ПРОЗОРИЙ ХОЛОДЕЦЬ без желатину. Рецепт холодцю 🌟
Vložit
- čas přidán 16. 12. 2023
- ПРОЗОРИЙ ХОЛОДЕЦЬ без желатину. Рецепт холодцю #холодець
на 1 кг мʼяса - 1 л води
морква, цибуля, корінь селери
перець горошком
лавровий лист
сіль
Моркву, цибулю, селеру та спеції краще додавайте через 2 години варіння
Смакота!!!! На Різдво приготую! ❤❤❤
Мамин рецепт❤ Дякую! А особисто за украинську мову, таку гарну та спивучу❤!
Справжній український холодець, дуууже апетитний! Дякую, Юля, за майстер-клас 👍👌😋
Шикарно зроблено. І якісне відео. З РІЗДВОМ!!!
Холодець - дуже смачний...рецепт провірений роками....Дякую пані господині за докладне відео , щоб молоенькі господиньки навчалися .ЦЕ НАШЕ ,УКРАЇНСЬКЕ !!!👍🌲🌲🌲
Тільки українці можуть зварити такий холодець. Чудовий. Окрема подяка за українську мову.
Почему только украинцы?!
@@user-lk2fp5fx7cВы шо, понадусе же ж. Только кастрюлька могла написать такое, что только украинцы... Сам из Киева и считаю, что все союзные республики умеют варить прекрасный холодец
А автору лайк!)
Спробувала приготувати холодець за вашим рецептом. Можу сказати лише одне: БОМБЕЗНИЙ!!!.
Дякую ❤
ДЯКУЄМО ЩИРО!
Дякую дуже гарнтй рецепт.
Щиро дякую,здоров'я та благополуччя!!!
Який гарний хододець,і мабуть смачний!!Дякую вам за рецепт!
Холодець просто БОМБА!!!
Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!
Ну молодец! Гарних свят вам, господиня! Дякую.!
Добрий вечір.Це точно чим більше видів м'яса,тим холодець смачніший.
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
super! dyakuju
Дякую за такий прекрасний рецептик)
Дякую за справжній холодець!👍🇺🇦🌻🌾
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
Хозяюшка, холодец замечательный. 💖💯👍🥰😋😊
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Все гарно,лиш не ліпше дати ще трошки бульйону постряти і тоді ще раз зібрати жир ,як пхати у такий гарний бульйон папір .Хіба це правильно.Подумайте.
Супер!
Гарний у вас холодець .Сьогодні зібралась зварити.Зварене мʼясо я відділяю від кісток і ріжу дрібними шматочками.Чогось мені так більше подобається.
Смотрела,как на себя,все так же. Украиночки самые лучшие.❤❤❤❤❤❤
Я завжди так роблю холодець) до останнього думала, що господиня з відео не застосує паперові рушники, а ні - робить в точності як я))) Холодець дійсно получається дуже смачний і прозорий. Єдине, що з ним треба довго бавитися, з тою шумовкою, то я вже трохи лінуюся і протягом 5-6 годин то вже не знімаю , і в мене він виходить трохи мутніший)
Дякую!!!
Дякую за рецепт! Дуже смачний холодець. Я теж так готую. Молодець!👌❤🎄
Сподобалось але на мій погляд багато м'яса ,я люблю більше соленого "мармеладу"❤
Чого б він не застиг-6 кг м'яса
🖐🇺🇦❤️🖤👍👍👍
якаж людина цинічна, ну я взагалі про люде, знімати трупи тваринок, їхні розчахлені частинки, та ще й смакувати... умммммм смакота яка, їстоньки їхню плоть... )
В другий раз заливаєте холодною водою? Дякую
Так
Часник кидається в гарячий бульйон?Дякую.
Так
Я посолила спочатку і в мене він дуже довго варився , тому як на мене краще солити вкінці .
Ви робите, як для ресторану. Прозорий холодець. Мені подобається трошки з жиром
Можна жир і залишити, в кожного свій смак. Але бульйон має бути прозорий ))))
Люди, подскажите, как правильно мне рассчитать количество воды на количество сырого мяса для холодца? Люблю чтоб было много желейной жидкости. Варю впервые, сколько воды мне нужно, к примеру, на одну свинную рульку,,два копыта, 4 куриных лапы и курица домашняя без грудки? (Это то что я собираюсь ложить, вес этого всего еще Незнаю).
Кто из бывалых хозяек, подскажите, как рассчитать соотношение воды к мясу, хочу чтоб в самом готовом блюде мясо:вода была 1:3
Я б порадила скласти м'ясо у каструлю і залити водою, щоб на палець була вище м'яса. А щоб було більше юшки, ще добре б було додати трохи свинячих шкірок, якщо хочете більше желейної маси
@@user-fp5zf4uv8e дякую
А свинячи шкурки продаються десь окремо?
Ого 6 годин😮?
так
А петрушка???
Зелень не викладаю, бо так холодець гірше зберігається (хіба на 1-2 тарілочки, які першими будуть зʼїдатись)
Нащо стільки мяса, ним можна ціле весіля нагодувати? З однієї свинячої ноги виходить мінімум десять тарілок холодцю, і дуже добре застигає.
Підкажіть, де купити таку ногу?😂
@@user-st3pv6md2hна базарі в м'ясному вибір великий.
Можно і з одного курячого крильця зварити 10 мисок жижи,так моя свекруха готовить😂😂😂
Жижу і з під крану напитись.А хазяйка молодець,гарний та смачний холодець.
Що значить холодець без желатину?)) Ви ж виварюєте суглоби і хрящі для отримання желатину
Для чого селера, морква холодці….
Студенець..
Такой холодец для жителей Украины очень дорогой