +2

      Hi cooles Video :-)Bitte zeigt die externe Entkalkung eines Zweikreisers zb Bezzera BZ 10, also das Zerlegen des Boilers/Wärmetauschers und Entkalken (gerne auch im Ultraschallbad) und wiedereinbauen mit Tipps und Tricks ;-)

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +2

      Werden wir gerne machen (wird aber noch etwas brauchen da das ein längeres Video wird)

    • @Wides911
      @Wides911 Před 2 lety +1

      @@vettore.coffee das freut mich ;-)

    • @Wides911
      @Wides911 Před 2 lety +2

      cool, bitte falls euch möglich bei der BZ 10 Bezzera ;-) ihr macht sehr gute Erklärvideos gleich ein Abo dagelassen weiter so !!

    • @Wides911
      @Wides911 Před 2 lety +1

      Danke ☺️

  • @timwolfgang94
    @timwolfgang94 Před rokem

    Von wie vielen Espresso pro Woche redet ihr bei wöchentlicher Reinigung? Ist aus eurer Sicht eine wöchentliche Reinigung bereits bei ca. 10 Espresso pro Woche erforderlich?
    Und Thema Aufheizzeit, die ist bei der neuen Mara X V2 auch bei ca. 25min richtig?
    Danke für die Auskunft!

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem +1

      Hallo Tim! Danke für deine Fragen. Mit der Reinigung ist es wie Zähneputzen - egal wieviel du ißt du solltest es dennoch machen, deine Maschine wird es dir danken (wenn das Kaffeefett sich so richtig schön einbrennen kann dann wird's richtig mühsam, und da reicht schon ganz wenig).
      Aufheizen würde ich eine E61 immer für 30min - einfach weil der massive Bauteil solange braucht um voll durchgeheizt sein sein. Ja du kannst schon früher einen ziemlich guten Kaffee machen - aber das Ziel ist ja immer ein richtig guter und das geht am besten mit genug Vorlaufzeit.
      Unser Geheimtip: Nimm eine schaltbare Steckdose und programmiere die Startzeit ein - dann ist die Maschine bereits warm wenn du aufstehst ;-)

    • @timwolfgang94
      @timwolfgang94 Před rokem

      Super, danke! Und noch eine kurze Frage bezüglich Energieverbrauch. Kann ich die Maschine bspw. am morgen einschalten und dann bis in den Nachmittag an lassen?(Bsp. 1 Kaffee am morgen/ 1 am Nachmittag)
      Habt ihr da Erfahrung ob sie in dieser Zeit viel Strom braucht? Oder würdet ihr die Maschine immer wie ein - und ausschalten?
      Danke euch!

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem

      Ich mache dazu in Kürze ein Video aber kurz gesagt: wenn du länger als 2h keinen Kaffee machst, dann mach sie aus

    • @funtomias
      @funtomias Před rokem +1

      @@timwolfgang94 Die Mara X hat ja auch einen Stromsparmodus (steht im Manual wie man den ein/ausschalten kann). Ich mach die Maschine per programmierbaren Stromschalter an und dann geht sie danach in den Sparmodus. Wenn ich bspw. weiß, dass ich gleich einen Shot haben will, mach ich die Maschine kurz per Handy aus/an und dann ist sie in 10 Minuten wieder ready :)

  • @oerky7550
    @oerky7550 Před rokem

    Hallo Zusammen. Bei mir tropft es an der Dampflanze. Oben an der Mutter, direkt an der Maschine. Gibt es hierzu Tipps oder Erfahrungen? Vielen Dank!

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem

      Wahrscheinlich dichter es dann nicht mehr sauber. Manchmal setzt sich da aber auch nur ein bisschen Kalk fest - Schraube es mal (kalte Maschine) ganz auf und nimm es ab - putzen und wieder verbauen - hilft oft sehr gut (beim einbauen nicht das schmieren vergessen)

    • @oerky7550
      @oerky7550 Před rokem

      @@vettore.coffee
      Vielen Dank! Silikonfett oder was nimmt man da am besten?

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před rokem

      @@oerky7550 wir nehmen das hier: amzn.to/3CNCP5z (Affiliate Link) da es genau dafür gedacht ist.

    • @oerky7550
      @oerky7550 Před rokem

      @@vettore.coffee
      Mir ist beim Ausbauen die Lanze nach unten geknallt. Kann nun nicht nachvollziehen, wie die Reihenfolge ist der Einzelteile. Auch finde ich keine Beschreibung dazu.
      Liegt meine Vermutung richtig? Siehe Bild, danke vielmals!
      Edit, Bild hochladen ist nicht möglich :)
      Gibt es irgendwo eine Zeichnung zum nachvollziehen?

  • @dragomirovicdamjan9699

    Servus👋
    Kann Ich auch meinen Mokka Pot mit dem Kaffefettlöser reinigen?
    LG aus Süd Wien

    • @vettore.coffee
      @vettore.coffee  Před 2 lety +3

      Wenn er aus Alu ist auf keinen Fall. Bei einer Edelstahl Mokkakanne gar kein Problem.
      Aber eigentlich reicht Wasser bei einer Mokkakanne locker und hier und da mal ein Schwamm.

    • @dragomirovicdamjan9699
      @dragomirovicdamjan9699 Před 2 lety +3

      @@vettore.coffee
      Herzlichen Dank für die Antwort!
      LG aus unserer Stadt 💪