وگان و مقوی😋 بالاخره یافتم با گمنه جنوبی غذای کوچه بازار با میلیون هاطرفدار👌چی کوفته ترکی

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 06. 2024
  • سلام سپاسگذارم از حضور شما همراهان گرامی که هربار باعث دلگرمی و قوت قلب من هستین
    چی کوفته با تخم مرغ که قبلا ارائه دادم 👇
    • یومارتالی کوفته بلغور ...
    چی کوفته که سال ها پیش آموزش دادم 👇
    • Çiğ Köfte Püf Noktalar...
    مواد لازم برای چی کوفته شهر قاضی آن تپ ترکیه 👇
    مقدار مواد زیاد است میتونین نصف درست کنین ( برای بیست نفر)
    500-600 گرم بلغور
    یک پیاز درشت
    نیم کیلو گوجه
    نیم کیلو رب
    روغن زیتون یک لیوان
    زیره ی ق مرباخوری
    فلفل قرمز پول بیبر
    فلفل سیاه
    سماق
    فلفل ایسوت
    سیر یک بوته کوچک
    جعفری 40-50 گرم
    لیمو ترش با پوست یک عدد درشت
    رب انار 4-5 ق غ
    کاهو و سبزیجات و لیمو ترش و رب انار فراوان برای سرو
    نوووش جانتون
    مرسی که هستین
    دوستتتتتتتون دارم از صمیم قلبم

Komentáře • 102

  • @zahrarazazan
    @zahrarazazan Před měsícem +1

    ما تو جنوب یه بلغور داریم که باهاش یه مدل پلو به اسم گمنه درست میکنیم با قلیه ماهی میخوریم. همین بلغور ریز هستش دوستان در ایران میتونن از پبجهای محصولات جنوب بلغور گمنه بگیرن

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      سلام وقت بخیر متشکرم از اطلاع رسانیتون خیلی واقعا خوشحالم کردین من پیامتون را پین میکنم دوستان ببینن بازم ممنونم همراه خوبم
      🌹🙏👩‍🍳💝🌹❤💐😍😍🤩🤩

  • @vidopicmarket7117
    @vidopicmarket7117 Před měsícem +2

    مرسی بانوی شیرین زبون دوست داشتنی ...خیلی عالی هست همین که گوشت نداره من مشتری شدم 😂😂😂😘😘😘😁😘

  • @ZohrehHashemi-lk7gj
    @ZohrehHashemi-lk7gj Před měsícem +2

    ممنون بانوی هنرمند

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Před měsícem +2

    وای چقدر عالی شد مخصوصا که گوشت نداره .واقعا دستت پر برکت باشه .عالی بود عزیزم .🙏😍❤

  • @Zohrehkh1234
    @Zohrehkh1234 Před měsícem +2

    به به عجب چیزیه 😋😋😋👍👍💞💞💞💞

  • @zahrasada1405
    @zahrasada1405 Před měsícem +1

    خداحفظتون کنه شما بینظیرین
    مثل همیشه حتما درست میکنم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما دوست عزیز🌺🌺👩‍🍳💐💐💐❤

  • @user-ef4xu8my5h
    @user-ef4xu8my5h Před měsícem +2

    سلام خسته نباشی عزیزم ندید لایک کردم آخه همه ی دستورای شما عالییییییییییی عالییییییییییی مخصوصا شیرینیات ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خواهش میکنم. خیلی ممنونم از استقبال گرم شما دوست عزیز و مهربان💐💐❤🌺👩‍🍳

  • @ZaNi1331
    @ZaNi1331 Před měsícem +1

    عزیزم ممنونم از بابت این همه رسپی های رنگارنگ و معرکه ، بسیار لذت می برم از تماشای کارهای شما 🙏💥💖💙🩵
    لطفا سلام و درود ما را هم به استاد نازنینتان برسانید و تشکر کنید ❤❤❤❤

  • @Mohammadimino
    @Mohammadimino Před měsícem +1

    عزیزم فاطیما خانم از زحمات شما بسیار سپاسگزارم
    عالی عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که از رسپی ها راضی هستین و مورد استفاده شما قرارگرفته❤❤🌺💐💐💐👩‍🍳👩‍🍳

  • @user-kn9xp7gt9b
    @user-kn9xp7gt9b Před měsícem +1

    سپاسگزارم استاد عزیزم.خیلی خوشمزه به نظرمیاد اونم وقتی اینهمه تعریفشو میکنیددیگه واقعاااا مشخص میشه عجیب خوشمزه س.👌🙏😍😘😋😋سلام مارو هم به ایشون برسونید😍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خیلی ممنونم از لطف و استقبال گرم شما . خیلی خوشحالم که از آموزش راضی بودید و مورد استفاده شما قرار گرفته💐💐🙏👩‍🍳👩‍🍳❤❤

  • @maryamsaeid-hl9nx
    @maryamsaeid-hl9nx Před měsícem +1

    بسیار عالی❤❤❤❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از استقبال گرم شما . نوش جان❤❤💐💐💐

  • @Nasim.6766
    @Nasim.6766 Před měsícem +1

    دست گلتون درد نکنه که با ما به اشتراک میذارین شما فوق العاده هستین

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      ممنونم از لطف و محبت همیشگی شما کدبانوی عزیز💐💐❤👩‍🍳🌺🌺

  • @user-cb3ze5jg6b
    @user-cb3ze5jg6b Před měsícem +1

    درود استادعزیز شما بینظیرید سپاس ازشما پبسبارعالییییییی❤❤❤❤🎉🎉

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خیلی ممنونم از لطف و اعتمادی که به بنده دارید . نوش جان🙏🙏💐👩‍🍳❤❤

  • @shosh972
    @shosh972 Před měsícem +1

    درود بر شما و بسیار عالی دستتون دردنکنه ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از استقبال گرم شما. نوش جان شما باشه💐💐👩‍🍳❤❤

  • @khatoonmasoudi.n5653
    @khatoonmasoudi.n5653 Před měsícem +2

    مثل همیشه عالی بود عزیزم 😘😍 Thank you 👏🌿🌹

  • @user-iz1px5xg9j
    @user-iz1px5xg9j Před měsícem +1

    سلام ممنون بابت آموزش قشنگتون لطفا درباره سویا سس و نحوه استفاده اون در کباب‌ها راهنمایی و ویدیو درست کنید ممنون میشم 🙏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      سلام دوستم من سویا مصرف ندارد و اینجا هم سویا سخت پیدا میشه ببخشین نتونستم کمکی کنم عزیزم

  • @rozedejong9834
    @rozedejong9834 Před měsícem +1

    دستت طلا بانوی مهربان.❤
    اتقاق من همیشه تو مهمانیهام درست می کنم همه هم خوششان می‌آید یدونه هم نماند 👌👌👌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      دست شما هم طلا و جواهر مرسی که از تجربه اتان گفتین خوشحال شدم منم ندیدم چیزی از چی کوفته اضافه بیاد
      نووش جانتون همراه خوبم
      🌸👩‍🍳💐🙏

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Před měsícem +1

    Looks so yummy thank you for sharing stay safe and stay blessed😘😍😋🎉🎉🎉🙏🙏🙏👏👌

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 Před měsícem +1

    Thanks

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 Před měsícem +1

    خدا قوت، موفق باشید ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خیلی ممنونم از محبت شما .سلامت باشید👩‍🍳👩‍🍳❤🌺🌺💐💐

  • @user-xh1pm9gm3u
    @user-xh1pm9gm3u Před měsícem +1

    دستتون درد نکنه 🙏⚘️

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سپاس از محبت و لطف شما👩‍🍳👩‍🍳💐❤🌺🌺

  • @user-yb8sh3cb6m
    @user-yb8sh3cb6m Před měsícem +2

    سلام عزیزم ،هر جا هستی وقتتون بخیر باشه، من رسپی های شمارو همیشه قبول دارم و واقعا هم عالی میشه حتما درست میکنم، میشه لطف کنی حمص لبنانی رو آموزش بدی لطفا، پیشاپیش تشکر میکنم ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      سلام قدردان اعتمادتون هستم آموزش حمص و یا هموس را چند باری در کانال ارائه دادم در بخش مزه ها تماشا کنین

  • @MS-gj3fz
    @MS-gj3fz Před měsícem +1

    Perfekt

  • @anabazargan7495
    @anabazargan7495 Před měsícem +1

    درود و سپاس فراوان از استاد عزیز و مهربان . بسیار عالی چی کوفته از غذاهای مورد علاقه من هست . 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻💐🩵💐

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      سبلم سپاسگذارم از تجربه اتون به ما هم پفتین نوووش جانتون عزیزم

  • @fbagherzadeh530
    @fbagherzadeh530 Před měsícem +1

    مثل همیشه عالی ❤

  • @bettyrasti4361
    @bettyrasti4361 Před měsícem +1

    سلام بانو جان تشکر بابت غذاهای خوشمزه لطفا بفرمایید این غذا با بلغور جو آماده میشه یا بلغور گندم ؟❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem +1

      سلام دوستم هر مدل و هر جنس بلغوری میتونین برای این دستور استفاده کنین من بلغور گندم استفاده کردم شما میتونین بلغور جو هم استفاده کنین
      نوش جان
      موفق باشین

  • @Juliememories
    @Juliememories Před měsícem +1

    عالی😘👍👏👌. ظرفی که استفاده کردید بخاطر برجستگیهایش کمک میکنه به اینکه مواد به هم دست بده. در تهران از این ظرف متاسفانه ندیدم.آیا کسی می دونه کجا میشه پیدا کرد؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام دوستم بله من در خیلی از آموزش هایم که این سینی را استفاده کردم خدمتتون گفتم این برجستگی های داخل سینی برای ورزو در چسبندگی مواد خیلی کمک میکنه من در تهران ندیدم اگرنبود هم اشکال ندارد دستگاه بزنین عالی میشه و چسبندگی خوبی بین مواد ایجاد میشه نوش جان همراه خوبم
      🙏🤩🌹🥰😘👩‍🍳🌺🌺🌸🌸💐💐💐

  • @user-wj4rm4gz8t
    @user-wj4rm4gz8t Před měsícem +2

    سلام عزیزم
    میشه داخل این غذا گوشت مرغ هم استفاده کنم دختر گلم؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام دوستم نه این دستور نیاز به هیچ گوشتی ندارد همین طور ساده با آب لیمو و رب انار و کاهو عالیه عالیییی

  • @soudabehazarian9765
    @soudabehazarian9765 Před měsícem +1

    ❤❤❤

  • @shahlamadani8439
    @shahlamadani8439 Před měsícem +1

    ❤❤👌👌

  • @user-gi2xz2tc4d
    @user-gi2xz2tc4d Před měsícem +1

    🎉🎉

  • @user-os5kp2xt4s
    @user-os5kp2xt4s Před měsícem +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 Před měsícem +1

    👌👌👌🙏🙏🙏

  • @negarjahandideh8473
    @negarjahandideh8473 Před měsícem +1

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 Před měsícem +1

    چه جالب، ما هم به این بلغور ریز میگیم گمنه،یه غذایی از شهرهای ،عزیزان لر زبان هست که به جنوب هم رسیده وهمه یاد گرفتن ،خیلی پلوهای لذیذ میشه درست کرد یا با قلیه وخورش بادمجون طرفدار زیاد داره.❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      خیلی ممنونم از محبت و همراهی و اشتراک گذاری اطلاعات شما دوست عزیز💐💐🙏

    • @zahrarazazan
      @zahrarazazan Před měsícem

      اشتباه نکنید گمنه به اسمهای مختلف همه جا هست و فقط از لرستان نرسیده. ساوه و استان مرکزی هم یه پلو کته ایی دارن که با همین بلغور و رشته پلویی درست میکنن. حتی ما با گمنه بریانی گوشت میپزیم. و یا با خورشت کدو بادمجان درست میکنیم برای مراسم عزاداری محرم

  • @mehrighadreh3058
    @mehrighadreh3058 Před měsícem +1

    ❤😍❤😍❤👌🌺🌸🌷

  • @zahrarazazan
    @zahrarazazan Před měsícem +1

    عزیزم تو یخچال تا چند وقت میشه نگهداری کرد؟ من کم خوراکم میدونم اضاف میاد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام دوست نصفش را درست کنین این حداقل برای بیست نفره
      یک هفته در یخچال قابل نگهداری می باشد خودشون در فریزر هم میذارن

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 Před měsícem +1

    👍👍👍☑️☑️☑️☑️☑️👋👋👋👋👋👋😋😋😋

  • @vidopicmarket7117
    @vidopicmarket7117 Před měsícem +1

    استاد عزیز ...میتونیم بلغور را یه آب کشی بکنیم؟؟؟؟؟؟؟؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      نه دوستم خیلی آبکی و نرم میشه و قوامش بهم میریزه نمیشه جمعش کرد مگه در سبد و یا صافی بریزین چند ساعت صبر کنین خوب آبش بره و به خشک شدن برسه بعد برای دستور استفاده کنین

    • @vidopicmarket7117
      @vidopicmarket7117 Před měsícem

      میدونید چون به بسته بندی های اینجا از نظر بهداشتی نمیشه زیاد اطمینان کرد .....
      درعین حال سپاسگزارم از لطف و توجه شما نازنین که وقت میذارین وبما آموزش می‌دین .
      حالا یه بار با مقدار کم امتحان میکنم اگر خوب نشد دیگه انجام نمیدم😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @mehzar6379
    @mehzar6379 Před měsícem +1

    فکر کردم چرا روغن نداره که آخرش اضافه کردید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از توجه و اعتماد شما دوست عزیز❤❤🙏👩‍🍳💐💐

  • @daryakhazar2348
    @daryakhazar2348 Před měsícem +1

    🙏🙏🙏🌺🌺🌺

  • @soheilehmoeini3492
    @soheilehmoeini3492 Před měsícem +1

    Thanks very delicious 🤌🤌🥰

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 Před měsícem +1

    همه شهر های ایران دارند

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از همراهی شما❤❤🙏👩‍🍳👩‍🍳💐💐

  • @h_e_m_n_s_p_l_n_r_1342

    ❤❤❤❤❤دست مریزاد مهربانوجان لطفا بفرمایید فلفل ایسوت چه نو فلفلی؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 10 dny

      فلفل ترکی است عزیزم با رنگ سیاه کمی ترشی و تندی دارد

  • @Narges-vegan
    @Narges-vegan Před měsícem +1

    👌👌⚘️

  • @alihasani7091
    @alihasani7091 Před měsícem +1

    💚💚💚💚💚💚

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      متشکرم از شما همراه خوبم علی آقا
      🌷💐🙏👩‍🍳🤩🌼😊🌸🌺

    • @alihasani7091
      @alihasani7091 Před měsícem

      سلام سپاس از شما بانوی گرامی و باسلیقه، برایتان سلامتی و شادی همیشگی آرزو دارم. دوستدار و دنبال کننده همیشگی شما

  • @aysansafakhou8345
    @aysansafakhou8345 Před měsícem +1

    دوستان بلغور با سبوس داخل ایران هست؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام دوست عزیز. بله من بلغور سبوسدار با برند ترخینه دیدم

  • @user-rk8ic3jn5e
    @user-rk8ic3jn5e Před měsícem +1

    بانو جان این سرخ نمیشه؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام نه دوستم این همین طور نوش جان کنین سرخ نمیشه

  • @user-ou7oq3ck6l
    @user-ou7oq3ck6l Před měsícem +2

    عزیزم خب نگفتیدبلغورگندم ،یابلغورجو

    • @user-oc9vt5fv4r
      @user-oc9vt5fv4r Před měsícem +1

      گندم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      سلام دوستم هر مدل و هر جنس بلغوری میتونین برای این دستور استفاده کنین من بلغور گندم استفاده کردم شما میتونین بلغور جو هم استفاده کنین
      نوش جان
      موفق باشین

  • @tanazghahestani-ms1pu
    @tanazghahestani-ms1pu Před měsícem +1

    🎂🎂🎂🎂💕🌼💕🌼💕🌼

  • @user-du1uo2no2e
    @user-du1uo2no2e Před měsícem +1

    🤷🇮🇷🌹🧿