RICETTA FOCACCIA IMBOTTITA con prosciutto e mozzarella

Oggi ricetta di una buonissima focaccia imbottita con prosciutto e mozzarella
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🔻 RICETTA 🔻
• 200 gr farina tipo 1
• 50 gr farina tipo 2
• 85 ml acqua tiepida
• 75 ml latte tiepido
• 2.5 gr lievito di birra
• 5 gr sale
• 5 gr olio evo
• 1/2 cucchiaino miele
• 150 gr mozzarella
• 200 gr prosciutto