Filetering af fladfisk

Vil du gerne se, hvordan en professionel kok fileterer en fladfisk - rødspætte, skrubbe, ising m.fl? Så se med her, når VisitNyborg og Souschefen på Nyborg Strand viser dig, hvordan det skal gøres. Se også vores andre film om filetering af torsk og havørred eller laks. Fladfisk, torsk og havørred er blot nogle af de mange arter, som du kan gange i Storebælt langs Nyborgs kyster. Vi synes du skulle prøve at fange dine egne fisk i Storebælt fra Nyborg. Du kan også deltage i den årligt tilbagevendende fiskekonkurrence ADP Storebælt Grand Slam, der afholdes i weekenden i uge 39. Her er fokus netop på at fange fladfisk, torsk og havørred fra kyst eller båd ved Nyborg. God fornøjelse med fileteringen af din helt egen fangst.