ĂN MỪNG CLIP 1.000.000 LƯỢT XEM VỚI LẨU GHẸ LÁ CHANH - Thơm Ngon và Không Kém Phần Lạ Miệng
Vložit
- čas přidán 8. 01. 2023
- Mừng clip triệu lượt xem với món Lẩu Ghẹ Lá Chanh cùng mình nha!
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Sáng sớm nhà tài trợ chở đi mua 5kg ghẹ ăn mừng clip Bò Né Me Rau Càng Cua được 1 triệu lượt xem, sẳn tiện mình làm món lẩu ghẹ lá chanh để chia sẻ cho mọi người luôn nè. Nếu đã quá quen thuộc với các món lẩu bò, gà, tôm hay cá thì các bạn có thể thử qua món lẩu ghẹ lá chanh thơm ngon, bổ dưỡng và không kém phần lạ miệng. Công thức chi tiết cho các bạn tham khảo thực hiện thì sẽ có ngay một nồi lẩu nóng hổi, đậm đà để thưởng thức trong những buổi liên hoan, họp mặt cuối tuần hay vào ngày thời tiết lạnh lạnh như thế này thì còn gì bằng nữa!
1/ Nguyên liệu nồi nước dùng:
* Công thức cho 3 phần lẩu, nếu làm 1 phần thì chia 3 ra nhen
- Xương heo 1,5kg
- Nước lọc 4,5 lít
- Củ cải trắng 1 củ(200gram)
- Củ hành tây 1 củ(150gram)
- Củ sắn 2 củ(400gram)
- Củ riềng (100gram)
- Củ gừng (30gram)
- Sả cây (100gram)
2/ Gia vị nêm nước dùng:
*Lọc lấy 3,9 lít nước dùng cho 3 phần lẩu là mỗi phần lẩu 1,3 lít chưa tính nguyên liệu và gia vị cho thêm vào
- 2mac dầu ăn(20gram)
- 3 mac hành tỏi xay(36gram)
- 3 trái cà chua
- Lá chanh 15 lá
- 3mcf muối(9gram)
- 3mcf bột ngọt(6gram)
- 3mac hạt nêm(28gram)
- 9mac đường phèn(123gram)
- 6mac tương ớt(41gram)
- 12 mac cốt me(149gram - dùng 180gram me ngâm với 300ml nước nóng rồi lọc lấy cốt me)
- 9 mac nước mắm(73gram)
- 3 mac dầu màu điều(30gram)
3/ Nguyên liệu ăn kèm
* Công thức cho 3 phần lẩu, nếu làm 1 phần thì chia 3 ra nhen
- 5 con ghẹ(~1kg3)
- Rau muống 300gram
- Rau cần 300gram
- Hoa thiên lý 300gram
- 3 trái cà chua
- Rau ôm, ngò gai 150gram
- Bún, muối tiêu tắc/chanh/nước mắm ớt tươi
Quá tuyệt vời luôn.
❤❤❤❤
Nấu ăn ngon trang trí đẹp mắt 👍💯
Quá ngon quá tuyệt vời 👍🌹💓
Tuyệt Vời 💞👍
Chúc mừng bạn mình xin được chung vui
Ngon nhe thấy cách em cũng dể làm ❤
Em Gái nhỏ mà giỏi quá đi 👍👍👍❤năm mới Chị chúc Em và gia đình dồi dào sức khỏe 💪 mọi việc đều tốt đẹp Em nhen hihi ,Chị luôn theo sát bên Em luôn á 😀
Hi, Chị dễ thương quá. Chúc Chị và gia đình năm mới Trăm Điều Như Ý - Vạn Sự Thành Công, thanks
Nhìn thấy ngon quá 👻
Ủng hộ Kênh của Chị ❤
Trang Le food ơi! Có thể quay thêm cảnh bỏ đồ ăn vào thùng đá ướp được không ạ? Xin cảm ơn!
Bỏ ghẹ vậy ghẹ ko tánh sao bạn
Hi, khi mình hầm nước dùng đã có riềng, gừng, sả khử mùi rồi nên ko bị tanh nha bạn. Bạn tham khảo công thức cho món này ở phần mô tả dưới clip nhé, thanks