Как хранить курицу ГОД БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - Весь секрет в банке! Тушенка из курицы (без автоклава)
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2022
- Как хранить курицу без холодильника целый год без порчи. Заготовка очень сочной и вкусной курицы в банках. Тушенка из курицы без автоклава, на обычной плите. Сохраняйте скорей рецепт!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Блюда из курицы • Блюда из курицы
▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты • Заготовки на зиму, кон...
Ингредиенты (на 4 литровые банки):
Куриные ножки - 3 кг
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Перец стручковый Чили (острый) - по желанию 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 8 шт.
Перец черный горошком - 24 шт.
Яблочный уксус 6% - 4 ст.л
Соль - 1 ст.л (30 г.)
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!
Подписывайтесь на мой кулинарный канал: / @pokanevich
Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤
▶ Мясо рецепты • Мясо рецепты
▶ Завтрак • Завтрак
▶ Обед • Обед
▶ Ужин • Ужин рецепты
● Моя кулинарная школа pokanevich.site/zamorozka
● Инстаграм: / sergeypokanevich
● TikTok / pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Паблик Facebook: / pokanevich
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com
#поканевич #тушенкаизкурицы #заготовки #консервация
Откуда берутся такие шикарные молодые мальчики? Молодец. Мамина радость. Удачи тебе.
не сглазьте повара
Лишь бы не зазвездился. Вроде скромный. Не заболеет звёздностью. Держись, малыш. Радуй маму.
Из Одессы.
Ллш
А жене-то какая радость!
Такое хранение знаю ещё с детства. Хранится действительно ооочччеееень долго, а мясо можно для всего применять или просто так кушать. Спасибо вам за то что напомнили этот рецепт . Здоровья вам и мира.
А при комнатной температуре хранили? Хотя бы зиму. А то в холодильнике уже места нет, а открытый балкон такое себе хранилище.
Солнышко,как приятно на тебя смотреть, как ты всё делаешь с любовью !!!
МОЛОДЕЦ !
Здравствуйте, вы так объясняете, что полный рот слюний😂👍
Вы молодец, здорово, всё чётко без лишних многословий и всё понятно!!!
Отлично! Без "туфты", коротко и ясно.
Все четко рассказано, показано. Быстро, понятно и вкусно. Вы молодец! Спасибо.
Благодарю Вас, Лариса! Желаю вам вкусной и счастливой жизни!
Шикарная подача рецепта! Все четко, по существу, без лишней болтологии и с огромным обаянием положительных эмоций! Подписываюсь двумя руками, продолжайте радовать нас !!!
Благодарю вас, Наталья! Добро пожаловать на мой канал и вкусной вам жизни!
А зачем курицу хранить целый год ? Какая нужда в этом .
@@user-fi2jy4lo4o это называется ЗАГОТОВКИ. Экономным людям, которые покупают оптом по меньшей цене, и заботятся о завтрашнем дне, - это разжёвывать не приходится.
7а,ж 1
б я
@@user-fi2jy4lo4o например наготовить студенту, мальчику, который учиться в другом городе. Я именно так и делаю. Иначе будет кушать где попало, что попало. Я хочу чтоб он был сыт и здоров
Очень хороший рецепт.и приятный молодой человек!Обязательно приготовлю по его рецепту
Спасибо,Сережа за чудесный рецепт-ЛАЙК И ПОДПИСКА!💖💖💖
Впервые слышу такое название куриных голеней - пульки 😀
А рецептик надо опробовать))) БлагоДарю!
Их ещё называют пОлки, лытки, ляшки.
@Кира Фёдорова за шесть часов тушения любая микроба успеет сдохнуть.
@Кира Фёдорова Сальмонелла может поселиться где угодно, где не соблюдаются санитария и гигиена. Особенно любит жирную среду, всякие салаты, заправленные майонезом.
Но здесь я больше опасаюсь спор клостридий, которых не уничтожишь 60-ю градусами.
Великолепно! Благодарю Вас! Очень смачно! Сделаю непременно.
Сережа! В знак понимания и благодарности подписалась на ваш канал. Понравилась ваша подача рецепта. Четко ,ёмко , понятно и приятно. Спасибо. До новых встреч .
👍И я) ☝️подписалась😉
Очень информативно. Благодарю вас. Обязательно возьму на заметку.
За одно блюдо купила ь, подписалась сразу..просто и доступно..за такими профессионалами будущее.. как говорится: молодой, да шустрый, браво и удачи!!
Сереженька умничка спасибо за рецепт, хороший рецепт
Какой же Вы милый молодой человек!
Восхищаюсь!
Счастья Вам, любви, процветания, Сережа!
Шикарный рецептик, просто и полезно и наверняка вкусно!! Вам успехов!!!
Делаю! Мы с сестрой "больны" на зимние заготовки )))
Сергей,вы умничка, даже самые ленивые хозяйки начинают готовить,глядя на вас.
Молодец все красиво, понятно и быстро, спасибо Вам.
Нравится,спасибо,обязательно сделаем по вашему рецепту.
Обожаю Сергея. У него всегда интересные советы,рецепты и очень интересная подача. Благодарю.здоровья вам и всей вашей семье.
Наташа, благодарю от души! Желаю вам изобилия всех благ и вкусных блюд на вашем столе!
Очень интересный рецепт,завтра займусь.спасибо.
Случайно попала на рецепт.Внучка учится и работает в другом городе.Помогу.Наделаю такой тушёнки.Спасибо,уважаемый повар.
Делали такие заготовки в 90 х годах. Когда покупали окорочка упаковками. Курица в собственном соку. Детям нравилось открыть баночку и с хлебушком поесть, когда мама нм работе и нет готовой еды.
Всё просмотрела ваш лучший. Спасибо. 👍
Ой , как приятно видеть вас на сайте. Очень люблю ваши реце при ты. Спасибо.
Благодарю Вас, Анна! Чудесного дня вам и вкусных блюд на столе
Интересненько! Спасибо за идею!
Какой красавчик и видно добряк .
Я влюбилась 😍🤩
И рецепт хорош)
Шикарно🔥🔥🔥❤️❤️❤️
Всем добра и чудесного настроения на кухне🌟🌟🌟❤️
Благодарю Вас! Чудесного дня!
Nu
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Шикарно. Досмотрела до конца. Думаю кроля тоже так сделаю.
Молодец!!! Обязательно сделаю. Это рецепт наших предков. Так они хранили любое мясо. Спасибо
Большое спасибо за рецепт. Актуально.
Спасибо за подсказ ! Лайк!
Спасибо большое тебе за рецепт, очень понравился.
Подписалась! Рецепт понравился. Буду смотреть.
Спасибо за хороший рецепт ❤❤❤
Очень захотелось прям сразу полежать и делать 😊
Молодой человек молодец!
Здравствуйте, Сергей! Делаю тушонку каждый месяц с пенсии. Куриную и свиную. Всегда получается вкусно. Сегодняпопала на Ваш канал. Буду делать по Ващему рецепту . Очень понравилась подача приготовления. Для меня новое с луком. Так я еще не готовила. Спасибо. Успехов, здоровья . Надежда. Новосибирск.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт попробую приготовить.
Приятного приготовления 🌷🌷🌷
думаю очень вкусно. Попробую приготовить. Приятно слышать Ваши комментарии. Спасибо🙏💕
Благодарю Вас, Наташа! Хорошего вам дня
Спасибо за суперский рецепт!
На здоровье, Татьяна!
БЛАГОДОРЮ за мясо . Я приготовлю . ДЯКУЮ .
Привет из Латвии 🤓
Здорово!!! Беру на заметку!
Спасибо!!! Дерзайте!!!
Благодарю, Ольга 🌷🌷🌷 привет вам из 🇺🇸
Спасибо большое ,за простой рецепт из курицы ,я делала из свенины только без уксуса .
Супер, молодец.
Обажаю его ну просто умница!🤗😂👍
Молодец.Слов нет.
Самый лучший рецепт тушёнки, буду так готовить бедрышки.
Приятного приготовления Вам, Наташа! Пусть жизнь будет изобильной!
Шикарный молодой человек! Отличный, понятный, быстрый ролик!! Пошла делать заготовку на зиму!!!
Татьяна, благодарю! Приятного приготовления
Супер, обязательно сделаю.. А вкусно ещё и потому, что вместе с косточкой... Но шкурку сниму.. С ней жирно.. Шкурка вкусная жареная или в духовке ☝️
Дякую за шикарний рецепт тушонки.
+ Трохи юмора.
Рецепт беру собі в записник. 😍😋
Надо будет попробовать!
Как хорошо рассказал, приготовлю, спасибо
Приятного приготовления
Спасібо ! Молодець ! ! !
Сергей! Как же повезло вашей жене!!! Вы умница!
Шикарно будем готовить 👍
Хорошего дня и настроения, Катюша!
@@Pokanevich 😆😙💖😄
Офигеть, буду пробовать, спасибо
Сережа какой ьы молодец я твой канал обожаю и готовлю ставлю лайки а сегодня подписалась и лайк
Двигайся дальше без припятствий ты уже Гений👍👍👍😙
Ольга, благодарю вас 🌷🌷🌷 желаю вам самой вкусной и счастливой жизни
Спасибо за рецепт, 👏✊👍четко без лишних слов, всегда восторгаюсь вашим умением приподносить рецепт так весело, доходчиво и со знанием дела!!! 😀😀🤔
Благодарю! Желаю самой вкусной вам жизни!
Не понимаю,зачем? Всегда можно купить свежее мясо и приготовить по-любому рецепту...и есть свежеприготовленное...
Клёвый рецепт,Вижу в первый раз.👋👍
Благодарю!
Здоровья вашим рукам
Супер !!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт! От меня лайк и подписка!💞💞💞💞💞
Лариса, желаю вам самой вкусной жизни 🌸🌸🌸 добро пожаловать на мой канал
Не обязательно на электро плите варить, можно на газу, так гораздо дешевле. В Европе столько ограничений и коммуналка жутко дорогая, как вы там бедные живете?
Класно , мне понравился как ты сделал крестное знамение на каструлю
Очень вкусно. Нужно будет так сделать. Спасибо.
Приятного приготовления, Оксаночка 💐
@@Pokanevich Спасибо.
Зачет!Класс!
Классный рецепт к, спасибо. Хочу сделать, очень удобно пришел домой, а еда уже готова. Особенно летом, с дачи домой едешь и думаешь, как уставшая идёшь на кухню и готовишь, а здесь палочка-выпучалочка мясная.
Сергей, а можно начинку грибную вместо косточки набить, будут стоять такие баночки?
Спасибо!
"Возьмем старенькую, уставшую уже тряпочку..."- боже, как мило! :)))) Улыбаюсь во весь рот...:)
Молодец!!!!!
Парень какой Вы сам приятный и какой рецепт отличный Спасибо
Благодарю Вас, Лариса! Желаю вам самой вкусной жизни
@@Pokanevich скж пож а воду доливать в кастрюлю что не надо.за 6 часов выкипит вся
Яка вкусняшка !
Дякую Вам)
Бажаю дуже смачного життя!
Рекомендамьён однозначно 👍
Рецепт в руку. Купила домашнюю курицу и не знала что с ней делать, т.к. вот прям сейчас есть не хочу. И на завтра есть чем оскоромиться. Спасибо. А 80град. вполне можно держать в мультиварке. Примерно в таком режиме обычно делаю рийет.
Знаю очень вкусно.
Шикарный куриный квас!
Аппетит поднялся завтра куплю курица
Спасибо за информацию и комментарий!
Молодец спасибо большое ура спасибо
Спасибо ты супер
!!!!!!!!!!!!Подписалась....юморист....
Благодарю за рецепт 💋. Как жаль что я живу в городе и у меня нет погреба. Только холодильник.😔
Спасибо огромное за рецепт о собенно сейчас актуален.
На здоровье! Всех благ вам!
супер
Благодарю за рецепт!!! Вы--супер!!!! ...А где коронное ,,РЕКОМЕНДАСЬОН" ? ))))
Да ещё и перекрестил какое воспитание, маме 👍💪🤗.
А курицу можно любые части или только голень и ещё обязательно с кожицей или можно без неё ?
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, не испортится ли заготовка зимой, если положить в нее только соль?
И ещё один момент. Интересная подача материала прямо по домашнему, с душой.
Как сказку слушала👍
Здравствуйте Сергей.Подскажите,скок можно хранить такую консерву,с учетом того,что мясо не домашней курицы а полуфабракат таки.Спасибо.
Здорово)))))
Мы всегда делали тушёнку в деревне просто - долго тушили мясо кусками в большой кастрюле со специями, банки и крышки стерилизовали и раскладывали и закатывали.И хранилось годами и ни разу никакого ботулизма и грибы также закатываем(правда с лимонной кислотой или с уксусной эссенцией) всю жизнь, мне за 60, и мама моя так же делала всегда.Какие раньше автоклавы...
Но вы это хранили в погребе!
@@Moi6kotiki а мы в подвале под домом. 2-3-4 года храниться хорошо.
Делал по такому рецепту год назад , 6 литровых банок ,через два месяца хранения в подвале , где температура +12 постоянно , пришлось все скормить собаке . Крышки не вздулись , но при открытии крышек вонь была на всю квартиру . Теперь делаю консервацию без косточек и все нормально ! Не стоит рисковать , особенно с курицей из магазина , не имея автоклава !
СпасиБо, что поделились опытом и сэконимили наше время, деньги и главное здоровье!!! Дай Бог и Вам здоровья)))
Да вы правы нельзя с косточки я думаю что не сохраниться.
Значит сам накосячил , +12 , градусов , что это за подвал такой .
С костями можно, но стерилизовать нужно долго, часов 4-5.
Думаю, в таком случае кости надо убрать до начала заготовки, и все!
А крышки для мясных консервов лучше брать всё-таки новые. На б\у крышках уже сильно промят герметик горловиной прежней банки, возможна негерметичность, порча мяса и, как результат, пищевое отравление.
Дякую! Чудовий рецепт, все зрозуміло і легко. У важкі часи (та не дуже важкі) обов'язково прийде в нагоді. Велика вподобайка кухарю та підписка)🔥🇺🇦🤗❤️
Дякую 🌷🌷🌷 мирного неба ❤️
@@Pokanevich І вам також))🇺🇦🔥
класс
Благодарю