NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - Lẩu Cá Lăng Dưa Bồn Bồn Giòn Giòn

Clip này mình sẽ kết hợp cá lăng và bồn bồn muối chua cho ra món Lẩu Cá Lăng Dưa Bồn Bồn
Lại là mình Trang Le Food đây
Thịt cá lăng tươi béo, dai ngọt, nước lẩu thanh chua cay nhẹ, bồn bồn giòn giòn và các loại rau nấm đi kèm tạo nên một món ăn đầy dinh dưỡng và ngon miệng. Nếu bạn đã trót yêu hương vị của món lẩu này khi đã thưởng thức ở quán nào đó mà chưa biết cách làm nhưng lại muốn tự tay chế biến để chiêu đãi gia đình hay sắp tới nhà có đám tiệc thì hôm nay Trang Le Food sẽ chỉ cho bạn từ cách sơ chế cá lăng sao cho hết nhớt, hầm nước dùng, cách trình bày ra món và thưởng thức luôn nhá
1/Nguyên liệu ăn kèm 1 phần lẩu:
- Cá lăng 800gram(như dĩa trong clip là 900gram)
- Cà chua 1 trái
- Hành tây ½ củ
- Rau muống cọng 100gram
- Hoa chuối bào 100gram
- Bông bí 100gam
- Nấm kim châm 100gram
- Rau ôm, ngò gai 40gram
- Bún 400gram
- Bồn bồn muối chua 300gram
2/Nguyên liệu nước dùng 1 phần lẩu:
- Xương heo 500gram
- Củ cải trắng ½ củ
- Củ sắn ½ củ
- Hành tây ½ củ
- Gừng 15gram
- Sả cây 2 tép
- Nước 1,5 lít
3/ Gia vị nêm nước dùng 1 phần lẩu:
Mcf = Muỗng café
Mac = Muỗng ăn cơm
- Lọc lấy 1,2 lít nước hầm xương
- Nước ép thơm 10mac(100ml)
- Bột ngọt 1mcf
- Muối 1,5mcf
- Hạt nêm 3mac
- Đường 3~3,5mac
- Nước tắc 1mac(chua nhẹ)
- Tỏi ớt bằm
4/ Ướp giấm đường cho bồn bồn(1 phần)
Mcf = Muỗng café
Mac = Muỗng ăn cơm
- 300gram bồn bồn
- Đường ½ mac
- Giấm gạo 1 mac

[@lanchinguyen7393]

Cảm ơn công thức của bạn. Gia đình mình rất thích khẩu vị này luôn.

[@BaHopTV]

Quá tuyệt vời bạn ơi . Bạn hướng dẫn rất chi tiết cách nấu lẩu cá Lăng Bồn Bồn . Cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ video rất hay cho mọi người xem rất hữu ích 👍

[@user-uf7yc3gi4z]

Cảm ơn em chị ko biết nấu ăn . mà học em cả nhà khen ngon . Chỉ tận tình giọng nói rê nghe

[@DungNguyen-fu4ru]

Cám ơn Trang Lê nhiều lắm sắp tới mình sẽ áp dụng theo bạn để làm tiệc

[@kimhienday]

Cảm ơn c đã chia sẻ công thức ah .
tuyệt vời quá ❤
iu chị ❤

[@ThuLe-lh9qw]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ chân thành , món lẩu cá lăng thấy bắt mắt quá bạn ơi.chúc kênh bạn ngày càng nhiều món ngon.

[@danhha8951]

Nhìn thấy ngon quá

[@HongNguyen-ej8uf]

Nhìn hấp dẫn quá Tuyệt Vời 💞👍

[@tuyentv4069]

Nhìn ngon đẹp hấp dẫn quá bạn ơi

[@voquocthanh2910]

Rất thích kênh của chị. Toàn dạy món đai tiệc hấp dẫn quá 😊😊😊

[@lienkim9168]

Cám ơn em nha hướng dẫn tận tình nhìn hấp dẫn và dạy cách trang trí đẹp mắt ❤

[@ThuNguyen-wj2wn]

Rất hấp dẫn,cảm ơn Trang Le❤❤❤

[@mantest3054]

Quá ngon ,trình bày bắt mắt

[@kimanhvothi8405]

Cảm ơn chị Trang Lê food nhiều

[@HongNguyen-ej8uf]

Ủng hộ Trang Le Triệu Like 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@thihadang479]

Cam on trang le da chi nhieu nom ngon❤

[@trucho1159]

Nhìn ngon quá em ơi

[@thuannguyen686]

C on ban da chia se minh thich nhung mon an cua ban moi va la ngon minh co lam thu vai mon ngon suat sac lam ban nhe byebye va ko quen chuc sk va hp

[@tranglefoodandfamily]

Hi, cám ơn bạn đã phản hồi nhiều nhé, mãi iu

[@ngan9.824]

Ngon quá bạn ơi ❤❤

[@nhilieu2906]

Cám ơn chị chúc chị luôn bình an ❤❤❤

[@vanquelaithieu7613]

Cảm ơn chị chia sẻ!

[@susannguyen1475]

Cám ơn bạn nhiều

[@phamphuongthy2828]

Cám ơn bạn nhiều nha.nho bạn mà mình đã làm được nhiều món, nhà mình thì hay đám tiệc.minh đã nấu dc7-8 bàn

[@tranglefoodandfamily]

Hi, rất vui khi nhận được phản hồi của bạn nè. Nhớ theo dõi kênh mình thường xuyên nhen, thanks

[@NgocPham-fs2iy]

c ơi chỉ cách làm lẩu dê hoac lẩu bò chân duoi thịt luoilòng bò trong đám tiệc đi c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn có thể tham khảo trước 2 clip món ăn về bò này nhé. Mình sẽ sắp xếp làm món ăn bạn yêu cầu sau nha, thanks czcams.com/video/p1D8HCzxWVc/video.html
czcams.com/video/UhXtNDfXqoA/video.html

[@nhinguyenthicam4490]

Bạn ơi bạn chia sẻ hửu ít quá bạn

[@Tnnguyen56]

Giọng chị này y chang như mấy ng thuyết minh lồng tiếng kệnh ẩm thực du lịch trên htv hồi xưa vậy ta

[@truonghoa5799]

L

[@banglinhofficial9576]

Chị muốn đặc tiệc cưới cho gia đình làm sao để liên hệ với em

[@NgocPham-fs2iy]

c làm lẩu gà ác đi c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình sẽ sắp xếp nhé, thanks

[@danhha8951]

Nếu không có cá lăng mình sử dụng cá khác được không bạn

[@tranglefoodandfamily]

Hi, Bạn có thể sử dụng cá chình, cá bớp, cá tầm. Nói chung là cá nào tùy theo ý thích nhé, hihi

[@VuiDang-to6pq]

Thay cá lóc đc ko chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, được nha bạn nhưng nhà ăn thôi nhé. Đãi tiệc thì lựa cá cho sang sang 1 xíu nè, hihi

[@HaiThanh-ge9dj]

Cong thuc này nấu được mấy bàn dậy chị ( 1 bàn / 10 người ) ấy chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, công thức chi tiết mình để ở phần mô tả dưới clip bạn nhé, thanks(1 phần là cho 1 bàn 10 người ăn)

[@HaiThanh-ge9dj]

@@tranglefoodandfamily ấy chị hướng dẫn em món mì xào dòn được ko chị, rất cám ơn chị

[@lanhle4932]

Bạn có nhận đặt đám ko ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, em chỉ nấu ăn gia đình rồi chia sẻ cho mn thôi chứ ko có nhận nấu đám ạ, thanks

[@luyennguyenngoc-lw6pc]

em muốn liên hệ hợp tác với chị có thể kết nối qua đâu ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn có thể nói chi tiết hơn được không ạ, thanks

[@bichngakieuthi7060]

Nồi nhỏ quá