Ewa Sama Piecze | CHLEBOWY PUDDING Z CZEKOLADOWO - PIWNYM SOSEM

Okrywaj przepisy znanych gwiazd, kucharzy, cukierników, a także te, które pamiętasz z najpopularniejszych seriali i filmów. W nowym programie Ewa Sama Piecze, charyzmatyczna prowadząca udowodni, że każda Pani domu potrafi upiec wszystko SAMA. 🍪
CHLEBOWY PUDDING Z CZEKOLADOWO - PIWNYM SOSEM
Składniki:
• 20 kromek chleba tostowego
Na budyń:
• 5 dużych jaj
• 5 łyżek niesłodzonego kakao w proszku
• 1 szklanka cukru
• 250 ml gęstej śmietany
• 1 l mleka
• 200 g gorzkiej czekolady o dużej zawartości kakao
• ½ szklanki orzechów
• ½ szklanki brązowego cukru
Sos:
• 1/2 szklanki ciemnego piwa lager
• 120 ml śmietanki
• 4 łyżki cukru
• 100 g białej czekolady
Do podania:
• Gałka lodów
Sposób przygotowania:
Pudding:
1. Jajka miksujemy z cukrem następnie dodajemy kakao cały czas miksując na jednolitą i gładką masę.
2. Następnie do masy dolewamy mleko oraz dodajemy śmietankę. Całość mieszamy.
3. Chleb tostowy kroimy na trójkąty po czym każdą część zamaczamy w budyniu i układamy w foremce. Pozostałą częścią budyniu polewamy chleb w foremce.
4. Tak powstałą masę posypujemy posiekanymi orzechami, kawałkami gorzkiej czekolady oraz brązowym cukrem. W takiej formie pudding wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, góra dół na 45 min.
Sos:
1. Brązowe piwo lekko podgrzewamy by alkohol wyparował. Gdy zacznie się gotować dodajemy śmietankę i cukier cały czas mieszając do rozpuszczenia się cukru. Po tym czasie wyłączamy płytę i wrzucamy białą czekoladę.
2. Tak gotowy pudding podajemy z sosem oraz lodami wg uznania.
Smacznego!

[@agataszczepanik557]

I bum gotowe uwielbiam