TRECCINE con gocce di CIOCCOLATO MORBIDISSIME e pronte in POCHE ORE
Vložit
- čas přidán 30. 05. 2023
- Benvenuti e bentornati sul mio canale, oggi prepareremo insieme la colazione di quando ero bambino; delle deliziose trecce con gocce di cioccolato davvero super morbide e pronta in poche ore.
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Che meraviglia ❤❤❤
Grazie 🫶🏻✨
Ciao Pasquale, prima di tutto complimenti per l’ennesima ricetta visivamente, ma sicuramente anche all’assaggio, bramante 😍 e poi volevo chiederti se posso congelarli e nel caso se dopo averli cotti in forno o prima di infornarli
Ciao, grazie infinite🙏 sì certamente, io ti consiglio di congelarle una volta cotte, scongelarle in frigo e poi magari rigenerarle qualche secondo in microonde🙏
Buonissimi!!!...la mia preferita però è la treccia tipo sfoglia croccante con sciroppo d'acero e noci che prendo sempre in pasticceria...
cavolo buonissima🤤
Sono sfoglie che si trovano ovunque, sono buonissime e di produzione industriale
Ciao Pasquale ma lo sciroppo di zucchero con cui spennelli alla le fine le treccine lo realizzi ad occhio oppure hai delle dosi che segui?
Ciao 👋 allora in realtà è rapporto 1-1 quindi x di zucchero e x di acqua, chiaramente in base alla quantità decidi, io qua avrò fatto 30g e 30ml indicativamente 💪🫶🏻
Complimenti per tutte le ricette,ho dato uno sguardo😍,tutte meravigliose.Che tipo di farina può andar bene? Una W280 circa, può bastare?
ciao Sarah , grazie infinite lavativo in questo caso avendo una fermentazione corta puoi utilizzare tranquillamente una 00, al massimo una Manitoba!
W280 è piuttosto forte ma non eccessivamente contando che ci sono uova, burro e latte. In italia per manitoba, a livello legale, si intende qualsiasi farina con un W superiore a 350 quindi non capisco la risposta dell'autore del video. Forse non ha capito la domanda
@@fabiomanunza5129 perché non sapendo che w avesse la manitoba, rischiando di fargli fare un qualcosa con la 00 “facendola trovare in difficoltà” ho preferito dargli un risultato sicuro che un “fallimento “👍🏻🙏🏻
@@pasqualecannata_ si ma ha chiesto se andasse bene un w280 non l'abburattanento che penso stia dando per scontato sia una 00 come dici nel video. Anche la Manitoba può essere 00, anche una farina per frolla. Forza e abburattanento non c'entrano l'uno con l'altro, per questo mi sembrava strana la risposta. Comunque devo ammettere che fai dei bellissimi prodotti.
Sei fantasticooooo davvero fantasticoooooo❤❤❤
♥️
Ciao Pasquale! Se volessi prepararli stasera ma infornarli domattina? Si potrebbe fare cambiando magari le dosi del lievito? Grazie 🙏🏻
Ciao, allora, ti direi di si, domattina a raddoppio pezzi, formi, ultima lievitazione e cuoci💪
Ciao Pasquale, sempre al top! Quanto tempo in forno e a che temperatura?
Ciao, come dicono nel video, circa 170° per più o meno 12 15 minuti💪
Mi son guardato il video più volte e me lo sono fatto scappare 😅😅 ora riguardandolo per l’ennesima volta effettivamente ho trovato dove lo dicevi 😂
Ps: inforno tra 10 minuti 😋😋
Sul water row, potrebbe andare bene anche per la torta di rose?
@@MrPaolinovr nella ricetta che ho caricato non l’ho messo ma volendo ci può stare💪
A me piacciono molto le tue belle ricette ma continuo a chiedere; se le uova non le posso mangiare il prodotto viene buono lo stesso? E ogni uovo con quanto liquido lo sostituisco?
Purtroppo sono ricette nelle quali le uova assolvono un ruolo molto importante, sostituirle è un problema.
Quanto tempo ci vuole per farla lievitare
Circa 2 ore
Sono pan goccioli che ci hanno creduto troppo 🥲
Esatto agaghaga
👀 minuto 5.07, la formica sul tagliere diventa una goccia di cioccolato 😂
Ohi🥹😂 purtroppo devo organizzarmi adesso per girare fuori perché sennò mangian loro e non io😂😂
Cannaaa ho provato a farli a mano ma ho fallito miseramente..l'impasto non si riusciva ad incordare, non so cosa ho sbagliato 😭
Eh cavolo avrei dovuto vederti lavorare per capire😅🫶🏻🙏🏻 se ti dovesse succedere prova con dei riposi di 30 minuti in frigorifero oppure prima di introdurre i restanti liquidi assicurati che quelli precedenti siano stati perfettamente assorbiti🙏🏻🙏🏻
@@pasqualecannata_ grazie mille del supporto 🫶, ci riproverò...ma non oggi. Oggi piango
Managgia potevi far qualche modifica prima riguardo il latte !ho seguito ogni cosa insieme al video e quando hai detto del latte era gia tardi
...ora ho un impasto troppo molle
Mi dispiace Maria Rosaria, aggiungi un pizzico di farina e risolvi il problema🙏